Hrana

Umak od mljevene tjestenine je jelo koje starija generacija naziva tjesteninom na pomorstvo, a mladi ljudi nazivaju umakom od tjestenine. Ime esencije se ne mijenja - vrlo koristan recept za sve prigode. Ukusni špageti s debelim umacom od mesa mogu poslužiti za večeru na prijateljskoj zabavi ili kuhani za obiteljsku nedjeljnu večeru.

Francuski palačinke u mlijeku bez kvasca kiselog tijesta poznate su mnogima pod imenom krepovi, što na francuskom znači palačinke ili fritters. U receptu ću vam reći kako kuhati tanke palačinke s šljive i sir u francuskom stilu. Volim malu količinu brašna u krepovima, a to ne utječe na kvalitetu, okus i sitost jela.

Kruška džem je recept koji bi trebao biti u arsenalu svake domaćice. U sezoni zrenja, ova su plodovi dostupni u velikim količinama, čak i za gradske stanovnike, au vrtu ostaje samo vremena da ih pokupite. Za uklanjanje dlačica obje meke i tvrde vrste. Malene kruške ne mogu ni rezati na kriške i konzervirane cjeline.

Neobičan okus zelenila daje jelima izvrsnu aromu, piquancy i originalnost. Nažalost, ljeto dolazi do kraja i razumne hostese razmišljaju kako pripremiti začinsko bilje za zimu, zadržavajući njihov prvotni ukus. Postoji mnogo opcija kako to učiniti najbolje. Ali samo dokazani recepti su pametni mudri kuhari.

U ovom članku naći ćete najukusnije pripreme za zimu slatkih trešanja. Dokazani recepti za sve okuse s fotografijama i videozapisima! Od trešanja, možete napraviti puno ukusnih praznina za zimu: pekmez s kamenjem i bez, kompot, džemovi, confiture. I još uvijek se mogu sušiti i bobice, također će biti vrlo ukusna! Kompozicija trešnje za zimu Sastojci: 1 litru vode, 200-300 g šećera, 3 g limunske kiseline.

Crijeva graška - jelo bogato raznim vitaminima i elementima u tragovima. To je neophodna hrana za ljude koji ne konzumiraju meso. Grašak sadrži veliku količinu proteina, koja je uključena u mnoge procese ljudskog tijela. Kuhanje ukusnih hamburgera je jednostavno. Ako je sve učinjeno prema receptu, onda je mirisan, zdrav i hranjivi obrok zajamčen.

U ovom receptu ću vam reći kako napraviti pita - mršavu tortilicu s džepom i nadjevom za pitta - humus, umakom graška. Hummus je napravljen od kuhanog pilećeg graška (slanutak), ali ne svatko ima priliku kupiti slanutak na našim širinama, stoga predlažem da ga zamijenite redovnim graškom.

Domaći sprat ispada bolje od krađe - to je činjenica! Veleposlanik sprat kod kuće - proces je nevjerojatno jednostavan, složit ćete se - staviti ribu u salamuru rada neće biti. U ovom receptu proveo sam još malo vremena, jer se sprat čistio od glave, kostura i grudica i napunio uljem.

Confi - metoda očuvanja proizvoda metodom dugog izražaja u velikoj količini ulja. Obično je meso sačuvano ovako, ali budući da u suvremenom svijetu dolazi do izražaja povrće, recept je prilagođen za preradu. Žuti papar povezan s trešnjom rajčicom u maslinovom ulju s okusom - lagani zalogaj za blagdanski stol koji se lagano priprema za oko sat vremena, a nakon nekoliko sati konfit se može poslužiti za stolom, poslužiti ovaj hladan obrok.

Čak i ako osoba nikad nije bila u Italiji, to ne znači da ne zna sve užitke njezine kuhinje. Posebno upečatljiv u svom jedinstvenom ukusu jest tjestenina s gljivama, kuhani prema receptima iskusnih kuhara. Talijanska jela odlikuju se izuzetnim ukusom, ugodnom aromom i originalnim prikazom pripremljenih proizvoda.

Punjena tikvica sa svježim sirom i povrćem, ukrašena maslinama i zelenilima, možda nije prikladna za stol za odmor, ali možete kuhati za ukusni nedjeljni doručak. Za vegetarijanski jelovnik, recept za punjene tikvice sa svježim sirom i povrćem je samo djelomično pogodan, jer sadrži jaja i kravlji sir.

Skuhala sam ribu u brašnu ili jaje, ponekad u tijesto. No, ispostavilo se da možete kuhati ukusnu ribu na žaru bez ikakvih dodatnih proizvoda. Samo ribe, začini i biljno ulje. Izgleda vrlo ukusno! Prženi filet s povrćem No, da biste dobili lijep rezultat (tako da komadi fileta nisu zaglavljeni u tavi, a nisu se srušili, ali pokazali su se cjelovitima, lijepim), morate uzeti u obzir neke nijanse.

Za mnoge je poznat recept za zobene šljive, ali ne i svi znaju da je možete kuhati još ukusnijim. Već postoji mnogo, samo veliki broj recepata za razna jela, kompote i zagune sve što može rasti u zemlji. Što je potrebno šljiva? Potrebno je koristiti zrelo voće, one koje su već prilično velike.

Jabuka jabuka za zimu s bananom i šljivama - ne najčešća tradicionalna poslastica čaja, ali s pravom se može nazvati najukusnijim. Redoviti zalogaj od jabuka ili šljive, premda je ukusan, ali "dosadan", u njemu nema zude. U ovom receptu, reći ću vam kako iz raspoloživog voća, od kojeg neću spasiti u jesen, oprostiti vrtlara, pripremiti mirisni, meko-ružičasti, vrlo gusti pekmez ili pekmez, kome se preferira ime.

Postalo je navika da se skupe trgovine rajčica zbog nedostatka okusa i mirisa. Pozvani su kao "plastika", "karton" i "trava". Postoje mnoge verzije koje objašnjavaju tu činjenicu. Netko govori o modifikaciji gena, netko o tehnologiji uzgoja hrane. Pogledajmo zašto su trgovine toliko različite od onih koje smo jeli u djetinjstvu.

Da biste odabrali najbolje agrumije za blagdanski stol, najprije morate znati vrijeme u zemlji iz koje su donijeli. Uostalom, u stvari, okus, kvaliteta citrusa ovisi o vremenu tijekom zrenja. Agrumi su jedinstvene biljke, jer vole toplinu, ali istodobno također trebaju vlagu.

Pollock je niske masnoće i jeftina riba, tako da su pollock riblji listovi ne samo ukusni, nego i ekonomični. Nema posebnih tajni u pripremi ovog genijalnog jela, ali neke su točke važne. Prvo, riba mora biti hladno, ne možete ga odmrzavati do kraja. Drugo, posuđe - zdjela i nož - također je bolje da se ohladi, ponekad čak i na ledu ili na snijegu.

Domaći sok od rajčice, u receptu kojeg se koristi mješalica, jednostavan je, ukusan i pristupačan za sve domaćice. Ne koristim sokovnik. Iskreno, samo se ispričaj za mjesto u kuhinji. Ovaj kuhinjski aparat potreban je samo nekoliko mjeseci godišnje, ako nisi ljubitelj svježe iscijeđenih napitaka, ali čvrsto i dugo će se držati police u ormariću.

Častan, hranjiv, ukusan ukrajinski borsch može se pojesti za doručak, ručak i večeru. Ploča borsch zamijenit će prvu, drugu i treću zajedno. A ako juhe jedu samo svježe pripremljene, a sljedeći dan okus nije isti, tada ukrajinski borsch može biti kuhana cijeli tjedan, a svaki će dan, insistirajući, postati ukusniji!

Recept kavijare od kvasaca s majonezom samo je bogoslužje za lijene ili zauzet hostese. Ne treba pržiti sav povrće, koje traje mnogo dragocjenog vremena, jednostavno se uviti u meso mlinu i kuhati. Kao što kaže izreka: "Jedan, dva i jelo je spreman." Volim ovu recept prije svega za ukus, nevjerojatno je ukusna.