ODABIR AGRUMA. KAKO ODABRATI VOĆE. MANDARINSKI. ORANGE. GREJP. NA STOLU. ZA ODMOR.

Send

Da biste odabrali najbolje agrumije za blagdanski stol, najprije morate znati vrijeme u zemlji iz koje su donijeli. Uostalom, u stvari, okus, kvaliteta citrusa ovisi o vremenu tijekom zrenja. Agrumi su jedinstvene biljke, jer vole toplinu, ali istodobno također trebaju vlagu. Zbog nedostatka vlage drvo, kako ne bi umrlo, uzima vlagu iz plodova, pa stoga umjesto sočnih plodova dobiva svoju bijednu sličnost.

Citrus (Citrus)

Međutim, često je malo vjerojatno da će se naši sunarodnjaci opteretiti radom kako bi saznali: sezona zrenja agruma u Španjolskoj, Abhaziji, Egiptu ili Turskoj bila je suha ili vlažna. Nekoliko preporuka može pomoći ovdje.

agrumi ne mogu sazrijeti tijekom skladištenja, kao što su marelice ili rajčice, tako da voće mora biti zrelo;
odabrati plodove teže, jer su sočniji;
savršeno zrelim limunom ima bogatu žutu ljuskicu, bliže narančastoj, elastičnom, mekom, lako se može ljuštiti; Međutim, takvi limovi brzo se pogoršavaju, a dobavljači ne riskiraju da se kontaktiraju s takvim proizvodom; i ipak potražite plod koji se bar malo slaže s ovim opisom;
ako je citrusa čvrsta, lagana i ne miris, nemojte ih kupiti, takvi su plodovi jako gorki i ne sočni;
Budući da je kora citrusa bogata eteričnim uljima uz vitamin C, dobro je jesti, ali isperite plod prije nego što jedete;
kupiti plodove s debelim kožom samo ako su dovoljno velike, a vi ćete napraviti sok od njih;
Najveći sadržaj vitamina C nije u limunu (postoji limunska kiselina), već u limete i naranče; kupiti samo glatke, glatke i teške voće, onda ne možete pogriješiti;
kupiti grejp, s obzirom na iste znakove (boja ploda mijenja se od zelenkastog do ružičastog, a to nije pokazatelj zrelosti); to je najniži kalorijski plod svih agruma, a može ih koristiti i oni koji žele izgubiti težinu; gorčina na fetus daje tvari naringenin, što pomaže u poboljšanju probavnih procesa; Da biste se riješili gorčine, uklonite bistru kožu s voća, uglavnom su gorke glikozide.