Crijeva graška - jelo bogato raznim vitaminima i elementima u tragovima. To je neophodna hrana za ljude koji ne konzumiraju meso. Grašak sadrži veliku količinu proteina, koja je uključena u mnoge procese ljudskog tijela. Kuhanje ukusnih hamburgera je jednostavno. Ako je sve učinjeno prema receptu, onda je mirisan, zdrav i hranjivi obrok zajamčen.
Brzi recept za kolače graška
Priprema jelo od grašak kave. Da biste to učinili, odaberite samo podijeljene, zrelim žitaricama. Za grašak pripremljen što je brže moguće, potrebno ju je napuniti toplom vodom i ostaviti 8 sati. Također će naknadno pomoći u smanjenju nadutosti u crijevima.
Glavni sastojci:
- zrnati grašak (200 grama);
- veliko kokošje jaje;
- pšenično brašno ili mrvice (4 žlice);
- začini (mljeveni papar, sol, provansni bilje);
- suncokretovo ulje.
Prije kuhanja grašaka, odaberite smeće i temeljito isperite pod tekućom vodom.
Faze kuhanja:
- Pre-natopljenog zrna prelijte vodu i kuhajte na laganoj vatri. Sol nije nužno dodati. Nakon 1,5 sata uklonite iz toplote. Preostala voda je isušena.
- Mljackati grašak. Najbolji miješalica. Trebala bi biti homogena konzistencija bez grudica.
- Dodajte sol i začine u smjesu. Za 200 grama grašaka koristim čajnu žličicu soli i istu količinu provanzijskih biljaka.
- Dobro promiješajte. Nakon toga možete nastaviti s formiranjem praznina. Pea mash patties mogu biti izrađene od različitih veličina, ali je važno da su sve iste veličine.
- Svaki radni dio pažljivo se kotrlja u brašnu ili krušnim mrvicama. Nakon toga, stavite pretučen jaje i stavite na prethodno zagrijanu posudu.
- Pržite kolače na srednje topline dok ne postanu zlatno smeđe. Držite se svake strane oko 5-7 minuta.
Nakon što su pržene kolačiće, premjestite ih na papirnati ručnik ili salvete. To je neophodno za uklanjanje viška masnoća.
Kako bi se smanjila stvaranje plina u crijevima, treba dodati sušeno koplje u pea jela.
Crijeva graška s povrćem
Ovako pripremljeno jelo ima bogat, neobičan ukus. Da biste napravili odrezak graška prema ovom receptu, to neće potrajati toliko vremena.
Sastojci za kuhanje:
- maslina grašak - jedna čaša;
- veliki mrkva;
- srednja žarulja;
- češnjak - 3 komada;
- suncokretovo ulje;
- začini (đumbir, sol, papar slomiti piment, sušeno kopar).
Slijed aktivnosti:
- Kuhanje treba početi od rezanja luka. Što su komadići manji, to bolje.
- Mrkva mrkve. Također, povrće se može sjeckati nožem, samo vrlo sitno.
- Ulijte neko biljno ulje na prethodno zagrijanu posudu. Stavite sjeckani povrće. Pržite 4 minute.
- Za grašak pire dodajte nasjeckani češnjak, začini i pečeno povrće. Svi sastojci dobro se miješaju.
- Iz rezultirajuće teksture kako bi se formirale male patties bilo kojeg oblika. Pržite na prethodno zagrijanu tavu.
Kako bi se spriječilo da tijesto ostane na rukama, prije nego počnete proizvoditi praznine, ruke moraju biti navlažene hladnom vodom.
Ovo se jelo također može napraviti u pećnici. Pecite kolačiće na temperaturi od 180 ° C0 C 15-20 minuta. Poslužite ovo jelo može biti s salatama, umacima. To će omogućiti zanimljiv i neobičan ukus.
