Špinat je zdrav, prehrambeni proizvod. Stoga je vrlo pogodna za kuhanje niskokaloričnih jela. Ali to je samo jedna strana, jer se dobro uklapa u druge proizvode, uključujući i povrće i sve vrste mesa.
Kuhanje s njim možete apsolutno svako jelo, uključujući one omiljene od strane mnogih kućanica brzo pasmine. Oni nisu samo ukusni, ali također korisni, budući da su listovi špinata podvrgnuti minimalnoj toplinskoj obradi. Ispod ćete naći neke od najukusnijih i najzanimljivijih recepata.
Mesna kaša s špinatem
sastojci:
- 400 g špinata;
- 6 kokošja jaja;
- maslac - 50 g;
- 2 češnja češnjaka;
- 1 glava luka;
- 0,5 litara mlijeka;
- 50 g brašna;
- 100 g sira;
- 150 g mljevenog mesa;
- 2 tbsp. l. breadcrumbs za breading.
Koraci za pripremu:
- Pripremite hranu. Da biste to učinili, očistiti špinat, luk i češnjak. Zatim posjeći sve.
- Temeljito rastopite ulje u tavi, pržite luk s češnjakom. Na samom kraju dodajte špinat, lagano pržite, pripremite sezonu i dodajte začin.
- Stavite prženi špinat u pećnicu za prženje. Nakon što je u njoj napravio male rupice, čeki u jajašcima.
- Sada pripremi ispunu.Temeljite drugu polovicu maslaca, dodajte brašno, malo mlijeka i sol. Sve ovo mora biti temeljito potreseno. U dobivenoj masi ne bi trebalo biti gruda. Dodajte ostatak mlijeka i ponovno izmiješajte smjesu. Sada pomiješajte smjesu s mljevenim mesom i ribanim sirom. Dobro promiješajte, ulijte preko jaja.
- Posipajte krušnim mrvicama, pošaljite tavu u pećnicu 30 minuta.
Lončarska povrća s špinom i sirom
sastojci:
- smrznuto sjeckani špinat - 300 g;
- krumpir - 6 kom .;
- maslac - 100 g;
- kiselo vrhnje - 25 g;
- luk - 1 komad;
- sir - 150 g;
- sol i sušeni koromač za okus.
Priprema po fazama:
- Kuhajte krumpir. Ispustite vodu i krumpirom u kaši.
- Špinat kuhati, to bi trebao kuhati za ne više od 3 minute.
- U ovom trenutku, pomiješajte sve sastojke osim sira. Nakon što je trlja na grater, posipati preko lonac.
- Vrijeme kuhanja jela pri t 180 ° C iznosi 20 minuta.
Gotovu tavu možete poslužiti s kiselim vrhnjem.
Mesna kaša s špinom, gljivama i sirom
Potrajat će:
- 400 g špinata;
- 250 g šampinjona;
- 250 g mljevenog mesa;
- 3 jaja;
- 75 g kiselog vrhnja;
- 100 g brašna;
- 1 tsp. prašak za pecivo;
- 150 g sira;
- sol na okus.
Faze kuhanja:
- Operite gljive i izrežite ih. Dalje, trebate ispariti višak tekućine od njih.Da biste to učinili, premjestite ih na suhu posudu i stavite u vatru. Dok se zagrijava, tekućina će ispariti.
- Isprati i isjeckati špinat.
- Nakon što se isparite tekućinom, dodajte malo suncokretovog ulja i pripremite špinat na gljive. Pržite ih nekoliko minuta, a zatim ih prenesite u zdjelu.
- Probijte sir i počnite gnječiti tijesto.
- Za tijesto dodajte jaja, mljeveno meso, kiselo vrhnje i dio ribanog sira na pržene gljive s špinatem. Potonji dodati brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte rezultirajući tijesto. Trebao bi biti gust i uniforman.
- Oblikujte pečenje za pečenje s pekarskim papirom, zatvarajući ne samo dno, već i strane. Premjestite tijesto u nju i pospite sirom.
- Posuda se pripremi na temperaturi od 180 ° C tijekom 30-35 minuta.
Lonac se može poslužiti i vrućim i hladnim.
Špinat s svježim sirom
Potrajat će:
- 200 g špinata;
- 250 g svježeg sira;
- 2 tbsp. l. krupica od krupice;
- 2 jaja;
- sol prema ukusu;
- suncokretovo ulje.
Proces kuhanja:
- Špinat je opran i stavljen pod poklopcem i malu vatru dok mekana.
- Isperite špinat vilicom.
- Jaja bič.
- Zatim dodajte mango, sir i špinat na njih. Miješajte smjesu i promiješajte.
- Nakon lijevanja tijesta u kalup, pošaljite ga u pećnicu 25 minuta pri temperaturi od 180 ° C.
Stakleni špinat
sastojci:
- špinat - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- zob i mekinje - 4 žlice. l;
- pšenične mekinje - 2 žlice. l;
- prašak za pecivo - 1/2 tsp;
- mlijeko u prahu - 4 žlice. l;
- sir - 180 g;
- sol i začini na okus.
Faze pripreme:
- Špinat isperi i kuhati. Voda mora biti bezalkoholna. Tada se mora umijati u stanje pire krumpira.
- U špicu od špinata dodajte ostatak sastojaka, uključujući sol i omiljene začine, dobro promiješajte.
- Zatim stavite tijesto u kalup i stavite ga u pećnicu. Posuda će biti spremna za 20 minuta kod pečenja na 180 ° C.
- Preporučljivo je izvaditi posudu nakon hlađenja.
Imajte na umu da za dobivanje prehrambenih jela, kurva i mlijeko u prahu trebaju biti niske masnoće.
Riblja limenka s špinatem
sastojci:
- fileti od ribe - 800 g;
- špinat - 600 g;
- limun - 1 komad;
- češnjak - 2 zuba;
- maslac - 4 tbsp. l;
- 10% krema - 100 ml;
- kiselo vrhnje - 100 g;
- jaja - 3 komada;
- sir - 80 g;
- papar, sol i muškatni oraščić.
Priprema po fazama:
- Nakon odmrzavanja fileta sol i papar. Zalijevanje s tri žlice limunovog soka, ostavite marinirati.
- Peći češnjak s pločicama.
- Rastopiti polovicu maslaca, prelijte češnjak na njega.
- Špinat je opran i stavljen u tavu. Tamo, ulijte tri žlice vode. Vatra se smanjuje na minimum, pokrijte posudu s poklopcem.
- Čim se špinat topi i omekša, promiješati i pomiješati s češnjakom.
- Dodajte začin i pomiješajte.
- Nasjeckajte sir i pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, vrhnjem i jajima.
- Dno i strane obrasca, posipajte žlicom ulja. Zatim postavite prvi sloj lonca, koji se sastoji od pola špinat. Zatim je sloj riblji fileti, sjeckani u male komadiće, špinat ostataka i opet riba file. To znači da se dobije 4 sloja lonca.
- Najbolje jelo prelije lije, koji je tada morati nokautirati preostali žlica ulja žlicom, izrezati na komade.
- Pecite na 200 ° C 30 minuta.
Dobar bočnik za ovo jelo bit će kuhani krumpir.
Brza tavu s špinatem (video)
Koristite bilo koji od gore navedenih recepata i uživajte u puno zadovoljstva i vitamina, jer je špinat vrlo bogat. Štoviše, kupnja nije problem u bilo koje doba godine.
Kao što vidite, sve su pećnice pripremljene u pećnici prema gore navedenim receptima i trebate ih unaprijed zagrijati. Međutim, oni mogu biti pečeni u multivarijatu s istim uspjehom.Za to, većina modela ima poseban "pečenje" način, samo će biti potrebno odabrati vrijeme kuhanja.
