Dvije godine staro povrtno rezano repa (Brassica rapa subsp. Rapifera), također poznato kao reznom repom, član je obitelji Kupus ili Cruciferous. Ova biljka je raznovrsni swede, koji se ne nalaze u prirodnim uvjetima. Ta se kultura najčešće distribuira u Njemačkoj, SAD-u, Danskoj, Kanadi i Australiji. Takva biljka komercijalno se uzgaja za uzgoj stoke. Već od brončanog doba, skandinavska plemena koristila su korijen usjeva takve biljke kao prehrambeni proizvod, koji je bio cijenjen baš kao i kruh, tek nakon što se krumpir pojavio, ova vrsta repa služila je kao krmno bilje. Rezi su uzgajani u drevnom svijetu: u Rimu, Egiptu i Grčkoj, ali i na području južne Europe i modernog Afganistana.
Kratak opis uzgoja
- sjetva, Ljeti se sije za jedenje repa u posljednjim danima travnja, a za zimsku pohranu u prvom desetljeću srpnja. Sjeme sjemena za sadnice provodi se početkom travnja, dok su sadnice presadene u otvorenu zemlju u drugoj polovici svibnja.
- svjetlo, Mjesto treba biti dobro osvijetljeno.
- tlo, Prikladna za uzgoj je sod-podzolički treset ili ilovača s pH od 5,0-6,5.
- zalijevanje, Potrebno je vodene grmove obilato 1 ili 2 puta u 7 dana, dok se od 5 do 6 litara vode uzima za 1 kvadratni metar zemlje.
- đubrivo, Kada se uzgaja na siromašnoj zemlji, biljka se hrani dvaput tijekom sezone, u tu svrhu koristite mulein (1:10) ili izmet ptica (1:20). U lipnju ili srpnju hranjiva otopina se pomiješa s superfosfatom, pomaže u povećanju sadržaja šećera korijena.
- reprodukcija, Generička (sjeme) metoda.
- Štetni insekti, Proljetni kupus i mušice mladosti, valovite i križalne buhe, kupole kupusa, lisne uši, silovanje kukuruza i tsvetoedy.
- bolest, Kila, bel, mozaik, crna noga i vaskularna bakterioza.
Karakteristike repa
Tijekom prve godine rasta, korijen usjeva i lisna rozeta formiraju se na repa, dok u drugoj godini grmlje ima cvijeće i sjemenke. U salate, lisnatog lima su glatke, dok su u krmnim smjesama ponekad pubescentne. Korijeni usjevi imaju kuglastu, zaobljenu dugu, cilindričnu i zaobljenu formu, mogu biti obojani u bijeloj boji, blijedo žuti i purpurni ili u jednoj žličari bilo koje od tih nijansi se može kombinirati.Klupski cvjetovi se sastoje od žutog cvijeća, cvjetanje počinje u drugoj godini rasta. Voće je izduženi pod, unutar kojeg se nalaze sjemenke tamno crvene ili crne boje. Takva se biljka smatra rođakom sljedećih usjeva: repa, žuta, rotkvica, rotkvica, daikon, senf, hren i sve vrste kupusa. Do danas, postoji veliki broj stolnih sorti repe.
Uzgoj sjemena repa
sjetva
Uzgojni repa na vašem mjestu vrlo je jednostavan. U proljeće sjeme se sije u otvorenom tlu u zadnjim danima travnja ili prvom u svibnju, a ljeti u prvom desetljeću srpnja. Sjemenke sijene repice u sadnicama provode se početkom travnja. Sjeme takve biljke je vrlo mala, pa prije sjetve preporučuje se kombiniranje s grubim pijeskom (1:10). Sjetva se obavlja u tresetnim posudama, a sjeme je prekriven tankim slojem pijeska čija debljina mora biti od 10 do 15 mm. Usjevi vlažnog fini raspršivač, sa spremnika vrh utočište filma ili stakla, a onda se bere na toplom mjestu.
Uzgoj usjeva repa
Kada su sadnice čini, u spremniku treba prepustiti najmoćniji od njih, višak treba otkinuti off.Izvlačenje nije preporučljivo, zbog čega se korijen razvijenog postrojenja može ozlijediti. Potrebno je brinuti za sadnice takve kulture na isti način kao i za sadnice repa, repa ili rotkvica.
Birajte sadnice
Svi križevi korijenskih usjeva vrlo negativno reagiraju na branje, pa se pojedinačne lonce koriste za sijanje repa, čime se izbjegava presađivanje sadnica.
Sadnja riža na otvorenom terenu
Kakvo je vrijeme za sadnju
Sadnice rižina presadene su u otvoreni teren nakon što su se mrazovi ostavili u proljeće. Ovaj put, u pravilu, pada na drugu polovicu svibnja. U srednjim širinama, sadnice se posadaju na krevet tek nakon što se utvrdi toplim vremenom.
Rep je kultura koja voli vlažnost, pa je za slijetanje potrebno odabrati dobro osvijetljenu ili blago zasjenjenu površinu koja se nalazi u dolini. Repu, jagode, zimske i ljetne usjeve, te godišnje zeljaste biljke su dobri prethodnici ovog usjeva. Na području gdje su prethodno uzgajali predstavnici Crkve obitelji, moguće je ne kasnije četiri godine kasnije.
Prikladno tlo
Najbolje je da takva kultura bude prikladna tla poput sod-podzolskog treseta ili ilovača, dok pH treba biti od 5,0 do 6,5. Priprema tla treba obaviti u jesen, trebala bi biti iskopana do dubine od 20 do 25 centimetara, a 1,5 st. Nitrofoski ili 1 tbsp. drvo pepela i 1/3 kantu trulog stajskog gnoja na 1 kvadratni metar zemlje. Nemoguće je uvesti svježe gnojivo u tlo, zbog toga pulpa korijenskog usjeva gubi ukus i postaje tamna, a na peći će se pojaviti pukotine.
Pravila za sadnju na otvorenom terenu
Pripremite otvore za slijetanje, a udaljenost između njih treba biti od 20 do 30 centimetara, a udaljenost između redaka - od 40 do 60 centimetara. Sadnice prije sadnje moraju obilno zalijevati. Zatim biljka zajedno s grlom zemlje pažljivo se uklanja iz spremnika i staviti u pripremljenu rupu za sadnju. Rupa mora biti napunjena zemljom, a zatim je dobro pokrivena oko biljaka i obilno zalijela. Ako se za uzgoj sadnica koriste treseni lonci, oni se izravno nalaze u njima na otvorenom tlu. Nakon što se tekućina potpuno apsorbira u zemlju, njezina površina mora biti prekrivena slojem mulch (treset).
Podzimny slijetanje
Zimi, sjeme sijene kornjače ponekad je posijano, ali sadnice nisu posađene u jesen.
Ružičasta skrb
Kada rastu repa u otvorenom tlu, potrebno ga je brinuti na isti način kao i repa ili repa. Ova biljka treba osigurati sustavno navodnjavanje, uklanjanje weeda, gnojiva i razbijanje površine tla.
Površina tla se otpušta do dubine od 80 mm, dok uklanja sve korov. Ovaj postupak se preporučuje nakon kiše ili zalijevanja. Prije razbijanja površine kreveta prvi put se preporučuje da se napunite slojem senfa ili drvnog pepela, što će omogućiti da preplavi kritičnu buha.
Ako je sjetva sjemena obavljena izravno u otvoreno tlo, a zatim nakon sadnica razvijati 2 ili 3 prave listove ploče, trebat će stanjivanje.
zalijevanje
Za uzgoj rižina u otvorenom tlu da bude uspješan, mora se zalijevati pravovremeno, jer zbog nedostatka okus korijena postaje gorak. Ako vodu grizete prekomjerno jaka, korijenje će postati vodene. Zalijevanje takve kulture trebalo bi biti izdašno, dok se nastoji osigurati da voda ne potkopava tlo s vrha korijena, jer zbog toga postaje zelena, a njegova je nutritivna vrijednost zamjetno smanjena.Dok su sadnice mlade, zalijevanje za 1 kvadratni metar zemlje traje od 5 do 6 litara, a kad korijenje počne oblikovati, količina vode se smanjuje na 3-4 litre vode. U prosjeku, repa se zalijevaju 1 ili 2 puta u 7 dana, ali vrijeme ima snažan utjecaj na broj navodnjavanja.
đubrivo
Kada se uzgaja u lošem tlu, takav bi biljka trebao biti hranjen 2 puta tijekom sezone, u tu se svrhu koristi organsko gnojivo: otopina mulja (1:10) ili pileća gnoj (1:20). Istodobno, u lipnju ili srpnju superfosfat se mora dodati hranjivoj otopini, što će povećati sadržaj šećera korijenskih usjeva. Takva kultura dobro reagira na dodatnu oplodnju bakrom, manganom i borom. Hranjiva otopina treba nanositi na navlaženu zemlju, a kada se apsorbira u zemlju, njezina površina mora biti labavljena. Ako se kultura uzgaja u hranjivom tlu, u kojem su primijenjena sva neophodna gnojiva, tada nije potrebno hraniti repa.
Štenci od račića i bolesti
Kao i svi članovi obitelji Cruciferous strava, sljedeće bolesti mogu utjecati: kobilica, lijepa, mozaik, crna noga i vaskularna bakterioza.Najveća opasnost za takvu kulturu predstavljaju proljetna pupoljka i kupusna luka, kao i križeva i valovita buha, lisnati sokovi, ognevka i bedbugs, repice bugovi i tsvetoed. Znakovi bolesti repa jednaki su onima od daikon, repa, rutabaga i ostalih članova Cruciferous obitelji.
obrada
Da bi se izliječili grmlje od gljivičnih bolesti, moraju se prskati otopinom fungicidnog lijeka: Quadrice, Fundazola, Fitosporina ili nekog drugog sredstva sličnog učinka. Bušotine koje su pod utjecajem mozaika ne mogu se izliječiti pa ih treba ukloniti iz tla što je prije moguće i uništiti. Da biste dobili osloboditi od buha, grmlja treba biti u prahu s drvenom pepelom. Istodobno, za uništavanje drugih insekata koriste se insekticidni pripravci, na primjer: Aktaru, Aktellik, itd. Međutim, kako se ne bi smjestili štetni insekti na biljke ili da ne udaraju na bolesti, pravila za rotaciju usjeva i agrotehnike ovog usjeva trebaju se pratiti i trebalo bi osigurati odgovarajuću njegu. ,
Sakupljanje i skladištenje kornjaša
Trajanje sazrijevanja turnipova iz vremena sjetve prosječno je 24 tjedna.Kada korijen usjeva dostigne tehničku zrelost, donji lišće grmova će postati žut, sušen i suh. Ako su sjeme posijano u proljeće, onda se žetva provodi od posljednjih dana lipnja dok zrele. Ti korijeni se ne pohranjuju dulje vrijeme. Korijenski usjevi koji se mogu pohraniti zimi, ovisno o sorti, izvađeni su u rujnu ili listopadu. Ne zaboravite da se ne smiju zamrznuti, jer na temperaturi od minus 6 stupnja postaju slabiji i mnogo ih se čuva.
Tijekom žetve grmlje treba izvaditi ili prvo potkopati. Od korijena je potrebno ukloniti ostatke tla i izrezati od njih vrhova, dok duljina preostalih segmenata treba biti oko 20 mm. Povrće je potrebno proširiti pod baldahinom da se osuši. Možete zadržati samo zdrave, cjelovite i suhe korijene, i ne smiju biti ozlijeđeni ili pogođeni štetnim insekata ili bolesti.
Za pohranu turnipova trebate odabrati dovoljno hladno sobu (od 0 do 2 stupnja), a vlažnost mora biti od 85 do 90 posto, korijenje bi trebalo rasporediti na podu od dasaka.Po želji se na zemljištu može napraviti rov dubine od oko 100 cm u smjeru od juga prema sjeveru, sakupljeni korijeni se stavljaju u njega, a zatim se izliju s tresetom ili suhom tlom i prekrivaju materijalom od vlage prema gore.
Vrste i sorte repa
Sve vrste riža su podijeljene u bijelo uši i žute jegulje. Sastav korijena s bijelom pulpom uključuje manju količinu suhe tvari u usporedbi sa žutom sortom, što također ima bolju kakvoću. Međutim, sorte bijele pulpe su produktivnije.
Najbolje žute vrste mesa
- Dugački bortfeld, Postrojenje u ovoj sorti vrlo je slabo razvijeno. Podignute limene ploče obojane u bogatu zelenu boju. Žuti korijen ima izduženi oblik, uronjen je u zemlju samo ½ dijela. Povlačenje je prilično teško jer ima razgranate korijene. Žuta srednja sočna pulpa ima visok okus.
- Finski bortfeld, Biljka je obojana u bogatoj zelenoj boji, a petiolate ploče su podignute. Tamni korijen usjeva uronjen je u zemlju ½ dijela, teško ga je izvaditi iz zemlje, jer ima veliki broj korijena. Juicy i žuta pulpa ima visok okus.
- Greystone, Grmlje ima prosječnu količinu vrhova. Žute ili zelene pločice s listom imaju petiole žute boje. Okrugla usjeva je spljoštena na vrhu, pokopana je u ¼ dijela u tlu. Dio koji se nalazi iznad tla je blijedo zelena ljuta, dok je dno u boji žute boje. Korijenje korijena malo, u tom smislu, može biti vrlo lako izvaditi iz tla. Raznolikost je tipična repa, njegovo žuto meso je neproduktivno i neprihvatljivo.
- Žuta ljubičasta, Biljke u grmlju nerazvijene. Boja podignutih listova je bogata zelenim, a peteljke su ljubičaste. Oblik korijena je zaobljen oblat, gornji dio je tamno ljubičasta i donja žuta. Vrlo je lako ukloniti iz zemlje. Slabo žuto meso je vrlo ukusno.
- Žuti spremnik, Bušotine u bušotinama su visoko razvijene, polu-podignute lisnate ploče su zelene boje, poput njihovih peteljina. Gornji dio izduženog korijena je zelen, a donji je žuti, s mnogo korijena na površini. Korijen usjeva zakopan je u tlo za ½ dijela, u vezi s time je preklopljen za izvlačenje. Tamna i sočna pulpa je vrlo ukusna.
Popularne sorte riža s bijelim mesom
- Osterzundom (Esterzundom), Grmlje grmlja slabo su razvijene, poluproizvodene lisnate ploče su zelene boje, a peteljke su ljubičaste. Gornji dio izduženog korijena je ljubičasta, a dno je bijelo. Pokopan je u tlu na polovici duljine, na njezinoj površini ima mnogo korijena, u vezi s tim vrlo ga je teško izvaditi iz tla. Okus bijelog mesa je srednje s blagom gorčinom.
- Šest tjedana, Grmlje u grmlju slabo je razvijeno, zasićene zelene ploče s listovima imaju zelenkaste petiole. Blago spljošteno zaobljeno korjenasto povrće ima bijelo dno i blijedo zeleni vrh. Pokopan je u tlu na dijelu i on ima malo korijena, pa ga je vrlo jednostavno izvaditi iz tla. Juicy bijela pulpa ima visok okus.
- Norfolk bijeli krug, U grmlju, vrhovi su visoko razvijeni, polu-podignute ploče od zelene boje imaju grimizne peteljke. Zaobljeni korijen usjeva je izravnavan odmah iznad i ispod, crveno je, dok je donji dio intenzivnije boje. Korijen usjeva zakopan je u tlu samo 1/5 dijela, u vezi s tim vrlo ga je lako izvaditi iz tla. Južno i bijelo meso je prilično ukusno.
- Okrugla Crvenokosa, Grmlje u grmlju dobro je razvijeno, a podignute lisnate ploče imaju purpurne peteljke. Oblik korijenskih usjeva je zaobljen - spljošten, dok je gornji dio tamno ljubičasto, a donji dio bijele. Pokopan je u zemlju na 1/3, dok se može lako izvaditi iz zemlje. Ukusna masnoća ima srednju juiciness.
- Bijela kugla, Ova se vrsta pojavila nedavno, oblik korijenskih usjeva je okrugli, oni su pokopani u tlu za ½ dijela. Vrh korijena je ljubičasta, a donji dio bijele boje. Juicy meso ima bijelu boju.
Svojstva repa: štete i prednosti
Korisna svojstva repa
Najvažnije tvari sadržane u korijenu korijena, koje imaju pozitivan učinak na ljudsko tijelo, su organske kiseline, eterična ulja i flavonoidi. Ovo povrće je prehrambena hrana, pomaže očistiti crijeva toksina, eliminirati zatvor, normalizirati metaboličke procese, poboljšati apetit i ojačati imunološki sustav. Takvo povrće ima antibakterijski učinak, koji ima blagotvoran učinak na crijevnu mikroflora, tijelo se oslobađa od parazita, a također poboljšava probavne procese.
Reza je također različit protuupalni učinak, koristi se za liječenje gornjih dišnih puteva, bolesti usne šupljine i grla, na primjer zbog efekta iscjetka, javlja se brže čišćenje pluća od sluzi u bronhitisu. Eterična ulja koja čine povrće, pomažu poboljšanju cirkulacijskog sustava i čišćenju krvi iz kolesterola, a željezo i bakar koji se nalazi u njemu, zasiti krv hemoglobinom, sprečavajući razvoj anemije. I korijen usjeva pomaže smanjiti razinu šećera u krvi, što je sprečavanje gubitka elastičnosti i trošenja krvnih žila, kao i zahvaljujući tome, ostavlja prekomjernu težinu. I kalijevi spojevi pronađeni u rogovima očistiti tijelo višak tekućine i natrijevih soli, a to ima blagotvoran učinak na stanje kostiju, urinarnog sustava i srca. Korijen još uvijek sadrži fitoponente, koji su profilaktički protiv raka, aktiviraju antioksidacijski obrambeni mehanizam tijela.
kontraindikacije
Ovo povrće ne može biti uključeno u vašu prehranu za osobe s pogoršanjem bolesti probavnog trakta jer sadrži grubo vlakno koje može uzrokovati teške iritacije upale sluznice unutarnjih organa.
