Menta i balzam limuna su aromatično bilje koje može rasti na šumskom zemljištu, vrtnim parcelama pa čak i u saksijama. Biljke su vrlo slične, pa mnogi vrtlari zbunjuju poprečnu metvicu i limunov melem, koji se često naziva i prva sorta limuna. Pitanje kako razlikovati metvicu i balzam od limuna postaje važno za one koji uzgajaju ove usjeve ili namjeravaju kupiti sadni materijal.
Balzam od metvice i limuna - kako se razlikuju, zašto su zbunjeni
Iako metvica i balzam limuna pripadaju istoj obitelji Yasnotkov, razlike su odmah vidljive. Prvi primjerak je visoka biljka s ovalnim lišćem i ljubičastim cvjetovima prikupljenim u ušima kukuruza. Listovi i stabljika druge sorte (limunski melem) prekriveni su malim dlačicama. Pojedini primjerci mogu doseći visinu od 2 metra. Cvjetovi melise su lila, skupljeni u cvatovima od 6-12 cvjetova.
Kako razlikovati mentu od limuna
Glavna razlika je u ukusu i mirisu. Paprena metvica ima specifičan miris s oštrim osjećajem mentola. Melissa je biljka esencijalnog ulja bez mentola. Zašto mnogi vrtlari zbunjuju ove dvije biljke? Postoji nekoliko razloga:
- Necvjetajuće biljke su po izgledu vrlo slične, niske, rastu grm s širokim tamnozelenim lišćem, imaju oštar miris.
- Rasprostranjeno je mišljenje da obje ove vrste spašavaju od mnogih bolesti.
- Narodna imena balzamile limuna mogu biti pogrešna - pčelinja metvica, limunska trava (s gledišta botanike, ta imena nisu opravdana).
Menta i balzam limuna smatraju se ljekovitim biljem. Utjecaj svojstava metvice na organizam procijenio je Hipokrat, a limun balzam Avicenna. Hipokrat je koristio metvicu za liječenje mnogih bolesti, limunska trava koristila se kao sedativ za žene. Začinjeno bilje pomoglo je tijelu da se prilagodi za poboljšanje dobrobiti.
Vjerovalo se da menta poboljšava mentalnu aktivnost, a melem limuna je sposoban smiriti, ublažiti emocionalna iskustva.
Za referencu! Moderna tradicionalna medicina također koristi svojstva dviju biljaka za liječenje mnogih bolesti.
Cvjetanje limunske melem (melisa)
Glavne razlike između metvice i melem limuna, stol
Menta i balzam limuna su slične biljke, ali za one koji stalno sakupljaju bilje, razlika između njih je očita. Opis kako izgledaju metvica i melem limuna predstavljeni su u tablici.
Tablica razlika izme mu metvice i melan lemonine limuna pomoći će u razlikovanju ovih biljaka čak i za neprofesionalce.
Prepoznatljiva svojstva | menta | Melissa |
Mjesto rasta | Raste u bilo kojoj regiji Rusije. | Rasprostranjen je u južnim krajevima, ali nalazi se u umjerenim širinama. |
proizlaze | Ravno, visoko do 1 m. | S vilicama. |
cvijeće | Sakupljeni u izduženim cvjetovima nalik na uši, boja je ljubičasta. | Skupljeni u okrugle cvasti, imaju ljubičastu nijansu. |
Oblik lišća | Izgovoreni ovalni oblik. | Ovalni je, donji dio lista je polukružan, gornji je oštar. |
aroma | Slatki mentol, osvježavajući. | Začinjeno limunskim notama, umirujuće. |
Esencijalna ulja | Sadrži veliki postotak esencijalnih ulja. | Količina esencijalnih ulja je znatno manja. |
Hranjiva vrijednost |
|
|
Kalorični sadržaj | U 100 grama mente - 70 kcal. | U 100 grama melem limuna - 50 kcal. |
Kemijski sastav | Sadrži vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C. Sastav minerala: kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, željezo, cink, bakar, mangan. | Sadrži vitamine PP, B6, B1, B2, C, A. Sastav minerala: kalcij, magnezij, natrij, kalij, fosfor, željezo, cink, bakar, mangan. |
Primjena za kuhanje | Koristi se kao okus u pripremi pića, deserta. | Koristi se kao začin. |
Medicinska upotreba | Koristi se kao sedativ. | Koristi se za smirivanje živčanog sustava. |
Upotreba u kozmetologiji | Dio je kozmetike za masnu kožu, pospješuje rast kose. | Koristi se za maske za bilo koji tip kože, daje njegu kose i uklanja perut. |
Kad se uspoređuju, ispada da biljke imaju slična svojstva, ali između njih možete pronaći dovoljan broj razlika.
Začinjeno bilje
Kako se te biljke razlikuju vizualno
Kako razlikovati mentu od limuna od balzama po izgledu mogu reći vrtlari koji na svojim područjima uzgajaju aromatično bilje. Ako razmislite o vizualnom pregledu, pepermint možete zamijeniti s gluhim koprivama, običnom dubrovačkom, običnom crnokosem, limunovom travom. Imenovane biljke su predstavnici porodice Yasnotkov.
Dodatne informacije! Većina vrsta peperminta su nepretenciozne biljke. Poznato je 25 sorti ove obitelji, među kojima se pepermint cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava, kovrčava menta se uzgaja zbog nježne arome.
Cvjetovi japanske ljubičaste metvice upečatljivi su u svojoj ljepoti, eterična ulja dobivaju se iz lišća. Catnip ili catnip zbunjuju se s limunovim melemom, jer biljka ima miris limuna.
Listovi mente
Vrtlari koji vole uzgoj začina često postavljaju pitanje na hortikulturnim forumima, kako razlikovati metvicu i balzam limuna koji raste na istom mjestu po izgledu.
Metvica i balzam limuna - razlike su sljedeće:
- Prva biljka raste u pojedinačnim izdancima koji se nalaze u ravnoj liniji. Začin korijen - puzeći, raste u duljini. Jedan pucanj otkida se s pupoljaka korijena, dosegnuvši visinu od 1,5 m. Čini se da je vrtlar posadio metvicu u savršeno ravnomjernim redovima. Listovi na izbojcima idu od samog tla i nalikuju geometrijskom ovalu.
- Cvjetni dio metvice privlači svijetlu lila, tamno ljubičastu boju. Voće u domaćim klimatskim uvjetima pojavljuje se vrlo rijetko.
- Ako limunski melem raste pored metvice, tada se gledaju ove dvije biljke, može se vidjeti: balzam limuna ne raste u jednim izdancima, već u grmu, a stabljika se grana na samom tlu. Cvjetovi nisu uši, već okrugli cvasti koji tvore veliki krug koji okružuje cijeli grm. Druga biljka je mnogo niža, iako pojedini primjerci mogu doseći visinu od 1,5 m. Oblik lišća potpuno je različit - jajolik.
S obzirom na sve te nijanse, ove začinske biljke teško je zbuniti.
Limunski melem
Razlike u uvjetima uzgoja
Biljana metvice i limuna mogu se posaditi u blizini na istom području, iako mnogi vrtlari ne preporučuju korištenje ove agrotehničke metode, jer će se biljke međusobno oprašiti, a okus začina će se promijeniti. Da biste riješili spor, bolje je poslušati mišljenje certificiranih agronoma, koji podsjećaju da biljke ne pripadaju istoj vrsti, pa je hibridizacija in vivo nemoguća. Ispada da ih možete posaditi na jednom području, ali začinjeno bilje zahtijeva različitu njegu.
Kod uzgoja mente potrebno je uzeti u obzir:
- Vrste se mogu saditi na bilo kojem tlu, osim na pjeskovitom.
- Područje metvice trebalo bi biti dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću.
- Izmaglica i voda biljka treba biti sustavno.
- U proljeće je potrebno obrađivati tlo.
- Bolje je razmnožavati kulturu u proljeće slojevima korijena, sadnjujući ih u otvoreni tlo. Udaljenost između izdanaka je 30-40 cm.
Kolekcija začina
Melissa treba druge uvjete uzgoja:
- Schisandra ne voli otvorena područja, potrebna joj je sjena ili djelomična hladovina.
- Biljka podnosi jaku sušu, ali nekoliko puta tokom sezone mora je obilno zalijevati.
- Za uspješan rast kulture, pijesak se mora dodati bilo kojem tlu.
- Ova vrsta se može razmnožavati dijeljenjem grma, raslojavanjem, reznicama.
Važno! Ova sorta jako raste, stoga je prilikom sadnje novog mjesta važno promatrati određenu udaljenost: između grmlja 40-45 cm, između redova - 50 cm.
Sličnost između rana očituje se u zbirci. Trebate prikupiti bilje na početku tijekom cvatnje biljaka meda. Prva berba je početkom ljeta, druga - početkom jeseni.
Razlike peperminta od limuna u ljekovitim svojstvima i primjeni
Kemijski sastav nevjerojatnih biljaka bogat je vitaminima, pa se koriste ne samo u tradicionalnoj medicini, već i u kuhanju, kozmetologiji.
Gdje dodati balzam od limuna
Melissa, izvađena iz vrta, može se koristiti u pripremi salata, juha, slastica. Suhi list dodati će pikantnom okusu marinadi od ribe i mesa. Nekoliko grana dodanih tijekom soljenja kupusa dat će proizvodu trajnu aromu, obogatiti ga vitaminima.
Obratite pažnju! Začin se dodaje 2-3 minute prije konačne spremnosti jela, inače će okus hrane postati gorak.
Limunska trava dobro ide uz timijan, mažuran, bosiljak. Čaj od ovih biljaka popularan je i koristan, jer značajno poboljšava dobrobit.
Melissa čaj
Gdje dodati mentu
Menta, poput limuna, može se sušiti, konzervirati ili koristiti svježu. Zamrzavanje začina ne preporučuje se jer biljke gube aromu i korisna svojstva.
Svježe lišće može se koristiti u pripremi salata, mesnih jela, umaka. Domaći maslac, umućen sjeckanim listovima, dobit će originalan okus. Začinjena peciva ispunit će se s novim okusima.
Od sirovina od metvice možete napraviti alkohol, koktele, sirupe, deserte. Mnogi vinari dodaju začin domaćem vinu, konjaku.
Zanimljivo znati! Raspon upotrebe metvice širi je od matičnjaka. Schisandra se nikad ne dodaje slatkišima, ali prilikom pripreme pića Mojito često se koristi umesto peperminta. Novo piće gubi slatki aromatičan okus i stječe začinjen, začinski-trnovit ton.
Vrtlari sakupljaju i suše ljekovito bilje za budućnost kako bi zimi pripremili mirisni čaj koji može poboljšati raspoloženje, dodati naputak živosti.
Čaj od paprike
Dodatne informacije! Biljna metvica dobro ide uz đumbir, limun, cimet.
Miris metvice često se nalazi u kemikalijama za kućanstvo: deterdžentima za pranje posuđa, pastama za zube, sredstvima za ispiranje.
Začini su dobrog okusa koji donose aromatične note, začinjen okus i djelić zdravlja.
Kako se kontraindikacije razlikuju, moguća je šteta
Blagotvorna svojstva metvice i melem limuna, pozitivan učinak ovih biljaka na ljudsko tijelo je neporeciv. Fitomedicina koristi esencijalna ulja, infuzije, dekocije, sok, koja se proizvode iz ovih biljaka.
Ali postoje mnoge kontraindikacije za uporabu. Ako zanemarite ove upute, onda se umjesto koristi otkriva samo šteta:
- Česta upotreba čaja infuziranog sa osušenim lišćem može imati negativan učinak.
- Kao što znate, melem limuna smiruje živčani sustav, a menta pojačava tonus tijela. Ako prekoračite maksimalno doziranje, tada se tlak može smanjiti, može se razviti pospanost, inhibicija.
- Česta upotreba limuna može smanjiti potenciju kod muškaraca.
- Ne biste trebali koristiti infuziju od mente i limuna za liječenje rana koje nisu zacjeljujuće, pustule.
Melissa ulje
Opće kontraindikacije za uzimanje bilja su sljedeće:
- tijekom trudnoće, dojenja, ne preporučuje se upotreba infuznih menta;
- infuzija tonika kontraindicirana je za malu djecu;
- menta je kontraindicirana za varikozne vene;
- uzimanje infuzija od metvice može uzrokovati probleme sa začećem;
- s pogoršanjem želučanih čira, s bubrežnim bolestima;
- osobe s povišenim krvnim tlakom ne smiju piti dekocije i infuzije mente, a osobe s niskim krvnim tlakom ne smiju piti infuzije limunove melem.
Prije važnih događaja koji zahtijevaju koncentraciju, ne preporučuje se upotreba infuzija na ljekovitom bilju.
Dodatne informacije! Svako kršenje unosa lijekova na bilju, predoziranje može izazvati alergijske reakcije. Pepermint uzrokuje jaku žgaravicu, a limunova melem izaziva slabost, pospanost.
Bilje je opasno za ljude koji pate od varijabilnosti pritiska. Ne možete stalno koristiti takvo bilje za zrele muškarce, jer se potencija smanjuje.
Ako postoje kontraindikacije, tada ne možete koristiti lijekove od metvice mente ili limuna, čak ni u minimalnim dozama.
Je li moguće kombinirati ove dvije biljke
Menta i balzam limuna su biljke različitih okusa. Oni mogu biti dio biljne kolekcije, što će biti puno korisnije, jer svako od bilja dodaje svoj dodir arome i svoja korisna svojstva. Znajući njihov pozitivan učinak na tijelo, teško će naštetiti vašem tijelu.
Infuzija paprike
Začini su dvije potpuno različite biljke s mnogim karakterističnim osobinama, pa ih je zbuniti potpuno nemoguće. Zbog jedinstvenih svojstava metvice i melem limuna vrlo su korisne, ali prije nego što ih počnete koristiti morate proučiti indikacije i kontraindikacije, odaberite opciju koja vam odgovara.