Kako kuhati ukusni komad trešnje za zimu, objasnit ćemo kasnije u ovom članku. Jednostavan korak po korak recept dalje.
Prije mnogo godina, kad sam upravo rođen, još uvijek vrlo mladi roditelji, preselili su se da žive u drugom gradu zbog rada mog oca.
A budući da mladi obitelj nije imala dovoljno novca za iznajmljivanje stana, morali su biti zadovoljni iznajmljivanjem samo jedne sobe u stanu jedne bake.
Veliki je problem bio što nije dopustila majci da koristi hladnjak. Koliko joj nije bilo pitao, nikakva uvjeravanja nisu pomogle.
Osim toga, kada je pitao da mu se dopusti da kupi vlastitu, pa i najmanji hladnjak i staviti u sobi - to je također smatra „neprijateljstvo”.
Mogućnosti pronaći novi dom na horizontu nije bilo, pa moja mama iz mladosti se ruka za točenje i bez hladnjaka, a voće i povrće za zimu ne zamrzne i konzervirana.
Posebno uspješno dobiven komadić trešnje, tata i uvijek sam je tražio da napravi više dragocjenih staklenki. Sada imam moja kćer radi iste ukusan, dobre ljubavne trešnje, očito iz njega nasljeđivanjem od mene.
Djevojke, recept je zapravo vrlo jednostavan i ne zamorno, stoga vam čvrsto savjetujemo da ga koristite!
Kombi za zimnicu - recept s fotografijama
sastojci:
- 350 grama šumskih bobica,
- 200 grama šećera
- 3 litre vode
Slijed kuhanja
Mi steriliziramo staklene spremnike unaprijed, tako da se ne bavimo ovim procesom žurno.
Uvijek je lakše staviti bocu u pećnicu i zapaliti je, ali možete i parirati ili koristiti mikrovalnu pećnicu. Metalni poklopac dovoljno je kuhati nekoliko minuta.
Opramo sve bobice, pažljivo razvrstavamo, uklonimo lišće i repove. Zatvorit ćemo s kostima, tako da ih uklanjanjem ne smetamo glavi.
Ulijte višnje u bočicu i ulijte šećer, ne morate miješati ništa.
Uključite vatru teže i stavite vrelu vodu u tavu.
Strku kipuću vodu postupno i nježno, kako ne bi prsnula staklo, ulijte u bočicu.
Odmah poderan.
Stavili smo deklaraciju poklopca, prekrili ga toplim pokrivačem ili ručnikom i nemojte ga ukloniti sve dok se očuvanje ne ugasi.
Cherry komposta za zimu ovog vremena će biti vrlo lijepa boja!
Više recepata za ukusne preparate trešnje pogledajte ovdje.
