Patlidžana - Uzgoj i sorte

Ispada da je patlidž trajno, a mi ga rastu kao godišnja. Voće patlidžana može biti bobica različitih boja i oblika. I ne samo plavi cilindar: kruškoliki, sferni, zmije s bijelim ili zelenkastim gustom tijelom, bez gorčine. Boja kože plodova varira od tamno smeđe s crvenkastom bojom, smeđa s sivkastom bojom na žuto ili sivkasto zeleno.

Patlidžan. © Anne Underwood

Meso je egzotično jer dolazi iz Indije. Na latinskom, njegovo ime doslovno znači "noćni sjenica s jabukom". Pješčana dvorana starih Rimljana smatra se darom boga sunca - sol (slan, suncokret). Drevni Grci smatrao je patlidzanom otrovna biljka i nazvala ga "jabuka ludila", vjerujući da bi oni koji su ga jeli izgubili mišljenje ... A sada znamo da su patlidžani ludo ukusni!

Patlidžana (Solanum melongena) - vrsta višegodišnjih zeljastih biljaka iz roda Bean, povrtne kulture. Također poznat kao badridzhan (rijetko bubridzhan), au južnim regijama Rusije patlidžan zove plava.

Odrastao

Medvjedice koje postavljamo nakon najboljih prethodnika, to su dinje, kupus, luk i korjenasto povrće.Na istom mjestu patlidžan vratiti ne prije 2-3 godine. Ako ih zadržite na istom mjestu, biljke pate od gljivičnih i virusnih bolesti. Posadimo na otvorenom, dobro osvijetljenom mjestu.

Nakon žetve prethodnog usjeva, tlo je odmah očišćeno od biljnih ostataka, napunjenih humusom brzinom od 80-100 kg, superfosfatom - 400-450 g, soli od krumpira - 100-150 g po 10 m².

Zemljište je iskopano do dubine 25-28 cm u jesen. U rano proljeće, čim se tlo isušuje, namočimo. Već u travnju primjenjujemo dušikovo gnojivo (urea) u dozi od 300 g po 10 m² s ugradnjom na dubinu od 6-8 cm.

Praksa pokazuje - sjetva velikih sortiranih sjemena povećava prinos. Kako sortirati sjeme? Da biste to učinili, ulijte 5 litara vode u kantu, tamo stavite 60 g soli. Kada se sol otopi, stavimo sjeme da spavamo, zatim ih promiješamo 1-2 minute, nakon čega stajati 3-5 minuta. Zatim sjeme proklijalo s otopinom se isušuje, preostali se isperu čistom vodom pet ili šest puta. Nakon pranja velikih punih težina sjeme se položi na platnu i osuši.

Patlidžana. © Vitalliy

Prije sjetve, poželjno je odrediti klijanje sjemena.U tu svrhu, na plitkoj ploči pokrivenoj filtarskim papirom, postavite 50 ili 100 sjemenki, lagano navlažite papir i stavite ga na prozorsko krilo u grijanoj prostoriji. Kada se sjeme pokrije (nakon 5-7 dana), izračunavamo stopu klijavosti kao postotak. To pomaže u izbjegavanju rijetkih izbojaka.

Vrtlarići Patlidžani se uzgajaju uglavnom kroz sadnice. Sjemenje u staklenicima izvodi se početkom ožujka, odnosno 55-60 dana prije presađivanja na stalno mjesto. Prije sjetve, drvene dijelove staklenika obrađuju se sa 10% otopinom izbjeljivača ili gustom otopinom svježe prosijanog vapna.

Sastav tla: travnato tlo pomiješano s humusom u omjeru 2: 1. Staklenički tlo se ulijeva na vrh gnoja s slojem od 15-16 cm. Prije sjetve, tlo se aromatizira superfosfatom brzinom od 250 g po okviru staklenika (1,5 m²). Ispod okvira sjemenke se sjemena s 8 do 10 grama s dubinom od 1-2 cm. Za zemljište od 10 m² dovoljno je uzgajati 100 sadnica. Temperatura u razdoblju klijavanja sjemena održava se u rasponu od 25-30 °. Dolaskom izbojaka, temperatura tijekom prvih 6 dana smanjuje se na 14-16 °.Zatim regulirajte temperaturu: tijekom dana održavaju 16-26 ° noću 10-14 °.

Vrtlari znaju da je korijenski sustav patlidzana teško oporaviti i, rasturan tijekom transplantacije, zaostaje za rastom. Stoga je bolje uzgajati sadnice u humus-zemljanim posudama. Za lonce se pripremaju prehrambene mješavine od 8 dijelova humusa, 2 dijela sive zemlje, 1 dio mjehurića s dodatkom oko 10 g uree, 40-50 g superfosfata i 4-5 g kalijeve soli u jednu kantu. Veličina lonaca je 6x6 cm, 8-4 dana prije sjetve, lonci su čvrsto smješteni u toplom stakleniku s debljinom tla od 5-6 cm. Ako su posude suhe, one su navlažene, a svaka od njih stavlja 8-4 sjemena. Vrh sjemena posipanih slojem zemlje 1-2 cm.

Zalijevanje sadnica u staklenicima prema potrebi, obično se radi ujutro i istodobno emitira staklenik. U oblačno oblačno vrijeme ne može se zalijevati.

Sadnice trebaju hraniti. Da biste to učinili, uzmite 50 g superfosfata, 20 amonij sulfata i 16 g kalijeve soli u kantu vode. Od organskih zavjesa koristite mulein, izmet ptica ili gnojnica. Ptičji izmet i mahuni se prethodno fermentiraju u kadi (6-8 dana). Fermentirana tekućina se razrjeđuje s vodom: otopina lužnjaka 15-20 puta (za mlade biljke u fazi prvog istinskog lista) ili 10-15 puta (za sadnice s 4-5 lišća).Otopina mjehurića se razrijedi s vodom u 3-5 i gustu smjesu 2-3 puta. Alternativni su organski i mineralni oblogi. Prvo odijevanje (organska gnojiva) se provodi 10-15 dana nakon klijanja, drugi - 10 dana nakon prve obrade s mineralnim gnojivima. Nakon hranjenja, sadnice se lagano zalijevaju čistom vodom kako bi isprale kapljice otopine iz njega.

Sadnice patlidžana. © Jen & Josh

10-15 dana prije sadnje, sadnice se zaustavljaju: one smanjuju zalijevanje, okvir se uklanja (najprije samo jedan dan, a zatim, ovisno o temperaturi zraka, cijeli dan). Za 5-10 dana prije sadnje na stalno mjesto, biljke se raspršuju 0,5% -tnom otopinom bakrenog sulfata (50 g po 10 l vode) kako bi se biljke zaštitile od gljivičnih bolesti.

Patlidžani sadnice u vrijeme sadnje na stalno mjesto trebaju imati 5-6 pravih listova, debeli stabljike i dobro razvijen korijenov sustav.

Uoči iskrcaja, sadnice u stakleniku se izlijevaju obilno vodom. Sadnja sadnica započinje kada nestane vjerojatnost mraza, tj. Na kraju prvog ili početkom drugog desetljeća svibnja (za Krimu). Odgoda u sadnji sadnica čak i za 7-10 dana dovodi do smanjenja prinosa.

Sadnice koje se uzgajaju bez lonaca, biraju, držeći grumen zemlje. Posađeno na dubinu od 7-8 cm, 1,5 cm dublje od korijenskog ogrtača. Prolaze ostavljaju 60-70 cm, interval između biljaka je u redu od 20-25 cm. Ako je klopka zemlje na korijenima krhka, tada, kada uzimaju uzorke sadnica, korijenje se uranja u vrećicu s glinom. Ponovno zabilježite: ukrašene sadnice koračaju brže, daju veći prinos i uklanjaju ih 20-25 dana ranije.

Sadržaj skrbi

Sjemenke patlidzana sadimo u vlažnoj tlu na oblacima ili u poslijepodnevnim satima. Tako biljke korijene bolje. Tlo u blizini korijena je dobro komprimiran i odmah zali. Nakon 3-4 dana stavljamo novo mjesto na mjesto proklijanih sadnica i provodimo drugo zalijevanje (200 l, norme za navodnjavanje i gnojidba se daju za 10 m²).

Ukupan broj navodnjavanja za ljeto 9-10, nakon 7-9 dana. Nakon svake navodnjavanja, tlo je odmaknuto do dubine od 8-10 cm, istodobno uklanjanjem korova. Prvo gornje odijelo izvodimo u 15-20 dana nakon transplantacije (urea 100-150 g). Dajemo drugi top-dressing tri tjedna nakon prvog (150 g otopine superfosfata i 100 g uree). Gnojiva se korova s ​​kopitom na dubinu od 8-10 cm i odmah vodu. Na početku plodnosti, učinkovito se hraniti sa svježim grudima (6-8 kg) zajedno s vodom za navodnjavanje. Nakon 15-20 dana može se ponoviti preljev sa svježim mjehurom.

Patlidžan.© Scott

Biljke patlidžana mogu biti napadnute od kukuruznog krumpira. Protiv ovog zlonamjernog nametnika primjenjujemo otopinu klorofosa od 0,3% koncentracije (30 g lijeka na 10 litara vode). Primjena signala - izlijevanja ličinki repa.

vrste

Najbolje vrste patlidžana: Delicacy, Gribovsky-752, Patuljak početkom 921, Donskoy, Long ljubičasta, Bugarski. Tamna ljubičasta boja kože nalazi se u istočnoj skupini ranih sorata (kultivari: delikatesa, patuljasti rani, orijentalni).

U zapadnoj skupini sorti, oblik voća je oblika, sferni, ovalni, jajoliki, kratkotrajni, cilindrični (sorte: Krimski, Don).

Za uzgoj ispod filma u srednjoj traci koriste se rane varijante: Delicacy 163, Patuljak Early 6 i drugi. Od srednje zrelih i plodnih, Universal 6, Simferopol 105 i drugi pogodni su.

Najbolje vrijeme za berbu je suho hladno vrijeme prije prvog mraza. Čak i lagana šteta od smrzavanja čini patlidž neupotrebljivim.

albatros

• Visoka plodna sredina sezone. Razdoblje od klijanja do žetve 115-130 dana. Biljka je kompaktna, visoka 40-60 cm.Voće su kratke kruške, težine 300-450 g, s gustom bijelom mesom bez gorčine. Boja u tehničkoj zrelosti je plavo-ljubičasta, u biološkoj - smeđoj smeđi. Dulje vrijeme i transportabilnost su izvrsni. Univerzalna upotreba.

crnac

• Atraktivno voće je bogata purpurna boja. Razdoblje od klijanja do žetve prve žetve od 120-130 dana. Grm je polu-izvaljen, visok 85-90 cm u otvorenom tlu, a plodovi su cilindrični, duge 20-25 cm, a plod dugo zadržava svoju komercijalnu kvalitetu.

Patlidžan "Duga ljubičasta"

Bagheera

• Rano hibridno seljačko selo "Gavrish". Biljke su snažne. Cvijeće usamljeno, s promjerom od oko 5 cm. Voće težine 250-300 g, ovalno, tamno ljubičasto. Pulpa prosječne gustoće bijele zelene boje, bez gorčine. Hibrid je dobro prilagođen za uzgoj u staklenicima.

Barbentane

• Vrlo ranokrvni patlidžanac za uzgoj staklenika u filmu i otvoreno tlo. Biljke visine 1,8 m. Velik broj voća.

Vikar

• Rani zrenja (110-115 dana) raznolikost uzgoja patlidžana "VNIISSOK". Prinos u stakleniku s filmom 5-7 kg / m. Postrojenje polu-determinantnog tipa, proizlazi iz antocijanskog obojenja.Voće je kruškoliki ili skraćeno-kruškoliki, ljubičasta boja, težine 200 g. Trnje su slabe.

Duga ljubičasta

• Vrlo ranokrvni patlidžan. Biljka je brzo raste, kompaktna s kratkim internodama, visoka 40-55 cm. Plodovi su dugi, sjajni, teški 200-300 g.

Don Quijote

• Rano zrenje (100-120 dana) raznolikost uzgoja janjetina Manul za glazirane i filmske staklenike. Biljke sredneroslye. Voće su tamno ljubičaste veličine 35-45x5-6 cm, težine 300-400 g

Lolita

• Odabir hibridnog patlidžana "Gavrish" s dospijećem od 110 do 115 dana. Za sve vrste objekata zaštićenog tla. Biljka je srednje veličine, u staklenim staklenicima 270-330 cm, u staklenama s filmom 70-80 cm. Voće su tamno ljubičaste, izdužene (18-25 cm), mase 250-309 g, bez praznina. Tijelo je bijelo, gusta, bez gorčine, s malom količinom sjemena i visokim okusom. Zonirao je 1998. godine u središnjim, središnjim crnim Zemljama i Uralima. Produktivnost 14,7 kg / m

Marija

• Vrlo velika patlidžana s plodovima izduženog cilindričnog oblika, crveno-ljubičaste boje i težine 200-225 g.

Nautilus

• Srednje rano (120-130 dana). Hibridni patlidzan za staklene i grijane filmske staklenke uzgojem Manul.Biljke su snažne. Plodovi su gusta ljubičasta boja sablja, veličine 21-28 x7-10 cm i težine 300-500 g

Crna zgodna

• Rano zrelo (78 dana). Ocjena jajne stanice danske selekcije. Visina biljke 50-60 cm Plodovi su lijepi, čvrsti, pravilni cilindrični oblik, težine 200 - 250 g.

Patlidžan "Bagheera"

Crni mjesec

• Srednja rana, nepretenciozna vrsta patlidžana. Voće su okrugle, s promjerom od 15-20 cm. Dobro vezanje voća na niskoj temperaturi.

dijamant

• Sredina sezona (109-149 dn.) Raznolikost uzgoja patlidžana Donetsk OBS, biljka kompaktna, visoka 46-56 cm Voće su cilindrične, tamno ljubičaste 14-18 cm dugačke, težine 100-165 g. Pulpa je zelena, gusta, bez gorčine. Produktivnost do 8 kg. Raznolikost je cijenjena zbog prijateljskog sazrijevanja i kompaktnog rasporeda voća u donjem dijelu biljke.

ametist

• Rano dozrijevanje, tehnička zrenja pojavljuje se 95-115 dana nakon potpune klijavosti. Zatvorena biljka, srednja visina. List je srednje veličine, zelene, urezane, glatke, bez trnja. Cachetum slaubovischaty. Voće je srednje duljine, kruškoliki, sjajno, tamno-ljubičasto u tehničkoj zrelosti. Tijelo je bijelo bez gorčine. Fetalna težina 240-280 g.

Crna ljepota

• Rano visokoproduktivna kvaliteta patlidžana.Voće je purpurno crno, težak 700-900 g s nježnom i ukusnom pulpom. Raznolikost stavlja plod dobro u nepovoljnim uvjetima. To daje prekrasan obrezivanje u filmskim skloništima čak iu zoni s kratkom ljetnom sezonom.

Varatic

• Rana raznolikost uzgoja patlidžana "Transnistrijsko istraživanje Instituta za poljoprivredu". Razdoblje od klijanja do prve zbirke od 115 do 119 dana. Voće je tamno ljubičasto, sjajno, kruškolasto i ravno, težine 165-185 g. Tijelo je bjelkasto-zeleno, gusto bez gorčine. Otporan na verticil i paukove grinje. Namijenjeno konzerviranju i kuhanju. Zoniran u Moldaviju.

Delphi

• Sredneranny (120-130 dn.) Raznolikost patlidzanata za sve vrste uzgoja staklenika Manul. Biljke su snažne. Voće od jarke-bijele boje sa šiljastim krajem, veličine 40-45 x 6-6,5 cm i težine 300-450 g

Gisele

• Biljka je visoka od 170 do 190 cm, polu-izbočena, srednjeg stabla, slab nosila. List je velik, zelen, rub lista je ravno, bez trnja. Voće je duge 25-30 cm, cilindrično, sjajno, ljubičasto u tehničkoj zrelosti. Tijelo je bijelo, gusta bez gorčine.

Bogorodica

• Nizozemski izbor hibridnog patlidžana. Prostor je postavljen 1998. godine u središnjoj, središnjoj Crnoj Zemlji i Uralu za zimsko proljeće i produženim zavojima zimskih staklenika.Tehnička zrelost dolazi 91 dana nakon punih izbojaka. Biljka je kompaktna, visina 1,6-1,8 m. Voće je izduženo, kruškolasto oblikovano, blago zakrivljeno, tamno ljubičasto, težilo je 300-400 g.

Princ

• Rana, visokoproduktivna, nepretenciozna ocjena patlidžana. Voće je crno-ljubičasto, 20-30 cm, promjera 5-8 cm, težine 150-200 g. Tijelo je nježno, bez gorčine.

Sancho Panso

• Srednje sezone (130-140 dana) raznolikost uzgoja patlidžana Manul za sve tipove staklenika. Biljke sredneroslye. Plodovi su okrugli, veličine 12x14 cm, težine 600-700 g u gustu ljubičastu boju.

Patlidžan "Crna ljepota"

rani

• Rana raznolikost uzgoja patlidžana "Zapadna sibirska biljna eksperimentalna stanica". Razdoblje od klijanja do tehničke zrelosti 112-139 dana. Bush je nisko, kompaktan, standardan. Voće je izduženo-kruškoliki, težak 130 g, bez gorčine. Tijelo je bijelo. Prinos 4-6 kg / m² M.

Solara

• Vrlo rani hibrid patlidžana nizozemskog selekcije, biljka je moćna i plodonosna. Voće je tamno ljubičasto s težinom do 1 kg, dugom od 15-20 cm. Razlikuje se rano postavljanje pri niskim temperaturama.

Solaris

• Rano zrelo (112-118 dana) ocjena. Prinos u filmskim staklenicima 5.5-8.5 kg / m. Neodređeni tip biljke.Voće su cilindrične i izdužene kruške, tamno ljubičaste boje, sjajne, težine 215 g, šiljci slabi.

Češka rano

• Visokokvalitetna kvaliteta patlidžana. Postrojenje je kompaktno, srednje. Voće su u obliku jajeta, tamno ljubičaste boje, sjajne, glatke. Tijelo je gusta, zelenkasto-bijela, bez gorčine. Produktivnost 4-5 kg ​​/ m.

Orašar

• Biljka je visoka 150-180 cm, polusjajno, srednje listano, s redovitom i ravnomjernom tvorbom voća. List je veliki, zeleni usjek, s glatkim rubovima. Voćna težina 238-350 g ovalnog, duljine 12-14 cm. Prinos od 12,8-19,7 kg / m. Vrijednost hibrida: rano zrelost, visoki prinos i utrživost, izvrstan okus proizvoda.

Zeleni patlidžan

• Tvornica koja voli toplinu. Listovi su veliki, nisu dlakavi, pogodni za hranu. Voće bijele boje težine oko 150 g, prije uporabe u hrani preporuča se natapanje u slanoj vodi.

Pogledajte videozapis: Nova sorta plavog patlidzana - crni princ (Svibanj 2024).