U ovom članku ćemo govoriti o tome kako kuhati elegantno jamu tikvica s limunom. Korak po korak recept s fotografijama naših čitatelja, pogledajte dolje ...
Moja svekrva donijela je puno tikvica iz sela.
Naravno, shvaćam da je njezin sin, to jest moj muž, obožava ih u prženom obliku, ali toliko ga neće pojesti ni za šest mjeseci.
Nakon što je svekrva otišla, pitala sam se što još možete napraviti od njih ukusna? Bez razmišljanja dvaput, pozvao sam svog prijatelja, živi u privatnoj kući, ima kuhinjski vrt, što znači da zasigurno zna puno dobrih recepata. Tako se ispostavilo.
Počela mi je nazivati imena, a kad je rekla: "Zucchini džem", zaustavio sam je i zamolio me da mi kažem više o tome.
Nakon što sam čula puno pozitivnih stvari o ovoj delikatnosti, zamolio sam da odredim recept pripreme.
Zatim sam otišao u kuhinju i počeo kuhati. Sve se pokazalo prilično jednostavnim.
Zagađivanje tikvica pokazalo se vrlo ukusno, mirisno i svi smo mi se sviđali bez izuzetka.
Želite li ukusno? Zatim svakako pripremite to jednostavno i ne skupo za pripremu financija.
Jamnica od tikvica s limunom - korak po korak recept s fotografijama
Nužne komponente:
- 1 velika tikvica (ne prežena),
- pola limuna,
- 1 šalicu šećera
Slijed kuhanja
Prije svega, dobro sam oprao tikvice i uredno rezao oguliti nožem za čišćenje povrća. Odrezala sam krajeve povrća običnim nožem.
Zatim sam položio tikvice na veliku drvenu ploču. Prvo sam ga prorezao na ploče debljine oko 0,5 centimetara. Tada sam ih izrezati na trake, a već ih u kocke.
Usput, nakon kuhanja, veličina kocka znatno je smanjena, stoga preporučujem da ovo povrće bude znatno veće. Ako imate podignut nož, isjeckajte tikvice s njom.
Izrežite limun u velike komade.
Stavite kockice tikvica u loncu.
Izlijte šećer na vrh.
Stavite posudu na sporu vatru. U početku, ometajte budućnost.
Kada se šećer otopi, a squash će napraviti malo sok, dodati vatru, dovesti pekmez punu kuhati, a zatim napraviti vatru minimalan.
Kuhajte pekmez dok tikvice ne postanu prozirne.
Kuhali sam ih 15-20 minuta, ali, kao što ste vidjeli na broju sastojaka, imao sam ih nekoliko.
Na kraju, stavite limun u tikvice, kuhajte džem za još 5 minuta, nema više.
Zatim uklonite limene kriške žlicom i stavite zagrliti u staklenku.
Otvorite kapu.
Kuhajte jamu od tikvice s limunom prema našim receptima i bon appetit!
Više recepata za džemove i džem za zimu pogledajte ovdje
