Lončar od mlina žitarica: maskirani ukusan

Kukuljica kava je jelo za amatera. Što možete kuhati iz prosa, osim toga? Uostalom, ova žitarica je vrlo korisna i treba biti na stolu. Vaša pozornost je ponuđena raznim receptima slojeva. Ovo jelo poslužiti toplo s medom, marmeladom, kondenzirano mlijeko, pekmez, vrhnje. Temelj toga postaje proso kaša.

Pecite u pećnicama

Ako vaša djeca ne vole jesti jutarnju kašu, lako se može zamijeniti s lončanicom, raštrkanim na kalupe, poput kolačića.

sastojci:

• proso - pola stakla;
• kokošja jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 3 velika žlica;
• vrećica od vanilije;
• dvije velike žlice pšeničnog brašna;
• grožđica za okus;
• maslac.

Kako pripremiti:

1. Potrebno je kuhati debelu kašu Čim je spremna, bacajte komad maslaca i pomiješajte ga dobro.
2. Maslac se izlijeva kipućom vodom, nakon čega se isperu i ponovno napuni kipuću vodu prije oticanja.
3. Jaja u drugoj posudi temeljito su pretučena s vanilije i šećerom.
4. Kaša bi se trebala ohladiti, nakon čega bi se šalio u miješalici.
5. Obje se mase kombiniraju, dodaju brašno i dobro se miješaju.
6. Dodaj natečene grožđice, opet promiješajte.
7. Uzmi silikonske kalupe i širite gotove tijesto u njih.
8. Stavite u pećnicu 40 minuta. Ugasi. Izvadite uredno iz kalupa i poslužite ga na stolu.

Ako nemate silikonske kalupe, možete koristiti konvencionalne, samo ih treba uljati.

surutka

Potrajat će:

• proso - 500 grama;
• sir - 200 grama;
• dva komada jaja;
• šećer u prahu;
• vrećica od vanilije;
• pregršt oraha;
• maslac.

Kako pripremiti:

1. Pećnica se zagrijava do 190 stupnjeva.
2. Gotova miješana žitarica pomiješana s svježim sirom, šećerom, vanilinom.
3. U drugom spremniku, umiješajte jaja i pošaljite ih na ukupnu masu, pomiješajte.
4. Obrazac se podmazuje uljem i pospite krušnim mrvicama, a zatim prebacujemo gotovu smjesu i glatko površinu buduće posude.
5. S vrha, ravnomjerno širimo orasima i šaljemo ih u pećnicu 40 minuta, čekajući da se pojavi zlatna kora. Neka se ohladi i oblikovati dijelove.

mljekara

Potrajat će:

• 200 ml mlijeka;
• proso - 50 g;
• jedno jaje;
• 10 ml kiselog vrhnja;
• šačica grožđica;
• šećer;
• zdrobljeni krekeri;
• malo maslaca.

Kako pripremiti:

1. Prvo je potrebno prokuhati proso iz prosa.
2. Nakon hlađenja, uvući u njega jaje, malo šećera, korijenje grožđa, dovesti do monotone mase.
3. Zatim prelazite u pripremljenu formu (uljano je i pospite krušnim mrvicama). Pecite dok ne kuhamo.

Spremni lonac treba hladiti i uliti s kiselim vrhnjem.

Recept u multivarijatu

Trebat će vam:

• proso - 1 staklo;
• sir - 300 g;
• mlijeko - 4 čaše;
• dva kokošja jaja;
• šećer - 4 velika žlica;
• vanilin - vrećica;
• sušene marelice i grožđice.

Kako pripremiti:

1. Napunite prosijak prolivenu kipuću vodu i pričekajte 5 minuta.
2. Voda treba isušiti, a krilima treba prenijeti na obrazac, a zatim uliti u mlijeko i staviti režim "mliječna kaša". Priprema će trajati 50 minuta.
3. Nakon što se kaša ohladi, treba staviti u duboki spremnik, dodati rastopljeni maslac, sir i sušeni sušeni plodovi. Promiješati.
4. U zasebnom spremniku, tukli jaja sa šećerom, dodajte vanilin i ulijte masu u kašu, promiješajte.
5. Oblik multivarka ulja je razmazan, zatim se prerađena mješavina rasprostire, površina se izravnava.
6. Multivarku uključen u način "pečenja", kaseta će biti spremna za 65 minuta.

Opcija s sirom

Bit će potrebno:

• proso - 1,5 šalice;
• voda - 3 šalice;
• Adyghe sir - 300 g;
• kiselo vrhnje - 400 g;
• konzervirano kukuruz - 1 posuda;
• mrkva - 3 komada;
• rajčica - 2 kom .;
• kopar, peršin - 2 prstohvat;
• biljno ulje - 1 velika žlica;
• pola male žlice korijandera;
• pola male žlice hmelja-suneli;
• kurkuma - dva prsta;
• papar i sol.

Kako pripremiti:

1. Javor je ispran i kuhan. Dodajte kurkuma za zlatnu boju, kao i ulje. Nemojte probaviti proso da biste izbjegli suhoću.
2. Ostavljamo kafu cool.
3. U ulje napunimo ulje suncokreta u tava, postavimo ondje rešetkani mrkva i pričekamo pola pripravnosti.
4. Mi grickamo sir sa vilicom. Dodajte je u polu-spreman mrkvu i pričekajte da se pojavi. Istodobno dodamo začine.
5. U obliku širećeg kozjeg kaše, vrhni impregnirani kiseli vrhnje (trebate 3 velike žlice).
6. Stavili smo masu sira na vrh.
7. Sljedeći sloj sastoji se od kukuruza.
8. Na vrhu kukuruza stavili smo rajčicu na pola prstena i posipali sol na vrh.
9. Tada je sve obilno podmazano kiselim vrhnjem.
10. Pećnicu treba staviti na 30 minuta, kuhati na temperaturi od 160 stupnjeva.
11. Dok je lonac kuhanje, isjeckajte zelje. 3 minute prije isključivanja, posipajte je s biljem i ostavite da stojite.

Posuda bi trebala malo ohladiti prije posluživanja.

S bundom

Potrajat će:

• 400 g bundeve;
• 2 jaja;
• litra mlijeka;
• 400 g prosa;
• slomljene šljive;
• neki šećer i sol;
• 100 g maslaca.

Kako pripremiti:

1. Okrenite gumb za pećnicu na 220 stupnjeva za grijanje.
2. Pročišćena bundeva baca se u mlijeko i dovodi do kuhanja.
3. Tri minute kasnije, stavili smo sol i šećer, ispili proso.
4. Tri minute prije spremnosti za dodavanje ulja ostavite da se ohladi.
5. Kad je kašica već topla, slomite jedno jaje u posudu i dodajte protein, pomiješajte.
6. Pokušajte kašati ako nije dovoljno slatko, dodajte šećer.
7. Oblikujte ulje s uljem i stavite malo mase u nju. Stavite šljive na vrh, ostatak. Postavite smjesu na glatku ili valovitu površinu.
8. U zasebnoj posudi pomiješajte preostali žumanjak s kiselim vrhnjem, razdijelite smjesu preko lonca.
9. Stavite je u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite dok ne zahrti.

Poslužite s rastopljenim maslacem.

Od svježeg sira s pšeničnim brašnom

Potrajat će:

• 300 g kaša mlina;
• 400 g svježeg sira;
• Pšenično brašno - 2 velika žlica;
• dva komada jaja;
• masnoća vrhnja - 120 g;
• šećer - 3 velika žlica;
• Vanilija - 1 paket;
• prašak za pecivo - 1 mala žlica;
• sol;
• maslac - 1 mala žlica;
• malo krušne mrvice.

Kako pripremiti:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Jaja tuku s vanilije i šećerom, dodajte svježi sir, proso, sol, prašak za pecivo i kiselo vrhnje. Pomiješaj sve.
3. Dodajte pšenično brašno i umutite miješalicu.
4. Podmažite oblik maslacem, pospite krušnim mrvicama.
5. Prelijte gotove tijesto i stavite obrazac u grijanu pećnicu.
6. Nakon 30 minuta pećnica se isključuje, a posuda se inzistira.
7. Kaseta će ustati, rumenilo, ali nakon nekog vremena to će se riješiti.

Poslužite domaćim prirodnim medom!

Uz povrće

Proporcije i povrće se uzimaju u proizvoljnom iznosu.

Postupak pripreme:

1. Luk i češnjak su prženi u maslinovom ulju.
2. Dodaju se povrće, na primjer, mrkve, zeleni grah i tikvice, kao i proso.
3. U tava za prženje, svi sastojci se pržuju do pola kuhane. Nakon toga, ulijte vodu i pripremite, kao rižoto. Dobivena masa je spremna da se prevozi u kalup.
4. Pecite oko 25 minuta na 180 stupnjeva, kad dobijete crvenu koru, isključite ga.

Mliječna tavina s piletinom (video)

Kao što možete vidjeti, tava može biti slatka i poslužena kao desert, i može se pretvoriti u prilično ozbiljno glavno jelo i stolni ukras.