Ljubitelji gljiva u novije doba ne mogu se uvijek pohvaliti velikim zalihama ove delicije. Vrijeme je nepovoljna, mučenje odnosi na zbirku otrovnih gljiva, jer su pune štetnih tvari zbog blizine željeznice i autoceste. Ali mnogi ljudi jednostavno obožavaju gljive u različitim oblicima - slanim, ukiseljenim, sušenim i prženim.
OpširnijeŠampinjoni danas postaju vrsta gljiva koja je dostupna za uzgoj kod kuće. Vrijeme između sadnje micelija u podlogu i dobivanje prvih plodova je minimalno. Za uzgoj gljiva ne zahtijeva posebne uvjete. Dovoljno je osigurati hladnu sobu s velikom vlagom.
OpširnijeZahvaljujući ugodnom i osjetljivom ukusu, zimski med agar se aktivno koristi za kulinarske svrhe. Njihova plodna tijela su marinirana i slana, dodana juhama i umacima. Iako nakon toplinske obrade gljive postaju tanke, okus se ni na koji način ne mijenja. Izgled enoki gljive gljive Drugo ime, što ukazuje na njihove vanjske značajke - flammulina barhatistonozhkovaya.
OpširnijeBijele gljive rastu u različitim regijama i pojavljuju se u različito vrijeme. Prilikom prikupljanja potrebno je razlikovati jestive vrste bijelih od otrovnih sorti. Gdje se bjelina gljiva želi rasti? Glavna gljiva mjesta poznata su samo iskusnim beračima gljiva. Samo znajući u kojim mjestima raste "plemenita" bijela, možete uzgajati visok prinos.
OpširnijeBijela poljski gljiva (Boletus badius) pripada rodu Borovik (Boletus). Vrlo često u literaturi postoji opis ove gljivice, prema kojima se pripisuje zasebnom rodu Imleria. U narodu, bijela poljska gljiva poznata je kao smeđa ili gljiva, kao i mahovina kestena. Botanički opis Odrasla bijela poljska gljiva ima jastuk ili štipaljke s promjerom do 12-14 cm.
OpširnijeGlavna, masivna sezona gljiva u predgrađu počinje bliže posljednjem desetljeću lipnja. Bilo je to u lipnju, napredujući za optimalan rast i razvoj plodišta jestivih vrsta vremenskih uvjeta, koji vam omogućuje da izgradite bogatu žetvu ukusne i zdrave gljive. Jestive gljive lipnja predgrađa gljiva sezone u šumskim područjima u Moskvi regiji može početi u različito vrijeme, to ovisi o vremenskim uvjetima pojedinu godinu.
OpširnijeNekoliko gljive u svibnju u Moskvi pojaviti gotovo odmah nakon dovoljnog zagrijavanje šumskog tla. Sve jestive gljive koje rastu u šumama u Moskvi regiji i drugim regijama, klasificirati prema četiri uobičajene kategorije, što omogućuje i iskusan ljubitelje „mirnom lova” i novak gljiva ispravno procijeniti ne samo okus, ali i hranjivu vrijednost prikupljenih gljiva.
OpširnijeDo danas je poznat velik broj vrsta divljih jestivih gljiva. Značajan dio njih pojavljuje se točno u lipnju, kada se promatra temperatura i uvjeti vlage optimalni za rast i razvoj voćnih tijela. Značajke ljetnih gljiva U pravilu, jestive gljive rastu u šumi, na livadama i na rubovima nekoliko "valova".
OpširnijeJe dovoljno raspoređeni u Rusiji gljiva Coprinus ili koprinus (lat. Coprinus), iz obitelji šampinjona (Agaricaceae) raste na plodnim podlogama koje su bogate hranjivim tvarima, uključujući gnojivo, blato, humusa, truljenja drva i povrća ostataka. Značajan dio vrsta je klasificirana kao nejestivi.
OpširnijeGljive su popularne u našim zemljama gljive, bogat plodovi koji se javljaju u drugoj polovici ljeta. Tada se masivno pojavljuju plodna tijela različitih vrsta zalogaja. Kakve vrste gljiva može biti prikupljeno? Najbolje je upoznati se s posebnim značajkama jestivih gljiva, kao i njihovim osnovnim, karakterističnim razlikama od nejestivih sorti i otrovnih blizanaca.
OpširnijeBirač gljiva vam omogućuje prikupljanje jestivih vrsta na području Moskve, kao i pomoć pri upoznavanju glavnih, najčešćih sorti. Gdje se gljive sada rastu u Moskvi regiji: karta mjesta gljiva Jabuka vrste gljivica u Moskvi regiji su vrlo brojne, a uvjeti njihovog plodova znatno variraju ovisno o tlu i vremenskim uvjetima u području prikupljanja.
OpširnijeKao i drugdje, gljive su u Lugansk regiji jestive i nejestive. Znajte da je razlika vrlo važna svakome tko se, uhvativši košaru, okupio na gljivama. Sezona sezone započinje u svibnju. Gljive su nezavisni zasebni dio svijeta organske tvari, koji zauzima srednji položaj između biljaka i životinja.
OpširnijePostoji velika raznolikost jestivih gljiva koje uzgajaju i skupljaju amaterski proizvođači gljiva širom svijeta. Znajući što gljive rastu u srpnju, možete pripremiti veliki broj ne samo ukusna, nego i hranjiv, koristan za ljudska jela tijela. Uz dobro poznate vješt i novak bijela gljiva gljiva Podberezovik, vrganj, lisica, med i maslac u ljeti dolaze u noseći manje poznatih vrsta gljiva.
OpširnijeBlewits lilovonogie (Lepista personata) klasificiraju se kao uvjetno jestivih gljiva iz roda Clitocybe i Lepistö ili obitelji Ryadovkovye. U ljudima se ova gljiva zove syenozhka ili plavo. Morfološki opis Oblikovani rovan plava boja, karakterističan za ovu vrstu. Voće tijelo prilično velika i ima sljedeće morfološke karakteristike: Promjer mesnat voća tijela kapa za odrasle može doći do 18-20 cm; kapica mladih gljiva je polukružna; za odrasle i stare uzorke karakterizira prisutnost izbočene ili
OpširnijeKineska gljiva raste u regijama strane Azije i postala je rasprostranjena u azijskoj kuhinji. U Rusiji, ova gljiva ne raste, je poslastica. Korisne komponente U 100 g muere (drugi naziv "purica oko") sadrži sljedeće nutritivne elemente: 10 g proteina; 0 g masti; 2 g ugljikohidrata.
OpširnijeCijevne gljive pripadaju skupini basidialnih viših gljiva, a njihov opis pretpostavlja prisutnost cjevastog himenofora. Otrovne i nejestive sorte prilično su teško zadovoljiti, a njihov popis je vrlo kratak, stoga su cjevasti gljive koje preferiraju manje iskusni berači gljiva i početnici poznavatelji "tihog" lovstva.
OpširnijeCezar ili kraljevska gljiva (Amanita caesarea) mnogim beračima gljiva u našoj zemlji poznata je kao carski gljiva ili gljiva Caesar. Ova jestiva vrsta gljiva u obliku ploče pripada obitelji Amanitaceae. Morfološka opis tipa Shlyapkonozhechnogo kraljevska gljiva voće tijelo ima centralno smještenim nogu i odlikuje se sljedećim opisom nadzemni dijelovi: jaje u obliku ili polukuglu cap mladi primjerci doseže prosječni promjer od 10-18 cm; odrasli i stari uzorci Amanita caesarea imaju konveksnu mulj
OpširnijeSamo iskusni berači gljiva znaju da je obilje pijana u šumi - alarmantan znak njegove nesreće. Ove gljive često parazitizirati na breza, smreke, šupljine, koje se iz nekog razloga bore i nestaju. Među jestivim sortama tih šumskih darova često raste opasne kolege - lažni med agar. Botanički opis lažnih riba Daleko nisu svi ljubitelji gljiva mogu prepoznati nejestive ili otrovne sorte među šumskim darovima.
OpširnijeSvatko, čak i neiskusni sakupljač gljiva, zna da se svi koji su se susreli na putu kopiranja ne bi trebali biti stavljeni u koš. Međutim, vrlo malo ljudi stvarno može odrediti pojavu gljivica, njezinu iskoristivost. Članak je posvećen opisu najotrovljivijih sorti na području Rusije i Ukrajine.
OpširnijeGotovo svi berače gljiva znati da postoje jestivi i nejestivi i otrovne gljive koje mogu izazvati otrovanja. Nejestivih vrsta gljiva su blago otrovne gljive, koje iz nekog razloga ne koristi za hranu. Popis takvih vrsta prilično opsežna. Značajke nejestiv opis gljive i ime mnogih nejestivih vrsta poznato da većina iskusnih ljubitelja tihog lova, ali početnik gljiva je vrlo teško odrediti opseg nejestivih gljiva, kao i za razlikovanje nejestivih vrsta i jestivih vrsta.
OpširnijeKruška „Maršal Žukov” je prebačen u suđenjima državnim sorte, prije devet godina. Ovaj poznati iskusan vrtlari kasno ljeto ili rano sorte jesen kruška je uzgajan uzgajivača napore AA Kuznjecova. Na križanju, koje je provedeno od strane uzgajivača za više od dvadeset godina, kao roditeljska linija se koristi sorta „Volozhka‘i popularni kruške’bergamot Moskvu”, što je rezultiralo u nove sorte stekla visoku karakteristike kvalitete. Opširnije
Copyright © 2024