Bez ove zeljaste biljke obitelji ljiljana nemoguće je zamisliti kuhanje juhe od boršca, jela od mesa, povrća ili ribe, salate. Štoviše, on se razlikuje po jedinstvenim baktericidnim i anti-zabranjenim svojstvima, to jest, to je prirodni antibiotik. Štoviše, sve vrste biljaka u svim fazama razvoja imaju terapeutsko svojstvo - bilo da su to luk, perje mladih proljeća ili suhe žute ljuske.
Luk (Allium)Ovisno o raznolikosti i uvjetima uzgoja, luk sadrže 4-10 posto šećera, dušičnih i mineralnih tvari, aminokiselina, eteričnog ulja, koji uzrokuje specifičnu oštrinu, kao i sumporne spojeve, fenole, bioflavonoide, vitamine, osobito A, B, ali najviše od svega vitamina C, posebno u zelenom proljetnom luku.
Pored činjenice da luk inhibira razvoj brojnih mikroorganizama - virusa, gljiva, hrani naše tijelo vitaminima, značajno smanjuje razinu kolesterola, uklanja lipide i trigliceride iz krvotoka. Ako tijekom tjedna koristite do 0,5 kg lukova u različitim oblicima, možete značajno poboljšati svoje zdravlje.
Luk (Allium)Evo nekoliko iscjeliteljskih recepata.Ova biljka može uspješno liječiti dijabetes. Da biste smanjili šećer u krvi, trebate pripremiti takvu mješavinu. Uzmi 1,5 litara kuhane vode, 5 lukova, limuna. Ulijte vodu u posudu od keramike, pažljivo nasjeckajte luk i inzistirajte 3-4 sata ili noć. Procijedite, iscijedite sok od limuna i pijete gutljaje tijekom dana, nakon prehrane.
Luk također pomaže kod plućnih bolesti, budući da njegov značajan sadržaj sumpora pomaže očistiti bronhije. S jakim kašljem, isjeckajte veliki luk, sipajte 200 ml vode i kuhajte 5 minuta. Zamramelizuyte dvije ili tri žlice šećera, to jest, pržiti u tava za 7-10 minuta, i stavite u bulbous bujon. Karamel ublažava kašalj i, tako da govori, "podmazuje" bronhije. Za okus možete dodati limun ili sok od viburnuma. Ovaj recept je pogodan ne samo za odrasle osobe, oni se mogu liječiti i djeca od 1 godine.
Luk (Allium)Luk se koristi u liječenju i prevenciji tumorskih bolesti, nodula štitnjače, kostiju, fibroida. Kao što su francuski naturopati dokazali, zeleni luk je predivan citostatik - on sprečava podjelu malignih tumorskih stanica u liječenju leukemije.
