Herbalna višegodišnja biljka ivan-čaj (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium), također nazvan Koporsky čaj ili kuhana lišašna vrba, smatra se tipom vrste obitelji Ivan-čaja obitelji Cipra. Ova biljka u narodu ima velik broj drugih imena, na primjer: aktivist, korovne oči, ivan-trava, parobrod, drijemana, djevičanska trava, Kuril čaj, divlji lan, plakun, skrypen, korov, katrana, slatko djetelina, pšenično polje, kadulje itd. Takva biljka u prirodi se nalazi na cijeloj sjevernoj hemisferi, a preferira rasti u čistinama i šumskim rubovima, blizu vode, u svijetlim šumama, uz nasipa i jame, kao i na suhim pješčanim mjestima i na sirovom tlu. Primijetio je da čaj od vrbe na opekotinama i proplancima izgleda prvo, a onda kad je mjesto "ispunjeno" drugim biljkama, ova kultura postupno odumire. Često, čaj od vrbe u prirodi može se naći u blizini malina.
Značajke ivanovog čaja
Visina bush vrba stabla može varirati od 0,5 do 2 metra. Veliki broj dodatnih pupova nalazi se na vertikalnim i vodoravnim korijenima gmizavog rizoma. U tom smislu ova se kultura može uspješno razmnožavati vegetativnim sredstvima.Jednostavna uspravna zaobljena stabljika je gola i gusta loza. Alternativne jednostavne ploče za listove mogu biti kratkotrajne ili sjedeće, imaju oblik linearnog lancetka, oštrenje prema vrhu, dok je prema podnožju klinasti ili gotovo okrugli. Također, lišće je cijela ili mala žljezdana zupčana uz rub. Njihova prednja površina je sjajna i obojana tamno zelenom bojom, a obrnuta strana je crveno-ljubičasta, ružičasta ili zeleno-siva. Duljina ploča je oko 12 centimetara, a širina je oko 2 centimetra. Duljina rijetkih apikalnih racemata varira od 0,1 do 0,45 m, sastoji se od četveročlanog cvijeća s nektarskim prstenom oko stupca, koji može biti obojan bijelim ili ružičastim. Cvijet od češnjaka u drugoj polovici ljetnog razdoblja, a trajan cvjetanje je nešto više od 4 tjedna. Voće je kutija slična obliku u obliku čaše, unutar kojega su golovi duguljastih sjemenki koje sazrijevaju na kraju ljetnog razdoblja ili početka - jeseni.
Ivan-čaj se uzgaja i kao krmno bilje i kao ljekovito bilje, jer je čovjek već dugo naučio svoje ljekovita svojstva.Osim toga, među svim herbalnim biljkama koje se uzgajaju u šumi, vrba biljka smatra se najboljom biljkom meda.
Uzgoj čajeva vrbe
Sjetva čeona vrbe
Pod sjetvom vrba-čaja, možete odabrati apsolutno bilo koje područje. Tom prilikom ljudi kažu: na polju iu šumi vidite pletenicu od maruna. Ova kultura ima jednu značajku, ona doprinosi obnovi i obradi onih tala koje su iscrpljene organskim tvarima, na primjer, nakon što je šuma pala. Međutim, nakon što se humus postupno nakuplja u tlu, a druge biljke počinju rasti na mjestima zapaljenim vatrom, vrba biljka počinje nestajati.
Ivan-čaj se smatra biljom blago ljubljenom, ali na sušnim područjima lišće na grmlju se smanjuje, a oni sami rastu. To treba zapamtiti prilikom odabira prikladnog mjesta za sadnju. Prije nastavka izravnog sjetve sjemena potrebno je pripremiti parcelu, a za tu se svrhu koristi neobična metoda. Da biste to učinili, oko perimetra stranice, potrebno je kopati traku labavog tla, čija širina treba biti oko 100 cm. ,Rezultirajući ugljen bi trebao biti raspršen na površini cijelog područja, a na vrhu bi ih trebali posuti slojom suhe slame. Pod žarkom slamom svi se korijeni, korov i sjemenke i druge biljke spaljuju, pa se pojavi pepeljast, što je izvrsno gnojivo za požar.
Sjeme vrba-čaja je vrlo lagano, a ako se sije prije zime, onda će u proljeće biti isprati s tla vodom od taline. U tom smislu, sijanje treba provesti u proljeće nakon nestanka snijega, a sjeme treba biti spojeno na pijesak ili zalijepljeno na papirnatim trakama. Potrebno je produljiti sjeme u tlo ne više od 15 mm, a udaljenost između prethodno izrađenih žljebova treba biti od 0,65 do 0,9 m. Brtvljenje žljebova obavlja se labavom tlom. Biljke trebaju zalijevanje, koje se provodi vrlo pažljivo, pomoću limenke za tuširanje s tušem. Voda treba zalijevati kišom ili vodom od taline. Sjemenke ove biljke nemaju vrlo visok postotak klijavosti, a naizgled sadnice stječu snagu relativno dugo vremena. U tom smislu, odrastao grmlje će cvatu samo u idućoj sezoni. Između grmlja u nizu treba promatrati udaljenost od 0,3 do 0,5 m, ako sadnice popiju gusto, onda je potrebno napraviti ih proreda ili sadnica.
Sadnja na otvorenom terenu
Za reprodukciju čajeva vrbe koriste se i vegetativne metode koje se razlikuju po njihovoj brzini i pouzdanosti. Da biste to učinili, koristite metodu dijeljenja rizoma, pogotovo jer raste biljka od korijena stolona nije tako teško. Korijenski sadnice povećavaju svoju vegetativnu masu znatno brže, stoga će terapeutske sirovine biti dobivene u relativno kratkom vremenu. Korijenje se može podijeliti i transplantirati u zadnjim danima ožujka ili prvom - u travnju, kao iu jesen, točnije krajem rujna ili početkom listopada. Korijene izvađene iz tla treba se rezati na komade, duljina koja može varirati od 50 do 100 mm, trebala bi biti posađena u otvorenom tlu na dubini od 10 do 15 centimetara, istovremeno upotrebljavajući isti uzorak kao i za uzgoj ivan čaja iz sjemena , Dakle, udaljenost između grmlja treba biti od 0,3 do 0,5 m, a udaljenost između redova treba biti od 0,65 do 0,9 m. Neposredno nakon izbojaka, površina mjesta treba prekriti slojem mulcha kvalitetu koju možete koristiti bilo koji organski materijal, na primjer: slame ili košulja. Debljina slojem mora biti oko 10 centimetara.
Briga za Ivan Tea
U prvim danima prije pojave pustinji, površina zemljišta mora biti stalno mokra. Nakon što visina mladih grmlja bude od 10 do 12 centimetara, morat će se zalijevati samo jednom u 7 dana. U vrućim danima zalijevanje treba obaviti dva puta tjedno. Otpustite površinu tla u blizini grmlja, kao i uklanjanje korova treba biti najmanje 1 put u 4 tjedna. Da bi se značajno smanjila količina korova, labavljenja i navodnjavanja, površina mjesta mora biti ispunjena slojem maltera, pri čemu se koriste samo organski materijali.
Nakon 4 tjedna nakon pojave klice, Ivan-Chai se hrani otopinom infuziranog piletnog gnoja. I posljednjih jesenskih tjedana oplođena su mineralnim gnojivima i pepelom.
Prije zime, izbojci trebaju biti skraćeni na 15 centimetara. Tada bi zemljište trebalo biti prekriveno sušenim lišćem hrastovine ili oraha, a možete koristiti i igle. S početkom proljetnog razdoblja, odsječeni prošle godine izbojci i lišće ispirati s površinom zemlje, što će potaknuti rast novih stabljike i lišća.
Ivan čaj ima vrlo visoku otpornost na bolesti i štetnike.Grožđe možete rasti na istom mjestu od 4 do 5 godina, nakon čega ih se mora ukloniti iz tla, podijeliti na dijelove i posaditi na drugom području.
Prikupljanje i skladištenje vrba
Kako sakupiti Ivan čaj
Sakupljanje se provodi tijekom cvatnje vatre (srpanj-kolovoz). Nakon početka bušotine, neopozivo će izgubiti sva njihova ljekovita svojstva. Tijekom berbe ova biljka treba sakupljati, fermentirati i osušiti. Ako je sve ispravno, moći ćete sačuvati i povećati ljekovita svojstva vrba čaja.
Za skupljanje sirovina treba odabrati sunčan dan. Zbirka se izvodi nakon 10 sati, kada se svi rosi suši na lišću. Ako je vrijeme vruće, tada se ovaj postupak preporučuje u večernjim satima. Držite grm s jednom rukom za cvjetni vrh, s drugom trebate kopati pucati i držite ga odozgo prema sredini, a trebali biste imati sve lišće u ruci. Pločice s donje strane nisu potrebne za prekid jer su vrlo grube. Također morate ostaviti 3 ili 4 stupnjeva lišća ispod cvjetova, kako ih biljka i dalje treba. Prljavi, prašnjavi i bolesni uzorci nisu prikladni za prikupljanje materijala. Tijekom zbirke morate pokušati ne povrijediti izbojke.Također biste trebali biti vrlo pažljivi i izbjegavajte pasti u greške u posteljici. Dakle, samo jedan takav štetni insekti mogu pokvariti do nekoliko kilograma sirovina. Ako želite, možete napraviti zasebnu zbirku cvijeća koja se preporučuje staviti u čaj.
Pravila sušenja
Kako bi se sakupljene sirovine počele fermentirati, potrebno je osušiti. Za početak, razvrstavanje lišća, uklanjanje svih ozlijeđenih i oboljelih. Nakon toga mora se rasporediti u mračnoj sobi na navlaženom pamučnom ili ručniku, a debljina sloja mora biti od 30 do 50 mm. Temperatura zraka u sobi bi se trebala održavati od 20 do 24 stupnja. Trajanje postupka fermentacije je jednako ne manje od 12 sati, dok se za jednolika sušenje sirovina mora redovito miješati. Da biste shvatili da je proces fermentacije završio, trebate uzeti jednu pločicu s listom i savijati ga na pola. Ako istovremeno čujete škripanje, razbijate midrib, to znači da sirovine još nisu dostigle nužan uvjet. Kao što slijedi, sušeni lišće, kada ih komprimira u grumen, ne treba izravnati.
Fermentacijski uvjeti čeonice vrbe
Potrebno je detaljnije razumjeti procese kojima lišće ličinke postaje mirisni ljekoviti čaj. Nakon što su listovi pravilno osušeni, potrebno je uništiti strukturu listova, tako da počinju lučiti sok, a sastoje se od posebnih tvari koje pridonose fermentaciji. U slučaju da postoji nedovoljna količina soka, to će negativno utjecati na fermentaciju sirovina, što na najbolji način neće utjecati na miris i okus čaja.
Prokušajte cijelo lišće, a treba ga valjati između dlanova. Nakon toga, sirovina treba biti jako napunjena sa 3 litarskim staklenim posudama, koji su prekriveni krpom navlaženom na vrhu. Održavajte sirovine najmanje 36 sati, dok se uklanjaju na tamnom mjestu s sobnom temperaturom. Sirovina izvučena iz limenki treba otpustiti i sušiti u pećnici, nakon što je temperatura postavljena na 95 do 110 stupnjeva, vrata se ne bi trebala zatvoriti. Stablo se mora sustavno miješati. Za pohranu gotovog čaja izlivena u posudu od plastike ili stakla, koja je čvrsto zatvorena s poklopcem.Na tamnom mjestu, ovaj čaj može biti pohranjen oko 3 godine.
U tom slučaju, ako je sirovina previše, ali nema dodatnog vremena, umjesto da ga trljaš rukama, prolazi se mesnim mesom. Ali onda ljekovita svojstva i okus gotovog čaja neće biti toliko jaki. Sirovina, tlo na takav način, prekrivena je odozgo krpa omotana i držana 6-8 sati na sobnoj temperaturi. Osjetite sirovinu, ako je njegova konzistencija slična mekoj gumi, onda možete početi isušivati. Lišće se stavlja na list za pečenje tankim slojem. Za sušenje pećnice namjestite temperaturu do 100 stupnjeva, ne zaboravite da se vrata ne mogu zatvoriti, a sirovine moraju biti sustavno pomiješane. Kada proces sušenja završi, temperatura bi trebala biti malo povećana, u ovom slučaju čaj se može zagrijati (to je slučaj sa zrncima kave). To pomaže u poboljšanju boje i okusa čaja. Da bi se izbjeglo spaljivanje sirovina, dno peći treba biti postavljeno okrenuto prema keramičkim pločicama. Masa čaja osušit će se ne više od 2 sata.
Svojstva ivan-čaja: šteta i koristi
Korisna svojstva Ivan čaja
Pločice, izbojci, korijeni i cvjetovi vatrogasaca koriste se kao medicinski sirovine.Askorbinska kiselina je dio lišća, a istodobno je 3 puta više u usporedbi s narančama. Oni također sadrže grupe B vitamina, karotena, tanina, pektina, tanina, šećera, makronutrijenata: magnezija, kalcija, kalija, elemenata u tragovima bakar, željezo, mangan i druge korisne tvari.
Cipar ima hemostatski, upijajući, antipiretski, sedativni i protuupalni učinak. Smatra se snažnim prirodnim antioksidansom i čistijim. Kod muškaraca povećava snagu. Osim toga, vrba-čaj potiče alkalizaciju krvi, ublažavanje anksioznost-depresivnog stanja, bolne senzacije u području glave (također pomaže kod migrena) i ubrzanje procesa stvaranja krvi. I sprečava transformaciju adenoma prostate u maligni tumor, pridonosi normalizaciji krvnog tlaka, jača korijen kose, usporava starenje kože, a oni postaju elastičniji i elastičniji.
Takav se čaj koristi za prevenciju i liječenje bolesti kao što su anemija, gastritis, bolest peptičkog ulkusa, kolitis, enterokolitis, pankreatitis i poremećaji u bilijarnom sustavu, neplodnost,urolitijaza, bronhitisa, antritisa, faringitisa, traheitisa, plućne tuberkuloze, patologija slezene, dermatoloških bolesti i metaboličkih upalnih kožnih bolesti.
Okus, aroma i boja Koporsky čaja izravno ovise o kvaliteti korištene vode. Najbolje od svega ovoga pića dobiva se u proljeće ili otopljenoj vodi. Ali kako napraviti čaj pravo? Za to, nekoliko malih žlica od čaja se kombiniraju s 1-2 tbsp. svježe kuhana voda. Nakon 10-15 minuta čaj će biti spreman za piće. Ovaj čaj je vrlo ukusan i ohlađen. Kada zagrijavate hladno piće, morate se sjetiti da ni u kojem slučaju ne bi trebalo kuhati, zbog toga će njen jedinstveni miris nestati. Preporuča se piti ovo piće bez šećera, ali možete koristiti med, grožđice, suhe marelice, halvah ili datume.
Možete skuhati sličan čaj koristeći svježe bilje. Na dnu emajlirane posude potrebno je postaviti svježe ubrane lišće, a debljina sloja mora biti od 30 do 50 mm. Rastopljena ili pročišćena voda se ulijeva u nju do visine od oko 10 centimetara. Mješavinu treba zagrijati na maloj toplini. Nakon kipuće vode, izvadite lonac od peći i zatvorite ga poklopcem. Nakon 10 minuta piće će biti spremno.
Infuzija i izlučivanje rižoma i lišće požarne loze također ima ljekovita svojstva. Ova biljka je također uključena u različite biljne biljke.
kontraindikacije
Piti od vrbe vrbe ne smije se konzumirati u prisutnosti pojedinačne netrpeljivosti. Također, ne treba piti s povećanim zgrušavanjem krvi i srodnim bolestima. Redovitom uporabom ovog čaja za više od 4 tjedna može početi proljev. Isti neželjeni nuspojava se očituje kada se koristi relativno velika količina pića.
