Tko barem jednom nije pokušao Charlotte? Ovo jelo je poznato da olakšati njihovu pripremu, izvrstan okus. Tradicionalno Charlotte kuhati jesen nakon berbe jabuke, ali u zimskim, proljetnim i ljetnim mjesecima nije teško kupiti nekoliko sočne plodove i ispeći kolač.
Lush, ukusno, lijepo pita od jabuka pretvara ga u multivarka. Pojava različitih instrumenata uvelike je olakšala naš život. Prilikom kuhanja pečenje multivarka ne može posebno vidi na njega, to će gorjeti ili ne, ali okus je bogat, okus - super.
Charlotte recept u multivaretu, klasični
Što će to poduzeti da pripremi charlotte u multivarstvu?
Sastojci
- jedna čaša brašna;
- jednu čašu šećera;
- jaja (3-4 komada);
- tri velike jabuke;
- maslac (50-100 grama).
Kako kuhati
- Peel jabuke iz kora i sjemena, izrezati na kocke ili kriške (po vlastitom nahođenju).
- Stavi multivarku način na pečenje (kolač), ležao na dnu zdjela pergament razmazivanje maslaca u dnu i sa strane. Obično ovaj način rada ima standardni vremenski period: 50 minuta.
- Dalje, lijepo zbijen prvi sloj jabuka (u daljnjem tekstu, taj sloj će „savjet” Charlotte).
- Birajte jaja i šećer. Šećer treba otopiti.Pažnja: što bolje jesu jajašca, to će biti ukusnija pita od jabuka.
- Dodajte brašnu u rezultirajuću mješavinu jaje šećera i nastavite miješati. Možete dodati nekoliko žlica kiselog vrhnja: na taj način će Charlotte biti veličanstveno.
- Izlijevanje rezultirajućeg tijesta u jabuke, uključite pečenje. Ako niste izračunali sastojke, a imate puno tijesta i rezanih jabuka, možete ih postaviti u slojeve. Tada će vaš charlotte dobiti veći i veći.
- Pecite 40-60 minuta dok ne budete spremni (možete provjeriti spremnost s čačkalicom). Ponekad je potrebno više vremena kuhanja, ovisno o veličini kolača i snazi aparata.
- Izvucite zdjelu iz multivarka i okrenite kolač preko ploče. Jabuke, koje ste stavili na početku, bit će na vrhu. Spremni klasični charlotte!
Recept za Charlotte s medom u multivarku
Sastojci
- brašno (1-2 šalice);
- šećer (1 čašu);
- jaja od piletine (3-4 komada);
- jabuke (3-4 komada, velike);
- čajna žličica praha za pecivo;
- maslac;
- Tekućina meda (2 žlice).
Recepti za kuhanje korak po korak
Namjestite jaja i šećer, ulijte u brašno. Beat dok smjesa nije stekla konzistenciju kiselog vrhnja. Dodajte žlicu praha za pecivo i promiješajte.
Izrežite jabuke (kriške ili kocke). Da se ne zatamnjuju, možete posipati s limunovim sokom.
Širite dno zdjelice i strane maslacem.
Stavite nasjeckane jabuke na dno posude.
Sipati na vrh meda (jedna žlica će biti dovoljna). Pažnja: ako je med kandiran, najprije ga se otopite u vodenoj kupelji.
U tijestu dodajte žlicu meda i prelijte na jabuke.
Pecite 40-70 minuta.
Stavite na jelo. Najukusnija jabučna roba spremna!
Zanimljivo je
- Cherry često dodava trešnje ili ribizle (smrznute ili svježe, ovisno o sezoni).
- Na vrhu možete posipati čaše s cimetom. Jabuke i cimet uvijek su ukusne i ugodne kombinacije!
- Umjesto svježih jabuka, možete koristiti jabuka jabuka (džem), umjesto brašna - krupice.
- Možete posipati spremni charlotte na vrhu šećerne prašine: postat će slađe i ukusnije. Odozgo stavite list od menta, izgleda vrlo elegantno (vidi fotografiju).
- Neke ljubavnice dodaju grožđice za dodavanje začina.
- Još jedan mali kulinarski trik: ako želite da charlotte postane zlatno, preporuča se dodati smeđi šećer u zdjelu na pozornici kada ga podmazete maslacem. Mora se nanositi na dno i čekati otapanje.
Sada znate napraviti ukusni charlotte u multivarhu. Kao što vidite, ništa teško je ispeći kolač u pećnici, a ne. Takvo pečenje će biti odličan ukras stol i vrlo ukusan desert za čaj!
