Ako se pećnica iznenada pogoršala, i to je u ovom trenutku ne samo da duša traži slatki odmor, već i domaće poglede na želju za uživanjem ukusnog deserta, možete koristiti konvencionalnu tavu. Sa svojom pomoći lako je kuhati lonce, pite, pa čak i kolače. Posebno ukusna i jednostavno u tavi pripremaju curd tavu. Vrijeme će ovo donijeti vrlo malo, ali rezultat će zasigurno ugoditi ne samo vama nego i svim članovima obitelji.
Vrećastog sira "Obitelj" u tavi
Pripremite tako jednostavnu i korisnu desert vrlo brzo.
sastojci:
- 10 g ekstrakta vanilije;
- 100 g grožđica;
- 550 g svježeg sira;
- 60 g kiselog vrhnja;
- 45 g maslaca (vrhnje);
- 90 g šećera;
- 1 kokošje jaje;
- 50 g semolina.
Kako pripremiti:
- Ulijte krupicu u kiselo vrhnje sobne temperature i ostavite pola sata da se nabubri.
- Rastopiti maslac i pobijediti s jajima i šećerom.
- U mješavini jaja i ulja dodajte svježi sir mrvljen kroz cjedilo.
- Ovdje isperite isprati i sušene grožđice i ekstrakt vanilije. Na samom kraju pripreme tijesta dodajte kiselo vrhnje s grizom. Temeljito promiješajte dok ne postane glatka.
- Bolje je uzeti tavu s debelim zidovima.Pripremite ga uljem i krušnim mrvicama.
- Čokoladni kolač postavlja tijesto za kolač, izravnava vrh.
- Obavezno pokrijte i držite na maloj toplini malo više od pola sata.
- Poslužite posudu potpuno ohlađenu voćnim sirupom ili džemom.
Riža s kruškom "Kruška na snijegu"
Neobičan okus kruške s kravljem sirom svakako će zadovoljiti vašu obitelj. Idealno, ova je delicija pogodna za zabavni obiteljski čaj. Recept je jednostavan, a zahvaljujući minimalnoj količini sastojaka svakako će biti svima dobro raspoložen za svaku ljubavnicu.
Popis proizvoda:
- 5 g vanilina;
- 25 g maslaca (vrhnje);
- 20 g škroba;
- 500 g svježeg sira;
- 3 velika kokošja jaja;
- 60 g šećera;
- 50 g prirodnog meda;
- 300 g kruške (oko 1 velika).
Postupak pripreme:
- Kljun oguliti i jezgra, izrezati na male identične kocke.
- Ulje i med se rastopiti u tavi, sipati iste komade kruške, pažljivo pomiješati s medom karamele pokrivene sve kriške. Ostavite krušku povremeno, dok ne postane mekana.
- Beat jaja s šećerom do bijele.
- Rezani sir protrlja kroz veliki prosipan ili čašer, pomiješaj s vanilinom, škrobom.
- Kombinirajte sir s masom jajeta, postavite s lopaticom u podmazanu posudu za prženje.
- Na vrhu svježeg sira stavite komade krušaka i sipajte sav sirni sir. Pokrijte poklopcem.
- Kuhajte na vrlo niskoj temperaturi tijekom trideset minuta. Da se ohladi.
Lončica od rezanog sira s mrkvom i bundom bez peći
Ova tava je korisna ne samo zahvaljujući svojstvima svježeg sira, bundeve i mrkvi igraju važnu ulogu ovdje.
sastojci:
- 30 grama slomljene naranče ili limuna;
- 50 g sušenog marelica;
- 50 ml mlijeka;
- 70 g semolina;
- 80 g šećera;
- 2 velika kokošja jaja;
- 140 g bundeve;
- 120 g mrkve;
- 460 grama svježeg sira.
Proces kuhanja:
- Bundeve očistite. Rezati u male kriške i kuhati u sirupu šećera.
- Pomiješajte krupicu s toplim mlijekom i ostavite neko vrijeme.
- Jaja s šećerom za šišanje pretukla su gustu bijelu masu.
- Rezanac se homogenizira uz pomoć šećera ili kaše sa žlicom.
- Mijesite mrkvu i bundu.
- Kombinirajte u duboku zdjelu svježeg sira, mješavine povrća i jaja.
- Na samom kraju pripreme tijesta dodajte suhe sušene marelice i naranče.
- Stavite na prženu posudu, uključite slabu vatru i pecite tanjur za tavu 35 minuta.Kuhajte i poslužite uz sirup ili voćni sok.
Kravata luka "Oreshek"
Orasima daje curd tavi ugodan pikantni okus, kuhanje ne uzima puno vremena, a cijena sastojaka neće ni na koji način utjecati na obiteljski proračun. Takav recept je pravi trag za svakoj kućanici.
sastojci:
- 30 ml konjaka;
- 60 g šećera u prahu;
- 30 g soka limuna;
- 55 ml vrhnja;
- 100 g oraha;
- 1 veliko kokošje jaje;
- 300 g svježeg sira.
Kako pripremiti:
- Kombinirajte sir, vrhnje, konjak i šećer u prahu.
- Dodajte sok od limuna i žličastog jajeta.
- Nuts nasjeckati aparat za kavu.
- Kombinirajte u homogenu mješavinu maslinovog sira i prašak oraha.
- Stavite tijesto u duboku posudu i pecite 25 minuta na maloj vatri.
Lončarska sirena "Poppy melodija"
Suha i jedinstvena kombinacija jogurta i kravljeg sira u ovoj tavi nadopunjuje se vrhunskim ukusom grožđica i maka. Takva delicija savršena je ne samo za obiteljsku večeru, već će također biti dobar izbor za svečani desert.
Što će biti potrebno:
- 10 grama đumbira;
- 30 g smeđeg šećera;
- 35 g maka;
- 60 grama kondenziranog mlijeka;
- 220 ml prirodnog jogurta;
- 30 g kore limunaste kore;
- 5 g vanilina;
- 35 g grožđica;
- 25 g kukuruznog brašna;
- 3 domaća velika jaja;
- 380 grama svježeg sira.
Postupak pripreme:
- Grožđice temeljito oprati, preliti kipuće vode za četvrt sata, iscijediti i osušite ručnikom.
- Rezan je sir s dvije jaja, dodajte kukuruzno brašno, šećer, đumbir i vanilin.
- Ulijte skuta tijesto u grožđicama i limuna, pažljivo miješati lopatica.
- U tavi stavite tijesto tijestom.
- Uključivanje na laganoj vatri na štednjaku i staviti posudu, ne zaboravite da se pokriju.
- Kuhajte tavu oko 20 minuta.
- Za dvije ili tri minute u potpuno suhom prženom tijestu skuhajte makadam.
- Pomiješajte kondenzirano mlijeko, jogurt i jaje. Nemojte prestati miješati žlicom, sipati sjemenke maka.
- Bez skidanja lonac s vatre, otvorite poklopac i ispunite ga s mješavinom jogurta, mak. Koristite žlicu, lagano glatko vrh.
- Nastavite kuhati dok se zgušnjavanje ne izlije, to će potrajati nešto više od četvrt sata.
- Možete se potpuno ohladiti, ali u toplom obliku, ova poslastica će biti ludo ukusna.
Kravata lonac "Najjednostavniji"
Najpopularnija i jednostavnija curdola su samo tri sastojka.Unatoč takvom minimalnom proizvodu, ispostavilo se da je iznimno ukusno i bujno. Okus svježeg sira gotovo se ne osjeća.
sastojci:
- 3 velika domaća jaja;
- 570 g svježeg sira;
- 390 g kondenziranog mlijeka.
Kako pripremiti:
- Uz miješalicu, jajašajte minutu.
- Nemojte prestati šibati, sipati sir i sipati u kondenzirano mlijeko.
- Izglavite masu s novčićima u masnu posudu.
- Stavite malu vatru i kuhajte 20-25 minuta bez otvaranja poklopca. Prijeđite na posudu i ostavite nekoliko sati da se ohladi.
Lončarski sir u tavi (video)
Uzimajući u obzir takve jednostavne i dostupne recepte, od svježeg sira moguće je pripremiti puno različitih deserata, čak i zbog nedostatka pećnice. Izvrsna snalažljiva ljubavnica uvijek će pronaći izlaz iz svake situacije, a njena će obitelj nikad ostati bez ukusne, ukusne poslastice. U takvim tavama možete dodati svoje sastojke, jednostavne domaće i egzotične. Čak i obična jela dobit će posve drugačiji ukus. Nemojte se bojati provesti eksperimente u kuhinji, a zasigurno će vaše recepte s markom zadovoljiti one koji su vam dragi. Bon appetit!
