Jeste li znali da među našim zeljastim biljkama postoji vinova loza, čija duljina doseže više od 10 metara? Ovo je najduža divljina trava koju poznajemo. Njezino ime je skok. Nezaboravna slika vidljiva je na poplavnim tokovima rijeke, uz bujice i vlažne šumske šikare: zeleni šikar čini se da je prošiven ljubičastim užetima.
Dvadeset ili više godina, živi rižoto vina, svake godine gura novu dugu stabljiku.
Hop (Hop)Čim se tlo zagrije u proljeće, pupoljci rizoma se probude, istiskuju guste sočne izbojke. U izgledu, ovi izbojci podsjećaju na šparoge povrća, s kojima se mogu natjecati na stolu u ovom trenutku. Hop izbojci i okus slični su šparogama. Ali ovdje su se izbojci potezali na potporu, ispreplićući grmlje ili mlada stabla. Šesterokutni, šuplji, poput konoplje, raste brzo. Stisne hmelja strogo u smjeru kazaljke na satu. Za čvrstoću, tanke, fleksibilne i dugo stabljike su opremljene šiljastim kukama.
Hop listovi su suprotni, na dugim purpurnim peteljčicama.
Cvjetanje će brzo otkriti heteroseksualne pojedince. Muški cvjetovi su mali, okupljeni u panicles. Zreli žitarice slične peludi su lagane, suhe.Zatrpan vjetrom, mogu se prevoziti na udaljenosti od 3 km. Nakon što se opuštanja u ottsvetaniya padnu. Ostale ženske cvjetnice - češeri, viseći u klasterima iz grana. Gruda se sastoji od cvijeća postavljenih na radilicu. Gnojivo žensko cvijeće naknadno proizvodi sjemenke, koje su male smeđe matice.
hmeljHips cvjetaju dugo, od srpnja do kraja kolovoza. Na kraju cvjetanja na vagi, stablju i jajniku, lako je primijetiti male zlatnožute mjehuriće. To su lupulin žlijezde, zbog kojih ljudi iz davnih vremena biljka hmelja. Stavite ovaj začin u kvas za mirise. Kod pečenja kruha može zamijeniti kvasac.
Zreli hop komadi su tako bogati u Lupulin da je vrijedno dodirivanje kao jedan od njih doslovno sprinkles žuti prah. To su žitarice Lupulin. Čim kvrga počne izlučivati osjetljivu aromu, a vage se osvjetljavaju - vrijeme je da počnete čišćenje hmelja.
Hop (Hop)U kulturi hodanja pješaštva svladao je još od ranog srednjeg vijeka. Iz kojeg gospodarskog stajališta nisu ga smatrali! Ispalo je da ova biljka može dati i ulje, koje se dobiva od cvatova i vlakana, a ne slabije u snazi za konoplje.Mladi izbojci prije listanja u Kavkazu koriste se kao povrće. Sirovi izbojci se raspadaju i jedu u salati, kuhani - pospite umakom od orašca i jedu umjesto graha i šparoga. Mladi lišće, sjeckani i fermentirani slanom soli, pogodni su za kipuće zelene kupus umjesto kupusa ili koprive.
Plant ovu biljku s rizoma ili skraćene reznice-mladice. U odrasloj hmelnici sve trepavice nakon žetvenih češera podložne su rezanju. Signalni rez je potpuno nestanak stabljike. Prekanci su crveni, gotovo bez lupulina i nisu prikladni za posao.
