Rusija ima dovoljno količine pšenice visoke kvalitete kako bi u potpunosti zadovoljile domaće potrebe u pekarskoj industriji, izjavio je prvi zamjenik ministra poljoprivrede Ruske Federacije, Dzhambulat Hatuov. Podsjetimo da je 2016. godine u Rusiji zabilježena rekordna žetva pšenice u posljednjih 6 godina. Istodobno, udio pšenice od 3 i 4 stupnja bio je 71% ukupne proizvodnje zrna, odnosno 52 milijuna tona. Osim toga, D. Khatuov napomenuo je da do danas udio pšenice 3. razreda u ukupnom izvozu ruskog zrna je samo 20%.
Imajući u vidu da je od početka sezone Rusija izvezla oko 4 milijuna tona pšenice u 3. razredu, danas zemlja još uvijek ima dovoljno zaliha zrna za kvalitetnu proizvodnju brašna, rekao je prvi zamjenik ministra. Osim toga, u 2016. godini mlinari su koristili 10 milijuna tona pšenice, uključujući oko 7 milijuna tona pšenice, 3 sorte. Prošle je godine Rusija proizvela više od 16 milijuna tona pšenice od 3 sorte. Dakle, zemlja ima sve potrebne količine zrna za domaću potrošnju i izvoz, rekao je D. Khatuov. 
