Savjeti za uzgoj mesnih goluba

Tradicija uzgoja mesnih goluba nastala je vrlo dugo, uglavnom u mediteranskim zemljama. Meso golubova u izgledu i ukusu nalikuje mesu divljih ptica - to je dijetetski i lako asimilabilni proizvod koji odgovara i maloj djeci.

Danas sve više i više ljubitelja peradi pokazuju interes za uzgoj pasmina pasmina, što može biti ne samo hobi već i izvor nadopunjavanja dohotka. Ovaj članak opisuje osnovna načela koja bi počeli poznavati poljoprivrednici peradi ili oni koji su odlučili uzgajati golubove kao profitabilan posao.

Selekcija pasmina mesa (kvaliteta golubova mesa)

Uzgoj golubova pasmina mesa ima nekoliko znatiželjnih osobina koje bi svatko trebao znati, koji su se odlučili za rješavanje ove vrste uzgoja peradi. Prije svega, vrijedno je napomenuti da su golubovi nepretenciozne i vrlo neovisne ptice, koje se ljeti mogu brinuti o sebi za pronalaženje hrane.

Također, golubovi imaju mnogo razlika od ostalih predstavnika ptica:

• Prvo, pripadaju pticama školovanja, koje se uglavnom drže u velikim skupinama;
• Drugo, golubovi su monogamni, tj. kada je formirana par vrlo jaka i nikad se ne sruši (ne računajući smrt jednog od partnera);
• Treće, golubovi su jedini predstavnici ptica, izdvajajući tzv. "ptičje mlijeko", koje hrane piliće. Ovo je vrsta kaše, koja se izlučuje u pticama odraslih od strane epitela gušavosti. Štoviše, tvar se izlučuje ne samo kod žena, već kod muškaraca, za razliku od sisavaca. "Ptičje mlijeko" glavni je izvor prehrane pilića u prvim danima života.

Također, prije nego što imate golubove mesa, morate se upoznati s postojećim pasminama kako biste odabrali najprikladnije.Među najproduktivnije pasmine golubova mesa su sljedeće:

• „Kralj” - rodom iz Sjedinjenih Država, razlikuje se zbog visoke plodnosti svojih predstavnika. Uz pravi sadržaj, golubovi brzo povećavaju težinu: u 45 dana dosežu prosječnu težinu od 700 g. Za godinu dana, ženska "kralj" može donijeti oko 18 dobrih, dobro hranjenih pilića. Ptice odrasle ove pasmine teže u prosjeku od 650-800 g, a izložbeni primjerci ponekad dosežu težinu od jednog i pol do dva kilograma. Klaonica težine golubova varira od 60% do 68% i ovisi o uvjetima držanja: kada se uzgajaju ptice isključivo u kavezima, težina trupla je mnogo manja nego u uvjetima ograničenog raspona;

• Velika golubica "Strasser", izvedena u Zapadnoj Europi, karakterizira visoka produktivnost. Težina mužjaka ove pasmine može iznositi do 1,2 kg. U dobi od 30 dana težina goluba je često 700 g. Meso "Strassera" je fino zrnato. Klaonička težina ove pasmine iznosi 60%.

• "Roman" golub - pasmina je uzgojena u Italiji i dalje je poboljšana u Francuskoj. Težina odraslih muškaraca doseže 1-1,3 kg, ženke - do 1,1 kg. Težina klanja uz pravilnu njegu može doseći 70%.

• "Mondenskaya" meso pasmina golubova dolazi iz Francuske, gospodina Mond-Marsan. Težina odraslih golubova doseže 1,1 kg. Za 30 dana mladi rast ove pasmine može se tovati do 700 gr. Prinos mesa na klanje je 61%. Golubovi „Mondenskoy” pasmine imaju najviši indeks među masivnost drugih pasmina golubova, što je 28,7%;

• "Carnot" - najbrža pasmina mesnih goluba. Težina odraslog mužjaka kreće se od 550 do 700 Mjesec mladeži udebljati do 330-340, tečaj je malo u usporedbi s drugim pasminama, međutim, u slučaju težine ove pasmine nije točka. „Carnot” je cijenjena zbog svoje najvišu okus mesa, koja je nekoliko puta veća od drugih pasmina.

Općenito, mesnih pasmina golubova nisu toliko, kao što su pasmina kokoši ili patke. Stoga je glavni problem odabira ptice pronaći dobar producent. Najčešće, uzgajivači peradi moraju tražiti najbolje predstavnike ove ili one pasmine u inozemstvu: u Poljskoj, Češkoj, Njemačkoj, ovisno o zemlji u kojoj je većina i jedu golubove uzgajaju ovu pasminu.

Prilikom odabira ptice za uzgoj, najprije morate obratiti pažnju na njezino zdravlje.Golub ne bi trebao biti apatičan i bezbolan, njegove oči bi trebale biti čiste, a perje - čak i ne izgurane. Potrebno je otvoriti krilo ptice i provjeriti postoje li rupice u perje (znak infekcije pufer-beetle), naravno, nije potrebno kupiti takvu pticu.

Također je vrlo važno kupiti golubove u parovima. Da biste shvatili gdje je par, stavite ptice u kutiju u paru. Ako golub kolebava, a golub proti perje i naginje glavu, onda imate par. Ako se ptice bore, to znači da su one istog spola.

Soba za golubove

Budući da su golubići izuzetno nepretenciozne ptice, za izgradnju golubova nema puno prostora. Odijelite prostor na potkrovlju ili nadgradnju u stajama i skladištima. Naravno, idealna je mogućnost izgradnja zasebne sobe u kojoj će se zadržati golubovi. Ali to ne zahtijeva velike financijske troškove: prikladit će oba ograđivanje s napete mreže-rabitsa i tipičnu kuću u kojoj će ptice ostati i sakriti se od kiše.

Bez obzira na izbor prostora, glavna stvar je da mačke i drugi mali grabežljivci ne mogu ući u golub.Stoga nije neophodno podići golubicu iznad tla. Prilikom izračunavanja površine golubova - treba uzeti u obzir da 12 m² može primiti do 50 golubova. Nakon rasporeda prostorije, dno goluba mora biti posuto pijeskom, jer će to olakšati čišćenje u budućnosti. Uz zidove dovijaka morate prilagoditi usta.

Priprema za gniježdenje golubova

Prije sezona gniježđenja u kućici golubova potrebno je pažljivo očistiti i opremiti gnijezdeći uređaji i parne kutije. Neophodno je da je broj parnih kutija veći od para golubova u golubu. To će omogućiti golubovima da odaberu svoje mjesto za parenje i da se ne bore zbog toga.

Za parenje je prikladno koristiti kutiju za gnijezdo s vratima. Kutije bi trebale biti postavljene tako daleko da je moguće, tako da ptice mogu sjetiti mjesto njihova gnijezda. Nakon što golubovi tvore obitelji, kutije za spajanje moraju se pretvoriti u gnijezdeće kutije, zbog toga se u svakoj kutiji nalaze desno i lijevo.

U malim dovecotes možete organizirati gnijezda bez kutije, izravno na policama. Zatim će se gnijezde odvojiti jedna od druge okomitim zidovima.Treba uzeti u obzir da kutije za gnijezdo trebaju biti smještene tako da su dovoljno osvijetljene, ali izravno svjetlo ne ulazi u gnijezda. Prije uparivanja golubova, kutije su prekrivene mekanim smećem ili slamom. Kada ptice naseljavaju gnijezda, morate ih uliti pepelom ili bušotinom ispod njih.

Uzgoj mladih golubova

Za uzgajanje golubova za meso, vrlo je važno pravilno pripremiti prehranu mladim pticama. To izravno određuje količinu i kvalitetu mesa na izlazu.

Uzgoj mladih životinja

Mlade životinje su najčešće izložene raznim bolestima tijekom rasta. Stoga hrana mora sadržavati dovoljnu količinu vitamina, hranjivih tvari i minerala. Prvih tjedana nakon povlačenja mladih životinja, mladi golubovi zahtijevaju veliku količinu hrane. Smanjite dijelove kada iris očiju mladih ljudi postaje isti kao kod odraslih ptica. Ujutro, pticama se daje mali dio hrane, a navečer se povećava.

Prije hranjenja preporuča se navlaživanje zrna s malom količinom ribljeg ulja. Za mlade golubove da dobro rastu, hrane se velikom količinom pšenice ječam i grašak.Nakon što mladi počnu leti u stadu sa starijim pticama, količina pšenice se izreže 2 puta, zamjenjujući ga jednakim dijelovima grašaka i wikija. Najčešća formula za prehranu mladih životinja: pšenica 20%, grašak i kukuruz 10%, ječam 20% i proso 30%. Dnevna norma takve smjese po 1 mladoj ptici iznosi 40 g.

Za oslabljene mlade osobe koje zaostaju u rastu i razvoju, hranjivije Mješavina pšenice, kukuruza, oguljene riže, pšeničnog kaša i kvasca za krmače. Također, u kalup se treba dodati 5 kapi ribljeg ulja, a vodu za piće treba dodati 5% -tnu otopinu glukoze.

Mladi će zahtijevati dodavanje u prehrani iu obliku sočnih zelenih krmača po stopi od 10 g po 1 pticu dnevno. U obliku aditiva, kuhani krumpir, kaša i kruh će učiniti. Fatten mlade životinje za 12-14 dana. Također, pobrinite se da prije svakog obroka rak dojke bude prazan.

Klanje peradi

Ptice mesa pasmina golubova obično su ubijene u dobi od 28 do 35 dana. Prije toga, ptica je tovljena sjemenkama kopra, kumin, anisa, kako bi meso postigao pikantan okus igre. Kako bi meso bilo bijelo i nježnije, možete klanjati pticu sa slanim mlijekom prije klanja.Dan prije klanja, ptica je zaustavljena, pojednostavljuje evakuaciju trupova i poboljšava kvalitetu mesa. Možete kopiti golubove na isti način kao i druga perad.