Za neke ljude riječ "kesteni" vraća uspomene na Pariz, gdje ih prodavači prodaju na ulici, pržujući na ogromnim tave, tako da se nevjerojatna aroma širi sve oko sebe, stvarajući jedinstvenu romantičnu atmosferu.
Kestenova ambicija podsjeća na djetinjstvo - miris lješnjaka ili pečenog krumpira. Jedenje delicije nije neophodno za odlazak u Francusku, jer se kesten može samostalno uzgajati.
Planiramo "pravo" kestenjsko stablo
Svaki vlasnik dacha želi da njegova stranica izgleda lijepo i bilo je lijepo pogledati. Zbog toga je potrebno paziti ne samo na voće i povrće, već i na razne ukrasne biljke, kojima pripada opisana vrsta kestena.
Oni koji žele okusiti plodove ovog stabla, trebali bi znati da samo plodovi određene vrste kestena djeluju kao jestivo, budući da se za kuhanje može koristiti samo plemenita vrsta.
Ako posadite biljku u zemlju, a kada raste, bujna kruna stvorit će sjenu, tako da tijekom vruće sezone može biti dobar odmor. Zanimljivi oblik lišća uvijek privlači pažnju, a od voća možete pripremiti različita jela i raditi s fascinantnim rukotvorinama.
Konjska kestena se ne koristi za hranu, ali se koristi za izradu infuzija, dekocija lišća koja imaju ljekovita svojstva. Ali orahe ovog stabla ne mogu se pojesti, jer su otrovne.
Korisna svojstva ukrasnog bilja
U usporedbi s drugim orasima, jestivi kesten sadrži mnoge korisne sastojke.
U njemu postoji mala količina masti. Osim toga, biljka uključuje vlakna, minerale, vitamine, ulja i tanine.
Plod sadrži oko 170 kalorija. Ekstrakt lišća stabla se koristi kako bi šampon, jer ima učvršćivanje i protuupalna svojstva.
Primjena jestivih kestena u činjenici da pomaže u borbi protiv bolesti:
- hipertenzija
- ateroskleroza
- bolesti kardiovaskularnog sustava
- raznih bolesti jetre
- reumatizma, tromboze i varikoznih vena
Kako biljka i briga za jestivog kestena
Budući da u početku jestivi kesten uzgaja u toplijim podnebljima, jer on dobro rastao i Crni u vašoj državi stranice uvijek treba održavati određenu razinu vlažnosti.Za stablo vam je potrebno dobro tlo, kao i zaštita od teškog mraza.
Dakle, njegovo uzgoj nije lako, u usporedbi s običnim stablima, koji se koriste u našim klimatskim uvjetima. Međutim, uzgoj se može postići promatranjem svih potrebnih uvjeta.
Sadnja kestena vrši se kako slijedi:
- Prije svega, potrebno je provesti slojevanje sjemena, što znači da ih se čuva u vrećama napunjenim pijeskom, 5 mjeseci.
- Saplings treba staviti ne u običnu zemlju, već na posebnu podlogu, koja se priprema na sljedeći način: 50% šumskog zemljišta; 50% humusa; posebna dolomitna brašna, koja se mogu kupiti u vrtnoj trgovini po stopi od pola kilograma po 50 cm3, Ove komponente moraju biti dobro izmiješane, dodane u zemlju.
- Sadnice su posađene na dubinu od oko 10 cm, budući da imaju prilično veliku veličinu.
- Kestenovi rastu relativno brzo, a prva plodovi neće ih učiniti predugo čekati.
Korisna svojstva kestena (video)
Mršavost njege
Da bi ukrasna biljka bila korisna jednom godišnje, mora se znati kako se brinuti o tome.
- Nekoliko puta u sezoni kopaju zemlju u blizini kestena.
- Ako je potrebno, zalijevanje se provodi. On voli vlagu, osobito kada to treba u vrućoj sezoni.
- U jesen, trebate srediti biljke 10 cm. Za ovaj postupak, pale lišće, treset ili piljevina su savršeni. Možete saznati više o značajkama procesa snježnih biljaka.
- Kako bi se divili bujnu i ruševnu krunu od kestena u rano proljeće, potrebno je skratiti gornje grane biljke. U istom razdoblju potrebno je oploditi biljke amonij nitratom, gnojivom i fosfor-kalijem gnojivo.
Korištenje kestena u kuhanju
Jestive kestene mogu biti pržene, pečene, kuhati deserte, juhe i ostale slatkiše.
Što se tiče glavnih jela, kesten je dobro povezan s mesom, povrćem i plodovima mora. Ovaj proizvod poslužit će kao dobar zalogaj za vino ili pivo.
Savjeti za kuhanje:
- Prije prženja ili pečenja kestena treba ih izrezati ili probušiti vilicom. U tom slučaju, moguće je izbjeći "eksplozije", jer se unutar proizvoda stavlja vlaga. Ako su orašasti plodovi kuhani, ne trebaju se napraviti rezovi.
- U sirovom obliku kestena ne smije biti konzumirana.
- Tijekom prženja dužni pobrinuti da plodovi ne raskuhati, kao gubitak vlage, oni postaju čvrste, a oni će biti vrlo teško.
- Nemojte oguliti kikirikiju unaprijed, jer ne samo da će se sušiti, već i izgubiti ukus.
- Voće treba čuvati samo na tamnom i hladnom mjestu.
Uzgoj kestena na ljetnoj kućici ima svoje prednosti, kao što je to stablo će biti simbol obitelji, oni će se diviti generacije djece i unuka za dugo vremena.
