Kako zatvoriti kompoziju bresaka za zimu kod kuće?

Svijetle, slatke, sočne breskve uvijek su popularne i željene od svih. Zatvori kompoziju bresaka za zimu - to znači, zalijepiti na staklenku vitamina s vlastitom pripremom bez konzervansa. Uostalom, breskve nisu samo atraktivni u izgledu, oni sadrže mnogo korisnih elemenata mikroelemenata na tijelu. Zimi će biti prilika uživati ​​ne samo slatki komadić, već i jesti pulpu breskve. Konzervirano voće u kompozitu može se konzumirati u cijelosti i koristiti u pite ili kolače. Postoje mnogi recepti s fotografijama breskve kompoti za zimu, tako da novajlija hostese mogu razumjeti kako zatvoriti ovo izvrsno piće. Hostese sa iskustvom u očuvanju, također će moći naučiti mnogo zanimljivih stvari iz fotografske prezentacije procesa valjanja voćnih i bobičastih bjelanjaka.

Što je korisna breskva?

Breskva je koristan plod za ljude. Sadrži vitamine B, C, T, K, PP, kalij, magnezij, cink, mangan, fosfor, željezo, limunsku, jabučnu i vinsku kiselinu. Među korisnim komponentama također se mogu razlikovati pektini i eterično ulje. Čak i breskve kosti i lišće imaju pozitivna svojstva.Kamen se prerađuje u bademovo ulje, koje se široko koristi u kozmetici, a od listova stabala se izlučuje dekocija za liječenje gastrointestinalnih bolesti.

Mirisna pulpa lako se probavlja u bilo kojem obliku. Može se koristiti ne samo svježe, nego i pribjeći jednostavnom receptu za komad breskve za zimu. Bez obzira je li riječ o soku, voćnom soku ili bijelom tijelu, svi oni jednako normaliziraju sekrecijsku aktivnost trbuha, pomažu probavljanju hrane, poboljšavaju apetit, a također se tretiraju bolesti bubrega, kardiovaskularnih bolesti, reumatizma i gihta.

Peach Compote Canning

Pitanje: "Kako kuhati bobicu?", To je jednostavan opis ovog procesa. U posudu s hladnom vodom treba pomiješati s željenom količinom bresaka bez sjemenja, dodati šećer po okusu i kuhati 10-15 minuta. Cool i kompotirati spremni jesti. Prije posluživanja možete staviti nekoliko kocki leda u čašu tako da je piće osvježavajuće i osvježavajuće. I ovdje, ako želite sačuvati bobičasto komad zimi, u nastavku su navedeni neki nenadmašni recepti.Potrebno je oko sat vremena za takve odredbe, ali rezultat je izvrstan i ukusan. Popis glavnih sastojaka uključuje breskvu, vodu i šećer. Od posuđa trebaju samo tavu. Za one koji ne žele trpjeti čak ni sa tavom, možete dobiti sporo kuhalo. Njegova se mješavina ne gori od kuhane u tavi.

Breskva kompozicija bez sterilizacije - video

Breskva kompozicija za zimu bez kamena

Opis koraka po korak:

1. Operite breskve, uklonite repove i kosti, dijelite voće na pola. Po želji, voće se može oguliti, ali njegova odsutnost ne utječe na okus i konzerviranje.
2. Napunite lonac s 2 litre vode i kuhajte. Voda može biti najčešća iz slavine, bez trošenja novca na pročišćenu. Postupci sterilizacije će u svakom slučaju uništiti sve klice. Opet, sve ovisi o vašim sposobnostima, pročišćena voda je također izvrsna baza za kompot.
3. Rasporedite breskve u posudu na pola ili labavo na vrh.
4. Ulijte kipuću vodu u posudu, prekriti poklopcem i pola sata, tako da je voda zasićena sokom breskve.
5. Nakon određenog vremena, ispustite zasićenu vodu u lonac, dodajte šećer i ponovo kuhajte.
6. Sipati breskve staklenke s sirupom i čvrsto ih vijak. Zamotajte u toploj tkanini.
7. Spremnik bresaka za zimu bez sterilizacije je spreman!

U jednom tanku od 3 litre, do vrha, stavljaju se 0,9-1 kg srednje veličine breskve s kamenjem i 1-1,2 kg sjemena bez kamena.

Ukusno, slatko piće može biti zatvoreno ne samo s nekim breskvama. Ova slast može se razrijediti s drugim voćem ili bobom koja ima više kiselkastog okusa. Takav dodatni sastojak može biti: jabuka, šljiva, malina, planinska pepela, ribiz. Faze pripreme neće se bitno razlikovati, ali sigurno je bolje uvesti sterilizacijsku točku za voćne kanale. Takav postupak omogućit će skladištenje mnogo duže i spriječiti od mogućih kvarova. Slijedi nekoliko takvih recepata s ukusnim rezultatima.

Kompozicija od breskve sa šećerom i bez - video

Mješavina od jabuka i breskve

Opis koraka po korak:

1. Breskve oprati, ukloniti kosti. Izrežite polovice bresaka na kriške.
2. Učinite isto postupak s jabukom.
3. Stavite voće u staklenku, ispunjavajući ga na 1/3 volumena.
4. Ulijte kipuću vodu i ostavite 15 minuta.
5. Staviti na najlon pokrov s rupama na vratu staklenke. Ulijte u posudu vode, zasićenu s voćnim sokom, sa svim sastojcima treba ostati u posudi.
6. Razrijedite nastalu smjesu sa šećerom uz izračun: 100 grama tekućine za tekućinu po litri tekućine. Ne biste trebali uliti više šećera, breskve već imaju dovoljno slatkoće. Mješavina može biti prevelika, morat će se razrijediti kuhanom vodom prije gutanja.
7. Kuhati i sipati sirup preko banaka. Okrenite poklopce, okrenite se i omotajte na toplom deku na jedan dan.
8. Breskvi mješavina za zimu s dodatkom jabuke je spreman jesti!

Blokirani i hlađeni kompot ne smiju se odmah premjestiti u ostava ili neku drugu slabo prozračenu prostoriju, jer se poklopac može slomiti. Za nekoliko tjedana, odredbe trebaju stajati na otvorenom.

Dva slična ploda jednostavno se trebaju kombinirati: breskve sa šljiva. Povoljna svojstva šljive dodaju se pozitivnim svojstvima breskve. Uz breskvu, šljiva sadrži vitamin A, askorbinsku kiselinu, krom, bakar, fluor.Ove komponente poboljšavaju vid, jačaju krvne žile, daju snagu. Budite sigurni da zatvorite ovaj vitaminski napitak.

Obrada breskve i kupine - video

Mješavina šljiva i bresaka

Opis koraka po korak:

1. Operite voće, uklonite repove i kosti. Može biti konzervirana i cjelovita.
2. Sterilizirajte posude s poklopcima.
3. Sastojci voća stavljeni u posude do pola ili 1/3. Ovisi o tome što koncentraciju želite dobiti.
4. Stavite šećer na površinu voća.
5. Kuhajte vodu i ulijte u posude.
6. Pošaljite za postupak sterilizacije koji traje 15 minuta. Ova faza je neophodna kako bi se izbjegla slom odredbi jer su plodovi potpuno zatvoreni i zahtijevaju dodatnu toplinsku obradu.
7. Izvadite kontejner i zatvorite poklopce. Flip, zamotajte i pričekajte za hlađenje.
8. Kompozicija bresaka za zimu s šljivama spremnim za upotrebu!

Možete zadržati i drugo voće s najnovijim receptom za kompoziciju šljiva i breskve. Breskva se može kombinirati s kruškom i dobiti ugodan slatki okus. Bobice maline, borovnice, ribizla savršeno razrjeđuju slatkoću breskve sa svojom kiselinom. Prekrasno i mirisno voće izlazi iz plodova s ​​dodatkom narančaste kriške ili limene kriške.Nema ograničenja za očuvanje kompozicije breskve za zimu. Glavna stvar je slijediti korak po korak upute i ne zaboravite postupak sterilizacije staklenke sa sadržajem prije valjanje.

Gruzijski Peach Compote - Video

Jednostavno očuvanje i ukusne pripreme za vas!