Najkorisnija biljka povrća, bogata vitaminima i mikroelementima, smatra se stalkiranim celerom. Koristi se u prehrani ljudi koji vode zdrav stil života i žele izgubiti težinu. Uzgoj stabljike celera pod vlast svakog vrtlara. Glavna stvar je promatrati osnovne zahtjeve za slijetanje i daljnju njegu.
U početku, stakleni celer je uzgajao kao lijek, i tek se danas aktivno koristi u kuhanju. Ova rijetka biljka ima specifičnu aromu, ali njezine svježe zelje zaljubile su se u brojne gurmane. Brojne korisne osobine ove biljke dovele su vrtlare da rastu celer u svojoj ljetnoj kućici, a kuhaju - pripremiti razna jela, u kojima povrće služi kao pomoćno jelo ili začin.
Priprema celera
Otvoreno područje za sadnju sjemena celera mora biti pripremljeno unaprijed. Tlo bi trebalo biti plodno, labavo, s izvrsnim drenažnim svojstvima. Da biste to učinili, morate iskopati zemlju, dodajući muhač ili truliti kompost na tlo.
Pripremni radovi moraju se provesti s sadnim materijalom. Sjeme za sadnice najbolje se sadi u prvom tjednu ožujka. Raniji sadnja može utjecati na kvalitetu sadnica koja se pojavljuju, oni su prilično kapriciozne kulture. Kapaciteti za sadnju sjemena trebaju plitku, ali prostranu.
Sjeme stabljivog celera ima jednu zanimljivu imovinu - što su "stariji" stariji, to je njihova klijavost više. Iskusni vrtlari i vrtlari se preporučuju za kupnju sjemena s rezervatom i održavaju ih 3-4 godine prije sadnje. Od takvog sjemena će se pokazati da odrastaju jače i kvalitetnije sadnice.
Celer celer odlikuje se raznovrsnim sortama koje se mogu odabrati prema načinu uzgoja (na primjer, za domove), izgledom, okusom i prinosom.
Glavne faze procesa sadnje sjemena za sadnice
Pripremljene drvene kutije ili plastične posude moraju se napuniti mješavinom tla.
Uz pomoć prskalice, tlo treba lagano navlažiti, a zatim razmaziti sjeme celera na površini.
Svako sjeme treba lagano pritisnuti u tlo za jedan do dva milimetra, a zatim pokriti posudu s filmom ili staklom kako bi se stvorili uvjeti staklenika.
Prosijavanje sjemenja trajat će oko 15-20 dana. Sve ovo vrijeme potrebno je posvetiti pravilnoj njezi budućih biljnih biljaka:
- Dnevna obrada vode u obliku sprejeva i navodnjavanja.
- Održavajte konstantnu temperaturu u prostoriji (približno 22-25 stupnjeva topline).
- Redovno prozračivanje tijekom ljetnih sati (2-3 puta dnevno).
Takvu njegu treba nastaviti i nakon pojave mladih klica, kao i dok se sadnice celera ne presađuju na otvoreno polje (nakon pojave 2-3 punog lišća). Celer celer raste vrlo sporo, pa će puno snage i strpljenja imati za postizanje cilja.
Sadnja sadnica celera na otvorenim krevetima
Prije sadnje sadnica na ležajeve treba dobro ojačati. Kultura povrća neće preživjeti hladne noći, a još više noćni proljetni mraz. Zato ne biste žurili prebacivati sadnice u dahu. Najoptimalnije vrijeme za ovo je početak ili sredina svibnja.
Sadnice su posađene na udaljenosti od oko 25 centimetara jedna od druge, a jednaka je širina za razmak redaka. Biljke ispod 5 centimetara trebaju biti zaštićene plastičnim poklopcem (iz plastične boce ili stakla s izrezanim dnom i vrhom boce).Sadnice veće u takvom pokrovu ne trebaju. Nakon toga, cijela površina tla u krevetima sa stabljikom celera mora biti prekrivena slojem mulch (na primjer, slamkom ili malom piljevinom). U ovom početnom stadiju potrebno je provesti prvo hranjenje biljnih biljaka. Tekuće gnojivo se može nanositi na tlo vodom za navodnjavanje.
Među mnogim sortama stablo celera, uzgojenih i onih čija sjemena ne zahtijevaju sadnju na sadnicama. Sjemenke sorte "Utah" i "Zlatna pera" mogu se saditi odmah na otvorenim krevetima, a kao mlada sadnica raste, razrjeđivanje se provodi. Udaljenost između uzgojene i uzgojene sadnice ne smije biti manja od trideset centimetara.
Njega za stalked celer
Biljna biljka zahtijeva redovito umjereno zalijevanje. Volumen vode za navodnjavanje može se razlikovati ovisno o vremenskim uvjetima, prisutnosti zaštitnog sloja i potreba samog usjeva. Celer neće tolerirati višak vlage u tlu, tako da voda ne bi trebala stagnirati u krevetima, ali ne smije se osušiti gornji sloj tla. Tlo bi trebalo biti malo mokro.
Celer zahtijeva redovne organske dodatke koji se nanose na tlo u tekućem obliku tri puta mjesečno.
Kada se razvijaju celerne sorte koje su sami izbjeljivane, vrlo je važno redovito koristiti stanjivanje usjeva. Kako raste povrće, hilling se obavlja otprilike jednom mjesečno. Bazu celera od kojega raste lišće, ne može se prekriti zemljom, pa se proces sklapanja mora provesti pažljivo.
Problemi i poteškoće u porastu celera
Celer celer je jedan od najokrutnijih povrća. Uzgoj nje zahtijeva strpljenje, pažnju i poštivanje svih preporuka za njegu. Uz minimalne kršenje osnovnih zahtjeva, mogu se pojaviti problemi s razvojem i rastom biljke povrća, kao i poteškoćama zbog pojave štetnika.
- Nedovoljna vlažnost tla tijekom navodnjavanja dovest će do činjenice da središnji dio celernih stabljika postaje neprikladan za potrošnju. Na pojavu kulture to neće biti vidljivo, rast i razvoj biljke neće se razlikovati od ostalih uzoraka.
- Kada je posađeno na otvorenim krevetima sadnica slabije kvalitete (obraslo ili slabo), oblik cvjetnih stabljika, koji se ne može jesti.Za sadnju potrebno je odabrati samo zdrave i jake sadnice.
- Truljenje biljne jezgre ploda nastaje zbog pojave bakterija. Dugo vremena, vanjsko stanje biljke povrća ostaje normalno, iako se procesi propadanja prilično aktivno događaju.
- Kvalitativni razvoj ovčjih celera ovisi io mnogim čimbenicima. Na primjer, nedovoljna količina vode za navodnjavanje, nepravilno navodnjavanje, produženo vruće vrijeme i suhi klimatski uvjeti mogu dovesti do pukotina u usječenom dijelu biljke.
- Pukotina petiola također je posljedica preopterećenja dušika u tlu.
- Za kvalitativni razvoj celera zahtijeva visoku vlažnost, koja je vrlo popularna kod nekih štetnika. Najčešći su puževi i puževi. Smanjiti vjerojatnost njihove pojave pomoći će pravodobno čišćenje kreveta od korova.
Ukusni i zdravi celerni celer mogu se pojaviti na svakom stolu, ako ste maksimalno trudili i strpljivi da biste je povećali.
