Špinat sadnja i skrb na otvorenom polju i kod kuće FotografijaŠpinat oleracea (Spinacia oleracea) godišnja je biljka Amaranthove obitelji. Špinat je veliki izvor željeza. Taj je element potreban za održavanje normalne razine hemoglobina, koji opskrbljuje kisikom sa svim stanicama tijela, dio sustava koji je odgovoran za proizvodnju i metabolizam energije. Špinat se posebno preporučuje za djecu, adolescente i žene.
Domovinski špinat
Špinat s Bliskog istoka. Vjeruje se da je kultiviranje počelo u Perziji. U središnjoj Aziji raste kao korov. Prevedeno iz perzijske, naziv biljke znači "zelena ruka".
Kao biljka povrća, špinat se uzgaja posvuda. U zapadnim je zemljama iznimno popularan početkom XX. Stoljeća. U to vrijeme, špinat je smatrao najbogatijom željeznom hranom: po 100 g težine 35 mg željeza. Zbunjenost je nastala jer istraživač nije stavio decimalnu točku u broju - u stvari, svježi špinat sadrži 10 puta manje željeza. Poricanje se pojavilo tek 1981. godine.
Botanički opis
Špinat je godišnja biljka.Listovi su trokutastog oblika koplje ide u gustom rozete, njihova dužina je 30-45 cm. Cvate tijekom ljetnih mjeseci. Mali staminate cvijeća prikupljeni u vlatast cvat, tučak nalaze se u lisnatim pazušcu, formiranje čvorova. Voćni orašasti plodovi.
Priprema gradilišta za sadnju špinata
Odabir lokacije
Špinat se uzgaja na kultiviranom području obogaćenog organskom tvari. Kultura zahtijeva plodnost tla. Daju bogate prinose na pješčanim i plitkim tlima.
U pravilu, posebna područja nisu dodijeljena za sjetvu špinata. Proljeće se uzgaja kao preteča kasnije termofilne kulture. Može se sijati kao pečat (između redova u vrtu među ostalim povrćem) u malim prostorima.
Gnojivo zemljište
Kopanje jesen gnojivo treba: 1 m² superfosfat 30 g i 15 g kalijeva klorida. Ako je tlo kiselo, potrebno je liming. U rano proljeće, čim je to moguće u tlo, ispunite grablje 20 g uree po 1 m². Pod sjetvom bi trebalo biti humus ili trulo gnojivo.Posebno je važno uvođenje humusa u zadebljane i rane nasade. Nije preporučljivo unositi svježu organsku tvar (gnojnica, gnojivo itd.) Izravno ispod usjeva.
Uzgojem u staklenicima, staklenicima, dobre žetve može se dobiti na tlima s značajnom količinom humusa. Pripremite mješavinu povrća, kopnenog zemljišta i humusa u jednakim omjerima.
Vrijeme sjetve špinata u tlu
Sjetvu špinata na otvorenom terenu u proljeće kako sijati špinat
- Za uzgoj špinat u stakleniku ili toplom stakleniku Počnite sjetvu od kraja veljače.
- Špinat je prilično hladno otporan usjev - svoje sadnice mogu izdržati temperaturu kao niska kao -8 ° C.
- smjelo sijati prije zime(krajem listopada). Sjemenke se uspješno zimivaju ispod snijega.
- U proljeće početi sjetvu kada snijeg potpuno nestane. U rokovima od 20 do 30 dana možete transportirati usjeve kako biste redovito dobili svježe zelje.
- Za jesensku berbu sijati u lipnju i srpnju, na južnim područjima - u kolovozu.
Prije hidratiziranja područja. Za brzo i dobro proklijano sjeme, pokrijte usjeve krpama (stare pokrivače, listove, itd.).U područjima gdje zimska temperatura zraka ne pada ispod +12 ° C, slobodno možete zimi zimi.
Uzgoj špinata iz sjemena u stakleniku
Kako posaditi sjemenke špinata u prizemlju fotografije
Za rane i prijateljske izbojke, sjeme se mora preraditi prije sjetve. Namočite ih jedan dan u toploj vodi, a zatim osušite na stanje protočnosti, započnite sjetvu.
- Kada sjetite u stakleniku, trebat će vam 20-30 g sjemena po 1 m².
- Između redaka držite se udaljenosti od 20-30 cm.
- Blizu do dubine od 1-2 cm Za klijanje, održavajte temperaturu zraka u roku od 10-12 ° C u oblaku, 18 ° C - u sunčanim danima.
- Kada se pojave sadnice, korov i odvajanje izvode se nekoliko puta, ostavljajući tako 15-20 cm između biljaka.
Staklenik se mora provjetravati na toplim danima, ne dopuštajući da temperatura zraka poraste iznad 24 ° C, tako da zelena površina ne dobije toplinsku opekotinu. Kada temperatura zraka tijekom dana bude veća od 12 ° C, film se može ukloniti na dan.
Sadnja sjemenki špinata u otvorenom tlu
Uzgoj špinat na otvorenom polju fotografije
- Na otvorenom terenu, sijati špinat na grebenu, držeći razmak od 30-40 cm između redaka.
- Posijajte 4-5 g sjemenki za 1 m².
- Dubina sjetve je 1-2 cm. Poslije sjetve, zatvorite brazde s rake.
- Kada špinat ustane, svakako pokrijte sadnice na 5-6 cm između biljaka.
- Kao što rastu, dodatni tanki špinat, koristeći višak biljaka za hranu.
Kako se brinuti za špinat na otvorenom polju
stanjivanje
Pojavom drugog iz ove letke trebalo bi razoriti sadnice. Nakon nekoliko prorjeđivanja u redu, ostavite grmlje na udaljenosti od najmanje 10-15 cm. Kada su postrojenja debela, postoji slaba prozračnost koja izaziva poraz plijesni. Slinično uliti špinat nakon stanjivanja.
zalijevanje
Osigurajte redovito zalijevanje. Dovoljno je 2-3 puta tjedno napraviti 3 litre vode za svaki radni brojilo. Kada je suho, vruće vrijeme, voda obilato kako bi se spriječilo prerano stalking.
Top preljev
Ako špinat ne raste dobro, dodajte dušična gnojiva (10-15 g uree po 1 m²) s navodnjavanjem. Nemojte preporučiti primjenu kalijevog i fosfatnog gnojiva: postupak ušarača ubrzava.
Uzgoj špinat iz sjemena kod kuće za sadnice
Špinat se uzgaja kod kuće kako bi se tijekom cijele godine dobila rana sadnica ili vitaminsko zeleno. Razmotrite obje metode.
Uzgoj špinata iz sadnica
Kada sijati špinat na sadnicama?
Špinat je vrlo rano usjeva, a zelje su spremne za žetvu 3-4 tjedna nakon klijanja. Stoga morate točno izračunati vrijeme prije slijetanja kako ne biste bili u zabludi. Datumi sadnje za špinat također ovise o odabranoj sorti, budući da su zrenja različita za svaku sortu.
U prosjeku, pojava sadnica ostavlja 1-1,5 tjedana i uzgoj sadnica za 2 tjedna. U cjelini počinjemo sjetiti sadnice oko 3-4 tjedna prije iskrcavanja na stalno mjesto uzgoja.
Kako sijati
Špinat koja raste od sjemena do sadnica kod kuće izbojaka
Sjemenke špinata su prilično velike, tako da ih nećete biti složeni jedan po jedan u kasetnim ćelijama. Tlo se može uzeti univerzalno za sadnice.
- Dubina brtvljenja 1 cm.
- Nakon sadnje, tlo je navlaženo iz pulvellatora, prekriveno filmom.
- Germinirano sjeme na sobnoj temperaturi.
- Koliko špinata ide? Prvi izbojci će se pojaviti na 8-10 dana. Nakon toga, film mora biti uklonjen, a temperatura sadržaja lagano se smanjuje, tako da se sadnice ne protežu. Pa, ako zadržite oko 18 ° C.
- Sadnice trebaju dugi dan s laganim rasvjetom.
- Kada se biljke pretvore u stanice kasete, potrebno je prenijeti sadnice u tresetne posude.
Prije sadnje sadnice se otvrdnu 7-10 dana. Špinat je posađeno na udaljenosti od 10-15 cm u redu, između redova 30-40 cm.
Uzgoj špinata na pragu sjemena
Špinat se uzgaja i njeguje kod kuće na prozoru s prozorskom pločom
Da biste stavili špinat na prozorčić s sjemenkama za uzgoj na zelenilu, možete koristiti sve kontejnere koji su vam prikladni, a glavna stvar je da oni budu najmanje 15 cm visoki: to mogu biti lonci ili kutije, nužno s drenažnim rupama na dnu. Koristite labav, hranjiv tlo, univerzalna smjesa tla za sadnice je vrlo prikladna.
- Sjeme biljke rjeđe, na udaljenosti od 5-6 cm jedni od drugih. Kasnije ćete ih tanke na udaljenosti od 8-10 cm.
- Dubina brtvljenja 1 cm.
- Nakon sadnje odabiremo pulvellator, pokrimo ga filmom do klijanja, nakon čega skidamo sklonište.
- Daljnja briga je iznimno jednostavna: zalijevanje dok se tlo isušuje i raspršuje svijetlo osvjetljenje najmanje 10 sati. Ako je dan kratak, morate ublažiti fitolamps.
Sakupljanje špinata
Nakon proljetne sjetve, možete početi sjeći špinat nakon 30-40 dana rasta, nakon ljeta - nakon 40-50 dana.Važno je da ne propustite trenutak: ako špinat nastaje, lišće će postati grubo i neukusno. Sakupljanje može započeti s pojavom 5-6 lišća. Izrežite utičnice ispod prvog lista ili izvucite s korijenom. Žetva je bolje ujutro, ali ne odmah nakon kiše ili zalijevanja - listovi su vrlo krhki, lako slomljeni.
Kako raste, pojavljuju se novi listovi koji se mogu skupljati dok se ne započne masovna puška.
S 1 m² možete sakupiti 1,5-2 kg usjeva.
Prijevoz, spremište špinat može biti suho. U plastičnoj vrećici na donjoj polici hladnjaka, špinat ostaje svježa oko 2 dana. Može se zamrznuti - korisna svojstva se ne gube kada su zamrznuta.
Špinat bolesti i štetnici
Neželjeno je prskati lisnato povrće s otrovnim kemikalijama, stoga je bolje poduzeti preventivne mjere. Promatrajte agrotehnologiju, pravovremenu žetvu.
Kod zadebljanja padova moguće je pobijediti zamagljena rosa i razne točke.
Snimke i mlade biljke mogu biti pod utjecajem korijena korijena: vrat se trga, biljka se grebena i umre. Budite sigurni da izvadite sadnice, otpustite tlo.
Juicy listovi špinat privlače duhove, mahune, puževe i ličinke rudarskih kornjača moljca na njih. Nemojte uzgajati špinat u blizini repa. Gastropodi prikupljaju ručno.
Korisna svojstva špinat
Špinat je bogat ne samo željeza, već iu cijelom nizu hranjivih tvari, vitamina. Listovi sadrže masti, proteine, šećere, vlakna, organske kiseline, flavonoide, magnezijeve, kalijeve, vitamin C, B, E, K, A, PP.
Visoki sadržaj folne kiseline čini špinat vrlo korisnim za trudnice, mala djeca dobivaju ga u obliku pire krumpira za prevenciju rakom. Smanjenje špinata u hrani doprinosi prevenciji gastrointestinalnih bolesti, stimulira crijeva, ima blagu laksativni učinak, sprječava retinalnu distrofiju, korisna je kod dijabetesa, anemije, anemije.
Švicarski profesor Gustav von Bunge proučavao je suhu špinat 1890. godine. Njegovi izračuni bili su točni (35 mg željeza na 100 g suhog produkta), no ta je informacija možda pogrešno shvaćena, što je također pridonijelo zbrci i dvosmislenosti u procjeni korisnosti špinata.
