Smokva ili smokva jedna je od prvih biljaka čija je vrijednost priznata i proslavljena od strane ljudi. Slatko, brzo gasi gladna smokva, čija je blagotvorna svojstva ne ostavlja ravnodušnim iscjeliteljima Grčke, Rima, Bliskom Istoku i Aziji, više puta je opisana u najvećim književnim izvorima, prikazanim na platnima i skulpturama majstora antike i renesanse. A danas, kada se potpuno proučava biokemijski sastav svježeg i suhog voća, smokve nisu izgubile svoju popularnost.
Tijekom posljednjih četiri stotine godina, stabla smokava značajno proširila svoj uzgojni prostor. Smokve se uzgajaju ne samo u svojoj povijesnoj domovini, na Bliskom Istoku i Sjevernoj Africi, nego iu Americi. Kultura koja voli ljubav ukorijenjena je na crnomorskoj obali Rusije. Ali zbog kratkog skladištenja svježeg voća diljem svijeta uglavnom se podvrgavaju sušenju i preradi.
Vidi također članak: Honeysuckle korisna svojstva i kontraindikacije.
Kalorije smokve
I samo su ukopali vinske bobice, a suhe su ukusne, hranjive i sadrže mnoge bioaktivne tvari. Međutim, sadržaj kalorija smokava i njegova prehrambena vrijednost u ovom slučaju su različiti.
100 grama svježih smokava sadrži:
- 1,5% proteina;
- 0,4% biljne masti;
- 4,9% ugljikohidrata;
- 12,5% pepela;
- 1,4% vlage.
Voće bogate vlaknima, kako sazrijevaju, akumuliraju značajnu količinu šećera, koja određuje okus deserta i visoku nutritivnu vrijednost. Nekoliko svježih bobica savršeno zadovoljava glad, ali istodobno ima samo 74 kcal na 100 grama voća.
Kao rezultat sušenja, korisna svojstva smokava su u potpunosti sačuvane i čak se množe. No, uz gubitak vlage, povećava se koncentracija ugljikohidrata.
Suho voće koje sadrži do 37% šećera donosi 254 kcal na 100 grama u tijelu. To treba uzeti u obzir ako je osoba propisana prehrambena hrana, ili je potrebna stroža kontrola težine.
Što je korisno smokve?
Poput drugih proizvoda biljnog podrijetla, voće s voćem sadrži vitamine i mineralne soli, šećere i organske kiseline, vlakna i druge spojeve koji mogu utjecati na dobrobit ljudi. Stoga, prednosti i ozljede smokava za tijelo određuje se njegovim biokemijskim sastavom. U sastavu svježeg i posebno sušenog voća su mnogi:
- vitalni B vitamini;
- mikro i makronutrijenti, uključujući magnezij i željezo, kalij i kalcij;
- neophodna za aktivnu probavu vlakana.
Iako se smokve ne mogu nazvati izvorom askorbinske kiseline, rout koji se nalazi u svojoj celuloznoj vodi pomaže u apsorpciji ovog vitamina. Ista komponenta u suradnji s flavonoidima i prirodnim antioksidansima jača krvne žile, odgovorna je za regeneraciju i staničnu pomlađivanje.
Gruba vlakna, ostavljajući veći dio smokve voće, savršeno čisti crijeva i aktivira svoj rad, bori se akumulacija toksina i odupire razvoju patogenih mikroflora.
Korisna svojstva smokava
Glavna područja terapeutske upotrebe svojstava smokava su gastroenterologija, kardiologija i neurologija. Sirovine od povrća koriste se za proizvodnju laksativa, jačaju kapilare i kozmetičke preparate.
Što je korisno smokve za samoodbranu? Uvođenje plodova u prehranu bit će najkorisnije:
- Svježe voće se koristi u liječenju bolesti vaskularnog sustava, uključujući hipertenziju, tromboflebitis, varikozne vene.
- Smokve - veliki laksativ. Brzo i nježno čisti crijeva, potiče njegov rad i uklanja akumulirane toksine iz tijela.Usput, dezinficijens, antibakterijski, protuupalni učinak voća.
- Posjedujući dijabetička svojstva, smokva pomaže u ublažavanju vrućice.
- Kada se koristi izvana, pulpa omekšava i hrani kožu. Korisna svojstva smokve omogućuju uklanjanje crvenila i iritacije.
Danas, liječnici proučavaju učinak ploda na stanice raka, kao i sposobnost korištenja smokava u upalnim bolestima jetre.
S mamurlukom, nakon trovanja u kućanstvu ili drugih opijenosti, smokve s prednostima i bez štete tijelu olakšava stanje, ubrzava oporavak.
Kašlja kašalj: recept i značajke uporabe
Meka, vlaknasta pulpa smokava u narodnoj medicini već se dugo koristi kao flegm diluent, egzotektor. Da biste to učinili, pripremite izvarak sušenog voća u mlijeku. Topla medicina učinkovito smiruje nadraženu grlost, smanjuje bol i ubrzava oporavak. A slatki okus juha vrlo je popularan i kod odraslih i djece.
Recept za smokve s kašljem mlijeko je vrlo jednostavan. Čaša mlijeka za piće uzima 2-3 smokve, koje se pažljivo isperu toplom vodom.Komponente se stavi na malu vatru i, uz miješanje, kuhati dok dvije trećine originalnog volumena ostaje u spremniku.
Za kašljanje lijek je bio što korisniji, trebao bi biti zamotan i ostavljen nekoliko sati da inzistira. Juha se zagrije tri puta dnevno, 100-150 ml po jedan. Tako će korisna svojstva smokava otvoriti u punoj snazi.
Slike tijekom trudnoće i dojenja
Smokve u izobilju sadrže dijetalna vlakna, vitamine i elemente u tragovima koji će biti korisni ženi koja očekuje dijete ili već dijete.
Tijekom trudnoće rastući fetus stavlja pritisak na probavne organe. Kao rezultat toga, zatvor ne isključuje. Mala količina svježeg, sušenog voća kao desert ili laganog snack pomoći će se nositi s njima i spriječiti nove poremećaje.
Treba imati na umu da ne bi vrijedilo uzimati smokve tijekom trudnoće zbog visokog sadržaja šećera. Moguće je uključiti voće u jelovnik samo zato što ne uzrokuje alergijske ili druge negativne reakcije.
Kontraindikacije za jelo smokve
Poput mnogih drugih proizvoda biljnog podrijetla, smokve imaju korisna svojstva i kontraindikacije za upotrebu.S posebnom pažnjom treba pripisati plod onih koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnoj fazi. Nemojte uključivati smokavu u dijetu, ako postoji tendencija da proljev.
Dijabetičari i alergije na pojedinačno netrpeljivost prema egzotičnim plodovima morat će odbiti jesti smokve. Posljednja kategorija rizika uključuje trudne i dojilje. Smokve kada se dojenje unosi u izbornik vrlo pažljivo, promatrajući ne samo reakciju majke, nego i dijete.
Visoke koncentracije organskih kiselina u svježem voću mogu uzrokovati pogoršanje gihtova, pankreatitisa i urolitijaze. Samo ako se poštuju pravila osobne sigurnosti, ukusni slatki plodovi daju puno užitka i neće štetiti zdravlju.
