U novije vrijeme vrtlari nisu imali problema s odabirom sorte rajčice, jer su se morali zadovoljiti dostupnošću sjemena. Prije dvadesetak godina asortiman rajčica bio je malen.
Uzgojeno je toliko raznolikih i hibridnih sorti ove kulture da je teško odabrati takvu sortu. Pakovanje sjemena prikazuje luksuzne grmove s grozdovima lijepih rajčica. Opis obećava bogatu žetvu i izvrstan ukus.
Međutim, kvalitete određenih sorti rajčice, na koje proizvođači sjemena nisu uvijek tvrdili, su istinite. To se ne objašnjava ispravnošću njihovog izbora za dano područje s određenim klimatskim uvjetima, načinom uzgoja (u stakleniku ili na otvorenom terenu), primijenjenim agrotehničkim uvjetima za uzgoj rajčice.
Kriteriji za odabir sorti rajčice
Prije nego što odaberete sjeme prikladnih sorti, morate odrediti nekoliko čimbenika:
- Lokalna klima. Razlog da dobre visokorodne sorte daju malo ploda može biti njihova odstupanje od ove regije. Tako sibirske vrste rajčice, koje se razlikuju po izdržljivosti na nepovoljne temperaturne uvjete, bolesti, štetočine, mogu proizvesti punokrvne kulture u bilo kojim klimatskim uvjetima. No, južne sorte će u hladnim područjima roditi malo plodova, čak i u staklenicima, neke uopće neće rasti. Pokazatelji visokog prinosa koje prodavači objavljuju odgovaraju stvarnosti samo u onim regijama u kojima biljke imaju dug vegetativni period, kada se iz jednog grma može ubrati nekoliko usjeva.
- Gdje će rajčica rasti - u stakleniku ili na otvorenom tlu. Ovo je pitanje vrlo važno. Malo je univerzalnih sorti rajčice koje mogu jednako dobro roditi u stacionarnim staklenicima i na svježem zraku. Većina vrsta ovih biljaka prilagođena je samo određenim uvjetima. Stoga morate biti posebno oprezni pri odabiru sjemena za ove pokazatelje.
- Svrha uzgoja je salata, konzerviranje ili prodaja. Ako radije u sezoni osigurate svoju prehranu svježim rajčicama, koje odlikuju odličan ukus i sadržaj hranjivih sastojaka - odaberite vrste salate. Ali takve se rajčice ne skladište dugo i nisu prikladne za konzerviranje. Za zimske praznine bolje je odabrati posebne koje se razlikuju u srednjim i malim dimenzijama, gušćim pulpama i jakom kožom. Okus i postotak hranjivih sastojaka osjetno su niži od salate. Sorti za komercijalno uzgoj također ih ima manje - odlikuje ih dug rok trajanja, velika produktivnost u kojoj su im svojstva smanjena zbog broja plodova.
- Oblik grma je podmuklih (determinantnih) ili visokih (neodređenih) sorti. Rajčice se smatraju odrednicom, visina grma je 50-70 cm, a nalaze se i ispod. Njihov uzgoj pogodan je za "lijene" i početnike vrtlare. Budući da takve biljke ne trebaju puno gnjavaže s obrezivanjem i podvezicama, neke od njih uopće se ne mogu vezati. Neodređene sorte povoljno se uzgajaju na malim površinama, ali zahtijevaju pažljivu brigu o formiranju grmlja, redovito pravilno štipanje, trebaju stvoriti posebne potpore za podvezicu. Naraste do 1,5 m ili više.
- Kada se planira berba? Da biste osigurali svoju ljetnu prehranu svježim rajčicama, birajte rane sorte salate. Za berbu se sadi srednja i kasna sorta. Ukupno, nekoliko vrsta rajčice raste na parceli u blizini iskusnih vrtlara kako ne bi samo cijelo godišnje doba dobili svježe povrće za stol, nego i osiguralo se ako se ijedna od njih pokaže nisko prinosnom.
Sakupljene sorte rajčice za uzgoj u stakleniku
Imajući dobar staklenik na raspolaganju, svježe rajčice možete primati na stol tijekom cijele godine.
Za to je zasađeno nekoliko sorti s različitim razdobljima zrenja.
Sorte salate
Neke od najplodnijih i najukusnijih stakleničkih sorti za svježu potrošnju su:
Andromeda F1
Pripada najboljim ocjenama na svijetu. Karakterizira ga visoka produktivnost, nepretencioznost, otpornost na mraz, otpornost na bolesti, odličan okus. Grmovi su prostirani, srednje veličine, plodovi su zaobljeni, blago spljošteni, vezani velikim četkicama.
Postoji nekoliko sorti. Zlatno najveće sazrijeva u 112 dana. Ružičasta i crvena su upola manje, a period zrenja do 88 dana.
Gejša
Srednja sezona. Otporan na bolesti. Odlučna, ne zahtijeva podvezu.
Plodovi tople ružičaste boje s gustom kožom, sakupljeni u četkicama do 5 kom, odlikuju se visokim ukusnim kvalitetama - sočnim, slatkim, s blagom kiselošću. Mogu se koristiti i za konzervaciju.
Orao kljun
Srednje zrenje. Neodređen. Podvezica i posteljica su potrebni.
Plodovi su mesnati, u obliku ružičastog srca 200-400 g), ukusni, sočni, slatkast. Otporan je na glavne bolesti.
Ružičasti biser
Odlučna rano zrela sorta. Iz grma možete skinuti do 5 kg. Otporan na bolesti, lako podnosi nedostatak rasvjete.
Voće je slatko, malo, zaobljenih, ružičaste boje, odlikuje se dobrom kvalitetom čuvanja. Zbog veličine ploda potrebna je podvezica.
Ružičasti anđeo
Nepretenciozan, rano zreo, usporavan (do 60 cm).
Plodovi su ružičaste ili blijedo crvene boje s gustim slatkim mesom. Pogodno i za soljenje.
Amana Orange
Jedna od najboljih sorti žutog voća. Visok (do 2 m), u sredini sezone.
Plodovi su krupni do 600 g (neki i do 1 kg), narančaste boje, nježnog slatkog okusa, aroma nalikuje voću. U odjeljku jedna pulpa bez šupljina i gotovo bez sjemena. Može se uzgajati na otvorenom terenu.
Dar vile
Srednjeg rasta (1 m), rano, obilno plodonosno. Potrebno je prskati i oblikovati grm. Otporan na bolesti.
Plodovi su žuto-narančasti u obliku srca sa slatkom gustom pulpom.
Sorte za očuvanje
Ove se sorte odlikuju gustom teksturom, otpornošću na pucanje tijekom obrade.
Auriya
Visok (2 m ili više), lianoidni, u sezoni, otporan na bolesti. Raste četkicama.
Plodovi su crveni, izduženi (do 14 cm) s gustom mesnatom pulpom. Idealno za radne dijelove, a koriste se i svježi. Ima još nekoliko imena - Ženska radost, Ženski ćud, Adam itd.
Banane noge
Visoka šaranka (do 12 plodova). Rajčice su svijetlo žute, izdužene, podsjećaju na bananu.
Celuloza je nježna, mesnata, slatkast od kiselog ukusa, okusa limuna. Zbog guste kore jako su pogodne za konzerviranje, dugo se čuvaju u svježem stanju.
Radža
Raste ne više od 1 m. Rano zrelo.
Plodovi su crveni, izduženi, gusti, mesnati.
Ružičaste grožđice
Snažna visoka biljka (do 1,5 m) s više složenih četkica, od kojih svaka može biti do 50 kom.
Plodovi su sitni, ružičasti, šljivi, slatkog okusa. Idealno za konzerviranje, jer ne puknu. Koriste se i za salate. Pogodno za dugoročno skladištenje.
Ubrane sorte rajčice za otvoreno tlo
Ako je u južnim regijama moguće uzgajati mnoge sorte rajčice u otvorenom tlu, onda u srednjoj zoni i sjevernim regijama trebate odabrati hladne otporne, ultra rane, otporne na bolesti vrste paradajza kako biste dobili dobar usjev.
Patuljasta rajčica
Riječ je o desecima sorti visine do 50 cm koje se odlikuju nepretencioznošću i lakoćom njege.
Većina ih ima ukusno sočno voće koje se može konzumirati svježe i u konzervi.
Alsou
Na malim grmovima rastu velike rajčice - stoga je potrebno podvezica.
Plodovi su mesnati, slatko crveni. Raznolikost salate.
Aljaska
Ultra rano. Mala 45-60 cm.
Otporan na bolesti. Crveno voće (85-90 g), slatka salata.
Moravsko čudo
Okrugle crvene rajčice su malih dimenzija, imaju dobar ukus, dobro rastu u otvorenom tlu.
Zagonetka
Datumi zrenja ne više od 90 dana kasnije.
Plodovi su crveni (100 g). gusta, ne ispucati. Otporan na bolesti, otporan na sjenu.
Rio grande
Snažni izdanci do 60 cm nose velik broj malih (120 g), glatkih, izduženih rajčica, pogodnih za bilo koju svrhu.
Nazvao sanka
Grm naraste 30-40 cm. Sazrijeva vrlo rano. Plodovi su okruglo crveni.
Niže sorte
Najčešće se biraju nepretenciozne nisko rastuće sorte (60-75 cm), za koje je lako skrbiti. Među njima su krupne plodove, kao i male i srednje rajčice.
Malina Jingle F1
Ružičasto, jabučno voće malih veličina, okus je slatkast, podsjeća na lubenicu. Naraste četkicama od 8 kom.
Može se čuvati dugo svježe, dobro zrelo (postupak zrenja rajčice).
Visoke sorte
Postoji mnogo visokih sorti koje se zahvaljujući ranom sazrijevanju mogu uzgajati i na otvorenom terenu.
Anastasia
Sorta je dobra za južne krajeve, gdje prinos doseže 12 kg ... Srednje rano. Neodređen.
Voće je zaobljeno, crveno, okusa s kiselošću.
Narančasta
Srednja sezona rajčice.
Plodovi su narančaste, srednje veličine, sočni, ugodnog okusa.
Koenigsberg crvena, zlatna, ružičasta
Srednja sezona, visoke ocjene. Vrlo produktivna. Svijetle narančaste, crvene, ružičasto ukusne plodove, sličnih oblika malim patlidžanima.
Otporne su na vremenske neprilike.
Nastena F1
Visoka (120-140 cm), rana. Hladno otporan, otporan na bolesti, ne pati od visoke vlažnosti.
Plodovi su krupni (300 g), crveni, mesnati. Sa 1 sq. m skupljati 16 kg.
Raspinov div
Do 1 m. Rany, otporan na kasno lučenje. Nema potrebe za pastorkom. Produktivnost (6 kg).
Plodovi velike veličine (500 g), ružičaste, sočne.
Zeleni div
Razlikuje se od svog kolega u zelenom plodu, visini grma (do 1,5 m), zahtjevnosti prema štipanju.
Okus podsjeća na dinje.
Pudovik
Snažni grmovi visoki do 130 cm, krupni plodovi (do 900 g), svijetle maline, u obliku srca, ukusni, sočni.
Koliba Puzata
Rano zrelo. Naraste do 170 cm. Potrebna mu je podrška, podvezica i formiranje. Usjev može doseći 11 kg po grmu. Srednja otpornost na bolest.
Plodovi su mesnati, rebrasti, slični kućicama gnoja s trbuhom. Vrlo sočno, slatko.
Ružičasti med
Srednja rana sorta s prekrasnim ružičastim plodovima težine do 600 g.
Sočno slatko meso s okusom meda. Salata, nije prikladna za spremanje.
Romi
Sitni svijetlo crveni plodovi s bogatim okusom rajčice.
Ne puknite tijekom konzerviranja. Nije zahtjevna njega biljaka.
Tri debela muškarca
Grmovi narastu do 1,5 m, biljke su otporne i dobro prinose, čak i u nepovoljnim uvjetima.
Plodovi su crveni, krupni, vrlo ukusni, za univerzalnu upotrebu.
Univerzalne voćne sorte rajčice
Ove rajčice mogu se uzgajati u stakleniku i na otvorenom terenu. Tamo gdje daju dobar, stabilan usjev. Takve rajčice su dobre za salate i konzerviranje.
Abakan ružičasta
Niska (70-80 cm), u staklenicima - 1 m 40 cm. Srednje-kasno zrenje. Formiraju se 1-2 stabljike.
Plodovi su ružičasti, ukusni, gusti, u obliku srca. Ne boji se bolesti rajčice.
Bikovo srce
Najtraženija sorta. Kasno zreo, determinirajući, ne zahtijeva pažljivu njegu.
U ovom slučaju rastu veliki svijetlo crveni sočni plodovi u obliku srca (do 800 g). Produktivnost od 5 kg iz grma. Prilikom oblikovanja, podvezica i uzgoja u stakleniku do 12 kg.
De barao
Kasno sazrijevanje, vrlo visoko (do 4 m). Hladno otporan, otporan na hladovinu, visoko prinosljiv (4-10 kg).
Plodovi su mali, duguljasti. Sorte imaju boju - ružičasta, crvena, žuta, crna. Dobro za očuvanje.
Zlatne kupole
Raste u stakleniku do 1 m 50 cm. Srednje rano. Zahtijeva podvezica i razvoj u 1-2 izbojka.
Voće je poput sunčanog srca. Težina 400-800 g. Produktivnost doseže 13 kg.
Orao srce
Naraste na 1 m 70 cm. Potrebno ga je usitniti i podvezati. Veliki ružičasto-malinovi plodovi, sočni, slatki.
Otporan na bolesti, prenosiv. Čuva se do 3 mjeseca. Dobro raste u otvorenom tlu.
Traži F
Srednerosly, otporan na bolesti rajčice. Gusta crvena rajčica raste u velikom broju u ovoj sorti kada uzgaja u stakleniku i vrtu. Ali prinos može pasti ako ne formirate grm.
Cio-Cio-San
Visoka ocjena (do 2 m). Zahtijeva podršku i formaciju. Visoko prinosan, srednje rano.
Sitni crveni plodovi izvrsnog ukusa. Dobro za salate i pripreme.
Monomakhov šešir
Neodređena sorta. Vrlo visok prinos. Otporan na bolesti.
No, u sjevernim krajevima radije raste u stakleniku. Plodovi su krupni (0,5-1 kg), svijetlo crveni.
Jabučno stablo Rusije
Rano zrenje. Niska (ne više od 1 m). Plodovi dobro unose u stakleniku i na otvorenom tlu.
Ne zahtijeva štipanje. Okrugli, crveni plodovi poput jabuke (100 g) s gustom kožom koja ne pukne tijekom konzerviranja.
