Što je kineski kupus? Je li ovo povrće korisno? O ovim i drugim pitanjima odgovorit će ovaj članak. Iz nje možete saznati neke od zamršenosti uzgoja ove kulture povrća. Praktični savjeti pomoći će vam da uzgajate kineski kupus.
Što je ovo povrće?
Kineski kupus najstariji je kineski biljčica povrća. Volio ga je u svojoj domovini, ali svake godine njegova potražnja raste u našoj zemlji. Štoviše, mnogi amaterski vrtlari i vrtlari uspješno rastu kineski kupus na zemljištima. Glavna prednost ovog povrća je da je kineski kupus kupus proizveden apsolutno u bilo kojoj klimi. To znači da je kultiviranje kineskog kupusa u Sibiru također moguće.
Kineski kupus - salata. Znači neki vrtlari. Ovo povrće je predstavnik vrsta kupusa, ali je mnogo hranjivije od svojih najbližih kolega.
Kineski kupus sadrži mnoge hranjive tvari, uključujući i njezin sastav:
- Vitamini skupine B i PP.
- Askorbinska kiselina.
- Amino kiselina - lizin. Osobitost ove supstancije je sposobnost otapanja stranih proteina u krvi.
Ovo povrće koriste ljudi za svježu hranu, može se također preraditi za pripremu salata i juha. Dobro je za kiseljenje, sušenje i zamrzavanje. Kineski kupus sastoji se od glave kupusa ili lijevka od listova do promjera 30 cm. Ovo je godišnja biljka.
Vrste kineskog kupusa
Kineski kupus je hladno otporan, zahtijevao je vlagu, rano povrće. Može biti nekoliko vrsta:
- List.
- Polukochanny.
- Iceberg.
Trebali biste znati da je kineski kupus podijeljen u dvije blisko srodne vrste, to je:
- Petsay. U narodu je bolje poznat kao Peking ili salatni kupus.
- Pak-choi ili senf kupus.
Vrlo često, ove dvije vrste su sjedinjene pod jednim zajedničkim imenom - kineski kupus. Ali se razlikuju ne samo po izgledu, svaka podvrsta ima svoje osobine.
Peking ima sline i cijelo lišće. Imaju pločicu koja je natečena i naborana valovitim i nazubljenim rubovima. Njihova visina iznosi 15-35 cm. Pekarski kupus ostavlja glavu ili rozetu različite gustoće i oblika. Boja povrća je vapna. Lišće suprotnog kineskog kupusa ima tamno zelenu boju.Nikada ne formira glave, već samo rozetu uspravnih lišća, visine oko 30 cm.
Pravila za rast kineski kupus
Da biste dobili dobru žetvu povrća poput kineskog kupusa, fotografije koje su priložene u ovom članku, potrebna vam je dobro obrađena tla i dovoljna vlaga. Perekapyvaya jesen budućnost mjestu, možete ga oploditi i truli gnoj po stopi od 4 kg po 1 kvadratnom. m. Treset za kineski kupus strogo je zabranjen. S početkom proljeća, zemljište iskopano od jeseni može se razriješiti samo zato što ova vrsta kupusa voli zbijene tla.
Kineski kupus može se razboljeti s kilogramom. Sve vrste ovog povrća su pod utjecajem ove bolesti. Stoga, tlo pod sadnjom ne smije biti kiselo.
Osim toga, nepoželjno je da se biljka kineski kupus na onim mjestima gdje takvi usjevi kao:
- Repa.
- Repa.
- Rotkvice.
- Ostale vrste kupusa.
Važno je znati da je kineski kupus kratak biljka. To jest, tijekom kasno proljetnog sjetve (od travnja do svibnja) s početkom vrućih dana, ovo se povrće može cvjetati.
To je zbog činjenice da za normalni razvoj glave kupusa, kineski kupus treba određenu temperaturu zraka - 15-22 stupnja Celzijusa.Vrlo je važno zapamtiti vrijeme zrenja salate - 40-60 dana.
Kineski kupus je rano povrće. Stoga se sadnja proljeća treba obaviti na otvorenom terenu, uzimajući u obzir vrijeme koje je potrebno za razvoj i formiranje glave kabine ili rozete. To bi trebalo biti učinjeno prije početka vrućeg vremena. Ove nijanse navedene gore važne su ne samo kada se kineski kupus uzgaja u Uralima, već i za ostale regije.
Ako je, međutim, tijekom proljetne sjetve došlo do neuspjeha, a biljka je puštala cvjetni šiljak, onda ne biste trebali biti uzrujani. Možete dopustiti da kineski kupus cvjeta i širi. Slijedeća godina može se upotrijebiti za dobivanje novog usjeva.
Za jesti povrće u jesen, kineski sjemenke kupusa sije u drugoj polovici lipnja. Kao što pokazuje praksa, ljetna sjetva daje veće prinose. Sjeme se sije u pripremljenom tlu na istom načelu kao u travnju i svibnju.
Pa, sada idemo izravno kako da razvijamo kineski kupus i što trebate učiniti. Ovo se povrće uzgaja izravno sjetvom sjemena na otvorenom tlu ili korištenjem prethodno uzgojenih sadnica. Kineski kupus posaden je na sadnicama početkom travnja.Sjeme se polaže do dubine - do 2 cm nužno u odvojenim posudama promjera ne većeg od 3 cm. Ovaj kupus je vrlo teško tolerirati transplantaciju. Sadnja u otvorenom tlu sadnica će biti spremna 20 dana.
Najbolja udaljenost između biljaka na grebenu je 40 cm, prolaz je 50 cm. Izgradnja biljaka nije preporučljiva.
Ovaj kupus je otporan na mraz i može izdržati kratkotrajno snižavanje temperature zraka. Ipak, preporuča se prekriti posađene biljke s posebnim premazom - na primjer s lutrasilom. To će olakšati sjetvu da se prilagodi u novim uvjetima i štiti ih od štetnika.
Kada sijete kineski sjemenke kupusa u otvorenom tlu, udaljenost između redaka ostavlja i oko 50 cm. Sjeme može biti vrlo gusta. S pojavom prvih izbojaka potrebno je provesti prorjeđivanje u kombinaciji s korovom. Za početak možete ostaviti razmak od 10 cm između biljaka, a zatim, na sljedećem uklanjanju, tanki i tako dalje dok se ne održi udaljenost od 40 cm između kupusa.
Ako se biljka dobro ukorijeni, ali je njegov daljnji rast prestao, potrebno je obratiti pažnju na prisustvo štetnika kao što je krzna buha.Ova štetočina može u potpunosti uništiti sadnice u vrlo kratkom vremenu.
Križna buha može se preplašiti pomoću savjeta za brigu o kineskom kupusu, za to vam je potrebna:
- Voda od kupusa u prahu ostavlja pepelom nakon kiše ili zalijevanja. Također možete koristiti prašinu duhan.
- Koristite posebne alate - insekticide.
Kineski kupus prilično zahtijeva vlažnost, pa se povremeno mora zalijevati. Ali ne dopustite dok plivate tlo.
Poželjno je kombinirati navodnjavanje s gnojidbom, što može biti sljedeće:
- Slaba otopina tekućeg organskog.
- Fermentirana trava.
- Infuzija izmeta iz mliječnih ili ptica.
Čim tlo bude zaliveno, treba lagano olabaviti, a da biljka nije potrebno posipati zemljom. Hilling nepovoljno utječe na kineski kupus. S obzirom na gore navedena pravila i neke suptilnosti, možete dobiti izvrsnu žetvu kineskog kupusa kako za ljetnu i jesensku potrošnju. Ova vrsta kupusa može zadržati svoje korisne tvari nakon rezanja i postavljanja za dugotrajno skladištenje.
