Đumbir, kao koristan i ukusan začin, poznat je ljudima mnogo tisućljeća. Uzgoj đumbira kod kuće postao je relativno nedavno dostupan, a takva neobična unutarnja kultura savršeno će ukrasiti kuću, udarajući sve s vrhovima u obliku šiljastih vrhova i dati će mali, ali istinski iscjeliteljski usjev.
Gdje i kako đumbir raste u prirodi?
Đumbir dolazi na europske štandove prodavaonica prehrambenih namirnica i zbirku cvjetnih uzgajivača iz vlažnih tropskih regija južne Azije. Svatko tko je upoznat sa biljkom jedino sa sočnim debelim korijenima, nije svjestan da je đumbir u prirodi trajna zeljasta biljka visine 50 do 100 cm, s kožastim listenim listovima i visokim cvjetovima crveno-ružičaste boje.
Za rast, stvaranje korijena sličnih cjevastim gomolama i cvjetanjem, domoroci njihovih tropskih tijela trebaju toplinu, difuznu svjetlost 12-15 sati, puno vlažnosti i hranjivog tla.
Stoga je kultiviranje đumbira u otvorenom polju u srednjoj traci iznimno teško. No, postoji prava prilika za početak produktivnog kreveta od đumbira za vrtlarima soba i vlasnicima staklenika i staklenika u zemlji.Ovdje je jedino mjesto gdje đumbir raste u Rusiji. Sadnja korijena u tlu je opasna zbog velike vjerojatnosti proljetnih mrazova i ne dugotrajnog ljeta.
Kako uzgajati đumbir kod kuće?
Uzgoj đumbira kod kuće prethodi kupnja sadnog materijala. Iza njega, znatiželjni proizvođač biljaka neće morati otići u cvjećarnicu, već u supermarket ili trgovinu s povrćem. Ovdje možete jednostavno pronaći svježe rižomes đumbira, koji ne samo da mogu postati izvrsno začin za meso ili ribu, već i da daju nove biljke.
Na debelom, razgranatim korijenima đumbira, ako pogledate usko, možete vidjeti spavaće pupoljke. Oni će postati klice nakon sadnje. Prilikom kupnje rizoma za sadnju, obratite pozornost na svježinu, sokovu i zdravlje sadnog materijala. Mladi izbojci s elastičnom gustom površinom, bez suhih površina ili tragova insekata, najbolji su rast mladim biljkama.
Kada je korijen kod kuće prije sadnje đumbira, stavi ga u toploj vodi nekoliko sati. Ova jednostavna mjera ne samo da može probuditi uspavane pupoljke na visokokvalitetnoj rizomi, već i da ponovno osmisli spor, sušen primjerak.
Ako obratite pažnju na način na koji đumbir raste, primijetit ćete da se nekoliko korijenih tankih uspinjača širi iz jednog korijena. Činjenica je da s uspješnom stimulacijom svi prisutni bubrezi rastu. Prilikom odabira rizoma za sadnju trebate potražiti uzorak s velikim brojem takvih očiju. U tom slučaju, dijeljenje korijena u nekoliko fragmenata, odmah možete dobiti puno egzotičnih biljaka. Reze na sočan korijen su posute s drobljenim ugljenom kako bi se zaštitila sadnja zaliha od truljenja ili gljivične štete.
Kako saditi đumbir kod kuće?
U tropima, gdje, kao na fotografiji, đumbir raste u prirodi, biljka se smatra izuzetno nepretenciozan i gotovo ne zahtijeva njegu. To ne čudi, jer se čini da su mokri južni dijelovi stvoreni za vlažnost i kulturu koja voli ljubav.
U srednjoj traci za postizanje stvaranja korijena i cvjetanje đumbira je nemoguće bez pažljive pripreme u sadnji. Trebalo bi početi s tlom, koja bi trebala biti hranjiva, labav, aktivno isušena. Za dobivanje podloge u jednakim dijelovima mješovitog tla, humusa i pijeska.Ovdje možete dodati malo složeno gnojivo za korjenasto povrće. Takva produljena gnojidba pomoći će postrojenju da stvori snažan sustav korijena.
Uzgoj đumbir kod kuće se odvija na jednom godišnjem ciklusu. U proljeće rhizomes dati klice, onda rozeta velikih lišća razvija, ali je pada blijedi, a korijen ostavlja za zimsko vrijeme mirovanja.
Stoga, prije nego što počnete uzgajati đumbir kod kuće, morate odlučiti o cilju. Ako se biljka sadi kako bi se dobilo koristan korijen, uzmite široke, prilično male posude, gdje će biti mjesto za novoformirane rizome.
Kada je cilj ljubavnika zatvorenog bilja cvjetanje đumbira, korisno je ograničiti prostor za rast korijenskog sustava. To potiče tropsku kulturu na stvaranje cvjetova. Nažalost, kod kuće, dućan kupio đumbir nevoljko cvate samo nekoliko godina nakon sadnje.
U oba slučaja posude moraju imati otvore za drenažu, a na dnu se ulijeva 2-3 cm ekspandirane gline kako bi se osiguralo odljeva viška vlage.
Postavljajući pitanje: "Kako saditi đumbir?", Cvjećar bi trebao znati kada je najbolje to učiniti.Uz održavanje pravih uvjeta pritvora, a osobito rasvjete, đumbir kod kuće može se saditi u bilo koje doba godine. No, nakon što su to učinili krajem zime, u proljeće dobivaju najjače izbojke.
Na površini vlažnog podloge položeni su đumbirski korijeni tako da su pupoljci usmjereni prema gore. Zatim se rizozne komade nježno utiskuju u zemlju, ostavljajući točke rasta groma iznad nje. Ne treba posipati đumbić, ali dodatno zalijevanje toplom vodom bit će korisno.
Ako je soba suha, lonac se može prekriti vrećom. U slabom svjetlu, toplo dva tjedna iznad površine tla, izgledaju bogati zeleni šiljasti đumbir klica.
Video o tome kako posaditi đumbir kod kuće bit će vjeran pomoćnik novinaru i iskusnom proizvođaču koji je odlučio napuniti zbirku egzotičnim i istovremeno vrlo korisnom kulturom.
Briga za đumbir kada se uzgaja kod kuće
Govoreći o tome kako uzgajati đumbir kod kuće, ne možete zanemariti pitanje brige o biljci. Uz pojavu izbojaka, đumbir ne samo da treba održavati toplinu i visoku vlažnost, već i redovite obloge, kao i zalijevanje.
Biljka podnosi toplinu, ali je izuzetno osjetljiva na izravnu sunčevu svjetlost i hladni vjetar.To je važno uzeti u obzir prilikom odabira mjesta za lonac s đumbirom korijena. U toplim danima korisno je prenijeti posudu u vrt, na balkon ili verande, pružajući zelenom kućnom ljubimcu sjenčanja i zaštitu od skica. Ako nema opasnosti od noćnog mraza, s dovoljno zalijevanja i njege, đumbir može ostati ovdje 24 sata dnevno:
- Što je topliji zrak, češće i obilno navlažuju tlo.
- Smanjenje temperature ukazuje na smanjenje zalijevanja.
U vrućim danima kada raste đumbir kod kuće, biljka je dobra za navodnjavanje lišća toplom mekom vodom. Hrana se provodi svaka dva tjedna, alternativno organskim gnojivima i mineralnim dodatcima. Dodavanje:
- dušik stimulira rast lišća;
- kalij će pomoći postrojenju da oblikuje pupoljke;
- fosfor ima blagotvoran učinak na rast rizoma.
Na kraju ljeta, otprilike mjesec dana prije zalaska lišća, zalijevanje se smanjuje, a hranjenje se potpuno zaustavlja. Ova mjera će potaknuti đumbir za izgradnju korijenske mase.
Međutim, nije dovoljno uzgajati đumbir kod kuće, kako ga spasiti dugo vremena?
Nakon što se zeleni dio istroši, biljka čiji su korijeni namijenjeni ljudskoj potrošnji može se izvući iz supstrata. Rizome se isperu, ostaci izbojaka se uklanjaju.Nakon sušenja u suhom posjetu, đumbir se može pohraniti. U hladnjaku ili u suhom podrumu korijenje zadržava svježinu do 3-4 mjeseca.
Ako cvjećar želi vidjeti cvjetove đumbira, nije potrebno izvaditi rizome iz supstrata. U suhom obliku, uz blago smanjenje temperature, odmaraju se do proljeća, tj. Dok se budni nozi ne probude. U proljeće, đumbir je koristan za hranjenje gnojiva od kalija i povratak ljetnog rasporeda navodnjavanja.
Uzgoj đumbir u zemlji
Iako su đumbirske biljke ljudima iz tropskih oblika koje vole topline, za neke ruske ljetne stanovnike više nema potrebe za oštrim, mirisnim korijenima u trgovini. Ako vrt ima staklenik ili staklenik, možete svladati uzgoj đumbira u zemlji.
Budući da klima srednje trake i prekasno ljeto ne dopuštaju prinose na otvorenom polju, prije sadnje đumbira u vrtu, ona mora biti germinated kod kuće. Učinite to na kraju zime ili na samom početku ožujka.
Rhizomes, podijeljeni na područja s očima, posađene na hranjivu podlogu. Čim đumbier počne rasti, prenosi ga u stakleničke uvjete.To treba učiniti vrlo pažljivo, pokušavajući ne ometati početak razvoja korijenskog sustava.
Prije sadnje đumbira, priprema se labav supstrat bogat humusom, obilno je vlaži i dopušta zagrijavanje. To će osigurati brzu i jednostavnu aklimatizaciju i gurnuti biljku na snažan rast. Organizacija redovnog zalijevanja i gnojidbe omogućit će aktivno povećanje mase korijena. Prikupljaju se krajem rujna, kada se uočavaju znakovi zalaska lišća.
