Bijeli kupus je prilično popularan među ljetnim stanovnicima, pa su vrlo zabrinuti kako da ga rastu kako bi dobili dobru žetvu. Ova kultura povrća bogata je različitim vitaminima potrebnim za ljudsko tijelo, a okus je nježan i sočan.
To je dobro čuva zimi, čini ukusnu salatu, a također je odličan kao punjenje za pite. Pokušajmo shvatiti kako pravilno kultivirati bijeli kupus i brinuti se za prikupljanje izvrsnog usjeva.
Zašto je bijeli kupus toliko popularan
U našoj zemlji ovo povrće je vrlo popularno i stekla je svoju slavu u antičko doba. Još prije 4 tisuće godina u drevnom Egiptu počeo je kultivirati ovu kulturu. Postupno se migrirala u europske zemlje, uključujući Rusiju. Naši su znanstvenici proizveli takve vrste koje su prikladne za rusku klimu.
Budući da se bijeli kupus izvanredno očuvao zimi, brzo je stekao popularnost. U fermentiranom obliku je vrijedan izvor vitamina, a zahvaljujući salamuri, sile su obnovljene i oporavak ozbiljno bolesnih ljudi odvija.
Ovo povrće sadrži veliku količinu askorbinske kiseline i vitamina U, koji mogu izliječiti bolove u želucu. Također se koristi u tradicionalnoj medicini i kozmetici.
Karakteristike bijelog kupusa
Ovo povrće voli svjetlost i puno je sunca potrebna za njegovo uzgoj. Kupus je otporan na hladnoće, preferira plodno tlo i dovoljan je. zahtjevno zalijevanje.
S jakom toplinom, rast kulture prestaje, ako temperatura prelazi oznaku +35 stupnjeva, glave kupusa prestanu vezivati. Optimalna temperatura za uzgoj je +18 stupnjeva. Odrasle glave mogu podnijeti mraz do -8 stupnjeva.
Ovisno o vremenu zrenja sorte kupusa su:
- Rano.
- Je srednji.
- Kasno je.
Rane sorte su dobre za upotrebu svježih, srednjih i kasnih koji su najbolje odstraniti i kiseliti, a potonji su također izvanredno pohranjeni.
Danas, znanstvenici su razvili veliki broj sorti i hibrida bijelog kupusa, koji pogodna za bilo koju klimatsku zonu, Ovaj je trenutak važan za uzgoj, jer u ovom slučaju povrće daje bogatu žetvu.
Kako uzgajati sadnice
U središnjoj Rusiji, kupus je obično sadio sadnice. U ožujku u kutijama s posebno pripremljenim tlom (pijesak, travnato tlo, treset) posijano ranih sorti.
Iskusni vrtlarci ne preporučujem za uzgoj kupusa, koristite tlo u vrtu, jer postoji opasnost od infekcije sadnica. Prije sadnje sjemena, potrebno je ukiseliti tlo otopinom kalij-permanganata.
Srednje sezonske sorte posijano u kutije sredinom travnja, a kasnije - krajem ovog mjeseca. Sjemenke prije sadnje trebaju biti natopljene 15 minuta u toploj vodi, nakon čega se prenesu na hladnu vodu 3 minute.
Zatim ih 12 sati zadržao u otopini stimulansa i dan - u hladnjaku. Pripremljeni sjemenki mora se osušiti i posijati u kutiji s dobro navlaženom tlom do dubine od 1 cm. Prije klijanja, temperatura mora biti +20 stupnjeva.
Ako se sadnice narodnih kupusa uzgajaju na prozoru, trebali biste pružiti joj svjetlo u traženom iznosu, inače će se početi protezati, stabljike će biti duge i tanke, a sama biljka će biti slaba.
Priprema tla
Prije sadnje kupusa u otvorenom tlu, tlo je prethodno pripremljeno, po mogućnosti ako je to labav i plodan, Kreveti su unaprijed pripremljeni, a tlo je provjereno na kiselost, najbolje je ako je malo kiselo ili neutralno.
Ako je tlo siromašno i teško, tada je potrebno dodati pijesak i kompost u kantu veličine 1 m². Zbog uštede, mnogi vrtlari gnijezde izravno u bušotine. Područje uzgoja mora biti jednakobez predrasuda.
Sadnja sadnica u sljedećim uvjetima:
- rane sorte - prve polovice svibnja;
- srednji - srednji ili kraj svibnja;
- kasne sorte - krajem svibnja do sredine lipnja.
Shema plantaže kupusa na otvorenom terenu
Sadnice sadnice prema slijedećoj shemi:
- Rane sorte - na udaljenosti od 50 cm jedna od druge.
- Za srednje i kasne sorte ova vrijednost je već 60 cm.
Dan za sadnju kupusa na otvorenom terenu je bolje odabrati oblačno, a poželjno je to raditi navečer. Ako sadnice sadnice budu na suncu, može "kuhati". U prvim danima njene poželjne zatamniti gustom krpom ili grane.
Sadnice trebaju biti postavljene u prethodno navodene rupe, što neće dopustiti formiranje praznina oko rupa. Prije pojave prvog lišća bolje je posipati suhom zemljom.Također je potrebno osigurati da središnji bubreg ne bude zategnut pod zemljom.
Uzgoj kupusa na otvorenom polju i njezi
Da bi se kupus dobro razvio, korijeni moraju u potpunosti primiti kisik, pa stoga briga za ovo povrće neophodno uključuje labavljenje, što se provodi odmah nakon sadnje.
Prvo morate to učiniti plitko, do 10 cm. Uz rast glave, potrebno je još dublje popustiti, do 25 cm. treba izvesti i uklanjati, budući da korov može zamagliti sadnice.
Uzgoj i briga za bijeli kupus uključuje zalijevanje. Ova je kultura vrlo ljubiteljima vlage, ali različite vrste imaju različite zahtjeve za taj proces.
Rana kupusnica tijekom rasta je neophodna voda redovitoali umjereno. Dovoljno je provesti takav postupak jednom dnevno, tako da je tlo uvijek vlažno.
Tijekom postavljanja glava (u lipnju) intenzitet navodnjavanja raste. Dva tjedna prije kraja kupusa krajem srpnja, tlo više nije vlažno, jer viška vlage dovodi do pucanja glave.
Sredina sezonska sorta prvi put zalijeva na isti način, ali se provodi mnogo duže i intenzivnije u razdoblju vezivanja glava.Prije rezanja u dva tjedna, zalijevanje je zaustavljeno.
Kasna raznolikost stalno treba vodu. Budući da se ova vrsta kupusa koristi za skladištenje zimi, a zatim mjesec dana prije rezanja zalijevanje treba prestati, Inače, prekomjerna vlaga može utjecati na kvalitetu pohrane.
Rijetko i često nije poželjno vodu povrća, budući da korijeni mogu nakupiti vlagu, što pridonosi njihovom snažnom razvoju na štetu glave kupusa.
Gnojiva i gnojiva
Uzgoj i briga za bijeli kupus ne mogu bez hranjenja. Prvi put se preporuča to učiniti dva tjedna nakon sadnje sadnica tijekom intenzivnog rasta. Za ovo koristi se piletinaRazrijeđena vodom u omjeru 1:15.
Druga hranjenja se provodi i za dva tjedna i Upotrebljava se infuzijska muljaPripremljeno unaprijed i inzistiralo 10 dana.
Treće se hranjenje provodi za vrijeme postavljanja glave, a također i pomoću infuzije mulainusa ili biljni čaj od pelina, mraza, koprive.
Gornji preljev se izvodi u rupu ispod korijena, pokušavajući ne pasti na lišće i potrebno je kombinirati ovaj proces s navodnjavanjem.
Borba protiv bolesti i štetnika
Glavni štetnici povrća su juha od kupusa i kolač.Ponekad možete gledati invaziju križarske buhe.
Ova kultura može apsorbirati različite otrove koji se koriste za prskanje protiv štetnika, pa je najbolje koristiti narodne lijekove za njihovo uništenje. Na primjer, možete pomiješati prašak senfa i crveni papar i ovo mješavina oprašivanja glava kupusa.
Pomaže da se riješite križalnih buha prskanjem otopinom pepela - litarskom posudu na kantici vode ili ocima od octa dvije žlice.
Najopasnije Bolesti kupusa - Kila, da se spriječi pojava pomoći preventivnim mjerama.
Dakle, rastući bijeli kupus i briga za to je prilično težak zadatak. Za dobru žetvu vam je potrebna učiniti sve u redu i na pravodobno i pravodobno ukloniti kulturu od korova.
Treba imati na umu da rana, srednja i kasna sorta zahtijevaju različitu skrb, a uzgojeno usjev također se koristi za različite svrhe.
