Nije svatko zna da je moguće napraviti ukusne pripreme iz Physalis za zimu. Ovi plodovi pripisuju se obitelji Solanaceae, ali nisu svi prikladni za jelo. Od sorti bobica, možete kuhati nevjerojatno ukusna pekmeza. Povrće je najbolji način za otkrivanje okusa u mariniranom obliku. Poznavajući recepte za pripremu physalis za zimu, možete napraviti raznolik svakodnevni život i molimo svoje voljene s novim, neobičnim pripremama.
Recept za ukiseljenu fizikalnu zimu
Fizalis, ukusan začina i češnjak, stječe neobičan ukus. U njemu nije samo ugodna kiselost, karakteristična za sve marinade, već i nježnu, ugodnu slatkoću. Zbog toga se snack raspoređuje među niz drugih praznina.
proizvodi:
- 1 kg Physalis;
- 1,2 litre vode;
- 45 gr. češnjak;
- 12 g. slatki papar;
- 12 g. grašak paprika;
- 12 g. klinčić;
- 4 g. ležaljka;
- 12 g. kišobrani kopra;
- 12 g. hrena list;
- 12 g. lišće trešnje i ribizla;
- 25 ml octa;
- 45 gr. šećer;
- 25 gr. sol.
Priprema:
- Physalis se mora isprati.
- U bankama se nalaze mirisi, začini i lišće.
- Češnjak čist, fino usitniti i staviti u staklenke.
- Dobro staviti u ove staklenke i Physalis.
- Dodajte sol i šećer.
- Napunite spremnik kipuće vode i pričekajte 20 minuta.
- Ispustite tekućinu u lonac za kuhanje, kuhajte i ponovno raspodijelite do obala.
- Ova manipulacija se ponavlja tri puta.
- Zadnji put u vodu, poslije kuhanja, ulijte ocat.
- Spremni marinada napuniti posudu i rotirati.
- Sjedi bankama omotane, ohlađeno u podrum.
Savjet: Umjesto octa možete dodati 2 tablete aspirina ili 15 g. limunska kiselina.
Marinated Physalis (video)
Nabava biljnih fisalis za zimu
Da biste pripremili ovu pločicu, potreban vam je vrlo mali broj proizvoda. Lijepo napunjenim rajčicama daje neobičan ukus. Čak i nagađanje odjednom ne radi, od onoga što je zapravo ovaj snack je napravio.
proizvodi:
- 1,2 kg Physalis;
- 1,2 kg rajčice;
- 4 g. ležaljka;
- 12 g. Ukrasno lišće;
- 45 gr. šećer;
- 45 gr. sol;
- 6 g. grašak paprika;
- 15 g. korijenska hrena;
- 12 g. kopar;
- 12 g. celer;
- 35 g. češnjak.
Priprema:
- Odvojite narančasto voće iz ljuske i blanch u kipućoj vodi za točno 3 minute.
- Oprati rajčicu, izrezati na kriške i kuhati 20 minuta, a zatim trljati kroz sito.
- Dodajte šećer i sol maslinama rajčice, papra i listiće.
- Rezultirajuća smjesa kuhati.
- U limenke stavite ribizla ostavlja, zelje i rastrgan hren, dodajte češnjak.
- Stavite u limenke i pripremite voće.
- Sipajte sve sa tijestom rajčice i brzo se okrećite.
Jagode physalis za zimu: recept s limunom
Ovi plodovi su nevjerojatno prikladni za izradu džemova i džemova, Ako dodate limun u sastav, dobit ćete neobičnu poslasticu s ugodnim, a ne slatkim okusom i ugodnim, ne prekidajući osnovni okus kiselosti.
proizvodi:
- 1,3 kg Physalis;
- 1,3 kg šećera;
- 150 gr. limun;
- 0,2 ml vode.
Priprema:
- Bobice se moraju odvojiti od ljuske, sipati kipuću vodu i nakon nekoliko sekundi ga spojiti.
- Isprati limun i izrezati na kriške, bez pilinga.
- Agrumi u tavi, ulijte vodu i kuhajte 5 minuta.
- U rezultirajućoj juhu, ulijte polovicu šećera u receptu i kuhajte još 10 minuta.
- Stavite pripremljeni sirup u posudu za bobice i kuhajte 10 minuta.
- Nakon toga, pokrijte kontejner s gazom i inzistirate 3 sata.
- Kuhajte još 10 minuta i stavite na stranu.
- Inzistirati još 6 sati.
- Dodajte preostali šećer i kuhajte još 10 minuta.
Vruće stavite u posude i namotajte.
Desert physalis: korak po korak recept za zimu
Pripremite pekmez od tih voća - zadatak nije najjednostavniji, dugotrajan. Ali ako se još uvijek suočite s tim, onda će na policama biti staklenke s mirisnom delikatom. Kombinacija ugodnih ukusa kivija, jagode i trešanja je okus Physalis. Naravno, taj zalogaj tih bobica je poseban.
proizvodi:
- 1,5 kg Physalis;
- 1,5 kg šećera;
- 25 ml soka od limuna;
- 100 gr. maslac.
Priprema:
- Peel bobica, napraviti male rupe u njima s čačkalica i staviti ih u lonac.
- Odmah uliti vodu i kuhati dok ne postanu mekani.
- Nakon toga, samljeti voćni mješalica.
- Dobivena masa se pomiješa sa šećerom, dodati maslac i sok od limuna.
- U ovom sastavu, kuhajte 40 minuta.
- Ulijte kuhani pekmez u posude i namotajte ih.
Salata od Physalis za zimu
Salata od povrća s dodatkom physalis je nalaz za ljubitelje eksperimenata i znalaca ukusnih praznina. Povrće tako živo naglašava okus glavne komponente, da se zupčana s pravom može nazvati savršenom, profinjenom.
proizvodi:
- 1,5 kg Physalis;
- 1,5 kg krastavca;
- 0,75 kg mrkve;
- 0,35 kg češnjaka;
- 12 g. grašak paprika;
- 120 gr. šećer;
- 45 gr.sol;
- 120 ml voćnog octa.
proizvodi:
- Mrkve su čiste i izrezane u krugove.
- Po istom principu, mljevenje i krastavac.
- Voće se očisti, tuku s kipućom vodom i osuši suhom krpom.
- Peel luk s prstenima.
- Češnjak se nasumično nasjeckan nožem.
- Stavite sve proizvode u tavu, dodajte šećer, papar i sol.
- Inzistirati 15 minuta i onda kuhati 10 minuta.
Spremna salata staviti u staklenke, namotati i spustiti vrat.
Kavijar iz Physalis: kako se pripremiti za zimu
Jedan od najneobičnijih praznina iz tih plodova može se nazvati kavijarom. Za okus je sličan patlidzan i squash, ali ispada da se mnogo više nježan, više mirisa. Da, i izgleda mnogo više prikladno.
proizvodi:
- 0,6 kg Physalis;
- 120 ml ulja;
- 0,2 kg mrkve;
- 0,2 kg luka;
- 55 g. češnjak;
- 45 gr. peršin;
- 25 gr. sol;
- 25 gr. šećer;
- 12 g. paprika;
- 3 g. ležaljka;
- 15 g. limunska kiselina.
Priprema:
- Voće treba čistiti i izrezati na kriške.
- Uništiti ih staviti na tavu, dodati ulje i pržiti.
- Mrkve treba očistiti i sitno sjeckati.
- Luk, također, nakon čišćenja, samljeti.
- Ulijte povrće u tavu za prženje.
- Dodajte i sitno nasjeckani češnjak, sjeckani peršin, šećer i sol.
- Odmah dodajte papriku i lovorov list.
- Pecite na maloj toplini dok ne budete spremni.
- Konačno dodajte limunsku kiselinu.
- Odmah se rasprostire na obalama i sklizne.
Physalis s češnjakom (video)
Neobičan plod - physalis, mnogi vide samo kao element dekor. No, ako barem jednom imate dovoljno sreće da isprobate billets od tih voća, onda će stav prema njima radikalno promijeniti. Pored činjenice da imaju vrlo neobičan okus, oni također uzrokuju oluju emocija među gostima. I nije važno kakvu će hranu ponuditi. Ovi plodovi su ukusni i u mariniranom obliku, te u slatkim pripremama. Dodaju se u salate, sol zajedno sa kupusom pa čak i gljivama. Nevjerojatno je da se s ovog proizvoda može kuhati mnogo ukusnih jela, ali vrlo malo ljudi zna za to.
