Odabir za ljetne vikendice najbolje vrste kupusa brokule

Brokula je dugo stekla popularnost na zapadu zbog ukusa i sadržaja vitamina. Uz razvoj uzgoja biljaka, ruski vrtlari također su zainteresirani za proizvodnju povrća. Razmotriti koje su vrste kupusa brokule najprikladnije za uzgoj u različitim klimatskim uvjetima.

Što treba uzeti u obzir prilikom odabira vrste brokule kupusa

Nadalje, u članku će biti predstavljene karakteristike najpopularnijih vrsta brokula između ruskih vrtlara. Da biste odlučili koji je od njih najbolji za rast u vašem slučaju, trebate obratiti pozornost na sljedeće čimbenike:

1. Klima. Većina vrsta brokule su termofilne pa se mogu uzgajati samo tijekom tople sezone. Ako pozitivna temperatura u vašoj regiji traje dulje vrijeme, možete odabrati bilo koju ranu, srednju sezonu ili kasnu sezonu, osim za hibride posebno hranjene otporne na hladnoće koje ne podnose toplinu. Ako živite u sjevernom kraju, trebate odabrati vrste koje su pogodne za uzgoj u stakleniku, hladno otporne ili rano sazrijevanje.
2. Vrtlarstvo. Ako ste početnik, možete početi s hibridnim sortama. Označeni su posebnom oznakom F1.Takve vrste su izvedene od prelaska brokule s drugim vrstama kupusa, što im omogućuje da budu otpornije na štetnike i manje zahtjevne za njegu, (* imaju visok prinos *). Prednosti ne-hibridnih sortnih vrsta su da oni često imaju izraženije okus, a povrće se može uzgajati iz sjemenja sljedeće godine.
3. Vrijeme zrenja. U vrijeme zrenja, brokula se dijeli na rano zrenje (razdoblje dozrijevanja do 100 dana), srednje zrenje i kasno sazrijevanje (zrenje od 130 dana). Vrste rano zrenja obično su prikladnije za upotrebu u sirovom obliku, a kasno zrenje za toplinsku obradu i očuvanje u zamrznutom obliku. Jesti brokule tijekom cijele godine, možete uzeti nekoliko varijanti različitih vremena zrenja.
4. Produktivnost. Ovisno o ocjeni od 1 kvadratnog metra, moguće je sakupljati od 1 do 7 kg voća.
5. Načini pohrane. Neke vrste brokule mogu ostati korisne nekoliko mjeseci bez dodatne obrade, a druge su pogodne za dugotrajno očuvanje samo u konzerviranom ili zamrznutom obliku.
6. Okus. Svaka vrsta brokule ima poseban okus, ali ne možete shvatiti koji vam se sviđa bez degustacije.

Rana zrela sorta

Rane sorte brokula kupus idealne su za regije u kojima je vrijeme toplo dovoljno za uzgoj povrća na otvorenom polju nije dugo. Takve biljke sije se unutar 2-3 mjeseca nakon sadnje. Općenito, rane vrste rižinih brokule imaju krhku strukturu i dugo ostaju svježe bez toplinske obrade. Oni su savršeni za jelo sirovo.

Fotografija i kratki opis

Batavia F1 podnosi toplinu i donosi plod do prvog mraza. Odnosi se na idealne vrste brokule srednjeg sastava. Ova je sorta bolje konzumirati svježe, iako je pohranjena dulje vrijeme. Zadržava okus smrznute.

Proslava brokule Linda je grm srednjeg visine s 7 plodnih izbojaka. Voće je bogato lako apsorbiranim jodom.

Gospodin je prikladniji za uzgoj na otvorenom nego u stakleniku. Bush je otporan na prašak plijesni. Plodovi se obogaćuju kalijem koji sprječava razvoj kardiovaskularnih bolesti.

Plodovi kupusa brokula vitamina moraju se sakupiti 80 dana nakon sadnje. Inače oni postaju previše labav i nesposobni za potrošnju.

Plodovi Monaka su vrlo sočni. Grm raste do 80 cm i nema bočnih izbojaka, ali ova je sorta jedna od najplodnijih. Biljke su otporne na bakteriozu.

Slika pokazuje da kupus brokule Tonus ima neobičan izgled. Njezini plodovi imaju neuobičajen okus. Biljka može donijeti plod čak i na hladnom vremenu, stoga je idealna za sadnju u sjevernim područjima, iako prinos grmlja nije velik.

Brokula Cezar ima rekord vitamina C.

Brokula Kovela glava dobro raste na temperaturi od 16-25 stupnjeva.

Također je vrijedno napomenuti da je takva rana zrelita sorta kao brokula Lucky F1. Glava postrojenja ima težinu od oko 900 grama, unatoč činjenici da zrelih plodova već 70. dana nakon sadnje.

Hibridna sorta je otporna na prašak plijesni i ima visoku prinos. Idealno za uzgoj u stakleniku u hladnim regijama. Brokula raznolikost Fiesta ima slične kvalitete.

Vrste rano zrenja također uključuju bijelu brokule, popularnu u Europi.

Srednje sezonske sorte

Srednje sezonske sorte sazrijevaju uglavnom za 100 - 130 dana nakon sadnje. Neke od ovih sorti omogućuju visok prinos i imaju prilično gustu strukturu za prijevoz na velike udaljenosti, što ih čini idealnim sortama za uzgoj u marketinške svrhe. Ove su sorte uglavnom termofilne, no neke od njih mogu se saditi u hladnim područjima.

Brokula Ironman dobro raste u otvorenim područjima, pripada sorti visokih prinosa.

U brokule kupusa "Patuljak" ima visok sadržaj fosfora, kalcija i tvari koje pridonose rastu, jačanju i ozdravljenju koštanog tkiva.

Fortune se čuva svježe duže vrijeme, unatoč činjenici da je struktura ploda vrlo sočna.

Stanovnici sjevernih regija treba obratiti pozornost na kupus Calabrese. Dobro podnosi hladnu atmosferu i mraz na otvorenom iu stakleniku.

Late sazrijevanja sorti

Kasno zrenje brokula pada oko 130 do 145 dana. Ako je potrebno, uzima se u obzir i vrijeme sazrijevanja sadnica. Međutim, ove sorte također imaju svoje prednosti. Neke kasno sazrijevane brokule nisu samo hladno otporne, već donose i plod ne samo u sezoni brokule. Čak su iu hladnom vremenu (voće se smrznuto, ali pogodno za ljudsku prehranu).Osim toga, kasno zrenje brokule imaju poseban osjetljiv okus.

Brokoli maraton ima vrlo osjetljiv okus.

Agassi se može čuvati svježe do 5 mjeseci.

Brokula kupus je poznat po svom prehrambenom sastavu, bogatom hranjivim tvarima. Svako povrće ne samo da ima jedinstven sastav, već i poseban ukus. Eksperimentirajući s sorti brokula kupusa možete odabrati raznolikost koja vam najbolje odgovara u pogledu okusa, jednostavnosti uzgoja i prinosa. Neke hibridne sorte također se razlikuju od egzotičnih vrsta.

Plodovi brokule ne gube svoje korisne kvalitete kada su smrznuti i mogu se pohraniti u zamrzivaču tijekom cijele godine. Zbog raznolikosti boja i oblika, povrće može biti ukras bilo kojem stolu.

Pogledajte videozapis: Nekoliko savjeta za izbor idealnih zavjesa (Studeni 2024).