Kohlrabi - razni kupus, čija je značajka ukorijenjena, zaobljenog oblika. Ima nježan slatki okus i služi za izradu salata, bočica, kolača. Osim okusa, kupus Kohlrabi bogat je vitaminima i mineralima. Mala kalorija čini povrće vrijedan proizvod u prehrani. Kako uzgajati kaupe kupus na otvorenom polju?
Opis i fotografiju kupusa u Kohlrabiu
Izvana, šljunak nalikuje na repa, slično u okusu stabljika bijelog kupusa. Ali mnogo nježnija i suznija. Važno je žetvu na vrijeme, ne čekajući prekomjerno zrelost i opterećenje vlakana. Kohlrabi kupus najčešće dolazi u različitim bojama: svijetlo zeleno, žuto, ljubičasto, ružičasto. Pulpa stebleplod je uvijek bijela ili svijetlo bež. Oblik žumanjaka, ovisno o sorti, može biti okrugli, duguljasti ili ravnopravni poput repa. Veličina povrća može varirati od 0,2 do 1 kg. Na foto karabela kupusa različitih sorti.
Rane sorte kafrita kupusa omogućuju žetvu nekoliko puta u sezoni, ali nisu prikladne za dugotrajno skladištenje i zahtijevaju neposrednu obradu.Kasne sorte s nadležnim pristupom mogu uživati u njihovom ukusu tijekom zime. Da biste to učinili, šljunak je posut tekućom pijeskom i postavljen u podrum.
Uzgoj kafrusa od sjemena do sadnica
Za sadnice rane žetve uzgajaju se na prozorima. Ova metoda omogućava vam da se početkom ljeta dobijete žilavost. Uzgoj kafrusa od sjemena do sadnica obavlja se sredinom ožujka. Važno je pripremiti sadni materijal kako bi se smanjio rizik od bolesti kao što su pepelnica, crna noga, razne gljivične infekcije.
Kako rukovati sadnim materijalom:
- Potrebno je staviti sjeme na platno i držati pola sata u toploj vodi 50-60 stupnjeva.
- Hladite 10 minuta u hladnoj vodi.
- Ostavite 12 sati da se sjemenke nabubri u sobnoj temperaturi.
- Stavite dan u hladnjak.
- Za protočnost sjemena može biti malo suha držanjem u zraku.
Sjetva se izvodi u prethodno pripremljenom tlu koji se sastoji od pijeska i travnjaka u omjeru 1: 1. Možete dodati malo humusa i pepela. Za dezinfekciju, tlo je proliven otopinom mangana (1 g po 10 litara vode).Možete uzgajati kaupe kupus od sjemena za sadnice izravno u pojedinačne čaše ili u kutije, nakon čega slijedi sakupljanje. Druga je metoda bolja, jer vam omogućuje da postanete jači i jači biljke.
Za sjetvu u utorima za rezanje tla, na razmaku od 3-4 cm jedni od drugih. Sjemenje se položi na dubinu od 1 cm, razmak između njih se drži 1-2 cm, odozgo se posuti labavom zemljom i kutiju se uklanja na prozorskom pragu. Kada se pojave sadnice, potrebno je ukloniti sadnice na hladnije mjesto s temperaturom od 10-15 stupnjeva nekoliko dana kako bi se spriječilo da se biljke izvuku. Nakon 2 tjedna možete početi odabrati pojedinačne šalice. Stebleplod se može uzgajati u staklenicima i otvorenom terenu.
Kako uzgajati kaupe kupus na otvorenom polju?
Za kasnije berbe, sjetva se može provesti izravno u tlu ili u vrtićima. Odabir u ovom slučaju se provodi odmah na stalno mjesto. Tehnologija kako da raste lisnatog kupusa u otvorenom polju na sadnicama ne razlikuje se od načina na prozoru. Unatoč činjenici da Kohlrabi dobro podnosi mraz, preporuča se prekriti biljke netkanim tkaninom noću za rano iskrcavanje.
Za sadnju sadnica kafrita kupus odgovara dobro osvijetljenim mjestima s plodnom, laganom tlom. Dobri prethodnici: grah, krumpir, rajčica, luk. Da biste izbjegli bolesti i štetnike, ne biste trebali saditi sadnice nakon drugih križolja. Prije sadnje u tlu možete napraviti kompost komore. Ne preporučuje se svježa gnojiva jer povećava opasnost od ozljeda od leta.
Za rane sorte, dovoljno je udaljenost između redova od 30 cm, i između biljaka 25. Za srednje zrenje i kasno 40 i 30, respektivno. Za razliku od drugih vrsta kupusa, to se ne treba produbiti, budući da se plod formira na stabljici.
Skrb za kupus Kohlrabi
Tjedan dana nakon sadnje biljke na stalno mjesto, možete oploditi gnojivo s dušikom. Nakon 2-3 tjedna nakon što se može hraniti fermentirana organska tvar. A zadnji make čine otopinu superfosfata s kalijem.
Pravilna briga za kupus kafrita obuhvaća:
- Redovito navodnjavanje. To se provodi najmanje 1 put u 3 dana.
- Otpuštanje tla.
- Kontrola štetnika i bolesti.
Posebno je potrebna kompetentna zalijevana kupus tijekom nastajanja češkog plodova.Njegov nedostatak može nepovoljno utjecati na formiranje, a višak može dovesti do pucanja. Važno je spriječiti stagnaciju vode i istodobno održavati umjerenu vlažnost. Za kontrolu štetnika i bolesti koristi se isti način kao i kod bijelog kupusa. Posebno mjesto zauzima labavljenje. Pridonosi zasićenosti tla s kisikom. Važno je držati ga pažljivo, kako ne biste oštetili stabljike i ne posipali zemljom.
Vrijedni savjeti za Kohlrabi
Mnogi se vrtlari ne usuđuju uzgajati kažilbu i još ga smatraju prekomorskim povrćem. U stvari, poljoprivredna tehnologija je jednostavna i ova vrsta kupusa raste dobro u našim klimatskim uvjetima.
Savjeti za uzgoj kohlrabi:
- Da biste jeli od početka ljeta do mraza, potrebno je saditi nekoliko sorti različitih razdoblja sazrijevanja. Kasnije će trajati do veljače.
- Prije sadnje domaćih sadnica u tlu treba očistiti nekoliko dana.
- Ako nema dovoljno mjesta za krevet Kohlrabi, onda se može postaviti između drugih kultura kao kompaktora. Dobro se slaže sa gotovo svim susjedima.
- Sakupljanje je bolje izvršiti ranije, a ne nadmoćno. Čim zeleno lice dosegne promjer od 7 cm, može se jesti.
- Kasne sorte manje su sklone rastu stilova.
- Za skladištenje usjev se skuplja i položi zajedno s korijenom.
Ovi jednostavni savjeti o uzgoju karabusa olakšat će proces i pomoći vam da dobijete dobar obrok od sočan stelplodders.
