Nakon blagdana s salama od majoneze, želite nešto svjetlo, dijetu ... Kao salatu kineski kupus, mrkve i jabuke!
Jednostavna salata od kupusa u PekinguOva salata je svijetla i svježa, poput samog proljeća, čija predaka je već u zimskom zraku. Osjetljive zelje, svijetle mrkve, vitamin celer, slatka jabuka - kombinacija uspješnog i vrlo ukusnog!
Proizvodi za laganu salatu kineskog kupusa:
- 100 g Peking kupusa;
- 100 g korijena celera;
- 100 g mrkve;
- 1 jabuka;
- 1-2 žlice sok od limuna;
- 1-2 žlice suncokretovo ulje (ili maslinovo ulje, po želji);
- Sol, papar - po vašem ukusu;
- Mala hrpa peršina ili kopra.
Proizvodi za laganu salatu kineskog kupusaKako napraviti laganu salatu od kupusa u Pekingu:
Oprati sve povrće, voće, kupus, ukloniti vrh lišća, mrkve i korijen celera, jabuka - od srca. Stavimo zelje u hladnu vodu 5 minuta, a zatim uklonimo i isperemo pod tekućom vodom.
Razbiti ili nasjeckati povrćePekarski kupus je izrezan na velike trake - ova je sorta mnogo mekša od bijelog kupusa i ne mora se rasteretiti.
Jabuka, celer i mrkva utrljaju na velikom rešetku.
Pomiješajte sastojkeSjeckajte zelje.
Kombinirajte sastojke u zdjelici, sol papra, napunite uljem i pomiješajte.
Pekarska kupusna salata, sol, dodajte začine i biljeLagana, ukusna, proljetna salata od kupusa u Pekingu spremna!
Jednostavna, ukusna, salata od kupusa u Pekingu je spremnaSvoju salatu možete mijenjati po vašem ukusu, uz dodatak sezonskog povrća i raznih sastojaka: pileća prsa ili ribani sir (onda će to biti više zadovoljavajuće, iako ne kao dijetetski), slatki papar, rajčica ili krastavac, zeleni grašak, slatki konzervirani kukuruz ... Eksperiment, i recite nam koja kombinacija vam se najviše sviđa!
