Svi ljubljeni rotkvice i, nezasluženo izblijedjele u pozadini, rotkvice su bliski srodnici. Možete reći blizanke. Na primjer, daikon se zove nešto japanski rotkvica, a zatim rotkvica, a to je bijeli rotkvica. Tu je i crni, zeleni i crveni rotkvica. Imaju mnogo zajedničkog u sastavu i razvoju biljaka, ali svaka vrsta ima svoje osobine. Međutim, korisna svojstva rotkvica su neupitna.
Kakva je upotreba korijena?
Radish je odavno korišten u kuhanju naroda Europe i Azije kao ljekovitog proizvoda. Korijen usjeva bio je skladište vitamina i hranjivih tvari u hridi, kada je hrana bila kaša i jela od mesa. Radish je dobro čuvao zimi, a proljeće nije izgubilo korisnost. Zbog toga, uzgojenih kao predjela, salate ili turi, dodala je raznolikost na siromašnu zimsku masu. U bilo kojem trenutku je moguće kupiti zelje, podupirati se sintetičkim vitaminima. Prije pola stoljeća, nije bilo zamrzivača, vitamini su stavljeni na stol samo s izgledom zelenila u proljeće.
Korijen ima okus koji je uzrokovan mnoštvom korisnih komponenti. Znanstvenici su dokazali da se bez upotrebe gorčine ljudsko tijelo ne može nositi s parazitima koji se smiruju unutar tijela. Stoga, korisna svojstva i kontraindikacije roga zbog sastava:
- skup vitamina, uključujući nestabilne tijekom skladištenja;
- sastav elemenata u tragovima i minerala, uključujući jod i fosfor;
- phytoncides koji ubijaju infekcije;
- sumpor - metil merkaptan, mirinin, antocijani.
U bilo kojem obliku rotkvica, ove su tvari prisutne, ali razlika u kvantitativnom sastavu. Koristite rotkvicu bez toplinske obrade, tako da hranjive tvari ne mijenjaju njihovu strukturu.
Što je korisno crni rotkvica?
Često se koristi za zimsku konzumaciju crnog rotkvica. Zapravo, samo crni oguliti. Pulpa u korijenu je snježnobijela, ali kod rezanja kaustični hlapljivi esteri ponekad stvaraju oči vodom. U terapijske svrhe ovo je najbolja vrsta rotkvica. To je kaustični i sok od rotkvica. Stoga, korjenasto povrće se koristi u hrani ako osoba ima normalnu probavu i nema problema s bubrezima i jetrom.
Sok od rotkvice se koristi za uklanjanje kamenja iz bubrega i žučnog mjehura. Radikulitis se tretira komadićima ribanog rotkvica. Rotkvica uklanja otrove iz tijela.
Što je korisno crni rotkvica? Koristiti sok od rotkvica za tretman koji se učinkovito miješa s medom. Sok dobiven unutar lišća korijena, dobiva snagu i djeluje na sluznice dišnog trakta bolje od lijekova, ublažavajući upalu.Ništa manje djelotvorno je uporaba celuloze ribanog rotkvica za liječenje vanjskih, nehezičnih rana.
Prisutnost biološki aktivnih elemenata korisna je za podrezivanje sok od rotkvica u vlasište. Istodobno se aktiviraju žarulje, a kosa izgleda zdravo. Sadašnji merkaptani stvaraju neugodan miris nestabilnih spojeva. Prekomjerno korištenje korijena usjeva može izazvati meteorizam. Sok od rotkvice može privremeno ugušiti zubobolju ako isperete usta.
Bijeli rotkvica i njezine prednosti
Ne manje od crne, zimske bijele vrste rotkvica se koristi, što je lako rasti na zemlji vrtni krevet. Razlika je manje gorčine, mekša struktura vlakana. Od korijena napraviti salate s dodatkom sirovih mrkve ili kiseli kupus. Postoji više sofisticiranih i sofisticiranih zalogaja. Ali nepromijenjen je nedostatak toplinske obrade. Redovita uporaba salata s rotkvicama povećat će imunitet i ubiti patogene. Sadržaj kalorija u proizvodu je samo 29 kcal na 100 grama i savršen je za dijetu s kontroliranom tjelesnom težinom.
U Japanu, bijeli daikon rotkvica sada se proširio diljem europskih i azijskih dijelova. Korijen usjeva raste, raste za ljeto i zimu.U njoj se gotovo ne osjeća okus povrća i gorčina.
Ovaj rotkv se koristi za kozmetičke maske kako bi izbjelio kožu i očistio ga. Međutim, morate se prisjetiti nježne kože lica. Stoga najprije primjenjuju hranjivu kremu i samo masku rotkvice s kiselim vrhnjem na njoj. Maska savršeno jača kosu u jednakim formulacijama ribanih rotkvica i lišća koprive.
Radish gruel s biljnim uljem će biti odličan sredstvo za čišćenje zadebljane kože. Kada se konzumira, tijelo prima dovoljno kalija i ne smije biti problema s kožom. Koristična svojstva bijelog rotkvica poznata su još od davnih vremena, a nužno su bile i začinjene jela na stolu.
U prošlim stoljećima, zimi, türi je bio prisutan u seljačkom stolu, hladno prvo zimsko jelo s rotkvica. A od bijelog rotkvica, mastila je. Slicice rotkvica su sušene, istrošene, pomiješane s melasa, bilja i koristile korisnu kompoziciju kao sendvič.
Margilan rotkvica
Ovaj zeleni rotkv ima još nekoliko imena, uključujući Lobo, kineski, ljeto. To je ova vrsta svih vrsta koja nema kontraindikacije.Svatko može koristiti korisna svojstva zelenog rotkvica. Naravno, ako postoji pojedinačno netrpeljivost, morat ćete odustati od ukusne salate. Ovo je rotkvica, kao najbogatija gluma koja će pomoći kroničnim pacijentima za koje je zabranjena uporaba oštrog korjenastog povrća:
- upotrijebljen kao holetski produkt;
- s bubrezima;
- ako uzmete rajčicu s medom, bit će poboljšanje u radu gastrointestinalnog trakta;
- smanjuje pritisak, poboljšava funkcioniranje srca;
- uklanja toksine;
- snižava razinu šećera u krvi.
Koristite s oprezom
Međutim, unatoč brojnim hranjivim tvarima koje se nalaze u rotkvama, kronično bolesni ljudi s unutarnjim bolestima mogu se služiti oprezom kada se radi o savjetima za uporabu rotkvica. Na temelju činjenice da je svaka osoba individualna, trebate uključiti oštar proizvod u prehranu s oprezom. U najmanjoj nelagodnosti, rotkvica će morati biti napuštena.
Ne morate ni eksperimentirati sa ženama koje imaju dijete. Eterična ulja u ovom proizvodu mogu uzrokovati pobačaj. Za relativno zdrave ljude, pretjerana uporaba rotkvica može uzrokovati nadutost i proljev.
