Kako odabrati repa za slijetanje

Pojavom novih sorti povrća usjeva, ruž je izgubio popularnost i danas je rijetkost u kućanstvu. Starija generacija još uvijek pamti svoju kulinarsku univerzalnost.

I mladi ljudi ni ne znaju o prednostima povrća obogaćenom antioksidansima, sukcinskom kiselinom, kalcijem i vitaminima. U napuštenom stanju i uzgojnom radu, stoga moramo biti zadovoljni vrstama koje su proizvoljno dobivale naši preci.

Nadalje u članku ćemo vam reći što su repa, kako uspješno odabrati sadni materijal i analizirati najbolje vrste biljke.

Savjeti za odabir

Ovisno o vrsti i raznolikosti, povrće je različito u obliku, sjeni i mirisu. Na primjer, žuti repa ima vrlo sočan jezgru s grubim dijetalnim vlaknima i izraženim okusom.

I bijele, naprotiv, razlikuju se mekim mekim vlaknima i jakom aromom. To je ova vrsta koja se savjetuje za dječju hranu, jer je lako probavljiva.

Prilikom odabira voća mora se pažljivo ispitati. Iskusne domaćice savjetuju:

1. Obratite pozornost na pojavu fetusa. Nemojte kupovati uzorke čije su peels oštećene ili neujednačene, s sumnjivim mrljama.
2. Izaberite samo zrelo povrće. U pravilu, oni su teži od nesretnih.
3. Kupite mali repa koji se uklapa u dlan vaše ruke. Veći uzorci razlikuju se po gorčinom ukusu.
4. Napravite kupnju u razdoblju zrenja voća, kada su prihvatljive cijene i tržište je bogat asortiman.
5. Ako kupite korijen usjev krajem kolovoza ili početkom rujna, odaberite uzorke s vrhovima. Prema njezinom stanju, lako je pogoditi vrijeme iskapanja voća. Stečene repa u jesen mogu se pohraniti u podrum do samog proljeća.

Najbolje vrste repa

Značajke okusa, veličine i broja voća,Uvjeti njihova zrenja određeni su različitim vrstama zaboravljenih povrća.

slatko

Jedna vrsta jako voli djecu. I također se koristi za prehrambenu prehranu. Slatke sorte od riža imaju nježan meso, okus koji je potpuno bez gorčine i astringencije. Najbolji od njih su:

• "Bijela kugla" - karakterizira stabilan voćni i srednji zrelost, njegovi bijeli korijeni i mladi lišće služe za hranu;
• "Zlatna lopta" - stabilno daje narančasto-žuto okruglo povrće težilo do 150 g, hladno otporno i nepretenciozno u skrbi;
• "Snjeguljica" - riža od bijelog mlijeka rano dozrijeva, težak do 80 g, ima hrskavu sočan pulp, jako zima i lako se prilagođava sjeni.

plodan

U klasičnoj verziji, vlasnici dobivaju visok prinos repa, samo nakon što su oplodili vrt s gnojem prije sjetve i provode višenamjensku mineralnu odijelu.

No, pravovremeno uzgajivači radili su na skraćivanju nepretencioznih ocjena, produktivnosti koja je u granicama od 4 kg na 1 metarskom kvadratu. Među njima:

• "Petrovskaja - 1" - ima sočne plodove zaobljenog plosnatog oblika s gustom, sočanom jezgrom idealnog okusa;
• "Snow Maiden" - ima bijele korijene slatkog mesa, težine do 60 g, ne pohranjuje se dugo;
• „Tokio” - je varetotip salata, njegov lišće se koristi u terapijske svrhe radi normalizacije hemopoeze.

Veliki Crni

Prosječna veličina korijenskih usjeva doseže 100-300 g. Veliki voćni sorti predstavljaju sorte:

• "Bijela noć" - jedan repa važi oko pola kilograma;
• "Bijela kugla" - težina voća do 600 g;
• "Snowball" - do 550 g;
• "Ruska veličina" - se smatra divom, jer plodovi mogu težiti do 2 kg, ali se mogu dobiti samo uz pravilnu njegu.

Rano sazrijevanje

Glavna razlika između ranih sorti jest njihovo sazrijevanje u 45-60 dana. Preporuča se za potrošnju u proljetnim i ljetnim godišnjim dobima.Najpoznatiji među njima:

• "Geisha" - vrsta salate koja ima male bijele plodove s blagim kiselost na nepcu, dobro prilagođen za sušu, hladnoću i sjene, nije pogodan za dugoročnu štednju;
• "Svibnja zelena glava" - naznačen nježne žute, sočne korijen usjeva dospijevaju potrošača u 55-60 dana nakon sadnje;
• „Unuka” - topljenje sa žutim povrćem male veličine, ali slatko u okusu, pogodno za pohranu zimi.

Srednja zrenja

Žetva ove skupine korijena usjeva može biti već krajem lipnja i početkom srpnja. poznato:

• "DUNYASHA" - je dijetalna povrća sa žutim kožom i mekim mlijekom;
• "Gribovskaya" - razne vrste voća veliki, u kojem je vršak ljubičastom, a dno je žućkasto;
• „Sestro” je vrlo mesnat povrće s prljavom žutom kožom i mliječno bijelo meso, koristi se u sirovom obliku i za kuhanje.

kasno

Ocjene s kasnim sazrijevanjem uklanjaju se iz vrta oko 90 dana nakon sjetve. Njima se pripisuju:

• "Comet" - je ukusan korijen neobičnog koničnog oblika, dizajniranog za dugoročno skladištenje;
• "Pull-pull" - to je zaobljeno povrće sa žućkastim slatkim tijelom;
• "Orbita" - Voće obilato, žetve su velike veličine, bijele, sočne, s ugodnom tartness, pogodan za polaganje za zimu.

Značajke sadnje i rastućih repa

Kada već znate sve nijanse o odabiru korijenskih usjeva i sorti, razumjet ćemo suptilnosti sadnje repa.

Za njegovu punu vegetaciju, sjetvu treba planirati na laganim supstratima s neutralnom kiselinom. Idealno za ravni teren s dobrom difuznom rasvjetom.

Imajte na umu da kultura pripada obitelji Kupus, pa su sve vrste kupusa siromašni prekursori za repa. Poželjno je prethodno oploditi mjesto s organskim.

Za ljetnu potrošnju, žitarice su posađene na zagrijanom zemljištu krajem travnja, a za zimovanje - u prvom desetljeću lipnja.Da bi se to postiglo, plitke brazde izrađuju plitki utor u razmaku od 20 cm, u kojem je ugrađena mješavina sjemena i pijeska.

To je učinjeno tako da usjevi nisu previše debeli.

Nakon sadnje, područje je prekriveno humusom, a nakon 4-5 dana vrh je posuta drvenim pepelom. Kada se prvo lišće pojavi na izbojcima, redovi će se morati razrjeđivati ​​ostavljajući biljke svakih 5 cm.

Kod kultiviranja repa, važno je redovito popustiti tlo, očistiti ga od korova, zalijevati i povremeno dodati u krevet otopinu pilećeg gnojiva i borne kiseline.

Vrijeme sakupljanja ovisi o karakteristikama vrsta i namjeni uzgoja. Tijekom ljetne sezone možete uzgajati 2 usjeva od tih povrća. Nakon kopanja, oni su potreseni s tla i očišćeni od vrha, a zatim poslani u trezor.

Uz poštivanje nadležnih agrotehnika s 1 četvornih metara kreveta, moguće je sakupiti do 4 kg korijenskog usjeva. Starija je generacija koristila za pečenje, prženje, pecivo, salate, gulaš i ostale kulinarske remek-djela. Poboljšajte se s ljubavlju i uspjet ćete!

Pogledajte videozapis: The Winds of War II - The Storm Breaks (sa prevodom)