Najbolji recepti s kasetama s mesom i gljivama

U svakom trenutku, kombinacija mesa i gljiva jedan je od najukusnijih. Skladno se ističu međusobno ukusni okus. Što bi moglo biti bolje? Nije čudo da mnoge domaćice vole tavu s mesom i gljivama. Pogledajmo neke od ovih vrlo ukusnih recepata.

Lončar "Pijanac kobila"

Unatoč takvom nestandardnom nazivu, jelo će biti nevjerojatno ukusno. I pripada kategoriji univerzalnog, jer je prikladan i za svakodnevni jelovnik i na svečanost.

Ono što nam treba:

• piletina - 1 komad;
• šampinjoni - 0,5 kg;
• lagano pivo - ¼ šalice;
• luk - dvije velike glave;
• sir je tvrda - 200 - 300 grama;
• krumpir velik - 4 komada;
• ukiseljeni krastavci - 2 komada;
• mrkve - 2 komada;
• jaje piletina - 2 komada;
• ulje za kalup i pečenje;
• sol i papar na okus.

Kušanje s krumpirom i mrkvom lakše je očistiti, nakon što se iskuhava ispariti vodu i preliti vrlo hladno, moguće je s ledom

kuhanje:

1. Morate početi s ključanjem krumpira i mrkve. Oprati ih i sipati u hladnu vodu. Stavite na vatru i kuhajte dok ne završite. Kuhajte povrće u koru. Zatim izrezati na velike prstene.
2. Dobro operite meso i osušite papirnatim ručnikom.Izrežite na tanke kriške poput kotleta. Solim i papar. Pojednostavljeni smo.
3. Gljive su oprane, očišćene i izrezane na ploče.
4. Luk se čisti, izrezati na velike prstene. Pržite u biljnom ulju dok ne postanu rumli.
5. Dodajte gljive na luk. Isparavamo ih na visokoj vatri, bez pokrića poklopca. Nakon isparavanja svih vlage, dodati pivo, soli i začina. Pecite oko 5 minuta. Vatra se ne smanjuje. Dodajte kockice s kockicama.
6. Tukujemo jaja s solju, začinima i ribanim sirom.
7. Stavljajući svoje posuđe to u nauljeni oblikuju slojeve šire: pola mesa, pola krumpir i mrkvu, sve gljive, preostali polovica krumpira i mrkve, preostala polovica mesa.
8. Stavili smo u pećnicu, zagrijani na 180 stupnjeva 30 minuta.
9. Gat, sipati jaje smjesu i sir, pecite 1 minute, do zlatno smeđe.

Tepsija s gljivama, mesom i krumpirom „ljubavi za svoga muža”

Divno jelo za večeru za voljenog muža. On će to cijeniti, a vi pripremite neće uzrokovati poteškoće.

Ono što nam treba:

• nadjev (mješavinu svinje i kokoši) - 0.5 kg;
• krumpir - 5 velikih komada;
• veliki luk;
• velike mrkve;
• gljive - 350 grama;
• ulje za kalup i pečenje;
• jaje;
• mlijeko - 1/3 šalice;
• sir - 300 grama;
• češnjak - 1 češnja;
• sol i začini na osobnim željama.

Prilikom kuhanja pire krumpira trebate slanu vodu doslovno 5-10 minuta prije završetka procesa kuhanja. Dakle, krumpir se pretvara u surovost i nježnost.

kuhanje:

1. Oprati i oguliti krumpir iz kora i staviti na kuhanje budućih pire krumpira.
2. Stavite sitno nasjeckani luk u tavu s prethodno zagrijanim uljem. Pržite do zlatne boje i dodajte nariban mrkvu.
3. Kada su mrkve pržene, morate dodati mljeveno meso i pola čaša hladnog mlijeka. Vatra je ostavljena snažnom. S vilicom, gnječite nadjev, tako da se ne skuplja s jednom kvržicom. Smanjujemo vatru i ugasimo još 10 minuta.
4. Gljive su izrezane na ploče.
5. Ispucajte jaje u jaku pjenu.
6. Namazali smo kalup i oblikovali našu tavu: sloj pire krumpira, sloj sirovih gljiva, sloj mljevenog mesa, zalivanje jaja.
7. Rešetkajte pećnicu na 200 stupnjeva i stavite ga u tanjur. Pecimo 15 minuta. Nakon posipanja s ribanim sirom i stajati u pećnici još 5 minuta dok se gornji sloj potpuno ne otopi. Na kraju, pospite finog nasjeckanog češnjaka.

Lonca "Dječja": recept s mesom, gljivama i sirom

Majke znaju koliko je teško ponekad hraniti dijete. I za koje trikove samo oni ne idu! Ali one majke koje kupe ovu tavu, ne osjećaju takve probleme.

Ono što nam treba:

• meso - 200 grama;
• gljive - 200 grama;
• slatki papar - na komadić crvene, žute i zelene boje;
• mrkva - 1 komad (mali);
• žarulja - 1 komad (nije velika);
• mlijeko - 1/3 šalice;
• svježi sir ili masna zrnca iz trgovine - 100 grama;
• par jaja;
• ulje za kalup i pečenje;
• zeleno - 1 hrpa;
• sir je tvrdi - 300 grama;
• soli i začina po vlastitom nahođenju.

kuhanje:

1. Sjeckani luk i ribani mrkva pržite u ulju, nakon dodavanja sitno sjeckanih gljiva. Donosimo punu spremnost.
2. Kuhajte meso. Cool i izrezati u male blokove.
3. Pepper se ispire, čisti i rezati u najmanju kocku.
4. Rezanci smo trljati solom i začinima, nakon što smo uvesti usitnjeno zelje.
5. Pecite jaja s mlijekom dok ne postane glatka.
6. U obliku širimo sastojke u slojevima: meso, sir, papar, gljive, punjenje jaja.
7. Pecite u pećnici za maksimalnu snagu od 10 minuta. Smanjite temperaturu u prosjeku i nastavite postupak još 15 minuta.
8. Vrh s ribanim sirom i ostavite u pećnici dok se ne otopi.

Lončar "Lazy": recept za multivarku

Savršeno za ono vrijeme kada je potrebno brzo kuhati nešto ukusno i ne provode puno vremena na proces. Recept je dobar za večeru i prijateljsku zabavu s alkoholnim pićima.

Ono što nam treba:

• pire krumpir - 300 grama;
• kuhano meso - 200 grama;
• kuhane gljive - 200 grama;
• pečeno iz par sijalica i mrkve;
• zeleno - 1 hrpa;
• zelena luk - 1 hrpa;
• tvrdi sir - 100 grama;
• zelene grašak - pola kanta;
• jaja - 3 komada;
• soli i začina po vlastitom nahođenju.

kuhanje:

1. Pripremite sve sastojke i ohladite ih.
2. Luk i zelje su uništeni.
3. S mesom izrezujemo male blokove.
4. Gljive su izrezane na velike komade. Ako mali - ostavite cjelinu.
5. Jaja tuku u bujnu pjenu, dodavajući zelje.
6. Podmazane oblik Multivarki šire slojeve: pola pire, gljive (malo utopiti u pire), u drugoj polovici pire, grašak (lagano tonuti u pire), zeleni luk, meso, jaja ispunite, ribani sir.
7. Isključite način pečenja 25 minuta i pričekajte da nam se antena pripremi.

Lončar s mesom i gljivama "Napuljski": recept za pećnicu

Nevjerojatna mješavina paste od rajčice i delikatna krema, učinit će nam poznati lonac sa mesom i gljivama neobičnim.

Ono što nam treba:

• piletina - 300 grama;
• tjestenina ili veliki špageti - 200 grama;
• kuhane gljive - 200 grama;
• tijesto od rajčice - 1 žlica;
• veliki luk - 2 komada;
• ulje za kalup i pečenje;
• krem - 100 grama;
• zeleno - 1 hrpa;
• kokošje jaje;
• tvrdi slan sir.

kuhanje:

1. Kuhajte dok ne budete spremni za tjesteninu ili špagete. Ispustite i isperite dobro. Stavimo gram od 20 kreme pomiješanih.
2. Gljive i zelje fino usitniti.
3. Napadaj jaje malo.
4. Pržite luk u biljnom ulju.
5. Dodajte meso u male kocke i pržite dok ne postane crveno.
6. Pomiješajte vrhnje s tijesto od rajčice i ulijte u meso. Ugasi nekoliko minuta.
7. Sjecki smo u male kocke.
8. U obliku složenih slojeva - meso, tjestenina, gljive, sir.
9. Napunite jaja i stavite u pećnicu. Temperatura pečenja je 180 stupnjeva.

Lonca s mljevenim mesom i gljivama (video)

Takvi jednostavni recepti će vam pomoći ne samo u svakodnevnom životu, već iu izvanrednim situacijama - neočekivanim dolaskom rodbine ili gostiju. A na svečanom stolu bit će prilično prikladni jer kombinacija gljiva i mesa ne ostavlja nikoga ravnodušnim. A ako je to učinjeno s ljubavlju, onda još više.