Svaka ljubavnica u službi ima svoj vlastiti recept za tanke slatke palačinke na mlijeku. Dovoljno je samo promijeniti punjenje i svaki put da biste dobili novi, izuzetni desert, koji se može poslužiti u restoranima.
Palačinke punjene kravljim mlijekom i šećerom
Elastično, nježno tijesto je osobit lik ovih palačinki. I oni su spremni jednostavno, samo jedna mala tajna i nevjerojatna palačinke već su na stolu.
Potrebne komponente:
- čašu kravljeg mlijeka;
- 200 g čaša prethodno prosijanog brašna;
- par ne vrlo malih jaja;
- treći dio ch. sol;
- 3 tbsp. l. šećer;
- par l. bez arome ulja;
- 200 grama kipuće vode;
- 5 g. vanilin.
Recept korak po korak:
- Uz pomoć korule, jaja se kombiniraju sa šećerom, mlijekom, solom i vanilinom.
- Postupno, brašno i maslac dodaju se mješavini jaja i mlijeka. Budite sigurni da se miješate, tako da ne ostaje samo jedna gruda.
- Tijesto je samo dodano u tijesto je kipuća voda i opet se miješa s šipkom, nakon čega se inzistira oko petnaest minuta.
- Ovaj put se palačinka upravo zagrijava i, po želji, razmazuje se sa tijestom običnog, neslanog masti.
- Potrebna količina tijesta izlijeva se u zagrijanu posudu i brzo se raspodjeljuje po cijelom području.
- Palačinke su pržene dok se ne kuha na obje strane.
U zaključku, oni se mogu lagano posipati šećerom.
Recept za tanke slatke palačinke na mlijeku i jogurtu
Pripremite palačinke pod vlast svake domaćice, ali kako biste ih učinili ne samo ukusnim, nego i ludim predivnim - potrebno vam je iskustvo ... ili jednostavni recept.
potrebno:
- čašu kravljeg mlijeka;
- 0,5 litara. jogurt;
- jednog i pol stoljeća. brašna
- par ne osobito malih jaja;
- nekoliko st. l. pijesak šećera;
- pola sv. l. soda;
- treći dio čl. l. zajednička sol;
- par l. biljno ulje bez mirisa.
Postupak pečenja:
- Kefir se jako zagrijava i miješa s jajima, soda, šećerom i prirodno soli koja se odvaja od ljuske, nakon čega se aktivno miješa.
- U malim obrocima, brašno se dodaje jogurtu dok tijesto ne izgleda kao dobra, gusta vrhnja.
- Mlijeko se kuha i ulije u tijesto s tankim kapljicama.
- Također se pridruži ulju.
- Tijesto je pomiješano i palačinke su pečene na vrlo malo greased i dobro zagrijane tava.
Bez obzira na odabrani recept - Dodajte biljno ulje se smatra preduvjet. To sprječava lijepljenje palačinke i napraviti tijesto elastičnije.
Recept tanke slatko palačinke „litru mlijeka”
Nevjerojatno slatki, slatki palačinke, i bez ispunjavanja nevjerojatno ukusna i premazani džem ili kondenzirano mlijeko, oni su još fin.
potrebno:
- 1 litra. kravlje mlijeko;
- 4 ne osobito male testise;
- 2 tbsp. prethodno prosijan brašno;
- par umjetnosti. l. pijesak šećer;
- četvrt stoljeća. ne aromatično ulje;
- 4 tbsp. l. konvencionalni dezintegrator;
- pola pt. jednostavna sol.
Počnite ispeći:
- Pomoću običnog Mutilica jaje snažno miješa s Sakharkov i soli. Nastavite ovaj postupak sve dok rezultat ne bude formirana debela pjena.
- Nakon toga se smjesa jaja dodaje uljem i intenzivno se miješa
- U nekoliko faza mlijeko se doda smjesi uz kontinuirano, polagano miješanje.
- U sljedećem koraku dodaju se prašak za pecivo i brašno.
- Tijesto je potrebno dobro promiješati dok potpuno glatka. Prisutnost gruda je neprihvatljiva.
- Prženje uz maksimalnu ulja grijanjem i pečene palačinke na njoj kako bi se dobilo zlatno boje na obje strane.
Crispljiva delikatesa: tanke slatke palačinke na mlijeku
Daleko od svakog iskusnog palačinka domaćice ispasti su hrskavi. Takav dobrodošli učinak u stvarnosti nije teško postići. Po potrebi se dobivaju tanke, crvene, slatke palačinke.
potrebno:
- pola l. kravlje mlijeko;
- 4 tbsp. l. škrob krumpira;
- četvrt stoljeća. prethodno prosijan brašno;
- 3 ne posebno mala jaja;
- 3 tbsp. l. pijesak šećer;
- treći dio l. sol;
- par umjetnosti. l. bez mirisa ulja.
Počnite ispeći:
- S mješačem ili miješalice jaja pomiješan sa soli i šećera potrebno.
- Postupno, u nekoliko faza, masa jajeta dodaje se brašnom.
- Mlijeko se malo zagrijava i miješa sa škrobom.
- Rezultirajuća mješavina mlijeka se dodaje u tankom crijevu u tijesto i intenzivno se miješa.
- Ostaje dodati ulje i ponovno miješati.
- Pan, samo malo namašćenom, zagrijati i postupno teče u tijesto, ravnomjerno raspoređen i prvi je pržena na jednom, a onda s druge strane.
Tijesto treba miješati svaki put prije nego li još jedan dio u tavu.
Pita od tankih slatkih palačinki na mlijeko: korak po korak recept s slatkim nadjevom
Posebnost ovog jela je mogućnost izbora apsolutno svake slatke nadjev. Surprisingly lako pripremiti pita postat će omiljena delikatnost djece i božji dar za bilo ljubavnicu.
potrebno:
- nekoliko čaša brašna;
- nekoliko čaša kravljeg mlijeka;
- 3 ne posebno mala jaja;
- 50 gr. maslac od prirodnog vrhnja;
- 3 tbsp. l. pijesak šećera;
- treći dio ch. sol;
- 50 gr. pekmez;
- 50 gr. sir;
- 50 gr. debeli jogurt.
Počinjemo pripremati:
- Jaja slijede uobičajeni štapić kako bi snažno tukli toplim mlijekom, šećerom i solom.
- Polako rastopite maslac i dodajte ga smjesi mlijeka.
- U malim obrocima doda se prosijan brašno i intenzivno se miješa.
- Posudu za kuhanje grije se i na nju se ulijeva mala količina kuhanog tijesta i ravnomjerno se rasporedi u tava.
- Odreske do spremne da se pržene na obje strane, a zatim položiti na jelo i razmazati debelim pekmezom.
- Drugi palačinka će biti pečena, postavljena na prethodnu i namazana krastavom.
- Sljedeća palačinka je razmazana jogurtom.
- Na isti način pripremaju se sve ostale palačinke, složene jedna na drugu i razmazane punjenjem ovog reda.
- Posljednji palačinka ukrašen je ostacima punila. Dovoljno je povezati maštu i stvoriti pravi umjetnički rad.
Prilikom pripreme palačinki, prečesto ne mazati posudu s uljem. Zbog toga će postati masni. Dovoljno je to učiniti jednom na početku kuhanja.
Kako napraviti tanke ukusne palačinke (video)
Recept za tanke i slatke palačinke na mlijeku (video)
Palačinke, kuhane u mlijeku - ovo je nevjerojatno ukusna jela. U kombinaciji s maslacem, džemom, jogurtom, voćem i čokoladom, oni postaju pravi čudo, toplo, nježno i nevjerojatno.
