Ispravno uvodimo u kavu s cvjetača za bebe: savjet pedijatara, recepte kućnih pire

Znanstveni dokazi pokazuju da cvjetača sadrži veliku količinu vitamina i minerala, od kojih svi povoljno utječu na tijelo kao cjelinu. Posebno je korisno konzumirati ovo povrće u slučaju gastrointestinalnih bolesti.

Zbog svoje strukture cvjetača se bolje apsorbira u tijelo od drugih vrsta povrća. Pedijatri i nutricionisti su uvjereni da je zahvaljujući svim svojim korisnim svojstvima ovaj proizvod idealan za upoznavanje bebe s novom hranom.

Osnovna pravila prvog obroka bebe

Ključni trenuci u pripremi komplementarne hrane su:

1. Pravilno prilagođeno svježe povrće i voće.
2. Pažljivo rukovanje proizvodima i higijena spremnika za njihovu pripremu.
3. Ispravna temperatura kuhanja.

Mogu li početi s ovim proizvodom?

Karfiol je izvrstan za upoznavanje djeteta s prvim novim proizvodom u životu, za razliku od majčinog mlijeka ili prilagođene mješavine mlijeka.

Pro korištenja ovog proizvoda:

• Rizik od razvijanja alergijske reakcije je minimalan, budući da je povrće hipoalergijsko.
• U pripremljenom obliku ovo povrće je mekano, ugodno po ukusu.
• Dobar učinak na krvne žile.
• Jesu li prevencija anemije (nedostatak željeza), raka.
• Promiče pravilan razvoj i formiranje crijevne mikroflore i obnavljanje sluznice.
• Korisno za djecu s visokim šećerom u krvi.
• Potiče proizvodnju želučanog soka.

Nedostatak korištenja ovog proizvoda:

• Proizvod je kontraindiciran kod djece sklonih alergijama.
• Nemojte ulaziti u mamac za upalne procese u crijevu.
• U slučaju problema s bubrezima, cvjetača se ne preporučuje kao prvi mamac.

Utječe li cvjetača:

1. zatvor (pričvršćuje li se). Prema pedijatri, cvjetača nema učinak fiksiranja. Uzroci zatvora kod male djece mogu biti:
   • previše teška opterećenja;
   • stres;
   • previše guste hranjive mješavine;
   • nedostatak prehrane.
2. se stvaranje plina? Svi proizvodi mogu biti izvor nadutosti. Najčešće se taj problem događa kada jedete hranu bogatu ugljikohidratima.Jedini "sigurni" proizvod u ovom slučaju je riža.
   Na bilješku. Cvjetača gubi svojstva stvaranja plinova nakon kuhanja ili gašenja.

Koja kombinacija?

Kombinacije povrća s "curly" cvjetnim setom. Najčešće se koristi s pire od mrkve, pire od brokule. Kupus se također dodaje juhama, a zatim temeljito uzgajati s miješalicom sve dok nije čist.

Moram li pripremiti dijete za ovo povrće nekako?

Nema takve pripreme za cvjetača kao što je to, jer je vrlo lako asimilirani hypoallergenic proizvod, koji djeca pokušavaju jedan od prvih. Osnovni pokazatelji spremnosti za upoznavanje s novim jelima mogu se pripisati pripremi, a to:

• Kada nema "push" refleks (dijete ne ispljune hranu).
• Kada postoji neodoljivi interes za ono što odrasli jedu.
• Dijete drži glavu, može jesti dok sjedi.

Započeli smo predstaviti mamac na apsolutno zdravo dijete. Ne preporučuje se upoznavanje s novom hranom tijekom akutne respiratorne virusne infekcije i tijekom cijepljenja.

Kada početi hraniti dijete do godinu dana?

Djeca hranjena za umjetno hranjenje unose se u dobi od 4 mjeseca.Djeca koja dojče, liječnici preporučuju uvođenje komplementarne hrane od 6 mjeseci. Postoji niz medicinskih indikacija, u kojima se mamac uvodi iz 4 mjeseca života:

• Ako je dijete rođeno prerano.
• Odbija od mlijeka ili mješavine.
• Gubi težinu.

Kako kuhati pire - upute za korak po korak

Glavno stanje pri pripremanju povrća je očuvanje maksimalne količine hranjivih tvari.

predobrada

Prije pripremanja jela od cvjetača, glave se temeljito peru, rastavljaju u manje cvjetove. Namočite u hladnoj vodi dodavanjem soli barem 40 minuta kako biste dobili osloboditi od malih insekata i eliminirali pesticide. tada isprati cvjetove pod hladnom tekućom vodom i napuniti ćemo kipuću vodu.

Recept za monokomponentnu pire

1. Nakon pripremne pripreme spuštamo fino usječene cvjetove u slanu kipuću vodu 10 minuta. Čitljivost povrća provjerava se vilicom.
   Preporuka. Ako kupus nije dovoljno mekan - vrijeme kuhanja se povećava za 2-5 minuta.
2. Spojimo vodu, pustimo da povremeno ohladi malo povrća.
3. Mi umijemo kupus u kravu sa miješalicom (ili ga samljeti kroz sito).

S brokulom

1. Kuhamo obje vrste kupusa. Brokula također podvrgava prethodnoj obuci i kuha se slično cvjetaču.
2. Koristimo miješalicu za mljevenje povrća.
3. Da biste dobili više tekuće konzistencije, ulijemo malo vode u pire od krumpira, u kojemu je kuhana kupus. Mi smo ga pomiješali s homogenom stanju.

Uz tikvice

1. Namočimo i povrće u hladnoj slanoj vodi oko sat vremena. Preliminarni tikvice su oguljeni od kore i sjemena, izrezani u kocke.
2. Kuhajte i povrće oko 10 minuta, sve dok potpuno ne gotove (mekoću).
3. Neka se lagano ohladiti i samljeti na kravu.

Kako napraviti različite načine?

U tavi

1. Cvat se spušta u kipuću slanu vodu.
2. Kuhajte na srednjoj vatri oko 8-15 minuta.
3. Istodobno, juha ne smije biti izlivena jer sadrži mnogo mikroelemenata i vitamina.

U mikrovalnoj pećnici

1. U posebnoj posudi širimo cvjetove povrća, prekrivamo poklopcem.
2. Dodajte nekoliko žličica vode u posuđe i stavite mikrovalnu pećnicu punom snagom.
3. Dovoljno je 3 minuta u punom kapacitetu kuhati kupus u mikrovalnoj pećnici, zatim dodati sol i kuhati još 4 minute, tako da proizvod bude dovoljno za kuhanje.

U multivar i dvostrukom kotlu

1. Stavite posebne cvjetove u posebnu ladicu.
2. Gotov proizvod se 15 minuta, 30 minuta multivarka - u pari.
3. Provjerite spremnost cvjetača treba nož ili vilicu.

S videozapisa naučit ćete kako napraviti kavu od cvjetača u dvostrukom kotlu:

Uvođenje dopunske hrane je uvijek vrlo važno i uzbudljivo vrijeme za cijelu obitelj. Vrlo je važno odabrati pravu shemu hranjenja sam proizvod, kako bi se izbjegle negativne posljedice. Optimalna proizvoda za prvo čitanje novog hrane bogate vitaminima i mineralima cvjetača.

To je dobro apsorbira u tijelo, to ne uzrokuje nadutost i alergije. Ovo povrće ne zauzima puno vremena dok priprema prvi u životu delicija za bebu.