Ako ste vlasnik aerogrilla "Hotter" (ili bilo kojeg drugog), u njoj biste svakako trebali pripremiti curd-lonac, jer u ovoj jedinici možete kuhati ne samo jela od mesa i povrća. U njemu 40 minuta možete kuhati najatraktivniju tavu koja ste ikada jeli. I recepturi mogu biti vrlo raznoliki: samo s kravljim sirom ili s dodatkom sastojaka kao što su med, bobičasto voće, voće, bundeva i tako dalje.
Kravata "Nježnost" od svježeg sira: prehrambeni recept
Za kuhanje, trebat će vam:
- 350 grama slobodnog svježeg sira bez masnoće;
- par jaja;
- 3 žlice manga;
- pola čaša grožđica;
- 1 komad vanilina;
- 4 žlice šećera;
- za podmazivanje oblika - krema margarin;
- za prašak - krušne mrvice;
- 4 žlice kiselog vrhnja.
Priprema u tri koraka:
- Uzmi grožđice i ulijte je s kipućom vodom, ostavite 15 minuta kako bi se nadut. Naravno, možete ga staviti i bez prethodne obrade, ali onda će biti prilično suha.
- Uzmi sir i protrlja ga kroz cjedilu kako bi ga prozračna. Dodajte jaja i rešetku s siranom. Zatim dodajte: mango, vanilin, šećer, grožđice. Sve izmiješajte dok ne postane glatka.
- Uzmite obrazac u kojem ćete kuhati, masirati ga s margarinom s kremom, posuti krušnim mrvicama. Zatim izrežite svu masu koja je proizašla i prelijte ga preko kiselog vrhnja. Ako imate debeli kiselo vrhnje, onda ga glatku stavite žlicom preko cijelog prostora tanjura. Stavite kalup u jedinicu na srednjoj rešetki. Postavite nisku brzinu puhanja, postavite temperaturu od 205 stupnjeva. Peći 25 minuta, a zatim još 15 minuta, povećavajući temperaturu do 235 stupnjeva.
Stakleni sir u aerogrilu 25 minuta: brz recept
Za kuhanje potrebna vam je minimalna količina proizvoda (ovo je najisplativiji recept), plus kuhanje ne zahtjeva puno vremena.
Za kuhanje trebat će vam ti proizvodi:
- 150 grama slobodnog svježeg sira bez masnoće;
- žlica manga;
- jaje;
- vrećicu od vanilina.
Priprema:
- Uzmite čašu i pomaknite se u sve sastojke lonca (sir, jaja, mango, vanilin), pomiješajte. To možete učiniti običnom žlicom ili mikserom.
- Nakon što uzmete oblik, pomaknite rezultirajuću masu u nju i pustite pet minuta, a ovaj put zagrijte zrakoplov na 205 stupnjeva.
- Čim se uređaj zagrije, stavite kalup na srednju rešetku i ispeći pri prosječnoj brzini pušenja 25 minuta.
- Na kraju, čim je spremnik spreman, izvadite ga i stavite na tanjur, izrežite u dijelove i prelijte ga s pekmezom ili džemom.
Kravata u aerogrilu s bobicama: recept za slatki zub
Za kuhanje, trebat će vam:
- sir - 350 grama;
- brašno - puna stakla s kliznikom;
- par jaja;
- vrećicu od vanilina;
- granulirani šećer - 150 grama;
- maslac - 150 grama;
- prstohvat praška za pecivo;
- 150 grama plodine (maline, jagode, kupine).
Proces kuhanja:
- Preliminarno sat vremena prije početka kuhanja stavite ulje u zamrzivač, a zatim ga namazajte nožem ili na rešetku. Umiješajte ga s brašnom i grlom dok se ne formiraju mrvice, zatim dodajte šećer i prstohvat praha za pecivo tijesto. Dobro promiješajte i podijelite tijesto na pola.
- Uzmite sir, pomiješajte ga s jajima i vanilije u zasebnoj zdjeli.
- Zatim u obliku, gdje će se jelo peći, sloj pola kuhanog tijesta, maslaca, mješovitih bobica i preostalog tijesta.
- Nakon toga stavite oblik u zraku na srednjoj rešetki i podesite temperaturu na 205 stupnjeva. Pecite 35 minuta.
Po želji, gotove kolače mogu biti ukrašene kremom i bobicama.
Lončarska sirena s suhim plodovima i grožđicama
Za kuhanje, trebat će vam:
- masni sir - 360 grama (2 pakiranja od 180 grama);
- brašna - 4 žlice (dio za tavu, dio za puder praha);
- granulirani šećer - 2-4 žlice;
- par jaja;
- pregršt kandiranog voća i toliko grožđica;
- kiselo vrhnje - 3 žlice;
- margarin za podmazivanje kalupa.
Priprema:
- Uzmite zdjelu i pomaknite sir, temeljito ga slomite vilicom ili ga prolijte mesnim mesom. Ako mislite da je sir nije jako masno, onda možete dodati 1-2 žlice kiselog vrhnja.
- Zatim, u zdjelu s kravljem sirom, dodajte jaja, žlicu manga i šećera, pomiješajte. Ako volite vrlo slatki lonac, dodajte masu još tri žlice šećera.
- Zatim na sve komponente morate dodati kandirano voće, grožđice i pomiješati cijelu masu.
- Nakon toga, uzmite jelo za pečenje i podmazujte se margarinom, pospite mangom. U obliku, pomaknite cijelu masu i lagano, koristeći žlicu, izravnajte površinu posude i dobro ga podmažite kiselim vrhnjem.
- Stavite plijesan na donju grilu aerogrila, zatvorite poklopac i ostavite peći 30 minuta pri temperaturi od 200 stupnjeva.
Ako smatrate da se posuda ne kuha temeljito, možete smanjiti temperaturu na 175 stupnjeva i držati je u aerogrilu još 10 minuta.Čim je gornja kora ne porumeni, moguće je da su širili lonac na tanjur i poslužite s marmeladom ili kiselim vrhnjem.
Recept za skuta-banana u aerogrilu
Za kuhanje, trebat će vam:
- maslačna masa - 400 grama;
- banane - 4 medija ili 3 velike;
- par jaja;
- 1 žlica mangusa ili krušnog mrvica;
- 3 žlice brašna.
Proces kuhanja:
- Uzmite zdjelu, stavite sir i prži ga vilicom. Ako želite da vaše pečene robe je još više zraka koja se može izbrisati sir kroz cjedilo.
- Dodaj u zdjelu sa svježim kravljim sirom jaja i brašno, kore banane oguliti i usitniti ih nožem na male kvadrate. Zatim sve pomiješajte s miješalicom da biste dobili homogenu masu.
- Oblik četkice s maslacem, a zatim pospite griza ili krušnih mrvica, a zatim lagano sipati sir i bananu na misu.
- Stavite oblik u zraku na srednjoj rešetki. Uključite aerogrill 180 stupnjeva i pecite 40 minuta, ne zaboravite uključiti puše prosječnom brzinom.
- Nakon što je lonac je spreman, neka se ohladi u obliku, a zatim ga izvaditi na tanjur, izrezati na dijelove.
Na zahtjev možete poslužiti tavu s džemom, kondenziranim mlijekom, otopljenom čokoladom ili jednostavno s kiselim vrhnjem.
Lončarski sir u aerogrilu (video)
Ako vam se svidjelo recepte, tada se ne možete zaustaviti, ali eksperimentirajte dalje izmišljanjem vlastitih. Možete poslužiti tavu i ujutro za doručak, a na prekrasnom jelu na svečanom stolu. Može se poslužiti s marmeladom, vrhnjem, ukrasiti mješavinom plodova ili jednostavno preliti otopljenu čokoladu. U svakom slučaju, iznenadit ćete svoje rođake i goste s neobičnim okusom pečenja pripremljenog u aerogrilu.
