Triticale: opis i uzgoj hibrida raženog i pšenice

Članak je pokupila materijala, dizajniran kako bi vam predstaviti jedinstven žitarica, koja nosi zanimljiv i neobičan naziv - „triticale”.

Činjenica da je ova biljka, koja se sadi triticale, i što je njegova rastuća tehnologija, pogledajte u nastavku.

Triticale - što je to?

Triticale je proizvod ljudskih ruku. Dugotrajni pokusi uzgajivača omogućili su da prikažu svjetlo prvog rezultata križanja - raži i pšenice.

Eksperimenti na križanju žitarica obavljeni su od osamdesetih godina 19. stoljeća u Njemačkoj. Hibrid je izveo 1941. godine znanstvenik-uzgajivač V. Pisarev. Bio je to prvi koji je prešao zimsku pšenicu i raku. Sve ostale vrste i sorte izvedene su iz ovog hibrida. Od 1970. tritikala je počela rasti s proizvodnom svrhom.

Jedinstvenost ove kulture žita je da ona premašuje svoje roditeljske biljke u mnogim ključnim karakteristikama (na primjer, prehrambene vrijednosti i prinos).Kod otpornosti na nepovoljne vanjske čimbenike, sastava tla, oštećenja bolesti i štetnika, to je poredak veličine veći od pšenice i u usporedbi s ražom. Prosječni prinos biljke je 33,2 centnara po hektaru, zelena masa je 400-500 centnara po hektaru.

Stabljika žitarica raste od 65 do 160 cm. Struktura uha slična je pšenici - u njemu ima više od dvije žitarice. Uski, lancetni spikelet i cvjetne ljuske slični su raži. Oblik zrna može biti različit, a boja - crvena ili bijela.

Zimska tritikala ima brojne biološke značajke, različite od ostalih žitarica. Hibrid je karakteriziran visokim sadržajem bjelančevina - 11 - 23% (1,5% veći od pšenice i 4% veće od onoga od raži) i aminokiselina: lizin i triptofan. Nutritivna vrijednost proteina zrna tritikala premašuje protein pšenice za 9,5%. Kvaliteta glutena u hibridu se smatra nižom od onoga kod progenitor.

Prednosti hibrida ražene i pšenice također uključuju:

• velike žitarice;
• visoka veličina zrna;
• nepretencioznost kod uzgoja;
• otpornost na mraz;
• otpornost na prašku plijesan, smeđu hrđu, tešku mrlju;
• samoopylyaemost.

Nedostaci su:

• teško razdvajanje žitarica od pljeve;
• osjetljivost na korijenski kalup i kalup za snijeg;
• kasna zrelost.

Danas se tritikulum uzgaja kao krmivo i hrana. Žito se koristi u pekarstvu i pivarstvu, u slastičarnoj industriji (za pečenje kolača, keksa, peciva, medenjaka). Kruh od tritikala brašna izlazi manje volumenski, nejasniji i manje porozan od raži ili pšenice.

Kao hrana, koriste se posebna krmna tvar i sorte tritikala na bazi zrna, kao i slama od njih. Vrste tritikala važne su zbog njihove važnosti, zbog dostupnosti veće vrijednosti hrane za životinje i peradi od ostalih žitarica.

Glavni proizvođači danas su takve države EU kao Poljska (lider u proizvodnji), Francuska, Njemačka. Triticale se također proizvodi u Australiji iu Bjelorusiji. Mnoge druge države zainteresirane su za kulturu. U smislu agronomske prakse, ova biljka zrna je slabo poznata.

Glavne ocjene

Triticale se dijeli na dvije glavne vrste:

1. zima;
2. proljeće.

Po načinu primjene razlikuju se sorte:

1. žitarice;
2. hrane;
3. zrna hrane.

Žitarice se razlikuju po kratkom sastavu i visokom zrnu spikeleta. Krmna smjesa imaju visoku stabljika, velika lišća i karakteriziraju ih kasno zrno.

Dugo vremena postojanja žitarica uvedeno je nekoliko vrsta tritikala. Najpopularniji među zimskim usjevima su: ADP2, ADM4, 5, 8, 11, Zenit Odessa, Amfidiproid 3/5, 15, 42, 52, Kijev Rano, Cornet, Papsuevskoye. Među proljetnim: "Stork Kharkiv", "Krupilsky".

Kako posaditi biljku

Značajke sadnje i uzgoja triticale slične su uzgoju ostalih zrna. Međutim, postoje neke nijanse.

Tlo za uzgoj

Biljka nije zahtjevna za tlo, može rasti na svim vrstama tla, osim za labav pijesak i neizgrađeni treseti. Međutim, najbolje je rasti u chernozemu. U tlu koja se sastoji uglavnom od pijeska ili treseta, hibrid je sposoban dati bogatiji usjev od svojih roditelja.

Optimalni pH tla za zrno je 5,5-7.Dakle, najbolje za sadnju tritikala bit će tla s slabo kiselom i neutralnom alkalnom reakcijom. Povećanje pH na 6-6,5 povećava prinos biljke za 14-25%. Ako je tlo previše kiselo, mora biti prethodno zalijepljeno prije sjetve. Najbolji prekursori za tritikalu bit će kukuruz, grašak, višegodišnja trava (ne žitarice), rane vrste krumpira. Nemojte saditi biljku nakon drugih žitarica, osobito nakon raži, ječma i ozime pšenice - to je puna širenja bolesti i štetnih insekata.

U unaprijed se preporuča dodavanje fosfor-kalij gnojiva i organske tvari na mjesto u obliku gnojiva. Neposredno prije sjetve potrebno je uzgojiti zemlju do dubine sadnje.

Uzgoj tla za sjetvu u velikoj će mjeri ovisiti o prethodnicima, prirodnim uvjetima koji su svojstveni u području planiranja žitarica, te o prevalenciji korova i njihovih vrsta.

Odabir sjemena

Sjeme visoke kvalitete s klijavostom od najmanje 87% koristi se za sjetvu. Obrada sjemena sjemena uključuje zagrijavanje toplog zraka, jetkanje s fungicidima i insekticidima dozvoljenoj za zimsku pšenicu, liječenje s mikroelementima i regulatorima rasta. Liječenje bolesti provodi se najkasnije 15 dana prije sjetve.

Sjeme zimske triticale treba proći kroz stadij vegetacije do mraza. To je 40-60 dana. To znači da se žitarica mora sijati između 25. kolovoza i 25. rujna.

Sjetva krmnih kultura

Metoda sjetve je linija (u 15 cm) ili uska linija (7,5 cm) zrna sjemena. Preporučeno produbljivanje sjemena je 3-4 cm, s dugim odsutnim taloženjem i sušenjem gornjeg sloja tla - 5-6 cm. Sjetva se ne smije izvoditi već duže od pet dana.

Optimalna temperatura klijavosti sjemena je +20 ° C, minimalna temperatura je +5 ° C, maksimalna temperatura je +35 ° С.

Klice se trebaju pojaviti unutar tjedan dana nakon sjetve.

Osobitosti uzgoja

Za zaštitu biljke od korova, bolesti i štetočina, potrebno je pravodobno primjenjivati ​​poljoprivredne i kemijske metode.

Kontrola suzbijanja se provodi drljanje i upotrebom herbicida.Takvi lijekovi poput "Quartz", "Raser" i "Cougar" mogu se koristiti nakon nekoliko dana nakon sjetve. U razdoblju prve tri stranice, pored navedenih sredstava, koriste se "Super", "Hussar", "Maraton", "Satis". S godišnjim dikotilnim korovom se borimo uz pomoć "kauboja", "Linthure".

Zaštita od bolesti i štetnika

Pri odabiru pripravaka za liječenje različitih bolesti, potrebno je usredotočiti se na dozvoljene fungicide za zimsku pšenicu. Najopasniji za tritikalu: plijesni snijega, ergot, septorioza, korijen korijena. Za prevenciju u fazi obrađivanja primjenjuju se tretmani "Ferazimom", u razdoblju ulaska cijevi - "Agathom".

Trava su pod utjecajem lisica, trpica, švedska mrava, plaža i drugi insekti. U fazi dva lišća, a tijekom razdoblja cijevi i prskanja, raspršuju se "Decis-extra", "Fastakom", "Sempai", "Sumi-Alpha". Tijekom vegetacije koristite "Tsiperon", "Sharpay".

Zahtjev za gornje odijelo

Žitarice zahtijevaju vrhunsko odijevanje.Doze i vrste gnojiva za zimske tritikale ovisit će o plodnosti zemljišta, sa stupnjem vlažnosti, kao i kako namjeravate ukloniti visok prinos.

Dobro je primijeniti i organska i mineralna gnojiva. Pri vrlo plodno tlo nakon sjetve i u najboljem prekursora preporučuje hrane dušik, fosfor i kalij sadrži gnojivo (60 kg / ha).

U slučaju da je sadnja provedena nakon najgorih prethodnika, preporučena stopa gnojiva treba povećati na 90 kg / ha.

Prije sjetve se uvode fosfor i kalij. Dušik - tijekom vegetacije. Prva doza gnojiva koja sadrže dušik ne smije biti veća od 60-70 kg / ha. Nosite je prije čahure. Drugi se provodi za vrijeme ulaska u cijev. Zatim je poželjno napraviti folijarnu obuću s mikrofertilizerima.

žetva

Sakupljanje se vrši na poseban način ili izravnim kombinacijom. Odvojeno skupljanje provodi se u fazi zrelosti voska zrna.Izravno se kombiniranje provodi tijekom punog razdoblja zrenja. Pererične žitarice ne smiju se dopustiti, budući da je to ispunjeno lomljenjem stabljika.

Dakle, tritikalna je nova nezavisna vrsta biljke žitarica koja ima slična biološka svojstva s ražom i pšenicom. Predviđa se da će uskoro trava zauzeti važno mjesto u proizvodnji hrane za životinje, krme i žitarica. Međutim, valja napomenuti da je žitarica proizvod genetskog inženjeringa, čiji utjecaj na ljudsko tijelo još nije istražen.