Bilo da je moguće jesti crvotoče gljive - pitanje nije neaktivno. Potraži mu odgovor s vremena na vrijeme pada na svakog ljubavnika tihog lova. Tako je u prirodi da darove šume ne vole samo ljudi, već i sve vrste insekata i drugih neugodnih, ali gromoglasnih stvorenja. Šteta je kad su ispred nas i imamo vremena za nasljeđivanje. Škodljivo je vidjeti rupe u jakom podereozoviku ili gljivama, svinjama ili crvenokosu. Što da radim? Zar doista nema bijega od ovoga žalovanja, i morate odbaciti svoj trag? Je li moguće ukloniti sve štetočine iz gljiva, je li moguće očistiti ih? Pokušajmo pronaći odgovor na ovo pitanje.
Zašto gljiva postaje crvotočasta
Prvo ćemo saznati odakle crvi dolaze i na kojoj osnovi izabiru plijen. Jeli jesti sve gljive? Zašto pokvarimo naše zadovoljstvo? Crvi su vrlo neugodna bića. Vjeruje se da su posebno gutljaju na kišnom ljetu. Zapravo, ovo promatranje nije sasvim točno. Gljive koje jedu crv mogu biti u bilo kojem vremenu. Stupanj aktivnosti tih životinja ne ovisi o vlažnosti i temperaturi zraka.
Gljive crvi su ličinke različitih muha i komaraca, ispod poklopca motora nalaze sklonište i hranu za sebe.Ali, za razliku od ljudi, šuma koja je zgodna ne pati od prisutnosti crva u svojoj pulpi. Naprotiv, ove larve imaju vrlo važnu ulogu - olakšavaju transport spora na tlo, što povećava broj uzgojenih usjeva u budućnosti.
Neke vrste gljiva, za radost ljudi, dobro se bore s reprodukcijom i ne dopuštaju da se neki paraziti približe samima sebi. Ponekad možete čuti mišljenje da crvi vole sve jestive vrste, da ne dotiču samo one koje ljudi ne mogu jesti - otrovne gljive. Ali ova izjava nije istinita. U prirodi su takve vrste koje nikad nisu crne, ali su vrlo ukusne i nimalo otrovne.
Obrada takvih uzoraka podrazumijeva samo oslobađanje pridržnih listova i trave, pranje i kuhanje ili kuhanje ili prženje. To su slatke kantele. Vrlo su ukusni, neki poznavatelji tihog lova i gurmani vole samo jesti. Biti jako lijepo, molim oči u šumi na livadi iu tanjuri za stolom. Kanceri su vrlo popularna gljiva.
Je li moguće spasiti crvotočnu gljivu?
Što učiniti ako je gljiva crva i baciti je? Pogotovo kad izgleda tako jak, vrlo mlad. Kako je radost od susreta u čistini s podereozovikom, crvenokosom, gljivama! Ali često je radost zamijenjena razočaranjem. Vrlo je uvredljivo vidjeti na reznim rupama, što ukazuje na prisutnost neugodnih gostiju. Naravno, ne želite vidjeti crve u gljivama. Mogu li spasiti moj plijen, treba li staviti nalaz u košaru i donijeti ga kući? Ili je bolje da je baci? Često se događa da postoji mnogo razmaženih nalaza. Mogu li ih jesti?
Općenito, možete ih jesti, prisutnost crva u gljivama ne čini ih otrovnim. To je potvrđeno višegodišnjim eksperimentima, potvrđenim znanstvenim istraživanjima. Gljive se ne mogu otrovati, oni su prilično jestivi, ali nećemo svi voljeti ako crv ulazi u tanjur. To stvara tešku situaciju - i izbacite sažaljenje, a gosti se ne mogu ponuditi. Već nekoliko desetljeća, osobito suosjećajni ljubitelji šumskih darova, eksperimentalno su otkrili kako se bez puno napora može riješiti prisutnosti nekoga u tijelu gljiva. I nakon odgovarajuće prerade, jeli su sa svojim apetitom.Dakle, ako gljiva nije trulo, ima smisla natjecati se za to.
Liječenje gljivica u ovom slučaju uključuje sljedeće postupke. Potrebno je izrezati ih u velike komade, zatim potopiti u hladnoj, snažno slanoj vodi, ostaviti 3-4 sata. Pretpostavlja se da će crvi početi bježati, čiji je uzrok sol. Spektakl je, naravno, neugodan, ali bit će moguće postići željeni rezultat. Na taj način je lako očistiti gljivicu od neugodnih stvorenja. Ostaje tek nakon što se sve ispere temeljito. Kada se crvi iz gljiva uklone, šumske ljepote se spremaju, možete ih poslati u kuhinju i početi kuhati omiljena jela koja će ukrasiti vaš stol.
Još jedna popularna metoda je sušenja gljiva. Na taj način vrlo je lako očistiti ih od crva. Sunce će vam pomoći da se nosite s njima. Oni će napustiti svoje stanište u žurbi tijekom procesa sušenja. Tretiranje gljiva od neugodnih stvorenja na taj način nije teško.
Kako razlikovati jestive gljive od otrovnih (video)
Biti zadovoljni svime
Kako bi spasili gljive, to je moguće.Ali to učiniti ili ne, svi odlučuju za sebe. Ne može svatko sigurno jesti jela iz šumskih delicija, imajući u vidu da su u njima nedavno živjeli crvi. Za takve kapriciozne berače gljiva, jedan izlaz je staviti samo nekoliko gljiva u košaricu, a da se ne zna da je netko imao vremena kušati ih.
Već rezani crvoti mogu se objesiti na granu. Oni će se sušiti i postati poslastica za neke ptice ili životinje. Neki ljubitelji prirode to čine upravo to. Na taj način učinite dobro djelo za stanovnike šuma. A za sebe i svoje najmilije, ako želite, uvijek možete odabrati čiste, bez ugrize, a ne crvi gljive. Neka ne budu toliko, ali bit će ljepše. Možete zamisliti svoje goste s omiljenim delicijama.
Ali ne smijemo zaboraviti na jedno važno pravilo - treba biti vrlo oprezan s gljivama, to je jaka hrana za trbuh, malena jela i osobe s oslabljenim zdravljem ne smiju jesti jela od gljiva. I možete pokupiti darove šume samo na ekološki čistim mjestima, daleko od cesta. Zatim, čak i ako su malo vagati, neće uzrokovati štetu njihovom zdravlju.Pratite ove jednostavne zahtjeve, tako da ti mirni lov donosi samo radost i užitak vama i vašim voljenima.
