Repice (ili boraks) - višegodišnja, dvogodišnja i godišnja zrnata biljka obitelji Amaranth. Ovo nepretenciozno i korisno povrće uzgaja praktički svi kamioneri. O tome što koristi i štete od repa za tijelo, mi ćemo razgovarati u ovom članku.
- Sastav repa, od crvenog povrća toliko je koristan
- Štetna repa za zdravlje, razvaljujemo mitove
- Kada se preporuča uzimanje repe
- Koja je kukac bolja za upotrebu (sok, sirovo, kuhano)
- Recepti za korištenje repe u narodnoj medicini
- Mogu li se tretiraju s repa uz trudnoću?
- Kontraindikacije, što može dovesti do prekomjernog korištenja proizvoda
Sastav repa, od crvenog povrća toliko je koristan
Beets uključuju ugljikohidrate: fruktozu, glukozu, saharozu i pektine. Također je bogat mineralima, vitaminima i elementima u tragovima (B, C, karotenoidi, pantotenska i folna kiselina).
U velikim količinama polovica Mendeljejevog stola - joda, kalija, željeza, fosfora, magnezija, mangana, bakra, cinka, sumpora, klora itd.
Osim toga, repe sadrže organske kiseline (oksalna, limunska, jabučna), aminokiseline (lizin, betain, valin, histidin, arginin itd.), Kao i veliku količinu vlakana.
Štetna repa za zdravlje, razvaljujemo mitove
Ako koristite bušenje u preporučenim količinama, ovo povrće neće uzrokovati štetu po zdravlje.
Preporučena dnevna doza borage je 200-300 grama. To je taj iznos koji će imati koristi tijelu (pod uvjetom da ovo povrće nije kontraindicirano za vas).
Naravno, burak je bogat korisnim svojstvima, ali postoje i kontraindikacije njegove upotrebe. Na primjer:
- Nije preporučljivo koristiti boraks kod niskog arterijskog tlaka.
- Potrebno ga je napustiti i s kroničnim poremećajima želuca ili povećanom kiselinom.
- Isključite repe iz prehrane s urolitijazom.
- Upotreba ovog korijena nije preporučljiva za osobe s dijabetesom;
- U osteoporozi, oprez jesti repe (korijen inhibira apsorpciju kalcija u tijelu).
Kada se preporuča uzimanje repe
Preporučena primjena repe osobe koje pate od pretilosti, hipertenzije, jetre i bubrega. Zbog tvari koje su sadržane u njima, armiranog kapilara, smanjenu krvnog tlaka i normalne razine kolesterola u krvi, poboljšavaju metabolizam masti i jetre.
Cikla sadrži pektine, izvođenje iz tijela teških metala (tako je navedeno korijen se preporučuje za upotrebu na stanovnike velikih gradova), te potiče stvaranje crvenih krvnih stanica i poboljšava hemoglobina.
betain organske tvari, dio Burak, olakšava dekolte i probavu proteina hrane, kao i sudjelovanje u formiranju kolina, što pojačava funkcionalnu aktivnost jetrenih stanica i poboljšali svoje opće stanje.
Prisutnost repe u prehrani, to je korisno za osobe koje pate od ateroskleroze i bolesti štitne žlijezde, kao i za starije osobe, kao i Burak sadrži velike količine joda.
Beets također mogu pomoći kod raka. Vjeruje se da organski spojevi sadržani u crvenom korijenu usjeva, odgađaju rast tumora.
Koja je kukac bolja za upotrebu (sok, sirovo, kuhano)
Piti se može jesti sirovo ili kuhano.
Vrlo često postavlja se pitanje: "Što je korisno za svježe repe?". Odgovor je jednostavan: zadržava sve vitamine, ima nizak glikemijski indeks, a sirovo vlakno obdareno je dvostruko više adsorpcijskih snaga.
Kuhana repa je obdarena visokim glikemijskim indeksom, ali unatoč tome ostaje koristan za organizam. U procesu kuhanja, cikla izgubi samo 3 vitamina: C, B5 i B9 (folna kiselina). Preostali minerali i vitamini ulaze u ljudski želudac gotovo netaknutima.
Sve vrijedne komponente cikle (koja visoka temperatura ne može uništiti) postanu dostupnije tijelu (zbog djelomičnog propadanja celulozne strukture). Kuhane repe sadrže manje nitrata nego sirove (u procesu kuhanja se razgrađuju ili prelaze u izvarak).
Recepti za korištenje repe u narodnoj medicini
Tradicionalna medicina uključuje veliki broj recepata s repe, pa ćemo razmotriti samo one od kojih su najpopularniji.
S hipertenzijom. U svježe stisnutom sok od repe unijeti čajnu žličicu meda i piti četvrtinu šalice prije jela. Također se preporučuje korištenje kvasca kvage.
Uz zatvor. Burak se koristi u različitim oblicima (sve vrste kulinarskog jela, dekocija ili sok od repe). Uz postojanu opstipaciju, juha repe se koristi u klistilištima.
Uz tuberkulozu. Burak je dio prehrambenih jela.
Uz hladnoću. Korijen burak (bolji kiselak ili fermentiran) koristi se kao kap za nos (2-3 kapi svake nosnice 3 puta dnevno).
U liječenju pukotina i čira. U zavoju se nanosi zavoj s repa od repa, a obrada se mijenja, dok se postupak sušenja nastavlja i postupak se ponavlja.
S skorbutom. Najbolja terapijska hrana je kiseli kupus.
Mogu li se tretiraju s repa uz trudnoću?
Tijekom trudnoće žena bi trebala koristiti burak u sljedećim slučajevima:
- Pri povišenom tlaku. U jutro poslije jela preporuča se piti 100 grama sokova.
- Sustavnom zatvorom. Najučinkovitija metoda je mikro klistir s sokom repe.
- Uz hladnoću. Ciklus sok može gargulja (pre-sok miješa s kuhanom vodom) ili kopati u nos (kapanje u obje nosnice nekoliko kapi dnevno).
- S nedostatkom joda, oticanje ili snažno povećanje težine (sok se razrjeđuje s vodom).
Kontraindikacije, što može dovesti do prekomjernog korištenja proizvoda
Kontraindikacije uporabe Borake:
- Cikla je prirodni laksativ. Nemojte ga koristiti ako postoji tendencija da proljev.
- Prekomjerna količina boraks u tijelu može izazvati grč krvnih žila.
- Ne preporučuje se upotreba biljnih osoba s visoke kiselosti u želucu (cikla se povećati čak i više).
- Kada urolitijaze i oxaluria treba biti vrlo pažljiv Rabljena repe kao povrće može izazvati gibanje kamenje (ovo povrće zastupnik otapa kamenje).
- Burak sadrži veliku količinu šećera, tako da morate ograničiti dozu konzumacije ovog povrća u šećernoj bolesti.