Kod domaćih i uzgojnih goveda najčešće se nalaze u mliječnim svrhama.
Ovo nije jedini smjer u produktivnosti krava, ali je isplativiji i stabilniji s obzirom na primljene prihode. Uostalom, za mnoge od nas, mlijeko i mliječni proizvodi su osnova prehrane koja može nadopuniti tijelo s najpotrebnijim elementima u tragovima.
U starim vremenima, krave su bile tretirane s posebnim poštovanjem, jer su te životinje bile za mlađu medicinsku sestru djedova. Danas mi nemamo toliko vezanost za krave, ali mnogi ih i dalje obrađuju.
To je takvim ljudima da želimo posvetiti ovaj članak, upoznajući ih s divnom mliječnom pasminom crvenih strelica.
Glavne osobine i vrijednost pasmine crvenih stepe krave za mliječnu industriju
Povijest ove pasmine je duga, kao što je poznato na ukrajinskim stepama od devetnaestog stoljeća. Uzgojena je uzgojem, kao rezultat prelaska velikog broja različitih pasmina goveda. Posebno, u pasmini koju imamo danas, u kombinaciji su geni sljedećih krava:
- Angelynskoy.
- Crveni Istočni Frisian.
- Siva stepa.
- Simentalca.
Također smo koristili genetski materijal i druge popularne u vrijeme mliječnih pasmina, ali njihova imena povijest nije ni zadržao. No, oplemenjivanje radi s opisanim kravama još se događa.
Crvena stepa vaspitan bikovi osemenitelya drugih vrsta, jer su izvrstan materijal za poboljšanje karakteristike kao što su tijelo, oblik vimena i proizvodnja mlijeka. Konkretno, uz njihovu pomoć, poboljšavaju se ribolov i crvene danske pasmine goveda.
Kako se ne bi pogriješili kad kupujete crvenu stepe pasmine: značajke izgleda životinja
Izvanredno, te krave nemaju izvanredne osobine osim boje njihovog odijela. Pri tome boja može biti zastupljena s vrlo različitim intenzitetom - od svijetlo smeđe do tamno crvene boje.
Ponekad u donjem dijelu torza krava ima i oznaka bijele boje. Boja gornjih i donjih dijelova tijela bikova je tamnija.
Tijelo predstavnika pasmine je izdužena i lagano kutna, iako je usta gusta, ali suha. Zbog izduženog tijela leđa je također vrlo dugo, ali čak i duže.
Prsa ovih životinja su duboka, ali ne široka, gotovo ravna. Podstrudok od njih praktički nije razvijen. Listopad je širok, iako je srednje duljine.
Trbuh, kao i sve mliječne krave, vrlo je opsežan, jer su rebra široko raspoređena. Međutim, trbuh ne objesi čak i kada nosite tele.
Noge su prilično jake, ravne i stabilne, ali ove krave nisu prilagođene fermentaciji preko neravnog terena. U rastu, oni nisu visoki, što pomaže životinjama da lako prenose svoju veliku težinu.
Cijela kralježnica je prilično lagana i vrlo nježna. Koža krava je vrlo elastična, jer tijekom godine oni povremeno zatim upišu, a zatim izgube težinu. Ali općenito, muskulatura u tim životinjama razvija se prilično loše, iako imaju i vrijednost mesa.
Glava crvenih stepe krave je vrlo lagana i male veličine. Ima malo izduženi oblik, prolazi kroz tijelo kroz tanak vrat. Zbog tamnih nijansi boje, zrcalo nosa je također tamno. Rupi su mali, svijetlo sive boje, omotani prema unutra.
S obzirom na osnovna mjerenja predstavnici opisane pasmine, svjedoče o maloj veličini ove stoke:
- Rast životinje kod grebena iznosi 126-129 centimetara, iako su grebeni blago pomični.
- Kružna duljina cijelog tijela može biti u rasponu od 152 do 156 centimetara.
- Prsa su vrlo duboka i dimenzije su 66-68 centimetara.
- Mjerenja širine prsima iznose 37-42 centimetara.
- Pastern u obujmu je 17-19 centimetara.
Što bi trebalo biti vimena prave crvene stepe stoke?
Vimer također može reći puno o svom vlasniku, osobito kada je u pitanju mliječna pasmina krava. U crvenom stepe stoku, vim je zaobljen oblik, to je pomalo poput krnjeg konusa.
Međutim, uzgajivači stoke ističu da se vimena često nalazi i s nepravilnim oblikom. Ali to je zaobljeni oblik koji ukazuje na to da su ove krava prikladne za strojno mužnju.
Ali ipak, trebate biti vrlo pažljivi da ni u bradavicama nema mlijeka koji imaju cilindričan oblik i mogu biti savijeni šalicama za mužnju.
Bradavice su također prilično praktične za ručno mužnje, s obzirom da je duljina prednjih nogu u prosjeku 6,5 centimetara i 5,7 centimetara u prednjim sjedalima.
Po veličini vim ne vrlo velika, ali dobro razvijen.Vrlo je tip u crvenim stepe kravama žljezdane, što je najpoželjnije za mliječne krave. To znači da je vime vrlo mekano za mužnju i da se moľe snaľno proteći prilikom skladiątenja mlijeka.
No, nakon mužnje, smanjuje se nekoliko puta, čineći male zavoje na stražnjem zidu.
Prosovi čuvanja i razmnožavanja krave opisane pasmine
Vrlo je naivno misliti da se pasmina krava treba odabrati isključivo zbog svojstava mlijeka. Uostalom, koliko je produktivno to ne bi bilo, s lošom prilagodljivošću i zdravljem, sadržaj takve životinje samo će donijeti gubitke.
Srećom, crvene stepe krave su također dobre u tom pogledu, budući da su sljedeće karakteristične za njih dostojanstvo:
- Kao predstavnici strelice, te se krava vrlo lako prilagođavaju gotovo svim uvjetima pritvora.
Oni su najprikladniji za uzgoj u južnim regijama s prilično toplom klimom.
Ono što je najvažnije, pod užasnim suncem, te se životinje osjećaju vrlo dobro, iako je bolje da se na pašnjacima pružaju nadstrešnice ili šumski rubovi, u sjeni koje bi se krava mogla sakriti.
Vrlo je važno da se, čak i uz vrlo jaki i dugotrajne ljetne suše životinje su u stanju ne samo održavati stabilnost svoje težine, ali i udebljati dodatne rezerve na većini oskudne i izgorio stepskih pašnjaka.
- Za bilo kakve vremenske uvjete prilagođavaju se i bez problema, tako da ni vjetar ni kiša neće naštetiti crvenim stepe kravama.
Sve ove činjenice svjedoče o izvrsnom goveda izdržljivost okoliša, koji omogućuje da se lako širiti, što njihov broj još značajnija, bez ljudske intervencije.
Osim toga, životinje pokazuju jaki instinkt majke, brinući se za svoje potomke za vrlo dugo vremensko razdoblje.
- Oba mladih i odraslih osoba razlikuju se od izvrsnog imuniteta.
Posljedično, utjecaj raznih vanjskih nepovoljnih stanja i virusa na crvenu stepe stoku jednostavno je nevažan. Neprestano se odupiru ne samo bolesti dišnog sustava, već i vrlo čestom leukemijom među govedima.
Za mliječne krave, na koje se ova pasmina, to je vrlo važno, jer takva bolest poput leukemije može biti prilično negativan utjecaj na proizvodnju mlijeka.
Koje su slabosti pasmine: raspravljamo o njihovim osobinama
Unatoč činjenici da je opisana pasmina krava vrlo povoljno za vimere strojnog mužnje, ovaj način dobivanja mlijeka često dovodi do pojave mastitisa.
Uostalom, mliječne šalice stroja za mužnju mogu saviti bradavice, zbog čega sva mlijeka ne izlazi iz njih. Činjenica je da kod predstavnika pasmine vime često ima nepravilni oblik, a ne čak i dionice.
Iz tog razloga, prije završetka postupka mužnje, vrlo je važno da malo ponesite čaše iz bradavica i masaža vimena, i tek onda završiti mužnju. Također, masaže bi trebalo biti učinjeno stalno. Uz njihovu pomoć, prinos mlijeka je značajno povećan.
Među ostalima slabosti crvenog stepa krave vrijedi obratiti pažnju na:
- Vrlo slaba muskulatura, koja, u kombinaciji s nježnim kosturima, često dovodi do ozljeda životinja.
U tom smislu, vrlo je važno obratiti pozornost na olakšanje pašnjaka za ispašu, na kojem životinje mogu rasporediti svoje šape.
- Te krave ne tegaju previše,koja ne dopušta primati od njih vrlo visoku proizvodnju mesa.
- Uski i blago osušeni stražnji dio prtljažnika, mogućnost razvoja nedostataka u stražnjem dijelu prtljažnika.
Koji se uvjeti održavanja trebaju predvidjeti za crvene stepe krave?
Za uvjete pritvora te krave nemaju praktički nikakve posebne zahtjeve. Najvažnija stvar za njih je dostupnost stočne hrane, s onim što nije nužno najbolje.
Oni mogu jesti najjednostavniju stepu travu, dajući prilično visoke rezultate u produktivnosti mliječnih proizvoda. No, zadržavanje crvenih stepskih pasmina na pašnjaku tijekom cijele godine još uvijek nije preporučljivo.
Budući da se savršeno prilagođavaju toplim vremenskim uvjetima, podnose hladne temperature ne tako uporno. Stoga će za zimu biti potrebno pripremite se za životinjsku prolio i dobre zalihe sijena.
Nije potrebno topiti sobu s krava. Čak i kod mliječnih telad, krava će sami osigurati da se ne smrzavaju.
Sadrže crvene stepne krave mogu biti ne samo brojna stada, već i pojedinačna varijanta. Životinje će se osjećati sjajno u oba slučaja.
No, istodobno je od vrlo rane dobi vrlo važno da telad ima priliku da se presele, ne samo u zatvorenom prostoru, nego i na ulici.
Feed za mlade životinje također treba biti hranjiv i kvalitetniji. Inače, oni mogu razviti nedostatke u stražnjem dijelu prtljažnika ili nepravilno postavljanje udova. Kao rezultat toga, produktivnost takvih životinja smanjena je nekoliko puta, stopa smrtnosti je vrlo brza.
Koji su pokazatelji produktivnosti vrijedni nastojanja za održavanjem crvenih stepe krave?
U kvalitativnim i kvantitativnim karakteristikama produktivnosti crvena stepa pasmina je neznatno inferiornija od ostalih pasmina mliječnih proizvoda. Međutim, zbog svoje stabilnosti i dobre vanjštine, njegova popularnost i dalje ostaje na visokoj razini.
U Rusiji ova pasmina je na drugom mjestu u broju pojedinaca. Danas se i dalje poboljšava i na njemu se uzgajaju nove pasmine goveda.
Proizvodnost mlijeka: karakteristike prinosa mlijeka i mliječnih potencijala životinja
Stručnjaci primjećuju da produktivnost mlijeka crvenih stepaških krava može znatno varirati ovisno o klimatskom području u kojem se životinje čuvaju.
U većini idealnih stepa za pasminu, prosječni prinosi mlijeka godišnje iznose 3000-3500 kilograma mlijeka.
Vrlo je snažno pogođen ovim pokazateljem hranjenja i održavanja, zbog čega se količina mlijeka može povećati za 500-1000 kilograma.
Međutim, zabilježiti rezultate prinosa mlijeka od crnih strmih pasmina napravljenih čak 10 do 12 tisuća funti mlijeka za jednu laktaciju. Što se tiče sadržaja proteina, mlijeko crvenih stepe krave smatra se vrlo korisnim, budući da njezin postotak može varirati od 3,2 do 3,6.
Ali, ovdje na pokazateljima sadržaja masnoća ova pasmina zaostaje za malo. U prosjeku, to je samo 3,6-3,7%, iako se vjeruje da je kravlji mlijeko veći, to je bolje.
Postoji također redovitost da se sadržaj masti može smanjiti s rastom prinosa mlijeka. Ipak, postoje pojedinci koji imaju istu kvalitetu i količinu ovog proizvoda, što je prilično pod utjecajem opskrbe hranom životinjama.
Je li moguće pustiti crvene stepne krave klanje: dobivenih prinosa i obilježja mesa životinja
Druga značajka opisane pasmine je da među svojim predstavnicima vrlo često postoje pojedinci koji su izražavali karakteristike mesa i mlijeka, ili samo meso. Prema tome, u proizvodnji mesa crvene stepe krave također imaju dosta vrijednosti, čak i unatoč maloj veličini torza.
Živa masa predstavnika pasmine značajno varira ovisno o seksu životinje:
- Pri rođenju masa junica iznosi 26-35 kilograma. Krave nakon trovanja i kod starije dobi mogu težiti od 450 do 520 kilograma.
- Bikovi su rođeni s težinom od 30 do 40 kilograma, a do pojave puberteta obično dosežu 800-900 kilograma.
Uz najčešće tov mesa, prinos ove pasmine je obično oko 50-55%. Međutim, ako primijenite intenzivan sustav hranjenja mladim bikovima i volovima, tada se taj pokazatelj može lagano povećati.
Goveđina dobivena iz ove pasmine ne razlikuje se od bilo kakvih osobito visokih svojstava, iako općenito ima dobar ukus i sokovnost.Fatina i nježnost mesa izravno ovise o vrsti hranjenja i starosti životinje.
Vjeruje se da je meso krave, koje se stalno čuva na slobodnom ispašu, a zimi se hrani sijem, ima veće karakteristike okusa.
Plodnost crvenog stepe pasmine: ne bavimo se samo sadržajem, nego i uzgojem krava
Da bi kravlje mlijeko bilo konstantno, mora se oploditi otprilike jednom godišnje. Zahvaljujući tome dolazi do punog postupka laktacije, povećava se prinos mlijeka i provodi reprodukciju stoke.
To je vrijedno napomenuti plodnost ova pasmina je na vrlo visokoj razini: prosječan broj teladi na 100 krava je isti. Prednosti uzgoja crvenih stepe krave su:
- Brojenje svjetlosti. Kravu u ovom procesu ne zahtijeva ljudsku intervenciju, osim ako je prethodno bilo povrijeđeno i nema mane.
- Dobar majčinski instinkt, koji se manifestira u odnosu na telad ne samo majke, već i druge predstavnike stada.
- Rana zrelost životinja opisane pasmine.
