Upoznali smo stolni grožđe

Grožđe stolnih grožđa može ukrasiti bilo koji stol s veličanstvenim izgledom bobičastog voća i slatkoće celuloze.

Da biste lakše odlučili koju vrstu sorte želite rasti u vašem vinogradu, morate proučiti glavne značajke nekoliko opcija i odabrati onu koja najbolje odgovara vašem ukusu i klimi regije.

Vrste grožđa "Delight white"

Grožđice grožđa ove vrste su prilično velike i imaju konusni oblik. Maksimalno težina ponekad grožđe doseže 2 kg, Bobice su mesnate, duguljaste, malo ovalne. Pulpa je hrskava, sočna i slatka, zaštićena gustom mekom kožom. Boja plodova je nježna, zelenkasta s zlatnim nijansama.

Što se tiče prinosa, ova vrsta grožđa se odnosi na srednje sorte - od jednog hektara, uz dobru njegu, moguće je prikupiti oko 140 kvintala. Ukupna plodnost izbojaka oko 75%, broj grožđa za bijeg oko 1,6.

"Delight white" odnosi se na jednu od vrlo ranih sorti.Razdoblje sazrijevanja ne prelazi 120 dana.

Njegova nesumnjiva ins To su:

• vrlo jak rast;
• vrlo ukusno i nježno meso bobica;
• dobrog starenja;
• velike zlatno zelene bobice;
• visoka plodnost izbojaka (dostigne 85%);
• izvrsni imunitet na štetnike i bolesti;
• Vina nije oštećena ni na -26 ° C mrazu;
• zrelih grožđe imaju dug rok trajanja od vinove loze (1,5 mjeseci), i okus i vanjske karakteristike bobice ne mijenjaju;
• dobra transportabilnost;
• velika težina grožđa (oko 550 g).

na kontra možemo razlikovati sljedeće:

• zadovoljavajuće ukorjenjivanja reznica grožđa, tako da je bolje da raste kao snažan usađenim loze na podlogama;
• slaba otpornost na filoksere.

Budući da „Delight Bijeli” je superrannim razred, njegovo slijetanje u prednosti je u sjevernim područjima, jer, za uspješno starenje vinove loze, ukupna vrijednost za temperaturu sezone ne bi trebao biti manji od 2000 ° C (za ove definicije, potrebno je napraviti zbroj prosječnih dnevnih temperatura za određeni segment sezone ).

Savjetovali su iskusni vinogradari posadite vinograd u jesenBudući da u ovom trenutku više vjerojatno da će odabrati dobar sadni materijal, te uz to, loza, uspješno sadi u jesen, proljeće će aktivno vegetirati pred proljetne sadnice će plodnih. Uostalom, tijekom zimskog perioda, njegov korijenski sustav će postati jači i razvijati se.

Kako ubrzati sazrijevanje grožđa na bilo tehnikama u vinogradarstvu ne može, ali ako se biljka grmlje u blizini zidova zgrade, u noći, zid suncem zagrijane, dat će svoju toplinu grožđa, a time i povećanje prosječne dnevne temperature. Prije sadnje, preporuča se provesti analizu tla na mjestu.

Ako je zemlja bogata glinom, onda je potrebno za vino napraviti dobar drenažaako site sadrži veliku količinu treseta - morate dodati pijesak. Pješčano područje treba biti oplođeno gnojivom ili kompostom.

Za većinu velikih grozdova po trsu mora stvoriti umjereno opterećenje očiju (oko 25 rupe na velikom grma grožđa) i dobru opskrbu starog drveta koja štiti prtljažnik. Obrezivanje treba provesti do 3 oči, jer se najviši sadržaj voća u vinu promatra samo u podnožju grožđa.

Ova je sorta dobro uzgojena na lukovima i snažnim podlogama. Ovisno o klimi sadnje, grožđe grožđa trebalo bi prskati 1-2 puta s fondovima od oidija i plijesni.

O grožđu "Talisman"

Grožđe vrste "Talisman" imaju bijelo-žutu boju, prilično veliku, blago labav, konusnog oblika. običan težina zreo Grupa je 1100 g, Bobice su mesnate, s dobrim sadržajem šećera, kada su zrele, stječu miris muškat.

"Talisman" se odnosi na sorte visokih prinosa. Broj voćnih izbojaka na grmu iznosi oko 85%, a broj grožđa na puškama je oko 1,7. Reznice imaju izvrsno ukorjenjivanje.

Prema terminu zrenja - to je sredinom dana grožđa (oko 130 dana).

K prednosti Ovaj razred uključuje:

• izvrstan okus bobica (visok sadržaj šećera od 21% i kiselost od 6-8 g / l);
• velika veličina bobica;
• karakterističan muškatni okus celuloze;
• visoka transportabilnost;
• visoki prinos;
• izvrsno ukorjenjivanje reznica;
• jak rast sadnica;
• rani ulazak u plod;
• snažna sadnica;
• dugo lebdenje žetve na grmu sa očuvanjem okusa i vanjskih karakteristika;
• izvrsna otpornost na bolesti poput plijesni i sivog plijesni;
• pojačana otpornost na mraz (do -25 ° C).

Nema značajnih nedostataka u ovoj varijanti. No, kada se uzgaja, poželjno je osigurati normalizaciju žetve i dodatno oprašivanje grmlja.

Prilikom sadnje provjerite tlo za solonke. Grožđe ne podržavaju takva područja. Bolje je odabrati dobro osvijetljeno područje, idealno za sadnju će biti blagi padini okrenut jugu ili jugozapadu.

Ne možete sijati grožđe na mjestima gdje hladni zrak stagnira, a podzemne vode je blisko smještena. Poželjno je 14 dana prije sadnje vinove loze iskopati dobru zakrpu, kisela tla pomiješana s vapnom u omjeru od oko 200 g po 1 m². dio.

Vrijeme za sadnju može se odabrati u proljeće i jesen. Na jugu - oko 15-og svibnja, a na sjeveru, malo kasnije, krajem svibnja - ako se odlučite na proljeće. Jesen sadnju vrijeme ovisi o blizini početka prvog mraza u regiji - to je obično razdoblje od rujna do studenog.

Glavni uvjet bi trebao biti dobro zagrijavanje zemlje i bliski pristup mrazu.

Ovaj grož je posebno popularan jer ima izvrsnu otpornost na različite bolesti i štetnike, kao i mraz. Nije potrebno zaštititi zimi. Budući da na puškama ima 2-3 cvata, ne treba zaboraviti racioniranje usjeva, Također, potrebno je osigurati dodatno oprašivanje za razdoblje u kojem grmlje cvjetaju. Uz pravovremeno navodnjavanje i dodatno hranjenje, iz ove sorte grožđa moguće je prikupiti rekordnu količinu žetve.

Slatka sorta "Arcadia"

Raznolikost "Arcadia" jedna je od nekih vrsta, što je rezultiralo prelaskom "kardinala" i "Moldavije". Kao rezultat toga, on je dobio sve svoje najbolje kvalitete - nevjerojatna slatkoća, otpornost na različite štete i visoka kvaliteta.

Grmlje je prilično visok, ali ponekad i srednje - to ovisi o tehnici skrbi i kvaliteti same sadnice. Pod dobrim uvjetima skrbi, veličina grožđa može doseći 2 kg.

Bobice su bijele, prilično velike, ovalne ili smeđe. Sugarnost doseže 16%, što nije baš puno, tako da okus "Arcadia" je vrlo lagan, nježan i ne cloying. Uz punu zrelost mesa dobiva miris muscat i ima dobru sokovnost.Koža je prilično jaka, nije gusta, dobro štiti bobicu.

Po količini žetve „Arcadia” može se smatrati lider među ostalim grožđa. Na jednom grmu plodonosnih izbojaka oko 75%, a koeficijent plodnosti je 1,5.

"Arcadia" je rana sorta (rok trajanja je samo oko 120 dana).

prednosti sorte "Arcadia" su:

• izvrsna transportabilnost;
• visoka produktivnost;
• dobar korijen sustava sadnica;
• brzi rast grmlja;
• rano plodiranje;
• visoki okus i vanjske osobine;
• izvrsni imunitet na plijesan;
• dobra otpornost na zimsku hladnoću (do -21 ° C);
• Izvrsna kompatibilnost s velikim brojem podloga.

Jedini nedostatak u brigu o tim grožđa je da je potrebno provesti procjenu cvatovima, inače, kao rezultat toga, možete dobiti velik broj nezrelih grozdovima na grm, što loza čak može umrijeti, jer pokušava izvaditi cijeli urod.

„Arcadia” je vrlo osjetljiva na razinu skrbi za nju, tako da bi se postigla dobre rezultate napora treba.

Sadnice imaju prilično dobar korijenov sustav, koji bez sumnje pojednostavljuje postupak sadnje. Savršeno ukorijenjen u svim vrstama tla. Ali ne previše "slaviti" solonchak.Ako je podzemna voda blizu mjesta slijetanja odabrana za slijetanje, onda bi trebalo biti dno slijetanja položite dobar odvod.

Na južnim područjima, optimalno mjesto će se spustiti na padini, budući da će grožđe ravnomjerno osvijetliti sunčeve zrake. Također možete napraviti slijetanje u blizini zgrade, a nedostatak toplinske grmlje će dobiti od grijanog zida.

U južnim područjima iskrcati "Arcadia" može biti do kraja ožujka, Glavna stvar je da se tlo zagrijava do 8 ° C, a prosječna dnevna temperatura zraka nije manja od 10 ° C. U srednjoj zoni najoptimalnije vrijeme iskrcaja bit će sredinom travnja - prvom polovicom svibnja.

U sadnji jeseni potrebno je obratiti pozornost na specifične klimatske uvjete u regiji. Listopad je optimalno vrijeme. Lišće na vinu već je opalno, tlo nije poprskano vodom, a prije prvog mraza još uvijek ima vremena.

Ova je varijanta zapisničar za produktivnost, No, kako bi se postigli željeni rezultati, potrebno je pridržavati se nekih poljoprivrednih praksi. Inače, vinova loza ne može izdržati opterećenje, žetva će biti velika, ali nezrela i jednostavno će uništiti grm. Racionalizacija usjeva je vrlo raširena.To je potrebno učiniti tako da bobice su stvarno velike i zrele.

Poželjno je oploditi gnojiva u razumnim količinama u proljeće i jesen. Zalijevanje se također može kombinirati s preljevom tekućine. Ako ima puno kiše, moguće je ispucati bobice, tako dodatno vlaženje tla u tom razdoblju potrebno je zaustaviti. Obrezivanje se može izvesti kao kratko ili dugo.

Opterećenje po grmu ne bi smjelo prelaziti 8 izbojaka po kvadratnom metru područja prehrane grožđa. "Arcadia" je kompatibilan s velikim brojem podloga.

Sorta grožđa "Original"

Ova sorta karakteriziraju jaki grmovi grožđa. grozdovima prilično velika, težine oko 600g, labav, konusni oblik. Gustoća plodova je umjerena. Bobice prekrasnih ružičastog ili bijelog roza cvijeća, izduženi oblik s šiljastim vrhom, zaštićene su gustom kožom.

Fruktoza mesa iznosi oko 21%, a kiselost je 5-6 g / l. Grmlje imaju ukrasni izgled i vrlo su lijepe na suncu, imaju izvrsnu zrelost.

Prosječni prinos može se postaviti za razinu prinosa. Broj voćnih pušaka po grmu iznosi oko 75%, a stopa plodnosti je 1,7 (pod povoljnim uvjetima).

Prema terminu dospijeća "Original" odnosi se na srednje-kasne sorte (oko 140 dana).

Najobuhvatniji prednosti ove klase su:

• ukrasni izgled grmlja i grozdova;
• dobra sazrijevanje izbojaka;
• dobra otpornost na bolesti kao što su plijesni, oidium i sivi trušak, do tolerancije za filoksere.

K kontra sorte "Izvorni" su:

• prosječna otpornost na mraz;
• prilično velik broj pasmina usjeva koji nemaju vremena za sazrijevanje;
• u nepovoljnim klimatskim uvjetima, tijekom cvjetanja grožđa, opažen je veliki broj grašaka, što također smanjuje komercijalni izgled hrasta;
• malo tekućeg mesa;
• Mala transportabilnost zbog slabe veze bobica na stabljiku grožđa.

Korijenje reznica je prosjek, tako da grm potrebi pravilnu njegu nakon sadnje. Kada kupujete sadnicu, obratite pozornost na zrelost svog korijenskog sustava.

Pri odabiru vremena sadnje potrebno je uzeti u obzir klimu regije i kvalitetu sadnog materijala. Ako se posadi kasnije od preporučenih datuma, sadnice će se razviti loše i zaostajati rastu.

Treba također napomenuti da sadnja u močvaru može dovesti do smrti grožđa.Raznolikost "Izvorno" mogu se saditi u proljeće - od 15. ožujka do 15. svibnja, kao iu jesenskom razdoblju - od kraja rujna do početka studenog.

Obrezivanje vinove loze treba obaviti na 8-12 očiju dok uklanja višak mladih izbojaka. Opterećenje na grmlju ne smije biti više od 60 očiju. "Izvorno" zahtijeva intenzivnu njegu. Bolje se razvija na čvrstim formulacijama s dovoljno zalihe starog drveta.

Još jedna ocjena tablice - "Moldova"

Bobice grožđa „Moldaviji” imaju bogatu tamnu ljubičastu boju i voštani premaz, ovalnog oblika, zaštićena gustom, debele kože. Medvjed grožđa (najveći doseg od 1 kg), konusni, ponekad cilindrični, nemaju posebnu gustoću.

Pulpa je sočan, mesnat i hrskav, ima jednostavan ukus. Cvjetovi su biseksualni. Od donjeg lišća može se promatrati bristly villi.

Prinos je prilično visok. Uz dobre klimatske uvjete i skrb se može skupiti od 150 do 200 t / ha.

"Moldavija" je kasna ili srednjeg kraja grožđa. Vinograd se može beriti od vinove loze 20. rujna, ovisno o klimi u regiji. U sjevernim područjima postoji mogućnost da berba neće zrasti do kraja.

prednosti:

• raniji ulazak u puni plod;
• dobar imunitet na gljivične bolesti, većina ih ne zahtijeva liječenje, osim iz oidija;
• apsolutnu otpornost na filokseru, koja omogućuje da se sadi u područjima zaražena ovim štetnikom;
• ima dobre pokazatelje za transportabilnost, održavanje kvalitete;
• Vinski tanjur podnosi mraz na -22 ° C;
• dugo je zrela na grmlju.

mane ova sorta ima puno. No, s dobro poznavanjem vinogradara, većina ih se može izbjeći. Dakle:

• osjetljivo na kalcirnu klorozu;
• slaba otpornost na fomopsis;
• S značajnom prekomjernom kvalitetom transportabilnosti i skladištenja blago se pogoršava.

Prilikom obilježavanja vinograda treba uzeti u obzir da je riječ o snažnoj sorti grožđa koja ne tolerirati zadebljanje sadnje, Sukladno tome, svaka mladica zahtijeva veliko područje za punopravnu formaciju, inače će grozdovi biti mali i labav, što će utjecati na kvalitetu usjeva.

Nije loša ideja koristiti duge ruke s besplatnim postavljanjem novih grana, ali je vodoravna obratna formacija najpovoljnija.Ova vrsta grožđa voli topla, dobro navlažena i hranjiva područja.

Budući da je prednost ove vrste je otkriven kada sadnju u toplim krajevima u dobro zagrijanoj tlu, u proljeće se može spustiti od kraja ožujka, a na jesen - od rujna do početka studenog.

Ovakav ne trpi kao žetve zagušenja loze i nedovoljno. Stoga, to zahtijeva pažljivu njegu i formiranje grma.

Pogledajte videozapis: Suspense: The X-Ray Camera / Subway / Dream Song