Apple je najčešći voćni usjev. Može se naći u južnim regijama, a na sjeveru. To je zbog izvanredne raznolikosti svojih sorti prilagođenih najrazličitijim uvjetima. Ipak, stablo jabuka, kao i svaka biljka, doista otkriva svoj potencijal samo na mjestima gdje klimatske uvjete odgovaraju njegovim potrebama.
Kakav vrt bez jabuke? Mislim da na šest jutara možete staviti tri stabla. Samo pažljivo pristupite izboru sorte. Naravno, sorta je prvenstveno odabrana za okus, ali mora biti s dovoljnom zimskom otpornošću na vašem području, otporna na glavnu gljivastu bolest - škrabu. Obratite pažnju na vrijeme pojave prvih usjeva, pravilnosti plodnosti, veličini stabla.
Stablo jabukaPoseban je problem razdoblje sazrijevanja. Ljetna je varijanta posebno potrebna za obitelji s djecom. Samo to ne zahtijeva cijelo stablo. Uostalom, ljetne sorte jabuka nisu pohranjene, a malo je vjerojatno da će jedna obitelj biti u mogućnosti nositi se sa žetvom cijelog stabla u kratkom vremenskom razdoblju (dva ili tri tjedna). Perepravite polovica jabuke jedne ljetne sorte drugih ljetnih sorti, koje se razlikuju po zrelosti. I moguće je ponovno cijepiti polovicu ljetnog stabla s jesenskim sortama.
Razmotrite trebate li tzv zimske sorte za dugotrajnu pohranu. Čini mi se da je u obiteljskom vrtu razumnije uzgajati više jesenskih sorti, a zatim će obitelj imati jabuke od stabla do kasne jeseni na njihovoj "zelenoj točki".
Broj stabala može se povećati sadnjom cijepljenih na patuljaste i polupuće podloge. Koristite za povećanje raznolikosti sorti, a istovremeno za ukrašavanje vrta, oblikovane kulture jabuka: kordoni i palmette.
Apple Zlatni Ranet© Sven Teschke
Prve jabuke ove sezone
Jedan od uvjeta za potrošnju svježih jabuka tijekom cijele godine jest prisutnost ranih zrelih sorti u vrtu. Plodovi zrelosti potrošača takvih sorti kupuju se na stablu pa se gotovo ne skladište i transportira. Zbog toga se preporuča ljetna jabuka pucati malo prije nego sazrijevaju.
Ljetne sorte malo. Skupno se dozrijeva u drugoj polovici kolovoza. Otvorite sezonske sezone Ljeto s prugama, crveno rano, Arkad žuto, kineski rani zlatni, Cypress, Srpanj Petrova, Grushovka rano, srpanj Černenkooko tjedan dana kasnije sazrijevaju Grushovka Moskva, Mantet, Papirovka, Korobovka, Solntsedar, Ottawa i još kasnije - Lomonosov, Ljepota vrta, Pink Superb, Suislep, Medunitsa, Melba, junak dana, Uspješno ispunjava "prazno" razdoblje od kraja ljeta do pojave jesenskih sorti. Desert Budagovsky (dozrijeva 10-12 dana kasnije Melba).
jabukeDugotrajne vrste skladišta
Dugotrajne sorte jabuka poznate su po dugoročnom održavanju u kombinaciji s visokim okusom. Nije lako stvoriti takve sorte za središnju Rusiju iz više razloga. Zato su prethodne godine tri zimske sorte uglavnom bile distribuirane u ruskim vrtovima: Babushkino, Skryzhapel i Antonovka obični, Prve dvije sorte gotovo su nestale iz naših vrtova, jabuke iste poznate Antonovke obične pohranjene su samo do početka siječnja.
Kroz napore domaćih uzgajivača, kao i zbog pojave stranih sorti u našoj zemlji, broj sorata s produljenim skladištem voća znatno je porastao. Pojavile su se sorte čuvanja jabuka do kraja veljače i početka travnja. Među njima Lobo, Mekanis, Orlik, Asterisk, Beforest, Michurinova memorija,Renet Chernenko, Welsey, Calvil Zlatni, Student, Polinka, Noris, Berkutovskoe, Spartan, Bogatyr, Kulikovskoe, Mekintosh, Victory Chernenko, Imrus, Stroyevskoe, Bolotovskoe, Celandine, nove sorte iz Bjelorusije Imants, Nadzayny, Memory Kovalenko, Pospech, Među prvima u održavanju kvalitete plodova sorte Moskva kasnije, Moskva zima, Rossiyanka, Northern Sinap, Sinap Oryol, Bjeloruski Sinap, Palm, Zimska ljepota, Svježina - plodovi su pohranjeni do svibnja i kasnije.
Stablo jabukaAli gotovo sve ove vrste u smislu otpornosti na zimu prikladnije su za područja južno od Moskve, a na sjeveru su sigurnije rasti na kosturima. Istodobno, potrebno je uzeti u obzir je li ljetna toplina dovoljna za zrenje voća.
Slatke jabuke
Okusi, kao što kažu, ne raspravljaju. Neki vole jake jabuke, a drugi vole slatke. Slatke jabuke su osobito važne za ljude za koje je konzumacija običnih, kiselih jabuka kontraindicirana. Okus jabuka ovisi prvenstveno o sadržaju šećera i kiselina. U središnjem ruskom sortama u usporedbi s južnim kiselinama sadrži više, a šećer, naprotiv, manje.
No, okus plodova ne određuje se toliko zbog sadržaja šećera i kiseline odvojeno, kao i omjer šećera do kiseline, koji se naziva koeficijentom šećerne kiseline. U sortama s plodovima visokog okusa, obično je jednako 20-34, u slatke sorte voća - više.
Između slatkih sorti ističu se Bessemyanka Michurin, Vityaz, Candy, Medoc, Melba, Pepin šafran, Rose izvrsna, Rennet Chernenko, Potreba za slatkim jabukama dugo postoji i nastavlja postojati.
Ne boji se hladnoće
Za uspješno overwintering, osim razine otpornosti na mraz specifičan za sortu, također je važno imati "kvalitetu" pripreme drveća za odmor, uvjete za prolazak takozvanog otvrdnjavanja. Stvrdnjavanje počinje u jesen, kada stabla prestanu uzgajati, drugi procesi svoje vitalne aktivnosti usporavaju, a lišće pada. Stoga, u godinama koje prethode zimi s dugim kišnim razdobljem, zbog kašnjenja na kraju rasta i padova listova, stabla možda nemaju vremena za podvrgavanje pravilnog otvrdnjavanja i nisu spremna za overwintering.
Stabla jabukaOtpornost na smrzavanje može se smanjiti zbog neodgovarajuće brige o vrtu ili zbog prevelike potrošnje hranjivih tvari na neprohodno voće s drveta.Zato je zalijevanje, hranjenje, štetočina i kontrola bolesti, s ciljem stvaranja snažnih zdravih lišća, osigurati ne samo visoki prinos tekuće godine nego i dobar preuranjen.
U određenoj mjeri može se ublažiti učinak negativnih zimskih temperatura. Upotrebljavaju se za to formiranje otpornih na smrzavanje, čime se uklanjaju grane vrijednih sorti iz sniježnog područja najcjenjenijih od smrzavanja, a smrzavanje bušotina i vilica grana sa snijegom (u nekim slučajevima bjeline) i uzgoj jabuka u zimskom obliku sa zaštitom od snijega ili nekim pokrovnim materijalom ,
Ne boji se trulež
Šuga - uobičajena bolest jabuke i kruške, uistinu smrad ovih biljaka. Utječe na lišće, voće, smanjuje prinose stabala, pogoršava njihovo stanje, zimsku čvrstoću. Samo s jednog takvog lista može se izbaciti s 2 do 3 milijuna sporova. Ali to zahtijeva kišu, i tako da zaraženi listovi su natopljeni. Zbog toga, kvrga često utječe na stabla jabuka u kišnim izvorima. Tada i pravodobno čišćenje lišća iz jeseni ne pomaže mnogo, jedini izlaz je mjere kemijske zaštite.I da to izbjegnete, posadite više vrsta otpornih na otpatke. Od njih ću preporučiti Bessemyu Michurinsky, Jesen radost, Cinnamon New, Rennet Chernenko, dobitnik, desert Isaeva, Welsey, mladi naturalist.
Intenzivne sorte
Ove sorte razlikuju se ranim pojavljivanjem plodnih, brzim povećanjem prinosa, njihovom izobilju i pravilnošću. U punom kompleksu, sva ta svojstva nalaze se samo u nekim varijantama. Na primjer, dok većina kultivara dolazi u četvrtoj - šestoj godini, neki Narodni, pobjednik, student, Melba, Lobo, Welsey, desert Isaeva, Mekanis, mladi naturalist, Orlik, Zhigulevskoe, sjeverni sinap, sorte Instituta za hortikulturu, Nacionalnoj akademiji znanosti Bjelorusije Antey, Darunak, Imants, Memory Kovalenko, Pospech - početi plodati u prve tri godine nakon sadnje. Važno je ne samo rano pojavljivanje plodnih, već i brz rast prinosa.
Stablo jabukaRazličite sorte i sposobnost redovitog plodiranja. Neki davaju usjeve godišnje, drugi donose plod u godinu dana. Glavni razlog periodičnosti plodnih - prekomjernog prinosa.U ovom slučaju, stabla ne mogu istovremeno hraniti ogromnu masu plodova i osigurati prehranu za uzgoj cvjetnih pupova za sljedeću godinu žetve. Zato su vrste s dovoljno visokim, ali istodobno redovitim plodom, na primjer Folk, jesen radost, Zhigulevskoe, sjeverna sinapsa, ruska žena, Pepin šafran, Antey, Stabla takvih vrsta karakterizira umjereno cvjetanje, a povremeno plodonosno su prekrivene cvijećem. Budući da je periodičnost plodova povezana s veličinom usjeva, jasno je da se kod mladih stabala očituje u manjoj mjeri, a povećava se s godinama kada se prinosi povećavaju.
Koncept "tipa intenzivne sorte" uključuje suzdržani rast, koji određuje malu veličinu stabla. To omogućuje gustiju sadnju, što znači da povećava prinos po jedinici površine i olakšava brigu o drveću, što je osobito vrijedno za obiteljske vrtove. Relativno mala veličina stabla ističe sorte Folk, Lingonberry, Mladi naturalist, Zhigulevskoe, Studentšto se može pripisati intenzivnom tipu i uzimajući u obzir druge pokazatelje.
Ipak, posebne, tzv. Spurne sorte su doista intenzivne. Njihova glavna razlika je skraćenih internodija zbog kojih je stablo kratko i doslovno potpuno pokrivena plodnim točkama (ringworms). Većina njih dolaze iz američkih sorti uzgojenih na našem jugu, Delicious, Golden Delicious, Mekintosh, Stoga su vrste uobičajene u južnoj Rusiji. Obradite ih na rešetki ili u obliku tzv livadnog vrta.
jabukeNaravno, postoji čitav arsenal agrotehničkih metoda, koji dopušta zasebno jačanje bilo kojeg svojstva koja određuju intenzitet sorte. Možete ubrzati plodove naginjanjem grana, umjerenjem u obrezivanju mladih stabala, ponekad bandingom i šivanjem trupa i grana. Periodičnost plodova omekšava se kombinacijom obrezivanja ručnim uklanjanjem određenog dijela cvijeća i mladih plodova. Sustavna potpora i rast stabla.
U kompleksu, sva ta svojstva mogu se dobiti i uzgojem sorti na zalihama s niskim rastom. Istodobno, sorte obično dobro uspijevaju, sami se približavaju intenzivnom tipu, tj. U ovom slučaju se ostvaruju njihove potencijalne mogućnosti.Zato je pojam "raznolikosti intenzivnog tipa" obuhvaća prikladnost njenog uzgoja na podlogama niske rasta, u kojem ne slažu se sve sorte jednako dobro. U ovom slučaju, sorte intenzivnog tipa, kao i sve sorte na niskim rastućim podlogama, zahtijevaju posebno pažljivu skrb, a njihovo se kultiviranje mora provoditi uz strogo pridržavanje osnovnih pravila - za hranjenje, vodu i trim.
Raj jabuke
Ljudi dugo vole ne samo velike, nego i suprotno male jabuke vrste poput junadi, poput kitova, koji se često nazivaju raj jabuke. Bili su cijenjeni zbog visoke zimske izdržljivosti stabala, koja nije nestala sa žetvom čak i nakon oštre zime, i što je najvažnije zato što su napravili jedinstveni pekmez od njih.
Većina sorti stvorene nacionalnim odabirom. Nije potrebno posaditi ih čitavim stablima, ali dovoljno ih je uzgajati u obliku cjepiva. Kitayki su vrlo raznoliki. Razlikuju se po veličini ploda, njihovoj boji, obliku, prikladnosti za preradu.
Materijali koji se koriste:
- Isaeva Irina Sergeevna - doktor poljoprivrednih znanosti, nasljedni vrtlar, autoritetni znanstvenik. Vodeći vrtovi u najpopularnijim središnjim i regionalnim novinama i. časopisi.Vrtlar koji prakticira bliske veze s amaterskim vrtlara diljem zemlje. Član Akademskog vijeća Moskovskog instituta za hortikulturu (VSTISiP), član uredništva časopisa "Vrt i vrt".
