glog po pravu je popularan ljudi koji vole narodnu medicinu. Hawthorn je doista izvor korisnih vitamina, tako bitnih za vašu ljepotu i zdravlje.
Glog je divno bobice, što je također ugodno za okus. Rado jedu odrasli i djeca.
Glog se može prilagoditi i u vlastitoj zemlji, a aktivno će donositi plodove iu divljini. Mnogi su odabrani da skupljaju ove crvene i ukusne plodove cijele obitelji - to je istina, zanimljiv i zabavan proces.
Glog ima vlastiti period cvjetanja. U pravilu, pada na interval između sredine travnja i sredine svibnja. U ovom trenutku potrebno je zabilježiti stablo iz koje će se ukloniti plodovi i osigurati da se njemu ne pojave štetnici.
Glog želi jesti ne samo u toplom razdoblju već i zimi.Naravno, to je moguće, ali kako zamrznuti glog i u kojem obliku je bolje zadržati sva korisna svojstva? O tome ćemo vam reći u najdetaljnijem obliku u sljedećim odlomcima.
Kratak uvod
Glog - ovo bobica je vrlo kapriciozan. On ne podnosi sušenje i mnogi ne znaju kako produžiti život. S jedne strane, prema popularnom mišljenju, hladno ubije sve vitamine i hranjive tvari koje se moraju nalaziti u bobici. S druge strane, sve ove hranjive tvari mogu biti u nešto manjoj količini, ali im možete imati pristup tijekom cijele godine.
mnogo bobice gube korisna svojstva zbog nepravilnog zamrzavanja, Nije dovoljno jednostavno staviti bobicu u zamrzivač i neko vrijeme zaboraviti na to. Sve je potrebno za pravilan pristup i glog nije izuzetak. U ovom članku ćemo vam detaljno reći o tome kako zamrznuti glog, ostavljajući ga tako dugom i hladnom zimom.
Podrobna uputa
Sada kada smo se bavili pitanjem: "Je li moguće zamrviti glog za zimu?", Mi ćemo nastaviti s procesom pripreme bobica.
Kako se pripremiti?
Glog je poznat ruskom narodu od davnih vremena. Mnogi kuhani glog napitali su ih i pili, kao i kvas. Neki su koristili glog za hranu.
Ova naizgled mala i nepretenciozna bobica može spriječiti razne vrste bolesti srca i krvnih žila i stoga uživa neuobičajenu popularnost. Također je potrebno zapamtiti da je glog uobičajen u središnjem dijelu Rusije, ali se može naći iu Uralima i na jugu.
Berry je vrlo popularan. Na temelju njega učiniti sve vrste alkoholnih pića, a ne uzalud, Hawthorn pridonosi činjenici da je alkohol lakše probaviti kada se proguta i također brzo eliminira iz tijela.
Ali kako pripremiti glog za konzumaciju u dugim mjesecima? Kako sačuvati okus? Uvijek postoji izlaz i zamrzavanje. Kada se smrzava, glog izgubi korisne tvari, ali ne i potpuno, ali okus tijekom odmrzavanja ostaje isti. Dakle, počnimo.
Prođite kroz bobice nekoliko puta i kada budete sigurni da u njima nema grana i lišća - možete započeti prvu fazu pripreme. Ulijte u posudu tekuće vode i prokuhajte. Čim se voda počne mjehur, isključite vatru i pričekajte da se voda malo spušta ispod poklopca.
sada U vrućoj vodi, smanjite plodove i ostavite ih tamo petnaest dvadeset minuta, Sve prljavštine i ostatke ostavit će bobice i ostati na površini. Ostatak sadržaja bobica bit će netaknut. sada Stavite bobice u drushlak i isperite ih pod tekućom vodom.
Zatim stavite bobice, koje su natopljene ručnikom na pladnju. Pokušajte staviti plodove tako da ostaju neko mjesto. Ostavite ih da se osuše. Sada kada je glavna žetva gloga napravljena za zimu da se smrzne, možete nastaviti do sljedeće faze.
Što treba zamrznuti?
Izbjegavajte glog u malim serijama paketa. Pazite da pakete pakete, nakon otpuštanja svih zraka iz njega.
Nježno napravite reviziju u zamrzivaču. Nemojte dopustiti da bobice dođu u dodir s mesom ili ribom. Stavite ih u zasebni pretinac za povrće.
Uvjeti temperature
glog zamrzava se na temperaturi u rasponu od minus dvadeset stupnjeva, a završava s minus dvadeset i pet, Ovo je optimalna temperatura. Na temperaturi ispod glog može dati sok, a temperatura iznad će pomoći bobica jednostavno da jednostavno izgubiti korisna svojstva. Stoga, prije čišćenja bobica u zamrzivaču, provjerite postavke temperature.
Načini čuvanja
Zamrznuti glog mora najprije biti pakiran u pakete. Izaberite jak polietilen, koji se neće probiti od zamrzavanja.
Također, pobrinite se da plastična vrećica nije bila mokra, Inače će se držati hladnjaka.
Susjedstvo s glogom bi trebalo podijeliti samo povrće i voće, ali nikako meso. Glog mora biti pakiran u male šarže kako bi se spriječilo ponovno zamrzavanje. U ovom slučaju, bobica će izgubiti sve što je potrebno.
uvjeti
Glog se može pohraniti u zamrzivaču ne duže od šest mjeseci.Nažalost, sljedeći mjeseci su smrtonosni zbog ove bobice i mogu dovesti do činjenice da glog jednostavno daje sve svoje korisne supstance na hladnoću. Stoga, da ne zaboravite, priložite podsjetnik zamrzivaču o roku trajanja bobica ili napišite na samom pakiranju.
Opcije zamrzavanja
Od sada znate odgovor na pitanje: "Je li moguće zamrznuti plodove glog?", Analizirat ćemo moguće mogućnosti zamrzavanja. Netko smrzava glog u vodi, vjerujući da će led zadržati svojstva bobica. Netko dodaje još plodova na bobicu.
U svakom slučaju, ali zamrzavanje glog je prilično nježan i naporan proces, jer je rezultat pitanje jesu li korisne tvari sačuvane u bobici ili ne. Zato se isplati prije svega upoznati sa svim načinima glatkog mraza, zimskim pripremama koje će biti potrebne. Možda će vam neki od tih načina pomoći da zadržite prednosti plodova.
zaključak
Glog je vrlo ukusna i zdrava bobica, stoga ne riskirate njegova korisna svojstva kako biste izvršili svoj vlastiti eksperiment. Bolje je da se posavjetujte s našim savjetima, a onda ćete sigurno stvoriti priču za zimu koja se sastoji od ukusnih plodova.
Uzmi pitanje kako zamrznuti glog u kući, s najvećom ozbiljnošću i možda onda ćete s pravom cijeniti sve dar prirode koji se prikupljaju u crvenom bobica.
