Kukuruz pripada velikoj obitelji žitarica. Ova godišnja biljka, koja doseže visinu od dva metra ili više, sastoji se od izravne jake stabljike s velikim brojem širokih lišća, muških cvjetova na vrhovima u obliku paniclesa i ženskog u aksilima lišća u obliku ušiju. Korijen je snažan, korijeni se nalaze u promjeru od oko 1 m, au dubini - gotovo 2 m.
Kuhani kukuruzni kolači za mnoge su pravi delikatnost i vrlo hranjivo jelo. Uostalom, biljka povrća, odnosno žitarice, sadrži u svom sastavu veliku količinu hranjivih tvari - proteina, ulja, vitamina, aminokiselina, karotena i ugljikohidrata.
Uzgoj kukuruza
Kukuruz je termofilni i vlažno povrće. Povoljna temperatura klijavosti sjemena je od 8 do 13 stupnjeva Celzijusa. Mjesto slijetanja mora biti zaštićeno od hladnih sjevernih vjetrova. Uz pravilnu njegu i vremenske uvjete biljke, usjev se može sakupiti nakon otprilike 2,5-3 mjeseca nakon klijanja. Brzina zrenja kukuruza izravno ovisi o ukupnom broju toplih dana (s temperaturom od najmanje 15 stupnjeva Celzijusa).
Tlo u kukuruznim krevetima treba biti plodno i hranjivo. Za obogaćivanje svog sastava preporučuje se korištenje mineralnih i organskih dodataka. Biljka dobro reagira na uvođenje humusa u tlo. U područjima s kiselom tlom, potrebno je dodati vapno. Na 1 kvadratnom metru vrtnog područja to će trajati od 300 do 500 g.
Žitarice mogu proizvesti dobre prinose tijekom nekoliko godina na istom području. Prije sadnje sjemenskog tla preporuča se pažljivo kopanje. Dubina zemlje - 1,5-2 bajonet lopata. Nakon pojave mladih biljaka, tlo oko njih treba probiti i zasijati.
Sadnja kukuruza
Sjeme se posadi na kraju proljeća (otprilike od drugog tjedna svibnja), kada se tlo na zemljištu zagrije do 8-9 stupnjeva Celzijusa. Dubina sadnje sjemena je 5-6 cm, udaljenost između sadnica je 30 cm, a širina između redova je najmanje 50 cm. Na teškim tlima dubina sadnje je minimalna, a na pješčanim i pješčanim ilovačicama dublja je. Iskusni uzgajivači povrća preporučuju sjetvu 3 sjemena istodobno u jednom bušotini, od kojih će jedan biti suhi, drugi natečen, a treći proklijao.Ova metoda omogućava izbijanje izbojaka u bilo kakvim vremenitim zamagljivanjem. Ako proklijevani sjemenki padne ispod kasnog proljetnog mraza noći i umre, preostali sadni materijal ispravit će situaciju. Prilikom izbijanja izbojaka iz svih sjemena bit će potrebno ostaviti najsnažnije kopije i ukloniti ostale. Početak cvjetanja - 6-7 tjedana nakon klijanja.
Pravila za brigu o kukuruza na otvorenom terenu
Njega tla
Tlo na krevetima s kukuruznim namirnicama zahtijeva pravodobno lišavanje i redovitu kontrolu korova. Nakon oborine (oko 2-3 dana), kao i nakon navodnjavanja, tijekom cijele sezone vegetacije, tlo je nužno labavo. Ovisno o gustoći tla, takvi će postupci zahtijevati od 4 do 6.
zalijevanje
Toplinska biljka koja štiti toplinu i suša savršeno odgovara navodnjavanju na toplom i suhom vremenu. Za svaku mladu biljku potrebno je oko 1 litara vode za navodnjavanje, za odraslu osobu - 2 litre. Prosječna razina vlage u tlu iznosi 80-85%. Prekoračenje ove razine može dovesti do smrti korijenskog sustava i zaostajanja. Ako u tlu ima viška vlage, bojanje zelenog lišća kukuruza mijenja se u ljubičastu boju.
Uzgoj sadnica kukuruza
Vrijeme sadnje za sadnice - sredinom svibnja.Optimalno mjesto za uzgoj je hranjiv kocka ili mali film lonci.
Sastav mješavine tla je 1 dio piljevine, 5 dijelova blago raspadnutog treseta, 20 g mineralnih gnojiva.
Postupak otvrdnjavanja započinje 5 dana prije sadnje sadnica na ležajeve. U prva dva dana mladenačke biljke postavljene su na otvorenom u sjeni, postupno navikavajući sadnice na sunčevu svjetlost.
Sadnja sadnica na otvorenim krevetima u dobi od 2-3 tjedna provodi se u prvom tjednu lipnja.
S rassadnom metodom uzgoja kobac sazrijeva do početka kolovoza, a sa sjemenom metodom do kraja mjeseca. Svaka biljka ima 2-3 kuglice. Za sjeme se preporuča ostaviti najranije uzorke. Cobs s lišćem pohranjen na hladnom mjestu u limbu.
