Jedinstvena ljekovita svojstva cvjetače bile su poznate još u 6. tisućljeću prije Krista. er. U drevnoj Grčkoj kupus pripada čarobnim moćima i koristi se tijekom liječenja raznih bolesti i ritualnih obreda. Tijekom vremena, zahvaljujući Kelima i Nijemcima, pojavio se u Rusiji. Ovo povrće brzo je stekla popularnost zbog svoje dostupnosti i jedinstvenih ljekovitih svojstava.
Vrste cvjetače
Rane sorte
Rane sorte uključuju Movir-74, Rani Gribovskaya-1355, Snezhinku, Moskvu rano sazrijevanje, Fruernite itd.
- Movir-74 i Earl Grabovskaya trebaju stalno zalijevanje. Movir-74 je izdržljiv i otporan na mraz.
- Fryuernite ima najveće glave do 6 kg.
- Prvi usjev ima stupanj Snowball rano, u roku od 2 mjeseca.
- Snježna kugla i pahuljica su rano zrenje, istovremeno zrenje sorte (3-4 mjeseca).
- Variety Jamstvo, u pravilu, uzgaja se u toplom vremenu na otvorenom zemljištu iu srednjim površinama u filmskim staklenicima.
- Od kasnijih sorti pogodan je Amphora hibrid.
- Koljena su vrsta kupusa za vruću regiju. Žetva se može dobiti u 80-100 dana.
- Raznolikost Dachnitsa. Ovakvu vrstu kupusa karakterizira dugo razdoblje usjeva, što je prilično pogodno za osobnu upotrebu.
- Motano je pogodan za ljubitelje nizozemskog kupusa.Koristi se za uzgoj u skloništima.
Srednje ocjene
Od srednjih sorti najpopularnijih takvih vrsta cvjetača su: Domaće, Jamstvo, Bijela ljepota, Bijela kugla, Latteman, Goodman, Moscow Canning.
Relativno mlade vrste Goodman i Latteman bolje su prikladne za kućne vrtove sjeverozapadnih područja. Vrijeme sazrijevanja je oko 100 dana. Variety Latteman vrijedan za otpor prema lošim vremenskim uvjetima i raznim bolestima.- Bijela ljepota karakterizira izuzetno osjetljivi ukus i izvrsne prinose. Raznolikost Domaći vrtlari razlikuju se zbog otpornosti na temperaturne razlike. Moskva Moskva se koristi za uzgoj na zatvorenom i otvorenom terenu.
Relativno mlade vrste Goodman i Latteman bolje su prikladne za kućne vrtove sjeverozapadnih područja. Vrijeme sazrijevanja je oko 100 dana. Variety Latteman vrijedan za otpor prema lošim vremenskim uvjetima i raznim bolestima.Kasne sorte
Vrste ove vrste trebaju dugo toplo razdoblje. Taj kupus se uzgaja, u pravilu, u južnim regijama. Najpopularnije su sorte poput Soča, Adlerovog proljeća, Adler zime-679.
- Skywalker je kasni zreliji hibrid koji je posebno uzgojen za umjerenu klimu.
- Vrste Anders pogodne za uzgoj u stakleničkim uvjetima.
- Adler winter-679 posebno je izveden za regiju Krasnodar.
Kako dobiti dobar obrok cvjetače?
Često se vrtlari žale da ne mogu uzgajati dobru cvjetnu žitu: plodovi su mali, biljka je izdužena, osjeća se gorak okus i t.
Kako biste spriječili te probleme, trebate:
- prije nego što steknete, upoznate klimatske osobitosti regije i odaberite zonu cvjetača;
- sijati cvjetača isključivo od zoniranih vrsta;
- biljka na otvorenom zemljištu samo sadnice kvalitete;
- saznati zahtjeve i biološke značajke cvjetače, uključujući vrstu tla, aktivnost i vrijeme navodnjavanja, dodavanje gnojiva.
Zahtjevi i pravila uzgoja
tlo
Cvjetača treba povećanu agrotehničku podlogu. Kako bi se spriječilo sazrijevanje deformiranih glava, potrebna je neutralna kiselost zemlje s dobrom opskrbom mineralnih aditiva. S obzirom na veliku potrebu za hranjivim tvarima, tijekom vegetacije, cvjetače trebaju nekoliko dodataka. Vrlo važno: bakar, bor, magnezij i molibden. Ali u svakom slučaju, nemojte koristiti kalijev klorid.
Toplotni način rada
Da biste uzgojili dobar obrok, morate obaviti navodnjavanje i režim topline. Cvjetača ne voli produljeno hlađenje, manje od + 10 ° C. Razmatra se najbolje od faze klijavosti do stvaranja glave temperatura + 14 ... + 17C, Ako povećate temperaturu, to će odgoditi razvoj voća.
rasvjeta
Ova kultura voli svjetlost, osobito u početnom vremenu rasta na otvorenom terenu. U zamračenim područjima biljka se izvlači, plodovi su grubi i labavi, a također podložni čestim bolestima. S produljenim svjetlom, sjemenke se brzo oblikuju.
Agrotehnika raste
Za dugotrajno kvalitetno žetvu koristi se metoda uzgoja krumpira, izvođenje sjetve u nekoliko vremenskih etapa i uzgajanje tijekom nastupa nepovoljnih vremenskih prilika u jesen ili kasno sjetvu na otvorenom terenu.
Uvjeti sjetve sadnica
Tijekom rassadnogo uzgoja sjemenki kukuruza posijano je u staklenicima početkom ožujka, a sadnice presadaju u otvoreni teren u svibnju nakon prolaska proljetnih mrazova.
U radnim uvjetima hladnih staklenika, sjemena sijati 18. do 24. svibnja i preselili na stalno mjesto u lipnju.
Tijekom nemilosrdnog uzgoja na otvorenom terenu pod skloništem, sjetva se obavlja krajem travnja, a bez utočišta - početkom srpnja.
Gore navedeni datumi sjetve su približni. U bilo kojoj regiji, uzimajući u obzir klimu, vrijeme sjetve može varirati za 7-14 dana.
Uzgoj sadnica
Sadnice treba ponajprije uzgajati u loncima od tresetne humus i presaditi na stalno mjesto bez branja. U hladnim područjima, ljetni stanovnici vrše sjeme cvjetača na pripremljenom tlu u grijanom stakleniku. Zemlja je, ako je potrebno, dezinficirana jednim od dolje opisanih opcija i dodaje se gnojiva. Po 1 m². zahtijeva pola kantu komposta ili humusa. Dodajte 75 gr. superfosfat i 35 grama. kalij.
Sjetva se obavlja privatno s udaljenošću između redaka 14-21 cmDubine 5 mm. Sjeme se sije na dnu brazde i prekriva pijeskom. Pažljivo vodite kako ne biste oprali sjeme. Prije pojave klice, temperatura je + 17 ... + 21 ° C. Snimke se pojavljuju nakon 5-6 dana. U ovom trenutku temperatura se smanjuje na + 4 ... + 5C. Sniženje temperature vrlo je važno. U vrućim uvjetima, staklenici, zapravo, kao u stanu, neće moći uzgajati sadnice. Potrebna je umjerena klima.Jedan tjedan nakon prilagodbe hladnoći, temperatura se povećava na + 14 ° C. Ova promjena temperature omogućit će stvaranje velikih, zdravih glava.
Nakon nekoliko tjedana, napravite pokupiti. Sadnice se trebaju hraniti oko 4 puta tijekom uzgoja. Top preljev čine mineralna rješenja u prolazu ili pod korijenskim sustavom.
Prvo odijevanje obavlja se nekoliko tjedana nakon što je cvjetača uzimao cvjetove. Ponekad vrtlari preporučuju odijevanja odmah nakon branja. Ali ova tehnika je moguća kada se sadnice uzgajaju na slabom tlu s nedovoljnom kiselosti. Za preljev razrijeđen 60 grama. Nitrofoski 12 litara. topla voda, S karfiolom nježno isprati ostatke hranjive otopine, koja je pala na lišće.
Tijekom faze pojavljivanja nekoliko lišća napravljen je lisnati mamac otopinom molibdena i bora (1,1 g / 12 l vode). Ovaj postupak će ubrzati razvoj sjemena, kao i doprinijeti stvaranju visokokvalitetnog cvatnje.
Naknadni prikormku učiniti s početkom pozornice od 5 listova. Nitrofosfat je razrijeđen u omjeru od 22 g / 12 1. vode na sobnoj temperaturi i dodati pod korijenom daljnjim navodnjavanjem.
Nakon 2 tjedna pripremite složenu otopinu za zadnji mamac. Otopiti 55-65 grama. nitrofoski, 3 grama. vitriola, mangana i borne kiseline u 12 litara. voda. Otopina je temeljito izmiješana i dodana pod korijenom daljnjim zalijevanjem. Zemlja se stalno mokri (pretjerano vlaženje, kao prekomjerno navodnjavanje, dovodi do bolesti cvjetače). Mjesečna sadnica presadena na stalno mjesto.
Priprema tla
Tijekom pripreme u jesen od 1 četvornih metara dodati kantu komposta ili humusa, također koristiti gnoj za treset. Dodajte minerale: kalij (35 g) ili superfosfat (55 g) i nitrofoska (65 g) po 1 m 2 m. Kopaju teritorij. U proljeće, izravnati i lagano zbijeni. Uzgoj na kompaktnom tlu pridonosi stvaranju velikih plodova.
Najbolji predvodnici su mrkve, krastavci, grah, krumpir, luk. Ne biste trebali saditi cvjetaču na mjesto gdje se već nekoliko godina uzgajaju vrste kupusa, rajčica, repa i repe.
Sjetvu sjemena
Sjeme se sije na uobičajen način s dubinom od 1 cm. Kada se formira prvi list, prvo stanjivanje cvjetača u nizu je 16-22 cm. Na fazi 6-7 listova obavlja se druga proreda. Udaljenost između biljaka je također ostavljena na 16-22 cm.
Sadnja sadnica
Slijetanje se obavlja na običan način. s udaljenosti od 30x60 ili 40x40 cm, Na dnu jame dodajte malu količinu humusa, 6 grama. nitrofosfata i miješati. Korijte korijen povrća i stavite sadnice tako da ne prašine apikalni pupoljak. Posipajte sa zemljom i zalijevajte. Nakon što se konačno popunjava rov, tlo je zbijen i zasićeno približno 1 litrom. vode svaki grm. Sigurno uklizavaju kako bi spriječili pojavu kora na tlu.
mamac
Prvi mamac čini otopinu organskog u 18-19 dana. Izmiješati pola litre zmije u 12 litara vode. Dodajte ispod korijena dodatnim malčavanjem.
Sljedeće hranjenje se obavlja u razdoblju od 11-13 dana sa sastavom kristala, kemmire ili nitrofoske. 22-26 gr. tvari se miješaju u 12 litara. voda. Na 1 kvadratu. m treba 6-7 litara. ovaj sastav.
Posljednja obrada također proizvodi nitrofoska. Pomiješaj 35-45 grama. uzimajući u obzir 7-9 litara po 1 m².
Nakon dodavanja gnojiva cvjetača operite tekućom vodom, Ako postoje otvorena područja, zemljište će se uklanjati, uklanjajući koru.
zalijevanje
U prvom tjednu slijetanja potrebno je pažljivo pratiti razinu vlage. Zalijevanje treba obaviti dva puta tjedno. Ali postoji jedna nijansa! Zalijevanje treba biti dostatno, ali ne i jaka.U vlažnom tlu postoji manjak kisika koji narušava funkcioniranje korijenskog sustava. Tijekom vremena možete napraviti rijetku zalijevanje u intervalima od tjedan dana, ali kako biste spriječili suhe tlo. Nakon zalijevanja kopriva.
Zaštita od insekata i bolesti
Kemijska zaštita nije dopuštena. Kada koristite mješavine i trave, koristite samo one ne-otrovne biljke.
Kupus je podložan bolestima kao što su crna noga, mukoza bakterija, virusni mozaik i altenarioza. Od ozljeda gljiva dobro zaštititi biološke fungicide, ali njihov učinak pojavljuje se sustavnim tretmanima. Stoga liječenje mora započeti u proljeće i provesti u intervalu od 2 tjedna prije žetve.
Od zlonamjernih štetočina mogu se identificirati puževi i puževi. Lutke, gusjenice, lisne uši i kupus kupusa stvaraju manje štete. Kad se periodički dodaju, slijedeći bioinzistici imaju izvrsnu zaštitu: buhol, bitoxibacilin, verticilin i boverin. Protiv mesa i puževa, oplođuju cvjetača pepelom. Ash se ulijeva u zavoj i, treseći se, nanosi na kupus.
Prikupljanje i skladištenje cvjetače
Sakupljanje kupusa u tehničkoj zrelosti obavlja se selektivno.Zreli plodovi su izrezani s nekoliko listova rozeta koja štite kupus od šoka i onečišćenja. Rezanje je učinjeno pažljivo kako bi se spriječilo urušavanje utičnice. Rezne glave se prebacuju u pripremljeni spremnik.
Rezne glave pohranjuju se do 1,5 mjeseci. U kupus, koji je namijenjen skladištenju, lišće se ne suzbija. Najbolja temperatura za pohranu je 0 ... + 2C s vlagom ne manjom od 91-94%.
Cvjetača može kuhati razna jela. Kupus je pirjan, kuhani, valjani u boce, ima mnogo videa i foto recepata. Cvjetnice su vrlo zdrave i ukusne. Stoga, ako još niste imali ovo povrće u svojoj ljetnoj kućici, onda će sigurno biti potrebno rasti i ugoditi sebi i vašim rođacima s tom delikatnošću.
