Ne mogu se svi vrtlari pohvaliti krumpirom do novog usjeva. Gomolji se mogu smrznuti, trulež, klijati i pozeleniti. Kako biste spriječili negativne posljedice nepravilnog skladištenja, pridržavajte se nekoliko pravila, a onda će čak i u kasno proljeće krumpir oduševiti savršenim očuvanjem i izvrsnim ukusom.
Krumpir stavljamo samo u čiste posude
Bez obzira na mjesto gdje se usjev planira čuvati, gomolji trebaju biti potpuno čisti. Prvo ih treba očistiti od prljavštine i prašine, oprati, osušiti i po potrebi obojiti. Možete koristiti:
- drvene sanduke;
- vrećice;
- mesh;
- plastične mrežaste posude.
Također možete spremiti na malo male količine krumpira. Ovu su metodu uglavnom koristili naši preci.
Dezinficirajte zidove, posude i stalke
Za najbolje očuvanje žetve do sljedeće sezone, za to trebate odabrati pravu sobu. Obično služi:
- podrum;
- podrum;
- podrum;
- Ostava.
Svi zidovi prostorije, stepenice, police, kapuljače, spremnici i stalci moraju biti prethodno dezinficirani. Najčešće se u te svrhe koristi otopina vapna. Također možete upaliti sobu sumporom, a zatim temeljito prozračiti.
Ako je plijesan prethodno uočen u spremištu krumpira, mora se tretirati s pripravcima protiv plijesni.
Provjera rada ventilacijskih sustava
Prije polaganja povrća potrebno je provjeriti izmjenu zraka. Gomolji moraju disati. Stoga se prije svega trebate uvjeriti da postoji dovoljno ventilacije u spremnicima i ispravnosti ventilacijskih sustava prostorije.
Ako je potrebno, očistite kapuljače, provjerite mogu li podnijeti izmjenu zraka. Uz to, redovito prozračite sobu kako biste spriječili plijesan.
U blizini krumpira stavljamo vrećice s biljem
Kako biste spriječili širenje bolesti krumpira i truleži, šivajte male pamučne vrećice i stavite u njih prethodno osušeno bilje. Možete pripremiti takvo bilje i lišće iz:
- planinski pepeo;
- pelin;
- goutweed;
- paprat.
Takve vrećice ravnomjerno rasporedite između krumpira i sanduka. Postupno, tijekom cijele sezone, bilje će osloboditi hlapljive i spriječiti propadanje.
Nema naglih temperaturnih skokova
Pokušajte održavati temperaturu u sobi na istoj razini. Ako padne ispod nule, onda će to negativno utjecati na okus krumpira i stvoriti uvjete za propadanje. Najoptimalnija temperatura je 2-3 stupnja.
Ali, čak i ako je viši, ali stabilan, to je bolji za usjev od oštrih skokova. U takvim se uvjetima rok trajanja krumpira uvelike smanjuje. Za kontinuirano nadgledanje, ugradite nekoliko termometra na različitim visinama. Tako ćete imati cjelovitu sliku uvjeta pritvora.
Zaštita krumpira od svjetlosti
Uređaj treba čuvati u potpunoj tami. Ako se krumpir skladišti na mjestu gdje svjetlost prodire, mora ga se u potpunosti zaštititi od osvjetljenja prekrivanjem štitnicima ili gustom krpom. U isto vrijeme, ne zaboravite na pristup zraku.
Tama, dobra cirkulacija zraka i suhoća važni su parametri za održavanje usjeva u dobrom stanju.
Ne zaboravite na tjedne inspekcije usjeva
Svaki tjedan morate pratiti stanje povrća. Pregledajte gomolje na trulež i plijesan. Ako se pronađu takve instance, moraju se odmah ukloniti.
Susjedne gomolje također će se morati baciti. U protivnom, riskirate ostatak dobrog krumpira.
Provjerite i temperaturu, prozračnost, procijenite miris i provjerite ima li klinova. Sve nedostatke najbolje je riješiti odmah.
Korijensko povrće možete zadržati u izvrsnom stanju do rane berbe sljedeće sezone, ako se pažljivo pripremite za ispravan sadržaj povrća. Također je važno pratiti sve uvjete skladištenja sve ovo vrijeme kako bi se uklonili nastali nedostaci.
