Šparoge se smatraju delikatesom, a cijena joj je odgovarajuća. Ne mogu si svi priuštiti da ga redovito kupuju u trgovini. Ali postoji i druga opcija - uzgajati kulturu u svom osobnom zavjeru. Nije baš omiljena kod ruskih vrtlara, mnogi jednostavno ne riskiraju kontaktirati s neobičnom egzotikom, smatrajući kako je njen kapriciozan otići. Ali biljka je iznenađujuće nepretenciozna. Ako se unaprijed upoznate s agrotehnikom, čak i ne baš iskusan vrtlar može donijeti plod. U Rusiji nema toliko mnogo sorti, najčešći su šparoge Argentel.
Kako izgleda šparoga Argentel
Šparoga je višegodišnja biljka, a uz pravilnu njegu, njezin produktivni vijek je 17–20 godina. To je "grm" tankih izdanaka koji se počinju intenzivno granati oko 20-25 cm od baze. Listovi su više poput mekih iglica. Šparoge su mnogim Rusima poznatije ne kao proizvod, već kao ukras buketa. Do sada se često sadi ne za jelo, već kao element krajobraznog dizajna. Kultura izgleda dekorativno i tijekom ljeta i u jesen, kada svijetlo zelenilo učinkovito odvaja koraljno crvene bobice.
Šparoge često uzgajaju vrtlari samo radi ukrašavanja vlastitog zemljišta.
Biljke se dijele na "muške" i "ženske". Potonje ne poštuju vrtlari zbog relativno male produktivnosti. Bivši ih premašuju u ovom pokazatelju za oko 25%. No s druge strane, izbojci na "muškim" biljkama primjetno su tanji.
Prve dvije godine nakon sadnje šparoge su niske grančice. Rast je gotovo neprimjetan. To je zbog činjenice da u ovom trenutku formira korijenski sustav intenzivnim tempom. Korijen biljke je vrlo moćan, mesnat, zbog toga šparoge podnose nepovoljne vremenske uvjete i stabilno formiraju pupoljke rasta, ne obraćajući pažnju na hladnoću, sušu i tako dalje.
Šparoge prepoznaju mnoge, ali ne jestive mladice i lepršave "panike" koje krase sve bukete prije
Tada se "grana" postupno počinje granati. Prvi usjev (2-3 izdanaka) obrezuje se tek u trećoj godini. Od odrasle biljke možete dobiti 40-50 izdanaka duljine oko 20 cm, a njihova se duljina povećava gotovo pred očima - do 3 cm dnevno. Prinos šparoga je nizak - 2,1 kg / m², u posebno uspješnim godinama 3,5–4 kg / m².
Prvo plodovanje šparoga Argentel morat će pričekati tri godine, tada će urod postepeno rasti kako grm raste
Ovo je jedna od prvih usjeva koja je donijela usjeve u sljedećoj sezoni. Izbojci šparoge se režu u svibnju. U tom pogledu, samo divlji češnjak ili zelje posađeno za zimu mogu se natjecati s njim - luk, zelena salata. Razdoblje plodovanja mladih primjeraka proteže se 12-15 dana.
U proljeće izbojci šparoga pojavljuju se gotovo iz snijega.
Argentel je jedna od najčešćih sorti šparoga u Rusiji. Ovo je razvoj stranih uzgajivača, malo "korigiran i dopunjen" od strane sovjetskih stručnjaka. Javna se pojava pojavila početkom 50-ih godina prošlog stoljeća. Tada je sorta upisana u Državni registar. Nema ograničenja za rastuću regiju.
Argentzelskaya je jedna od rijetkih sorti šparoga koja se uspješno uzgaja u Rusiji
Visina biljke doseže 1,5-1,7 m. Izbojci koji se koriste u hrani prilično su tanki - promjera ne više od 1 cm. Općenito su snježnobijele boje s jedva primjetnim ružičastim nijansama, ali na otvorenom zraku brzo mijenjaju svoju nijansu u zelenu salatu s tintno ljubičastom nijansom. Kremno meso ili dodir maslaca. Na kraju ljeta sazriju okrugli „plodovi“. Svaka ima po jedno sjeme.
Plodovi šparoge su nejestivi, pogodni su samo za samostalno prikupljanje sjemenki
Raznolikost šparoga Argentel ima brojne neosporne prednosti. Prije svega, može se primijetiti njegova otpornost na hladnoću (do -30 ° C), rana zrelost, relativna nezahtjevna njega, izvanredan okus i visok sadržaj elemenata u tragovima i vitamina koji su zdravi za zdravlje. Njeni nedostaci isti su kao i oni koji su svojstveni kulturi u cjelini - niska produktivnost i kratak rok trajanja. Ne možete odgoditi žetvu. Prezreli izdanci brzo gube vlagu i postaju grubi.
Svježa argentinska šparoga ima okus kao mladi zeleni grašak. Stabljike su meke i sočne, bez vlakana. Tijekom toplinske obrade zadržavaju svoju hladovinu i oblik. Njegovi izbojci cijenjeni su zbog visokog sadržaja asparagina (aminokiseline koju tijelo ne može samostalno proizvesti) i kumarina. Saponin, tvar neophodna za sintezu mnogih hormona, posebno serotonina, norepinefrina, dopamina, u njemu je nešto manje. Prvi se smatra "hormonom sreće", odnosno šparoge pomažu da se riješe depresije, bezrazložne tjeskobe, riješe se problema sa spavanjem.
Njegovom redovitom uporabom u hrani se krvni tlak normalizira, a stanje kardiovaskularnog sustava u cjelini poboljšava. Također, nutricionisti bilježe pozitivan učinak šparoga na jetru i bubrege. Ima izražen diuretski učinak, uklanja višak tekućine, toksina i soli iz tijela.
Preporučuje se uključiti ga u prehranu kod dijabetesa bilo koje vrste, bolesti zglobova i povećane krhkosti kostiju. Ali trebate jesti šparoge koje ste sami uzgojili u roku od 4-5 dana nakon rezanja. Tada se gubi većina hranjivih sastojaka. Ista se stvar događa s konzerviranjem i zamrzavanjem.
Šparoge su bogate vitaminima A, C, E, K, PP, skupinom B, organskim kiselinama, masnim uljima, alkaloidima. Visok sadržaj vlakana je također karakterističan. Iz elemenata u tragovima mogu se razlikovati bakar, željezo, natrij, fosfor, selen, magnezij, kalij, mangan i cink. Folna kiselina čini je nezamjenjivim proizvodom za trudnice. Sprječava razvoj patologija fetusa i smanjuje rizik od pobačaja. I sve to kod izuzetno niskog kalorijskog sadržaja - 21-30 kcal na 100 g.
Proizvod je također potražen u kozmetologiji. Sok argentinske šparoge može se koristiti za čišćenje, njegu i omekšavanje kože. U narodnoj medicini koristi se za borbu protiv starih grubih kukuruza i malih bradavica, zacjeljivanja rana, čira i opekotina.
Zdravstvene informacije o šparogama su kontroverzne. Smatra se da se njegovom produljenom i neskromnom uporabom u tijelu nakuplja oksalna kiselina, što može izazvati razvoj žuči i urolitijaze u prisutnosti genetske predispozicije za to, nadražiti sluznicu probavnog sustava i izazvati taloženje soli u zglobovima. Druga ne previše ugodna posljedica je promjena mirisa znoja zbog ispuštanja sumpornih spojeva u žlijezde.
Djeci mlađoj od dvije godine šparoge se ne preporučuju. Teška vlakna slabo je probavlja krhki želudac. Također je rijetka, ali alergija je moguća.
Šparoge se mogu koristiti za pripremu raznih ukusnih i zdravih jela. Sastavna je sastavnica engleske, talijanske, njemačke kuhinje. Osim svježe konzumacije, šparoge se kuhaju na roštilju, pare, kuhaju. Dio je recepata za juhe, juhe, salate, a koristi se kao nadjev za torte.
Salata sa šparogama - samo skladište vitamina i minerala, uz to je vrlo ukusna
Video: Prednosti za zdravlje šparoga
Priprema kreveta
Mjesto za sadnju šparoga na vrtnoj parceli bira se vrlo pažljivo. Ova višegodišnja biljka tijekom vremena tvori izuzetno moćan korijenski sustav. Kasnije ga ručno ukloniti neće raditi sa svim željama.
Ova biljka voli sunčevu svjetlost i toplinu, odnosno, mjesto bi trebalo biti otvoreno. Ali istodobno je zaštita od naleta hladnog vjetra obvezna. Poželjno je da metar i pol od zasada šparoga nalazi zid, ogradu, „krila“ s visokih biljaka, živicu i tako dalje. Neće zasjeniti vrt, već će ga prekriti oštrim nacrtima.
Šparoge vole toplinu i sunčevu svjetlost, to se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za nju
Plodna, ali teška supstrat nije najbolja opcija za Argentel. Šparoge vole hranjivo tlo, ali uz dobro prozračivanje, puštajući vodu kroz sebe. U glinenoj, močvarnoj, trešnjavoj zemlji, černozemu neće donijeti dobre prinose.
Da bi na jesen posadili usjeve, kopaju rov oko bajoneta s dubinom lopata. Pola je napunjen humusom ili trulim kompostom pomiješanim s približno jednakim volumenom tresetne mrvice i upola velik poput krupnog pijeska. Na dnu je potreban sloj drenaže debljine najmanje 3-5 cm.Za to je pogodan drobljeni kamen sitnih frakcija, šljunak, glineni komadići, ekspandirana glina.
Krevet od šparoga mora se pripremiti unaprijed
Što se tiče kiselosti, podloga treba biti neutralna ili blago alkalna (pH 6,5-7,5). U kiselo tlo dodaju se dolomitno brašno, sok od vapna, sirove ljuske jaja smrvljene do praškastog stanja, a alkalnom tlu dodaju se svježe piljevine crnogoričnih stabala ili treseta.
Dolomitsko brašno je prirodni deoksidizator tla, ako se promatra doziranje koje preporuči proizvođač, nema nuspojava
Sljedećeg proljeća hranjiva se smjesa na dnu rova dobro popušta i tijekom postupka primjenjuju se mineralna gnojiva, sadnjujući ih u tlo. Prije sadnje sadnica treba ostati najmanje mjesec dana. Možete koristiti složene pripravke koji sadrže dušik, kalij i fosfor (Diammofoska, Azofoska) ili napraviti ove makronutrijente odvojeno. U prvom će slučaju biti potrebno oko 100 g / m², u drugom - 50 g jednostavnog superfosfata, 40 g kalijevog nitrata i 20 g uree. Od gnojiva prirodnog podrijetla možete koristiti drveni pepeo (0,5 l / m²). Plodno tlo pomiješano s humusom izlije se na vrh, tvoreći greben visok 7-10 cm.
Humus je učinkovito sredstvo za poboljšanje plodnosti tla
Odvodnjavanje i podignut krevet pomoći će da se izbjegne stagnacija vode u korijenu. Šparoga Argentel, kao i ostali njezini "rođaci", kategorički ne podnosi vodenu podlogu. Korijeni u ovom slučaju brzo trunu, biljka umire. Ista stvar se događa ako se podzemna voda bliži površini od metra.
Prilikom sadnje nekoliko grmova šparoga Argentel odmah trebate uzeti u obzir da svaki od njih zahtijeva oko 0,25 m² površine za hranu. Interval između njih je najmanje 60 cm, udaljenost između redova je 120-150 cm. Na 1 m² se, dakle, može smjestiti najviše 3-4 biljke.
Prilikom sadnje šparoga na vrtnom krevetu, pripazite na interval između biljaka
Rupe za njih izrađene su dovoljno velike, s dubinom od 30-35 cm i približno istog promjera. Sadnje su prilično rijetke, površina šparoga je velika, a prinos slab. Da biste uštedjeli prostor na parceli, između redova i između biljaka, možete posaditi zelje, luk, češnjak, rotkvice, cherry rajčice i povrće.
Mnogi vrtlari odbijaju saditi šparoge i zato što nemaju dovoljno mjesta na gradilištu - površina usjeva je velika, a urod nije drugačiji
Sadnja sjemena za sadnice i u zemlju
Najčešće, vrtlari uzgajaju sadnice šparoga kako bi dobili brži usjev, a tek potom ga presađuju u otvoreno tlo. To je pouzdanije, jer klijanje sjemenki argentinske šparoge ostavlja mnogo željenog.
Sjemenke šparoga mogu se sakupljati samostalno, također zahtijevaju predsadnju
Prije sadnje sjeme se mora namočiti dva do tri dana u mekoj vodi, zagrijanoj na temperaturu od 30-35 ° C. Trebat će je mijenjati svaki dan. Školjka sjemenki je prilično gusta, potrebno je da je "omekša". Zatim se prije klijanja zamotaju u papirnu ili lanenu krpu namočenu otopinom bilo kojeg stimulansa korijena, a spremnik se zagrijava s njima, redovito vlažeći materijal kako se suši. Najbolja opcija je grijaća baterija ili drugi uređaj za grijanje. Sličan učinak pružaju kupljeni biostimulansi (Epin, Heteroauxin, Emistim-M) i narodni lijekovi (med, sok aloe, jantarna kiselina). Preporučljivo je pokriti spremnik plastičnim omotom kako biste stvorili efekt staklenika. U ovom će se slučaju morati nekoliko puta emitirati.
Epin - jedan od najčešćih biostimulanata
Stabljike Argentela moraju čekati dovoljno dugo, barem mjesec i pol. Stoga se za sadnice sjeme sadi rano, početkom veljače. Čitav postupak uzgoja rasteže se 3-3,5 mjeseci.
Šparoge se sadi u zasebnim plastičnim čašama ili malim posudama. Prva opcija je poželjnija. Obavezno na dnu ima rupe za drenažu. Tresete saksije nisu baš pogodne za ovaj usjev. Argentinske šparoge zahtijevaju obilno zalijevanje, vlaže se, razvija se plijesan.
Sjeme šparoga nije potrebno duboko zakopati, maksimalno 1-1,5 cm
Spremnici su napunjeni mješavinom univerzalnog tla za sadnice s humusom i tresetnom mrvicom u omjeru 2: 2: 1. Supstrat prije toga mora se dezinficirati, zimi zamrzavati na balkonu, proliti kipućom vodom ili tamno ljubičastom otopinom kalijevog permanganata, parom. Da biste izbjegli razvoj gljivičnih bolesti, dodajte aktivni ugljen ili kredu, usitnjenu do praškastog stanja. Dosta žlica dvije litre.
Sjeme se zakopa maksimalno 1-1,5 cm, održavajući između njih interval od 5-6 cm. Dalje, budite strpljivi. Dok se mladice ne pojave, spremnici se čuvaju na tamnom toplom mjestu, pri konstantnoj temperaturi od 25-27 ° S. Preporučljivo je osigurati niže grijanje. Da biste stvorili efekt staklenika i ubrzali postupak, šalice morate prekriti prozirnim filmom ili čašom. Barem jednom dnevno sadnju se prozračuje, čime se sprečava nakupljanje kondenzata.
Sadnice šparoga morat će dugo čekati, to je zbog njihove rane sadnje za sadnice
Prvi izdanci nalikuju malim zelenim iglicama. Potrebno ih je posipati tankim slojem tresetne mrvice. Nakon toga, spremnici sa šparogama prebacuju se bliže prozoru, ali ne i prozorskoj dasci. Sadnice trenutno ne trebaju svijetlu rasvjetu, ali hladnoća koja dolazi iz prozorskog stakla može im jako naštetiti.
Stabljike koje dosežu duljinu od 10 cm, slično su pahuljastim "božićnim drvcima", počinju hladiti pod vlastitom težinom. Da ih spriječite da leže na zemlji, postavite potpornje od tankih štapića, ali vrlo pažljivo - korijenje biljaka je izuzetno osjetljivo. Druga opcija za "podizanje" sadnica je gnojidba. Prikladna su sva složena gnojiva za sadnice. Hranjiva se otopina priprema u strogom skladu s uputama proizvođača. Šparoge vrlo dobro reagiraju na vrhunsko oblačenje, oštro (do nekoliko centimetara dnevno), povećava se stopa rasta, a povećava se i potreba sadnice za vodom i sunčevom svjetlošću. Uskoro će jednostavno prerasti vlastiti lonac. Stoga je preporučljivo prvenstveno koristiti potpornje i pribjegavati oblačenju samo ako biljka ne izgleda previše zdravo.
Sadnice šparoga koje teže - trebaju potporu ili gornji preljev, poželjno je prvo
Njega sadnice svodi se na zalijevanje, koje se vrši kako se podzemni sloj osuši, a supstrat popušta. Također, kapacitet se mora rotirati za 40-45 ° svakih 5-7 dana, bez promjene smjera kretanja. Sadnice šparoga imaju tendenciju dolaska do sunca. Ne možete joj dopustiti da sastavi. Ako se sadnice uzgajaju u jednoj čaši, rone se kad narastu do visine od 15 cm.Udaljenost između njih je najmanje 10 cm. Sadilni materijal mora se izvući iz tla, zajedno s gnojem zemlje na korijenju, nastojeći smanjiti štetu na njemu.
Šparoge su spremne sletjeti u zemlju kada naraste do visine od oko 30 cm i počnu se granati. Do ovog trenutka korijeni su već savladali cijeli prostor lonca, utkanog u gustu kuglu. Stoga se biljka sadi u zemlju zemljanim grozdom. Da biste olakšali uklanjanje sadnica iz šalica, otprilike pola sata prije postupka, potrebno ih je obilno zalijevati.
Odrasle sadnice šparoga prenose se u krevet zajedno s zemljanom kvržicom na korijenu
Sadnice šparoga treba ugasiti. Nakon što se nakon presađivanja na otvoreni teren brzo prilagodi novim životnim uvjetima, otpočnu ga iznijeti na otvoreno mjesto otprilike tjedan dana prije. U početku joj je dovoljan jedan sat boravka na ulici dnevno, a zatim se vrijeme postupno produžava na 8-10 sati. I u posljednja dva-tri dana sadnice se uglavnom ostavljaju da "provedu noć" na otvorenom.
Video: sadnja sjemenki šparoga za sadnice i daljnja briga za sadnice
Postupak je planiran u vrijeme kada se prijetnja proljetnog mraza za povratak već približava nuli. Sadnice neće tolerirati ni kratkotrajno sniženje temperature negativnih vrijednosti. U srednjoj zoni Rusije, to je obično druga polovica svibnja, na Uralu, Sibiru i Dalekom istoku slijetanje se može premjestiti čak na početak lipnja.
Korijenje biljaka skraćuje se za otprilike 3-4 cm, rezanjem "ruba" na komi zemlje. Bunari prethodno izliveni toplom vodom prekriveni su plodnim tlom. Zatim se supstrat tampira i biljke ponovo dobro zalijevaju, trošeći litru vode za svaku. Kad se vlaga apsorbira, biljke se muljaju sa humusom ili tresetom.
Mulch na krevetu zadržava vlagu u tlu i štedi vrijeme vrtlara za korenje
Sjeme se sadi u vrtu čim padne snijeg, a tlo se zagrije dovoljno da se olabavi. Potrebna je priprema predpranja opisana gore. Postoji još jedna opcija za slijetanje zimi. U oba se tla zakopaju za 2-3 cm. Interval između sjemenki iznosi 5-6 cm. U jesen se na vrh mora sipati sloj humusa debljine 8-10 cm, a zatim prevrnuti krevet.
Dobra opcija za šparoge je topli krevet. U proljeće se otapa mnogo brže. U jesen se humus miješa u tlo do dubine od 25-30 cm, pomiješa se s lišćem i plodnom travom u približno jednakim omjerima. Sve se to prelije toplom vodom (30-35 ° C) uz dodatak superfosfata (35-40 g po 10 l) i prekriva slojem obične zemlje debljine 8-10 cm.
Prije nicanja, krevet sa šparogama se steže plastičnim omotačem. Poslije - iznad je izgrađeno sklonište, koje na lukovima povlači zaštitni materijal koji omogućuje prolaz zraka. Uklonite ga ne ranije od postavljene prosječne dnevne temperature od 12-15 ° C.
Uzgoj šparoga u otvorenom tlu iz sjemena se češće prakticira u toplim južnim krajevima.
U početku se šparoge ne razlikuju u brzini rasta. Ako u prvoj godini sadnice dodaju oko 15 cm i formiraju 2-4 izdanka, to je normalno. Sve dosadašnje snage idu na razvoj korijenskog sustava. Tijekom ljeta sadnice se redovito koraju, tlo u vrtu se rastresilo. Šparoge se zalijevaju kako se vrhnje suši. Dva do tri puta tijekom sezone aktivne vegetacije izvršite preljev - otopinu bilo kojeg gnojiva koje sadrži mineralni dušik (25 g na 10 l vode). Nakon što dosegnu visinu od 10 cm, sadnice se prorjeđuju, povećavajući interval između susjednih biljaka na 10-15 cm.
Prvih nekoliko godina zračni dio šparoga posađenih u zemlju se praktički ne razvija, za kulturu je to normalno
Savjeti za njegu usjeva
Šparoge su, unatoč činjenici da ih vrtlari smatraju ćudljivom egzotičnom kulturom, za čiju brigu morate utrošiti puno vremena i truda, zapravo iznenađujuće nepretenciozan.
Zalijevanje je, naime, potrebno samo tijekom prve dvije sezone argentinskih šparoga na otvorenom terenu. Tada će biljka zahvaljujući razvijenom korijenskom sustavu moći samostalno osigurati vlagu, izvlačeći je iz dubokih slojeva tla. Izuzeci su vrućina i dugotrajna suša, osobito tijekom zrenja izdanaka. Ako biljku ne zalijevate, u izbojcima se pojavljuju gruba vlakna, ona dobivaju primjetni gorki okus.
Mlade biljke zalijevaju se tako da stalno održavaju supstrat u blago vlažnom stanju, a da se pritom ne pretvore u močvaru. Intervali između postupaka ovise o tome koliko je vani toplo i koliko često pada kiša.
Svježe zasađene šparoge u vrtu se zalijevaju tijekom prvih 12-14 dana dnevno, trošeći 0,5-1,7 litara vode na biljku. Zatim se intervali između navodnjavanja povećavaju na 4-6 dana. Svaki put nakon postupka supstrat se lagano (5-6 cm) labavi, tresetne mrvice dodaju u bazu stabljike. Po potrebi obnovite cijeli sloj malča na krevetu.
Kapljično zalijevanje pogodno je za mnoge vrtne kulture, šparoge nisu iznimka
Za mlade biljke najbolje je navodnjavanje kapanjem. Korijen odraslih šparoga odlazi duboko u zemlju, pa je za nju preporučljivo izgraditi sustav navodnjavanja poput onog pogodnog za grožđe. Komadi plastičnih cijevi malog promjera kopaju se u tlo, voda teče kroz njih.
Korijeni šparoga idu vrlo duboko u tlo; sustav zalijevanja koji je poznat vinogradarima pomaže da im isporuče vodu
Da bi šparoge Argentel zadržao svojstvenu snježno bijelu boju mladica, provodi se orezivanje. Prvi put postupak se provodi kada dodaje 15-20 cm visine. Također će usporiti razvoj apikalnog bubrega i transformaciju mladog izdanka u ukočenu stabljiku, već nepodobnu za hranu.
U proljeće šparogama treba dušik kako bi izašli iz hibernacije i aktivno izgradili zelenu masu. Gnojiva koja sadrže ovu makrocelu potrebno je primijeniti 2-3 puta. Može biti mineralni (karbamid, amonijev sulfat, amonijev nitrat) i prirodni (infuzija svježeg kravljeg stajskog gnoja, pileći izmet, kopriva zelena i maslačak) gornji preljev.
Urea, poput ostalih gnojiva koja sadrže dušik, potiče šparoge na aktivno izgradnju zelene mase
Prvi se prave i u suhom i u obliku otopine (15-20 g na 10 litara vode). Drugi prije upotrebe mora se filtrirati i razrijediti vodom u omjeru 1: 8 ili 1:15, ako je leglo korišteno kao sirovina.
Infuzija koprive - potpuno prirodno i potpuno besplatno gnojivo
Sredinom srpnja uvodi se svako složeno gnojivo za hortikulturne kulture. U pripremi za zimu - kalij i fosfor. Posljednji preljev također se raspoređuje na krevetu u suhom obliku ili se priprema otopina od 40-50 g superfosfata i 25-30 g kalijevog sulfata na 10 litara. Postoji i prirodna alternativa - drveni pepeo. Poprska se do osnove stabljike ili zalijeva tlo infuzijom (0,5 l sirovine na 3 l tople vode).
Drveni pepeo - prirodni izvor kalija i fosfora
Video: Savjeti za uzgoj šparoga
Otpornost na mraz Argentzhelskaje nije loša, čak ni za Ural, Sibir i druge regije koje u potpunosti zaslužuju naziv "rizična zona uzgoja". Ipak, treba joj sklonište za zimu. Prije svega, sredinom jeseni sve se požutele i opuštene grane obrezuju, ostavljajući "konoplju" visinu 5-7 cm, a zatim se biljke prosipaju, posipavši hrpe humusa ili tresetne mrvice (20-25 cm). Kako ne biste izgubili šparoge u vrtu, možete zalijepiti mali privjesak pored svakog primjerka. U proljeće, kada se tlo odmrzne, na ovom se mjestu uredno olabavi.
Negdje sredinom jeseni požutele su se izbojci šparoga
Iskusni vrtlari preporučuju pokrivanje tla ne pojedinačnim grmljem, već cijelim rovom u kojem se uzgajaju šparoge. Visina kreveta se, dakle, godišnje povećava. To omogućava, prvo, zaštitu korijena od smrzavanja, i drugo, stvaranje okruženja za razvoj korijenskog sustava.
Nakon zaklona krevet se mulira, zaspi s lišćem ili smrekovim granama. Ako se predviđa da će zima biti posebno oštra i malo snježna, dodatno će se zategnuti s nekoliko slojeva naleta ili bilo kojeg prozračnog materijala koji prozračuje. Također je preporučljivo baciti snijeg na vrh čim padne dovoljno.
Krajem jeseni krevet šparoga trebao bi izgledati ovako
U proljeće se zaklon uklanja samo kad se uspostavi pozitivna temperatura. Ako se još uvijek očekuju proljetni mrazovi, možete prvo napraviti nekoliko rupa za prozračivanje u materijalu koji pokriva vrtni krevet.
Prvi put ubrano prije tri godine nakon sadnje šparoga na otvorenom terenu. U pravilu, do ovog trenutka biljka formira 9-12 izdanaka, ali ne može se rezati više od dva.
Zrele izbojke šparoga Argentel treba odrezati svaka 3-4 dana, brzo se grube
Nakon toga pažljivo se izrezuju ili razbiju na visini od 2-3 cm iznad razine tla. Važno je da se u tom procesu ne oštete rizomi i pupoljci rasta. Moguće je utvrditi je li šparoga dozrijevala ili ne, ovisno o stanju tla u vrtu. Iznad izdanaka spremnih za rezanje uzdiže se uzbrdo, ponekad čak i pukne. Supstrat na ovom mjestu se lopata, a zatim se biljka opet prosipa. Usput, takav postupak uspješno zamjenjuje labavljenje kreveta. Iskusni vrtlari mogu izrezati izboj „na dodir“, a da pritom ne naruše sloj tla, koristeći nož s dugom oštricom.
Izbojci šparoge se režu, razaraju tlo u njihovoj osnovi, a zračni dio je jestiv, ali nema svojstven okus sorti Argentel
Nakon otprilike dva tjedna prestaje razdoblje "podnošenja" u mladih primjeraka. U odraslih se proteže za oko mjesec dana ili malo više. Od sada šparogama treba dopustiti da mirno rastu, pripremajući se za zimu i polažući pupoljke rasta za sljedeću sezonu. Stoga je nepoželjno rezati njegove grane, na primjer, za bukete. To uvelike slabi biljku, a nakon godinu dana izbojci jednostavno ne mogu sazrijevati.
Zelenje šparoga vrlo je ukrasno, ali ako želite redovito dobivati usjev, bolje je suzdržati se od rezanja na kraju "plodonosnog"
Spremite šparoge isključivo u hermetički zatvorene plastične vrećice ili umotane u mokru krpu. Inače, izbojci vrlo brzo gube vlagu. Čuvajte ih u hladnjaku, dalje od mirisa. Šparoge apsorbiraju mirise čak i kroz polietilen. Bolje je da je ležala vodoravno. Kad se čuvaju u uspravnom položaju, izbojci se deformiraju, snažno savijajući. Oni će zadržati ukusne kvalitete 2-3 tjedna, ali većina koristi doslovno se izgubi u roku od nekoliko dana.
Argentel šparoge se ne pohranjuju duže vrijeme, međutim, ovo je čest nedostatak svih vrsta kulture
Video: Žetva šparoga
Većina štetočina zaobići šparoge. To je također posljedica činjenice da sezona uzgoja biljaka počinje dovoljno rano, mnogi od njih jednostavno nisu imali vremena za izlazak iz hibernacije, a nova generacija se izleže iz jaja i ličinki koje su hibernirale u tlu.
Izuzetak je takav "svejed" insekt poput lisne uši. Mali štetnici različitih nijansi žuto-zelene boje doslovno se priliježu za biljke, obraćajući posebnu pozornost na vrhove izdanaka i voćnih jajnika. Oni usisavaju sok iz tkiva, pogođena područja prekrivena su mnogim malim bež mrljama koje su jasno vidljive u lumenu.
Da biste uplašili lisne uši, koje ne podnose oštre jake mirise, ružmarin, žalfija, bosiljak i drugo začinjeno bilje zasadite se blizu kreveta sa šparogama. Otkrivši prve insekte na biljkama, infuzije se pripremaju od zelenila, koje se redovito prskaju nasadima i tlom u vrtu. Ako je profilaksa dovoljna svakih 10-12 dana, tada se za borbu protiv lisnih uši intervali između postupaka smanjuju na 8-10 sati.
Aphids - jedan od naj "univerzalnijih" vrtnih štetočina, šparoga, ona također neće proći
Specifični štetnici kulture su listovi šparoge (mali crveno-plavi kukac koji se hrani zelenilom i plodovima biljke) i muhe šparoge (žućkasto-smeđi insekt, čije ličinke jedu uzdužne „tunele“ u tkivima izbojka).
Listovi šparoga listovi su prilično bube, ali nanose značajnu štetu na slijetanju.
Da bi se zaštitili od odraslih, pored kreveta se objesi ljepljiva traka za hvatanje muva ili domaćih zamki (komadi kartona, stakla, šperploče, namočeni vazelinom, med). Tlo se prska Bitoksibacilinom ili Lepidocidom ili praši mješavinom drvenog pepela s duhanskim čipsom i mljevenom paprikom. Otkrivši štetočine koriste insekticide općeg djelovanja - Inta-Vir, Fury, Aktaru, Fufanon, Mospilan.
Štetu pri slijetanju uzrokuju ne odrasle muhe šparoga, već njegove ličinke
Gljivičnim bolestima argentinske šparoge se također rijetko zaraze. Ima dobar imunitet. Ali to se ne odnosi na hrđu. Pogođeni primjerci praktički se zaustavljaju u razvoju, ne daju nove izdanke. Stabljike požute već sredinom ljeta, izrasli pupoljci odumiru. Karakteristična karakteristika je svijetla "fleka" boje šafrana, koja se postupno stvrdnjava i mijenja boju u rđasto smeđu.
Rđa je bolest karakterističnija za voćke i bobice, ali šparoge nisu imune na nju.
Za prevenciju je korisno povremeno zamijeniti vodu za navodnjavanje ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Tlo u vrtu je posuto koloidnim sumporom, same biljke - pepelom ili drobljenom kredom. Otkrivši sumnjive simptome, koriste se lijekovi koji sadrže bakar, fungicidi. Najmanje nuspojava iz okoliša su one biološkog podrijetla - Ridomil-Gold, Bayleton, Tiovit-Jet, Strobi. Ako se problem primijeti na vrijeme, dovoljna su 3-4 tretmana u razmaku od 4-6 dana.
Šparoga može utjecati i na truljenje korijena. Za to je često kriv i vrtlar, prečesto i / ili obilno zalijevajući krevete. Opasnost od gljivice je da se dugo vremena razvija samo na korijenima, a ne se pojavljuje na zračnim dijelovima. Tek kada je bolest već otišla predaleko, čini se da se stabljika stabljika „navlaži“, postane sluzava na dodir, pojavljuje se neugodan gnojni miris.
Gotovo je nemoguće na vrijeme primijetiti razvoj korijena truleži šparoga
Već je nemoguće spasiti takvu biljku. Mora se odmah ukloniti i spaliti, čime se eliminira izvor širenja infekcije. Tlo na ovom mjestu prosipa se tamno ljubičastom otopinom kalijevog permanganata ili 5% bakrenim sulfatom za dezinfekciju. Ako ste ipak uspjeli primijetiti bolest na vrijeme, zalijevanje se smanji na potrebni minimum, običnu vodu zamijenite otopinom Alirin-B ili Baikal-EM. Granule Trichodermina, Glyokladina ili Entobacterina se unose u tlo.
Vrtlarice recenzije
Početkom studenog posijao je sjeme šparoga Argentel kako bi testirao klijavost. Svidjelo mi se klijanje - svih 8 zasađenih uzlaznih. Sama je pripremila supstrat: dva dijela vrtnog tla (od mjesta na kojem naknadno predlažem da posadim šparoge za stalno prebivanje), dva dijela lista, jedan dio humusa. Ove godine probao sam svoje argentinske šparoge posađene sadnicama. Hmm ... Za mene će to ostati veličanstvena nijansa tamjana i nevjerojatne ljepote heicere u vrtu. Ja nisam foodie ...
svitac//www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-1422.html
Šparoga je višegodišnja biljka otporna na hladnoću, a izdanci, koji su vrijedan prehrambeni proizvod, rastu iz njenog rizoma. Šparoge snižavaju krvni tlak, dobro za srce i jetru. Mladi izdanci, u kojima je sočno i nježno meso, uglavnom se konzumiraju. Uzgajam sortu Argentel'skaya, rano je zrela, vrlo je ukusna, ali doseže gotovo dva metra visine.
Hellyna//forum.rmnt.ru/threads/sparzha.97091/
Prošle godine odlučio sam uzgajati šparoge. Sjeme sorte Argentel kupio sam od Aelite. Natopljen, sletio u lonac. Kad su klice bile visine oko 5 cm, odvezao sam se u zemlju, u vrt. Prve godine su šparoge izgledale kao ukrasna "božićna drvca" u vrtu moje majke s cvijećem (onima koja su se koristila za ukrašavanje buketa).Pogledali smo ih i pitali se da li povrće uopće raste. "Jelenje" zimi pocrvenjelo, odsjekli smo ih. A u proljeće su još uvijek našli mladice - same! Istina, još uvijek vrlo tanka! Nakon godinu dana berba se ne preporučuje. Ova šparoga je dugogodišnja trajnica. Već 20 godina uzgaja i proizvodi usjeve. Dozrijeva u svibnju - na samom početku sezone, što nas neizmjerno veseli. Bjeloruska klima je bila apsolutno potpora. Preporučujem bliži pogled na ovu kulturu! Zdravo je, ukusno, bez dodatnih napora!
Lyubov//otzovik.com/review_4899132.html
Uzgajam šparoge Argentel (iz sjemena), isključivo u kulinarske svrhe. Prve 2-3 godine nisam dirao, pa su ga na proljeće počele rezati zbog hrane, ostatke ostataka „panike“, u jesen sam sve rezao, mulio s kompostom.
Marchella//www.websad.ru/archdis.php?code=530102
Prošle godine sam posijao sjemenke argentinske šparoge. Čitala sam da sjeme dugo klija (to se i pokazalo), ali čitala sam o načinima kako ubrzati klijanje nakon što sam ga posijala u čaše. Općenito, ako se ništa ne poduzme, ustaje za otprilike mjesec dana. A posljednji "sporo razmišljanje" sigurno je izašao za mjesec dana. Uzeo je dva pakiranja, posijao po dvije sjemenke i pokazalo se, čini se, oko četrdeset šalica. Izbojci šparoga slični su manjim bijelim izdancima odraslih šparoga s fotografijom na paketu sjemenki. Da bi sjeme moglo klijati, pokušao je održati okolnu temperaturu od oko 25ºS. U toplih sunčanih dana izvadio je kutiju na ulicu. Sijao sam već kasno, sredinom travnja, a prve sadnice pojavile su se 11. svibnja. Na dobar način, vjerojatno sjetva u veljači - to je to. Nakon klijanja, sadnice su osigurale dobro osvjetljenje. Postupno ih je navikao na ulične temperature - počeli su napuštati da prenoće na ulici i početkom lipnja (samo što je to vrijeme sadnica dosegla željene 20-30 cm visine), bilo ih je moguće saditi na tom mjestu u plodnim krevetima. Uzgred, nigdje ne pišu, ali pokazalo se da zimska lopata nije protivna košnju mladih stabljika šparoga neopozivo. U ovoj dobi, kada šparoge imaju samo prvo i jedino što proizlazi iz korijena, njezin gubitak dovodi do smrti biljke. Iz zimske lopatice izgubio sam četiri biljke šparoge. Do rujna (u Krasnodarskom teritoriju) moje su šparoge brzo narasle. Nekoliko biljaka je procvjetalo, dva grma čak su formirala bobice, što znači da, na dobar način, te grmove treba uništiti, jer žene, kako čitam, daju manji urod i bobice - način da se samoplodnom sjetvom zaplijene cijela parcela šparoga. U studenom sam izrezao osušene panike, ostavljajući panjeve visoke 5 cm od zemlje, na vrhu stavio malo tla i prekrivao lišćem drveća.
Vitt87//www.forumhouse.ru/threads/4198/page-3
Izuzetno zdrave šparoge lako je uzgajati na vlastitoj parceli. Raznolikost Argentel odlikuje nezahvalna skrb, stabilno „plodonosno“ i rano zrenje. Urod donosi 15-20 godina. Ovo je gotovo prva stvar koja sazrijeva u vrtu, izbojci se sijeku u svibnju. Osim toga, lijepe pahuljaste biljke, "božićna drvca" također ukrašavaju mjesto. Nedostatak kulture je kratak rok trajanja, ali to je karakteristično za sve njegove sorte.
