Jeruzalemska artičoka: korisna svojstva i kontraindikacije

Koliko imena ova biljka ima! Solarni korijen, Jeruzalemska artičoka, zemljana kruška, Jeruzalemska artičoka - kultura običnog izgleda popularna je u mnogim zemljama svijeta. I u svakom od njih znaju o prehrambenim i ljekovitim svojstvima arcizuma u Jeruzalemu. Lišće i gomolji koriste se za hranu, za liječenje različitih bolesti, ali i kao kozmetički. I sve zahvaljujući ogromnom kemijskom sastavu biljke.

Jeruzalemska artičoka: kemijski sastav

Biolozi pronašli u lišću i gomoljima iz Jeruzalema artičoke ogroman broj korisnih spojeva. Na primjer, prema količini željeza sadržanog u arciziji u Jeruzalemu, on je daleko od krumpira, repa i mrkve. Osim toga, gomolji sadrže:

• vlakna;
• inulin;
• ugljikohidrata;
• biljne masti;
• aminokiseline (uglavnom u zemaljskim dijelovima biljke);
• organske kiseline;
• vitamini A, C, B1, B2, B6, B9.

U Jeruzalemu artičoka, čak i više od šećerne repe: 100 kg povrća daje 10 kg fruktoze. To jest, 100 g sadrži oko 16 grama ugljikohidrata, a osim njih - 2 g proteina, 0,01 g masti. Kalorijski sadržaj korijena je 55-73 kcal. Jedan korijen težak je oko 80 g.

Korisna svojstva Jeruzalemske artičoke

Općenito, zemlja kruška Jeruzalemske artičoke ima korisna svojstva korijena biljke. Prema sadržaju antioksidansa, vlakana i vitamina pripisuje se gomoljastom povrću. Iako sastav komponenti, to je više poput repa i mrkve. Međutim, biljni listovi se često koriste u liječenju, iako nisu pronašli tako široku primjenu.

Korisna svojstva gomolja gomolja želudske gomile

U gomoljima iz Jeruzalema artičoke su koncentrirane sve glavne korisne tvari biljke. Prije svega, oni su bogati vitaminima B. U njima postoji mnogo vitamina B1. Osigurava normalno funkcioniranje probavnog i živčanog sustava, sudjeluje u reakcijama energije i metabolizma ugljikohidrata u tijelu, podržava rad srca.

Jeruzalemska artičoka korisna je biljka, ljekovita svojstva koja se sastoje u zaštiti tijela od bakterija, infekcija i održavanja imunološkog sustava. Sve je to moguće zbog visokog sadržaja vitamina C. Korijen je bogat vlaknima. Ovo vlakno stimulira rad gastrointestinalnog trakta, normalizira probavu, smanjuje apsorpciju kolesterola u krv. I u procesu toplinske obrade, količina vlakana se praktički ne smanjuje.

U gomolji se nalazi ogromna količina antioksidansa koji štite tijelo od slobodnih radikala. Stoga se osobito preporučuje ljudima koji rade u neposrednoj blizini strojeva s rendgenskim zrakama ili su na suncu.

Koliko su korisni lišće artičoke iz Jeruzalema

Da bi se arcizmi iz Jeruzalema ostavili ljekovitim svojstvima, oni se moraju sakupljati prije početka cvatnje biljke. Oni ne sadrže samo inulin, već i tvari koje pomažu liječenju i popravljanju tkiva ljudskog tijela. Da biste to učinili, pripremite decocije, sokove i iscijedi od lišća i mladih biljnih stabljika. Oni također tretiraju ekcem, čireve i liječe rane. U narodnoj medicini koriste se dekocije lišća jeruzalemske artičoke kao sredstvo za pomlađivanje, kao i sredstvo za uklanjanje soli iz tijela. Učinak je postignut zbog tvari koje promiču regeneraciju stanica, povećavaju elastičnost kože.

Primjena korijenu arcizuma u Jeruzalemu u liječenju bolesti

Najčešće korišteni su korijeni arcizama u Jeruzalemu u liječenju raznih bolesti. Budući da gomolji mogu smanjiti šećer u krvi cijepanjem glukoze, preporučuje se bolesnicima s koronarnom bolesti srca i dijabetesom ili osobama sklone tim bolestima.

Inulin, koji smanjuje razinu šećera, ima drugu imovinu - smanjuje krvni tlak. U tome pomaže i drugim tvarima koje se nalaze u korijenu biljke. Međutim, njihova je djelovanja toliko jaka da bi se mogao smanjiti pritisak i oni koji u načelu pate od hipotenzije. Još jedna primjena artičoke u narodnoj medicini je čišćenje jetre. Sirovi korijen, koji se koristi u salatama i drugim jelima, uklanja toksine iz tijela i vraća jetru. Danas su ta svojstva biljke priznata kao tradicionalna medicina, a liječnici su razvili posebnu prehranu temeljenu na arcizijumu u Jeruzalemu, koja je osmišljena za pročišćavanje jetre.

Korisna svojstva sjemena artičoke

Sjeme biljke nije pronašlo primjenu u tradicionalnoj ili narodnoj medicini.

Kako se arcizama u Jeruzalemu koristi u službenoj medicini

Tradicionalna medicina također je procijenila arcizu u Jeruzalemu i njena ljekovita svojstva pa stoga, u liječenju određenih bolesti, recepte uključuju pripravke na temelju ove biljke. Na primjer, s aterosklerozom i dijabetesom, topinambor je propisan u tabletama. Također se koriste kao preventivno sredstvo. Pomažu u održavanju normalne mikroflore u crijevima, ojačavaju imunitet, poboljšavaju performanse i sprječavaju razvoj tumora. Propisujte četiri tablete prije jela. Tečaj je 20 dana. Potrebno je održavati barem dva takva tečaja s dva tjedna pauze.

Kada su bolesti jetre i žučnog mjehura propisane ekstrakt Jeruzalemske artičoke. Njegova akcija je:

• uklanjanje suvišnih soli i tekućine iz tijela;
• zaštiti od toksina;
• uklanjanje troske i teških metala;
• pomoć za proizvodnju žuči;
• aktivacija crijeva;
• pomoć u asimilaciji masti i proteina.

Za medicinske svrhe također se koristi prah od suhog korijena biljke. Pomaže tijelu da apsorbira kalcij, selen, potiskuje patogene u crijevima i potiče rast korisnih organizama.

Općenito, topinamburni pripravci se koriste u tradicionalnoj medicini za:

• uklanjanje simptoma opijanja;
• povećati otpornost tijela na infekcije;
• poboljšanje crijeva;
• inhibicija taloženja soli;
• uklanjanje edema;
• normalizacija kiselosti želuca;
• povećani hemoglobin;
• prevencija neoplazme;
• uklanjanje radionuklida, toksina, teških metala;
• uklanjanje psihoemocionalnog, mentalnog i fizičkog stresa.

Što se odnosi na Jeruzalemsku umjetnost, recepte narodne medicine

O tome što je Jeruzalemska artičoka i kakva su njegova korisna svojstva dugo poznata, što govore narodni recepti pripreme biljke koja nam je dolazila. Dakle, kako bi se smanjio krvni tlak, koncentracija šećera u krvi i povećanje hemoglobina koriste izvarak suhih korijena zemljanih krušaka. 3 žlice sirovine ulijeva se u pola litre hladne vode i sat se čuva na maloj toplini. Juha treba piti tri puta tjedno pola litre bez šećera. Također će imati pozitivan učinak na gušteraču. Uz bolesti želuca i prehlade, priprema se infuzijom trakova artičoke iz Jeruzalema. Žlica zdrobljene sirovine izlivena je s 750 ml kipuće vode i uklanja se na tamno mjesto 12 sati.Infuzijski filtar i piti prije nego što pojedeš pola stakla tri puta dnevno.

Kao hepatoprotector, sredstvo za uklanjanje toksina i toksina, preventivni lijek za kolecistitis koristi tinkturu zemljane kruške. Za pripremu, pola kilograma sušenog lišća ulije se litru votke ili alkohola i očistimo najmanje dva tjedna na mračnom i hladnom mjestu. Nakon tog razdoblja, tinktura se može primijeniti tri puta dnevno. Da biste to učinili, žlica proizvoda razrijeđena je u 150 ml vode.

Jeruzalemska artičoka i kozmetika: kako se nanositi artičoka za kožu i kosu

Jeruzalemska artičoka je naširoko koristi u kozmetici. Općenito, koristi se kao lagani agens protiv starenja koji se može boriti protiv finih bora. Da biste to učinili, upotrijebite masku odresirane na finu gratet korijena biljke, koje se primjenjuju na lice i vrat za 20 minuta. Primjenom maske 2 - 3 puta tjedno, nakon 10 postupaka možete vratiti kožu jednoličnu boju, glatkoću i elastičnost. Kod suhe kože preporuča se dodavanje nekoliko kapi ulja od lanenog ili maslinovog ulja. Biljka se pokazala izvrsnom u borbi protiv seborrhee. Za to, nakon svakog pranja glave, preporuča se nanijeti masku na kožu s dodatkom soka od artičoka u Jeruzalemu. Također pripremite izvarak svježih biljnih lišća. Sirovine se skupljaju, stavljaju u tavu, ulijevaju s malom količinom vode i stavljaju na slabu vatru. Kuhajte ih najmanje tri sata, stalno miješajući, kako ne biste spali.

Hlađeni i napete juhe trljaju u glavu tri puta tjedno. Oni koji se ne vole zabrljati pri pripremi sredstava, možete rezati gomolj i trljati kožu nakon pranja. Postupak treba obaviti nekoliko puta tjedno.

Kupke iz izlučivanja lišća biljke daju živost i svježinu. Za pripremu proizvoda za kupanje potrebno je oko pola kilograma sušenih i isjeckanih stabljika i lišća i ulije pet litara vode. Nakon što se smjesa kuhati, uklanja se iz vatre i inzistira na dva sata. U kupaonicu se dodaje napete bujon, koje se mora uzeti najmanje 15 minuta.

Primjena Jeruzalemske artičoke u kuhanju

Jeruzalemska artičoka ima vrlo ugodne korijene, tako da se kruška skuhana, kuhana i pržena. Sušen je i zatim dodan u različita jela. Da bi se to postiglo, od njega se izrađuje kvas ili prašak. Prašak je pohranjen u limenke i dodan u čaj ili kavu, što piće daje specifičan okus. Čaj od artičoke u Jeruzalemu se također priprema na bazi biljnih lišća, koji također imaju korisna svojstva. Iz artičoke iz Jeruzalema moguće je pripremiti ukusni kruh koji ne ostaje četiri dana. Za to je u brašno dodano oko 20% pire ili 5% praha od artičoka u Jeruzalemu.

No, najkorisnije je upotrijebiti zemljanu krušku u sirovom obliku, posebice u raznim salatama. Neki kuhari preporučuju prethodno kuhanje gomolja u vodi ili mlijeku, a zatim ih dodati drugim jelima.

Kontraindikacije o arciziji u Jeruzalemu

Uz ljekovita svojstva Jeruzalemske artičoke vrijedi spomenuti i kontraindikacije. Malo je. Koristite ga ne preporuča se za pojedinačno netrpeljivost, kao iu slučaju hipotenzije. Postrojenje znatno smanjuje pritisak, čak i ako se načelno spušta. Dakle, ako niste prije pokušali "solarni korijen", počnite s malom količinom biljke.Ako ne primijetite neugodne reakcije tijela, možete ga sigurno konzumirati za hranu ili za liječenje.

No, općenito, pažljivo jedući arcizu u Jeruzalemu, dobit ćete samo pozitivan učinak na tijelo. Neobično gledati u trgovinama povrće puno korisnih tvari. U nekim zemljama koristi se u skladu s kupusom, zasićuje tijelo vitaminima i štiti od negativnog utjecaja okoliša. On, kao i kupus, kuhati, ispeći, kuhati, jesti sirovo. Ljekovita svojstva biljaka prepoznata su ne samo narod, nego i tradicionalna medicina.

Liječnici propisuju prehranu temeljenu na arciziji u Jeruzalemu za pročišćavanje tijela, a posebice jetre. Temeljem toga, pripremaju se medicinski pripravci za liječenje dijabetes melitusa, hipertenzije, bolesti gastrointestinalnog trakta i drugih. I najugodnije je što je lako rasti arcizu u Jeruzalemu u vlastitom vrtu.