Tason grožđe - stolno rano zrelo i plodonosno

Ljubitelji grožđa koji žive u hladnim krajevima traže sorte otporne na hladnoću koje također mogu uroditi za kratko i hladno ljeto. Ovim se uvjetima u potpunosti udovoljava sorta Tason rano sazrijevanja koja se odlikuje obilnom berbom i vrlo ugodnim okusom.

Povijest uzgoja vinove loze Tason

Tason stolno grožđe dobiveno umjetno na temelju sorte Italija i uzgajivača Zoreve T. A. Sonina na Sveučilišnom istraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo. J. I. Potapenko. Ova sorta još nije uvrštena u državni registar, međutim, mnogi ljubitelji ga aktivno uzgajaju. Najuspješnije se uzgaja u uvjetima regije Rostov, Krima, Ukrajine, ali može rasti i uroditi plodom čak i u Moskvi i Lenjingradu i na sjeveru Bjelorusije.

Popularnost Tasona uvelike je zaslužna za njegovu visoku produktivnost

Opis i karakteristike sorte

Tason ima vrlo rano razdoblje sazrijevanja (100-110 dana od trenutka otvaranja pupoljaka) kako bi se dobio rod. Ovu je sortu lako razmnožavati - njezine su reznice dobro ukorijenjene i savršeno se kombiniraju s zalihama.

Grmovi su veliki, intenzivno rastu. Trepavice dobro (gotovo cijelom dužinom) dozrijevaju do jeseni. Plodni izdanci formiraju malo više od polovice.

Listovi imaju pet režnja, snažno su secirani i imaju tamno zelenu boju. Cvjetovi su dvospolni, tako da ovoj sorti nisu potrebni oprašivači.

Tason cvijeće dobro oprašuje pčele

Nakon cvatnje, na trsovima se formiraju grozdovi koji, kada se ulijevaju, poprimaju cilindrični oblik. Njihova gustoća je prosječna, a veličina prilično velika, masa doseže 0,5-0,8 kg, do maksimalno 1,2 kg.

Bobice ovalnog oblika, kada su potpuno zrele, imaju bijelo-ružičastu boju s crvenim preplanulom svjetlošću. Grožđe doseže veličinu 25 x 18 mm i masu od 6-7 g. Koža je srednje gustoće, kada se konzumira, ne osjeća se. Pulpa je prilično gusta, hrskava. U bobicama ima sjemenki, ali su malene i zato se gotovo ne osjete.

Okus je vrlo ugodan, orašasti miris. Visok udio šećera (19-21 g na 100 cm)³) nadoknađuje se s određenom količinom kiseline (5-6 g / dm³), što osigurava skladan okus.

Pri dobrom svjetlu, bobice stječu lijep crvenkast ten.

Tason je ljubav prema vinogradarima osvojio ne samo u južnim krajevima, već i u srednjem pojasu zbog svojih prednosti:

• vrlo rano zrenje (posljednje desetljeće srpnja);
• visoka produktivnost (do 40 grozdova iz 1 grma, to je 20-30 kg);
• sjajan ukus (8,2 boda) i atraktivan izgled;
• dugotrajno čuvanje bobica na grmu (oko 2 mjeseca);
• otpornost na vlažno vrijeme (bobice ne puknu);
• otpornost na transport.

Ova sorta također nije bez mane:

• niska otpornost na gljivične bolesti (oidium, plijesan, siva trulež);
• relativno niska otpornost na smrzavanje (do -22 ° C).

Značajke sadnje sorti Tason

Tason je pogodan za uzgoj u gotovo bilo kojoj klimi. Čak i u uvjetima kratkog ljeta, uspijeva proizvesti usjev zbog kratke vegetacijske sezone.

U toplim i hladnim krajevima preporučljivo je posaditi Tason na dobro osvijetljenoj južnoj strani mjesta. Uz nedostatak sunčeve svjetlosti, bobice neće dobiti odgovarajuću boju i ostat će zelenkasto-bijele. Tlo na ovom mjestu treba biti plodno i propusno za vlagu, ni u kojem slučaju nije močvarno.

Najbolje od svega, grožđe se osjeća zaštićeno ogradom ili zgradama koje zaklone grmlje od hladnog vjetra.

I za proljeće i za jesen pogodni su za sadnju grožđa. Budući da se Tason često uzgaja u hladnim krajevima, proljetna sadnja (do sredine svibnja) je za njega poželjnija. U ovom slučaju sadnice će imati vremena da se razviju znatno prije hladnog vremena.

Tason se sadi i uz korijenske usjeve, a sadi se na odrasli stalež. Reznice za bilo koju od ovih metoda beru se u jesen, a izrezani zreo dio vinove loze ima 4-5 očiju. Zimi se njihovi dijelovi voskom, a same reznice čiste u podrumu ili hladnjaku.

Za najbolje očuvanje vlage u reznicama, odjeljke za skladištenje treba prekriti parafinom

Vakcinacija se provodi na sljedeći način:

1. Odaberite stabljiku odraslog grma koja je u potpunosti izrezana, ostavljajući malu konoplju.
2. Reznice se režu klinom i ubacuju u pukotinu izrađenu oštrim mrezom u sredini stožine.
3. Mjesto cijepljenja se steže krpom i prekriva glinom.

Video: cijepljenje cijepanjem

Ako želite da se reznice ukorijene, tada djeluju ovako:

1. U prvoj polovici veljače izvade se iz skladišta, kriške se osvježe.
2. Donji dio drške stavite u staklenku s vodom ili u lonac (ili izrezanu plastičnu bocu) s hranjivim vlažnim tlom.
3. Sredinom travnja - početkom svibnja sadnice se prebacuju na stalno mjesto.

Video: uzgoj sadnica grožđa iz Chubuka

Sadnja grožđa sastoji se od uzastopnih koraka:

1. Tjedan dana prije sadnje priprema se jama dubine i promjera 0,8 m.
2. Na pola dubine jama se puni hranjivom smjesom (plodna zemlja, kompost, kalijeve fosforne soli), prekriva se tankim slojem zemlje.
3. Sadnica je postavljena u rupu, pokušavajući ne odvojiti mlade bijele korijene.
4. Posuta zemljom, zbijena i zalijevana.

Da bi se osigurala odvodnjavanje, sloj šljunka ili slomljene opeke ulijeva se u podzemnu jamu ako je potrebno

Pravila njege

Tason reagira na dobru njegu, ali nema posebnih poteškoća u uzgoju ove sorte.

Obrezivanje i oblikovanje

Zbog snažnog rasta vinova loza mora biti podvrgnuta formiranju. Najlakši način je obožavatelj. Također možete oblikovati grm u obliku kordona s dva ramena ili ga uzgajati na luku. U toplim krajevima gdje grožđe ne treba prekrivati ​​zimi, ono se može uzgajati u standardnom obliku, poput stabla.

Potrebno je 3-4 godine da dobijete grm u obliku obožavatelja

Prilikom obrezivanja morate se sjetiti osnovnih pravila:

• Optimalno opterećenje za Tason nije više od 30-40 izdanaka na grmu.
• Svaku lozu treba rezati na 10-12 očiju.

U toplim krajevima može se uzgajati grožđe s velikim sojem

U jesen se grožđe reže, uklanjajući nezrele dijelove vinove loze, dodatne grane i zadebljanje mladica. Ako zimske temperature u regiji padnu ispod -22 ... -24 ° C, krajem listopada vinove loze treba položiti na zemlju i pokriti. Prikladna agrofabrika, sloj zemlje, slame ili uljane tkanine.

Da biste zaštitili grožđe od mraza, potrebno je vezati vinovu lozu, položiti ih na zemlju i prekriti slamom

Zalijevanje

Zalijevanje grožđa treba umjereno - višak vlage samo će naštetiti. Obično se zalijeva 3-4 puta u sezoni:

1. Nakon cvatnje.
2. Tijekom razdoblja zrenja bobica.
3. Nakon berbe.
4. Prije početka hladnog vremena.

Da biste bolje održavali vlagu u tlu ispod grmlja, preporučuje se muljanje kruga debla s prirodnim materijalima:

• treset,
• piljevina,
• pokošena trava.

Top dressing

Da biste dobili obilnu berbu, trebate redovito gnojiti vinograd.

1. Prvi korijenski preljev primjenjuje se nekoliko dana nakon cvatnje.
2. Tada se biljke hrane na početku zrenja bobica - to pomaže povećati prosječnu masu grozdova.
3. Posljednja preljev provodi se u jesen kalijevim solima, koje povećavaju otpornost biljaka na mraz.

Ponekad se preporučuje dorada odjeće na samom početku vegetacijske sezone, ali to može dovesti do rasta zelene mase grma na štetu usjeva.

Organske tvari uvode se u obliku kaša ili infuzije pilećih izmetova, a može se koristiti i trulo gnojivo (koristi se kao sloj mulja debljine 7-10 cm). Ne zaboravite da je grožđe vrlo korisni elementi u tragovima:

• borna kiselina;
• manganovi sulfati;
• cinkovi sulfati.

Grožđe dobro reagira na foliarnu gornju obradu. Da biste to učinili, pripremite vodene otopine gnojiva:

• dušik (amonijev nitrat 0,3%);
• fosfor (superfosfat 5-7%);
• kalij (kalijev klorid 1,5%).

Gornji preljev može se kombinirati s preventivnim prskanjem protiv gljivičnih bolesti.

Video: gnojidba i gnojidba grožđa

Suzbijanje štetočina i bolesti

Tason bobice sazrijevaju u jeku ljeta i, prirodno, privlače ptice i ose. Od ptica možete zaštititi grmove vinove loze mrežicom (po mogućnosti krutom i finom mrežicom).

Možete pobjeći s osi postavljanjem insekticidnih zamki i uništavanjem hornetovih gnijezda. Ako se ne bojite dodatnog posla, bolje je omotati svaku četkicu u vreću s gazom.

Treba imati na umu da korisni insekti mogu pasti u insekticidne zamke.

Mrežna vrećica uspješno će zaštititi usjev grožđa od osi

Opasniji od osa, može se ispostaviti da je filoksera - mikroskopska lisna uši koja utječe i na prizemne dijelove biljke i na korijenski sustav. Protiv njega će liječenje isparljivim ugljikovim sulfidom pomoći:

• Kod teške filokserske lezije koristi se doza od 300-400 cm³/ m², To vam omogućuje uništavanje štetočina, ali vinograd može umrijeti.
• Za održavanje sadnje koristite dozu od 80 cm³/ m².

Poraz filoksera grožđa smatra se jednim od najopasnijih

Najbolja metoda za sprečavanje filoksere je cijepljenje na zalihe otporne na filoksere.

Tason nije vrlo otporan na oidium, plijesan i sivu trulež. Zbog ranog zrenja grožđa, ove bolesti ne uvijek "idu u korak" s berbom. Ali preventivni tretman je neophodan u svakom slučaju. Pripreme bakra su prikladne:

• Bordeaux tekućina
• kaptan,
• galica,
• Tsinos.

Berba, skladištenje i uporaba usjeva

Tason počinju sakupljati u posljednjem desetljeću srpnja. Ako je usjev vrlo bogat, možete sigurno ostaviti neke četke na grmu - oni vise do sredine rujna, a da pri tome ne izgube okus.

Ubrano grožđe čuva se u hladnjaku oko mjesec dana. Grožđe suspendirano u hladnoj tamnoj prostoriji traje 2-3 mjeseca.

Tason se najčešće konzumira svjež, ali može se preraditi tako da se napravi:

• grožđice,
• vino,
• sok,
• kompot
• pekmez.

Beckmes, ili grožđani med, nije samo ukusna, nego i zdrava poslastica

Recenzije uzgajivača grožđa

Apsolutno sam zadivljen sposobnošću ove sorte za dugoročno očuvanje u grmlju. Zrela je 5. kolovoza, a sada je 12. rujna obješena u vreću s gazom. Okus je samo postao svjetliji od muškatnog oraščića. Bobica je apsolutno ružičasta, gusta i sočna, ne primjećujem sporost, kao što se danas dogodilo s Krasom Nikopolom (ali nisam probao takav šećer kao u KN, mjesec dana nakon zrenja, u jednoj jedinoj stolnoj sorti).

Evgeny Anatolyevich, Stavropoljski teritorij

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668

Tason u mom vinogradu jedna je od najcjenjenijih i najomiljenijih sorti moje obitelji. To je ujedno i moja posjetnica na svim izložbama. Ova sorta prije svega treba odabrati dobro toplo i osvijetljeno mjesto, kompetentnu i pravovremenu zaštitu od bolesti, a potom i zgodan! Što se tiče sjevera Bjelorusije, smatram da je to standard u ukusu i prodaji za uzgoj ispušnih plinova, ali u parietalnoj kulturi daju se odlični standardni grozdovi težine 500-600 g (u vreći staklenika do 800 g, i tamo raste) s lijepom žuto-ružičasta apetitna bobica 6-8 g, jer na sjeveru nismo "debeli". Sadržaj šećera od oko 17-19% prilično se stekne pri slaboj kiselosti, nema posebnih problema sazrijevanja vinove loze, a prinos je na visini. Osim toga, primijetio sam da grozdovi dosta dugo vise na grmlju. Ali još jednom ističem da zastoj tijekom uzgoja ne oprašta.

Vadim Tochilin, Novopolotsk, Bjelorusija

//vinforum.ru/index.php?topic=185.0

Tason, u usporedbi s istim Središnjim Azijatima, vrlo dobro "ostavlja" gljivične bolesti, u našim uvjetima, uz lošu ventilaciju i neblagovremeno prskanje, možete dobiti oidium na grozdovima, ali općenito, uz običnu, ne pretjeranu njegu, sorta se pokazuje vrlo dobro (ne Rizamat nije Shahin, jednom riječju), pa mislim da je čak i Tason čisti Europljanin, ali zaslužuje pažnju.

Krasokhina, Novocherkassk

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668

Jedan nedostatak Tason-a je pokrivanje. Ove godine prva berba iznosi -6 kg (u prošlosti - signalna četkica na dvogodišnjaku nije bila toliko impresivna) najveća četka je 850 g., Boja i okus su neusporedivi! Ali osi još uvijek nezrelo grizu. Ja ću objesiti torbe sljedeće godine.

HITRO, grad Ochakov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=668

Okus Tason-a je EKSKLUZIVAN, muškatni oraščić. Oidium - malo Da. Plijesan - ne. Osa - da, vrlo je slatka, a školjka tanka.

Belikova Galina, Volgograd

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=62&t=115

Imam jedan plodni grm ove sorte. Planiram ponovo usaditi još nekoliko grmlja za ovu sortu.Tason je zaista vrlo rana sorta grožđa sa ukusnom bobicom. Dobro se oprašuje, grozdovi prezentacije, srednje gusti, bez graška. Zrela žuto-ružičasta bobica, slatka s nježnim muškatnim oraščićem. Na prijestoljima nije bilo gljivičnih bolesti. Nakon berbe, poželjno je obraditi zeleni rast od plijesni i oidija, jer u rujnu je Tason obolio od ovih bolesti. Ovim tretmanom čuva se listopadni pokrov, što pridonosi boljem sazrijevanju loze i postavljanju žetve za sljedeću godinu.

Senchanin, Ukrajina

//vinograd777.ru/forum/showthread.php?t=288

Tason grožđe pogodno je za vinogradare iz gotovo bilo koje ruske regije. Naravno, za dobivanje dobre žetve trebat će malo rada i vremena, ali oni će se isplatiti izvrsnim kvalitetama bobica.